① 山東棗庄台兒庄知名特產有哪些
每個地方的特產都可以當做是當地的一個標志物,當你看到它你就會想起這座城市,所以,特產成為標志物是名副其實的,那山東棗庄台兒庄知名特產你知道的有哪些呢,跟我一起來看看吧!
1.含羞丸子
含羞丸子是當地的一道特色小吃,因其再起鍋後會收縮一點,所以取名為含羞丸子。它的主料是魚肉,再加入一些配料和調料,然後做成適當的大小跟鴨蛋黃大小差不多,放入油鍋中炸至脹大,起鍋裝盤即可。因為主料是魚肉,所以這道菜的營養主要是來著這魚肉的,口感細膩,營養豐富,還有增強記憶力的作用哦!
2.穆柯寨酒
酒是餐桌必備,聚會,婚宴都得有酒的作陪才能盡興。那這里我就為大家介紹一款山東的特產名酒吧!它是穆柯寨酒,這種酒有很多種類,比如紫壇原酒、瓷壇原酒等都是非常好的酒。這穆柯寨酒使用的是當地含有及其豐富的礦物質泉水製造而成的,可以說是酒中佳品。我想,如果在你的宴席上出現這種酒來作陪是不是更有意義呢!
3.張家狗肉
這台兒庄的「張家狗肉」流傳至今已經有好幾百年的歷史了,用料考究,做工精細,肉質細膩,鮮香可口,而且營養豐富。它最有特色的就是它的煮料,採用的是當地等食材加上百年老湯,燉煮,香味兒十足,深受食客們的青睞。
4.濤溝橋大米
大米是我們吃的最多的一種主食,不過因為大米吃太多容易長胖,所以很多年輕人都為了保持身材用其他的食物代替了大米。但是這大米的營養也是不容忽視的,它有美白的效果,還可以增加免疫力,可是一款上等的美容保健品呢。在這台兒庄就有一款大米叫「濤溝橋大米」,用它煮出來的飯鮮香,細糯讓人難以抗拒。所以,這么好的綠色食品怎麼能錯過呢!
② 新金橋路金港路附近 哪有蛋糕店
在長島路和台兒庄路路口那裡有一個,左邊是肯德基右邊是味千拉麵。
最近的路線是
金港路和金海路交叉路口向金橋路方向走1公里,第四個紅綠燈右轉到台兒庄路(含金港路和金海路口處紅綠燈)。
然後一直向前走一公里第三個紅綠燈處就可以看到(右手側聯華超市長島店的上面)
以前經常路過,好像裡面買蛋糕麵包的很多人。
另外從上面那個路口右轉一直向前350米(金橋灣菜市場對面)有一個現烤麵包,也還不錯。在那裡買過生日蛋糕。
上述推薦的兩家從店面到到蛋糕品質貌似都還不錯。
第三家應該是家樂福商場一樓有一家(麵包新語)。
從金港路和新金橋路口向金橋路方向走2.8公里(途經9個紅綠燈)
雖然有點遠,不過還好有公交車可以到達(790在雲山路碧雲路下車哦)
③ 台兒庄特產有哪些
1、黃花牛肉麵是山東省棗庄市台兒庄區的特色美食。黃花牛肉麵主要原料有黃花菜,黃牛肉,黃牛大骨頭和面條。湯、肉、菜、料完全融合,形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯,是一種營養健康美食。在我國各地居住的回族人民,每逢喜慶或節日的時候都有吃面的習俗,吃法各有所異。
④ 台兒庄十大特產 台兒庄特產有哪些
台兒庄古城位於京杭大運河的中心之處,這里是我國國內規模最大的古城,它還被世界旅遊組織稱作「活著的古運河」,每年來台兒庄旅遊的遊客都有不少。那麼台兒庄除了極具觀賞性的古建築之外,還有哪些特產呢?接下來就跟著我一起去看看台兒庄十大特產吧。
10.台兒庄羊肉湯
台兒庄羊肉湯號稱是天下第一湯,其中以「仙人洞三道湯」最為上佳。這道羊肉湯所使用的羊必須是在山上放養了兩年,並且還要身體健康、毛色鮮亮、頭角挺直,而燉羊肉所用的水則是仙人洞滴水井中的泉水,燉湯的時候還要過三道湯,每一道湯的風味都大有不同。
9.辣子雞
辣子雞是台兒庄的特色菜餚,其色鮮味濃,鮮嫩的雞塊配上鮮紅的辣椒,看著就讓人流口水。
8.菜煎餅
菜煎餅是台兒庄的特色小吃,在台兒庄的古城街邊隨處可見。菜煎餅的主要原料有白菜、韭菜、胡蘿卜、粉條等等,它的外形呈長方形,外皮是金黃色的,外酥里軟,餡鮮餅香。
7.小郭泥塑
小郭泥塑是台兒庄的特色手工藝品,距今已有200多年的歷史。群眾用傳統手工捏制的小郭泥塑生動傳神,異彩紛呈,小孩子看見了都喜歡。
6.胡辣湯
胡辣湯是台兒庄一道風味獨特的小吃,極受當地人民的喜愛。台兒庄人民在吃早餐時喜歡用辣湯配著油條和包子一起吃,十分的開胃。
5.張家狗肉
張家狗肉在台兒庄已有幾百年的歷史,它用料考究,做工精細,尤其是它的煮料,採用的是當地新鮮的食材和百年老湯燉煮,因此滋味鮮香無比,深受食客們的喜愛。
4.穆柯寨酒
穆柯寨酒是台兒庄的特色美酒,這種就還有許多的種類,比如紫壇原酒、瓷壇原酒等等,這些酒都是用當地純凈的礦泉水製成,口感甘冽,乃是酒中佳品。
3.含羞丸子
含羞丸子是台兒庄的一道特色小吃,由於其起鍋後會自行收縮一些,於是被取名的為含羞丸子。含羞丸子的主要原料是魚肉,形狀與鴨蛋黃差不多,其口感細膩,風味獨特,還具有增強記憶力的作用。
2.共和冷盤卷
共和冷盤卷是台兒庄的著名小吃,它是以胡蘿卜、白菜幫、芹菜、豆芽、香菇等煮熟的蔬菜作為餡料,用加了雞蛋的春卷皮將餡包裹起來,然後用刀切成段裝盤即可。共和冷盤卷色澤美觀,口感豐富,是一道十分不錯的美味小吃。
1.黃花牛肉麵
黃花牛肉麵是台兒庄的特色美食,它的主要原料有黃花菜、黃牛肉和面條。它的湯、肉、菜完全融合在一起,形成了油而不膩、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯,受到了當地人民的一致喜愛。
⑤ 台兒庄古城解說詞
歡迎來到台兒庄古城重建展館!
現在請隨我到第一展區「記憶中的古城」參觀,主要介紹「天下第一庄」台兒庄古城的歷史演變和毀滅過程。台兒庄古城,形成於漢,發展於元,繁榮於明清。明萬曆三十二年(1604年),京杭運河為避開黃河侵擾,自微山湖夏鎮到邳州直河口新開260里泇河,運河改道流經台兒庄後,逐漸形成水旱碼頭和商業重鎮,人口劇增。據《嶧縣志》記載:「台(兒)庄跨漕渠,當南北孔道,商旅所萃,居民饒給,村鎮之大,甲於一邑」。清乾隆皇帝下江南時,途徑台兒庄,稱之為「天下第一庄」。元代築有土圩,明萬曆三十四年設立巡檢司。清順治四年,南傍運河建築土城,東西3華里,南北2.5華里,城牆高1丈2尺,護城河寬3丈、深6尺,銜接運河環衛之。清咸豐七年改建磚牆,有城門六座,巍然聳立,蔚為壯觀。城內設駐參將署、縣丞署、總兵行署、守備署。1938年春天的台兒庄大戰,使台兒庄古城毀於一旦,成為一片廢墟。戰後國民政府在《中央日報》曾宣布要重建台兒庄古城,但由於戰事倥傯,一直未能如願。
為傳承運河文化,弘揚民族精神,繁榮旅遊產業,2008年4月8日,棗庄市政府決定重建台兒庄古城。台兒庄古城規劃面積2平方公里,包括11個功能分區、8大景區和29個景點。按照「大戰故地、運河古城、江北水鄉、時尚生活」的定位,遵循「存古、復古、創古」的理念,再現當年「商賈迤邐,入夜一河漁火、歌聲十里、夜不罷市」的繁榮景象。重建後的台兒庄古城,集「運河文化」和「大戰文化」為一城,融「齊魯豪情」和「江南韻致」為一域,是極具人文魅力的旅遊目的地,也是沿運獨有、世界知名的旅遊休閑度假區。
下面是第二展區「復活中的古城」,主要介紹古城重建的艱辛歷程和創新精神。
棗庄市委副書記、市長陳偉曾經有過這樣的感言:「台兒庄古城是在浴火中重生的城市,而這座古城的重現卻來之不易。可以說,這座古城是搶出來的,逼出來的,挖出來的,創出來的,換出來的。」陳偉市長就是這座古城的發現者、締造者和總設計師,同時也是中國最年輕的海歸雙博士市長。
所謂搶出來,是指2006年11月7日陳市長來台兒庄考察,聽說這里准備投資5億元進行商品房開發。陳市長說,在沒有把古城的情況弄清楚之前,不要貿然實施,我們要對歷史負責。這一叫停,使50多處二戰文化遺產得以保留。如果陳市長晚來台兒庄一個月,這些遺跡就不復存在了。
所謂逼出來,是我們找到全國歷史學家、古建築專家、旅遊專家,請他們設計重建方案。他們認為,地方誌中沒有古城的詳實記載,絕大多數建築都毀於戰火,重建方案無法做出。在這種情況下,逼著我們的市長與廣大建設者們,召開近百次論證會,親自設計了重建方案。
所謂挖出來,是陳市長與市區兩級領導和文化學者,利用周末休息時間,到台兒庄深入調查。陳市長走過了所有的街巷,踏過每一塊青石板,走訪了27位八十歲以上的老人,挖掘出台兒庄古城的文化基因,掌握了古城重建的第一手材料。他閱讀了上百本關於運河文化的典籍,並通過外交途經,徵集了各國記者當年留下的`照片和視頻資料。靠著這些實地調查和文獻資料,構建出台兒庄古城的整體輪廓。
2007年一年中的52個星期,陳市長有47個周末在台兒庄度過。他不帶秘書,腳穿布鞋,身著便裝,深入街巷、民居進行考察、拍照。為了不驚動台兒庄區的負責同志,中午飯,花三塊錢在地攤上吃一碗黃花牛肉麵。
所謂創出來,不是創造假古董,而是本著存古、復古、創古的原則,不拘泥於戰前的原貌,在不違背歷史真實的前提下,挖掘古城的文化基因,進行創意和創作,恢復康乾盛世的古城風采。在重建中,保存了所有的舊建築,修復所有能夠修復的設施,使重建後的古城,凝聚了中華民族的精、氣、神。這樣,我們在400年前興建、150年前衰落、70年前被戰爭摧毀的遺址上,復活了台兒庄古城。
所謂換出來,是指現代商業運作。按照「政府主導、市場運作」的投資模式,用「50萬噸煤換一座千年古城」的理念,引導五家國有大型煤炭企業進行產業轉型,出資4億元入股成立台兒庄古城投資有限公司,正式開工建設。這樣,用4億元啟動資金,完成了舊城拆遷,土地升值為16億元,台城舊志景區建成後資產升值為30億。整個古城的建設,不要政府一分錢的投資。常言道,沒有百年老店,但有千年古城。許多人認為,這樣的運作、這樣境界,只有陳偉這樣的海歸雙博士才能具備。
下面是第三展區「聚焦中的古城」,主要介紹台兒庄古城獨特的歷史文化價值,在國內、世界上獨一無二的「賣點」,即唯一性。
台兒庄古城,是一座戰爭遺存最多的二戰名城,被世人譽為「中華民族揚威不屈之地」,作為世界著名的二戰紀念城市,斯大林格勒僅存1處蛋糕房遺跡,華沙僅保留2處人造的戰爭遺跡,而台兒庄有53處戰爭遺跡保存完好;是千里運河沿線唯一一座南北交融、中西合璧的文化名城,八大建築風格融為一體,七十二座廟宇匯於一城;是京杭大運河上唯一一座古碼頭、古駁岸等水工遺存完整的運河古城,城內留存有3公里明清時期的古運河,被世界旅遊組織稱為「活著的運河」、「京杭大運河僅存的遺產村莊」;是中國唯一一座東方古水城,擁有7公里古水街水巷,可以舟楫搖曳、遍游全城;是國台辦批準的大陸首個海峽兩岸交流基地,於2009年12月17日設立,是海峽兩岸政治、經濟、文化交流的重要載體。台兒庄古城重建工程受到國家部分領導人和省部委領導的關心支持,台灣主要政黨領導人高度關注,社會各界人士熱情參與,極大促進了古城重建的順利實施。
下面為第四展區「期待中的古城」,主要介紹古城重建對棗庄的社會現實意義和深遠影響,以及對古城未來前景的美好展望。
台兒庄古城重建的現實意義是:從全市旅遊一盤棋的角度,台兒庄古城將起到「起爆點」的龍頭帶動作用;從就業富民的角度,將在棗庄資源城市轉型中起到調結構、轉方式的引導作用;從客源市場分析的角度,體現出對旅遊市場佔領的前瞻性,京滬高鐵通車後,京滬兩地的遊客到台兒庄古城只需要2.5小時;從國家的發展戰略高度,符合科學發展觀的要求。不久前剛剛出台了《國務院關於加快發展旅遊業的意見》,中國「旅遊日」即將設立。所以說,台兒庄古城一定有一個美好的明天!
重建後的古城,將充分展示台兒庄多彩多姿的大戰文化、運河文化和魯南民俗文化,生動再現當年「商賈迤邐、一河漁火、歌聲十里、夜不罷市」的繁盛景象,並將成為世界文化遺產中的一塊瑰寶。
現在,讓我們一起去與台兒庄古城親密接觸,領略她那北方佳人般的旖旎風姿吧!
⑥ 山東台兒庄特產有哪些
台兒庄地屬山東,有著非常悠久的歷史,有著「天下第一庄」的美譽,之而立有著非常悠久的歷史,來看看台兒庄有哪些特色小吃吧!
台兒庄特產一:棗庄辣子雞
棗庄辣子雞是山東台兒庄的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,相傳起源於清朝晚期,其製作工藝精細,選料考究,選用本地散養公雞為主要原料,再配以棗庄薄皮辣椒,大蔥,蒜,生薑,香菜,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的辣子雞鮮、辣、香、嫩,多汁。
台兒庄特產二:黃花牛肉麵
黃花牛肉麵是山東台兒庄的特色小吃,有著悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用黃花菜,牛肉,麵粉為主要原料,將麵粉手擀成面條,牛骨熬成湯,再配以本地成年黃牛精肉、黃花菜、香油等各種跳齒,左支座出來的牛肉麵油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻,營養美味。
台兒庄特產三:含羞丸子
含羞丸子是山東台兒庄的特色小吃,其製作放法非常精細,選用雄性草魚肉,雞脯肉,雞蛋清為主要原料,再配以料酒,食鹽,蔥,薑汁等調料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的含羞丸子只有蛋黃般大小,吃起來非常美味。
除此之外,台兒庄的特色小吃還有共和冷盤卷、含羞丸子、張家狗肉、薑汁赤貝、趙家糝湯、棗庄辣子雞等,到了台兒庄一定要嘗一嘗哦!
⑦ 天津有那些美食
天津風味小吃「三絕」的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,
特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張、麵茶、楊村糕乾。
特色早點:煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。
天津特產:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多,n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了,這次多推薦幾個,給大家選擇。
大鐵勺
大鐵勺,性價比之王每回天津都必來,任何一家店都是滿滿的用餐客人,需要預留足夠時間排位,包間需要提前三周預訂。我常去的店:賓水西道店,迎水道店(非常火爆,沒有團購)。
Tips:
必點菜:八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。
宴賓樓
清真餐館超級老字型大小,正宗的老天津味,特別受老年人喜歡,蝦仁類的,和牛肉都很不錯,但是不推薦和平區,服務根不上,人流大,菜品味道不如南開店。
我每次必去南開店,必點軟炸蝦仁,蝦個大頭,蝦肉鮮嫩,外面酥脆!也是點一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦:紅燒牛尾,紅燒牛舌尾,清炒蝦仁。
Tips:
和平店有團購,南開店沒有團購
正陽春天津烤鴨店
正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防來嘗嘗,除了烤鴨,菜品也非常豐富,價格中等。這里的鴨油包,也可以嘗一嘗,味道沒有太過驚艷但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶,吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。
地址:很多分店自行大眾點評
老天津衛炸醬面館
北京的炸醬面是一特色,可是和天津的比起來味道就差多了,還不如我做好吃呢,如果不信可以去嘗嘗。一份炸醬面,一份糖醋麵筋,從此你只愛天津炸醬面!
地址:河西區台兒庄路81號
四輩羊湯
我是個不喜羊肉之人,最多吃個烤羊肉串,這家店上學時就光顧過,不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去,那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。
地址:紅橋咸陽北路近光榮道
起士林大飯店
天津最著名的百年西餐廳,1901年德人創辦,二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的,這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑,這里還是來吃 歷史 底蘊的,有環境和文化,怎麼也不會失望,現在有團購活動。
地址:漸江路33號
天津百餃園
有餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的,沒有之一,水準超過青島的船歌魚。蟹黃,和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥,沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園,我光顧過2家,味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方庄店炒菜,除了餃子好吃,炒菜就是一咸;而北京西單店環境好,但餃子一般,炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。
北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了,味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮,天津8.8/兩;北京9.6/兩。
地址:我們這次去的是平山道店,就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。
Tips:
炒菜建議點津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜還是地道的。
推薦:豬肉三鮮;蟹黃,皮皮蝦,津味素。 炒菜:干煸小黃魚
南市食品街
這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這里的,但是只光顧一家叫鴨溪酒樓的,現在這家店也還有,如果一定要逛食品街,推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮,這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的,地址見大眾點評。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕現出鍋的好吃,老人最愛,帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嘗嘗,肯定會被贊的。至於我是一般般,但是不可否認,天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。
地址:食品街1區16號
二姑包子
天津的包子味道真心比慶豐強太多,除了貴的嚇人的狗不理,火爆異常的二姑包子,石頭門坎素包, 比較有特點,上面提到的正陽春鴨油包,都可以嘗嘗。其實狗不理味道還不錯,但是油大,然後價格又貴,服務又差,慢慢的不受吃客待見了。地址:狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店;石頭門坎素南市食品街一區二層。
天津狗不理包子,我們這兒早餐店都有賣的。天津大麻花,每天都有幾輛車沿街叫賣!
這個問題有些難度,不過還好讓我這小饕來介紹一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先後)
第一大位,崩豆
所謂崩豆,就是由蠶豆加工而成,在天津是一種非常常見的小食品,經常給小孩磨牙使,哈哈,據說炒蠶豆時,豆子受熱會蹦跳,於是我們天津人就管它叫""崩豆」,它最早在北京成名,老北京人管它叫鐵蠶豆,據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品,可見崩豆知名度多高,現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下
第二大位,天津大麻花
天津的大麻花也是麵食類的佼佼者,最有名的要數「十八街大麻花」了,天津麻花製作考究,料精貨實,每個麻花中都夾有桃仁,青梅,芝麻等十幾個種小料配置成的什錦酥條,在和麻條,白條擰成花壯,用植物油溫火炸透,出鍋後在放上冰糖,京糕條,特點是香甜,酥脆,久放不壞,是饋贈親友,旅行攜帶佳品,成為馳名中外的著名小吃之一
第三大位,糖粘子
糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化後降溫使糖液返沙變白,俗稱熬白糖,將糖液內投入紅果,花生仁,或者其他瓜條,凝固後堆積成大塊,然後敲碎在零售,它的製作成本低,價格也便宜,深受大家喜愛,也可以說是平民小吃,每逢春節家家都要買糖粘子
第四大位,龍嘴大銅壺
在天津的食品街,古文化街,等少數的幾個小吃攤中出現,長能見到商販們用奇特的龍嘴大銅壺沖茶湯,特製的龍嘴紫銅大壺。銅壺蓋旁的小汽笛"嗚嗚"響著,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,剎那間水滿茶湯熟。茶湯的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,調料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀,加上各種調料,就可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。
天津大麻花,狗不理包子。
恐怕全國的朋友都知道,我們天津的 美食 眾多,我們天津人更是被大家親切的稱為「衛嘴子」,自然是形容我們能吃會吃了!
看到這個題,我自然是不能錯過與大家分享天津 美食 的機會啦!我們天津有著眾多隱藏在箱子里,深藏在身邊的地道 美食 ,可能很多外地的朋友還不甚了解,正好藉由此題就為大家全部整理一下吧!希望大家從中都能找到自己最愛的那一道美味!
包子要吃張記包子(常州道與江都路交口的是最好吃的,他家冷盤也好吃尤其素什錦),天津老城裡二姑包子(這個跟張記在口感和質量上都很接近),老永勝包子(依然是水餡兒包子,不過相對於張記和二姑顯得稍微高檔一點,而且口感更緊湊,小菜全,有餛飩賣,推薦的這家在大同道分店,缺點就是紙巾 辣油要單獨收費,雖然濱江道不遠有一個老永勝但是不推薦因為不好吃服務態度還差),四平包子鋪(地點不錯,特點是野菜包子,他家的野菜是馬蘭頭,口感還行,不算是水餡兒包了,比較真材實料,而且也有雲吞,還能配手擀麵),老陶包子鋪(南大西南村的一個特色,梅菜包子 便宜解飽 味道尚可))石頭門檻包子,順天包子鋪或者正陽春的鴨油包。早點比較豐富,煎餅果子、老豆腐(就是豆腐腦)、鍋巴菜、漿子(就是豆漿)、果子(就是油條)、炸糕、卷圈兒、糖皮兒、董記煎餅。天津菜就推薦桂園餐廳 紅旗飯庄 大鐵勺 昱德來。老房子、美玲餐廳這種館子好吃又實惠,一些家常菜 例如老爆三,醬排骨,醬爆桃仁雞丁都是好吃又下飯的,津菜喜歡放面醬,所以好多是甜口的。還有百餃園,私認為比狗不理好多了。無論外地人本地人都愛去,鮁魚餃子絕頂好吃!天津清真菜也挺多的,因為回民特別多。吃羊蠍子推薦來順成。吃簡單清真菜水爆肚什麼的推薦知味齋。大順齋劉家燒餅。鐵真紅燜羊肉。還有清真小李燒雞,可以帶回家送人。
西式簡餐推薦娜娜家,是改良過的。還有燒烤,比較奔放,中山門一帶都是。 吃燒烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!竇四牛雜面,要華苑那的那家才好吃。另外一定要吃小寶栗子。
提到天津,很多人想到的是煎餅餜子,前不久天津市煎餅餜子分會正是成立,據說還要制定天津煎餅餜子標准,說實話這是件好事,也是件壞事,好的是,這樣有利於煎餅餜子向外傳播,壞的是,有了標准就限制住了自由發揮的空間。不過您可千萬別以為天津 美食 只有煎餅餜子,其實天津還是有很多 美食 的。
鮮果餡湯圓
這是一道傳統的天津風味小吃,湯圓其實很常見,不同的是這道湯圓是選用新鮮水果作為餡料。 我是個狂熱水果愛好者,不吃飯可以,不吃水果不行。到了水果當飯吃的地步。言歸正傳,新鮮的水果切碎後,用糖腌制,注意不是鹽哦,其實如果用鹽腌制,這道 美食 就算毀了。水果的水分會被大量析出。那就不好吃了。湯圓的外皮是用江米所做的。其實一開始朋友和我說的時候,我是有點懵的,江米是什麼還真沒聽過,後來看到師傅做,才知道這所謂的江米就是江南地區所說的糯米。南方的朋友們可以來試一試哦,吃了那麼多年的湯圓來感受一下這水果餡的湯圓是什麼樣的。
貼餑餑熬小魚
也許是出身農村的緣故,骨子裡對於鐵鍋是有一種莫名的情愫的,小時候,媽媽做菜,我在底下燒火,雖然這已經是很多年前的事了,但是想起來總是會覺得莫名開心。這道菜就是利用這種鐵鍋製作的,餑餑貼在鐵鍋四周,利用鐵鍋的溫度烤制而成。小火慢燉的小魚,魚肉酥爛,吃的時候最好將餑餑放進魚湯中,讓餑餑吸收一番魚湯,再咬傷一口,那個味道。灶火燒制的食物總感覺香一點。說不出的感覺,看到灶和那個鐵鍋的時候總覺得莫名親切,多少年都沒吃過柴火灶做過的飯了。
麻花
小的時候,父母會買一些天津麻花給我們當零食吃,那個時候很好奇,為什麼麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的時候,看見路上有賣的,買了點,吃的時候是滿滿的回憶啊。這些傳統食物現在看見的不多了,西式餐點逐漸讓這些食物的生活市場越來越萎縮。但是還是想說一句這是我們那個年代的回憶啊,是小時候不可多得美味啊。
Cola
說到 美食 這個話題,作為一個天津人,我想來說說家鄉的 美食 。
天津的 美食 ,真的舉不勝數,不多說其他的吃食,今天咱只給大家說早點。
1鍋巴菜
一碗綠豆面的鍋巴配上一碗鹵子,加入香菜,醬豆腐,辣椒,頂級的鍋巴菜真的是美味至極,香氣四溢。我可以吃上一個月都不膩。
2豆腐腦
白花花的嫩豆腐,也同樣澆上鹵子,點麻將,蒜汁,辣椒,勺子翻開豆花,便可聞見香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。
3煎餅果子
提起天津的煎餅果子,我想全國都是非常聞名的啊,必須是綠豆面的煎餅,撒蔥花,刷面醬,辣椒,配果子或者果蓖兒,捲起來,脆脆熱熱的時候,只有一個字,香。僅有這種配置是正宗的,那些加了火腿辣條的都屬於邪教!
4糖果子
一團面再貼上一團加了糖的面團,入油鍋炸至金黃,撈出。品嘗入口有空氣的部分脆,沒空氣的地方面,整體甜度剛好,配上鍋巴菜或者豆腐腦這種咸口,也是一種絕配。
5大餅卷圈
卷圈,主要餡料是豆芽菜和醬豆腐,倆麵皮一裹一炸,出鍋卷上大兵,熱騰騰,咬一口也是酥脆。無論是大餅卷圈還是大餅果子,都是早年間就傳承下來的老百姓的吃法。傳承了那麼久也必然有它傳承的精髓,香呀
6炸糕
現在鼓樓地段等等很多地方都有賣耳朵眼炸糕,雖然現在的炸糕相比小時候的炸糕更精緻更小巧,但是味道還是那麼贊,裡面的餡料現在更多元化,小時候只有豆餡兒的,現在退出了桂花,紅果,等等。
天津的 美食 真的數不勝數,每天的早點多樣化,相比其他城市,愛吃愛研究 美食 確實是老天津衛人民的一大特色。有空您來嘗嘗!
天津的 美食 眾多,先從早點說起!二他爸推薦家門口的小石磨的《煎餅果子》!大家分享!歐K!
⑧ 棗庄有哪些東西吃不膩的...我沒食慾了 都有啥好吃的 給地點
涼皮:文化路火車道口,往北三十米,路西。
菜煎餅:君山路小學對過供應處宿舍裡面的三家菜煎餅都是相當的好吃。
煎餅果子:礦務局大門門口。
水餃:新華市場西門鐵道口南鄰路西的上口水餃。台兒庄天天過年餃子館
魷魚:光明廣場德克士旁邊的那個戴眼鏡的胖男人烤的好吃。吉品街西頭有一家也不錯。還有青檀路聯通南邊胡同里有一家飯店叫北國人家那裡炒的魷魚很好吃。
醬牛肉:果品批發市場下正東前面的一個十字路口那家的牛肉不錯。幸福小區有一家也不錯。如果你想吃正宗沒有煮的牛肉,還是去佟樓賣沙家牛肉。
炸雞:電力賓館附近的李記炸雞好吃。
烤鴨:龍頭市場母女倆賣的好吃,他給你片好,回家吃也方便。
辣豆腐:市立醫院北門附近李家辣豆腐挺好吃。
炒年糕:四村韓都烤肉的炒年糕味道甜甜的咸鹹的辣辣的,口感很好。他那五彩拉皮也很好吃。
蛋糕:君山路小學東50米,每好蛋糕店的蛋糕相當不錯,特別是提拉米蘇款式也很漂亮!
臭豆腐:中糧大廈門口。
咖喱牛肉麵:中醫院那家好吃。
炒麵:八大神采飛揚游樂城對過那家炒麵好吃。
宮廷八寶粥:中天步行街南頭,他幹了可10多年了。
鴿子渣:是長壽面館的, 長壽面館的老醋茄子也不錯。
野味:一個不錯的小飯店在北外環渴口中學西邊,名字叫新農村 。
燒烤:文化路鐵西往南的新疆燒烤,一元一串可見它的魅力。振興南路桃園飯店旁邊桃源燒烤的不錯, 每次吃都是人滿滿,很好吃.去晚點根本就沒有地方坐。薛國燒烤的蘿卜干相當不錯,而且是免費的。商城裡老地方燒烤的羊肉串好。.
炒米飯:礦務局醫院開了家王記米那裡的炒米飯很好吃。
大肉手擀麵:海關有一家,別看地方小,那裡的面條很好吃,豆腐卷包肉很好吃,那裡還有辣椒和蒜免費的,但是要我們自己動手揣。
壽司 ;吉品街東頭那家,中午十一點半就在那綠顏色的牌子那,一位戴眼鏡的姐姐和他的胖老公在那賣,下午如果找不到他可以去微微新娘旁邊胡同去找他。 黃花牛肉麵:台兒庄農村信用社旁邊的誠信牛肉麵館肉火燒:中糧大廈胡同緊東頭有家濰坊肉火燒不錯。這條胡同里有好多好吃的東西比如豬頭肉、乳酪、涼皮(丹丹涼皮)、糖葫蘆、娃魚、米線、炒麵。