A. 三能烘焙模具6英寸活底布丁蛋糕模(陽極)是什麼意思
就是三能牌的蛋糕模具
尺寸為六寸
活底就是底部有一塊可以拆卸的板，方便新手脫模
陽極的話就是說一種特性，耐腐蝕、衛生，安全無毒，材質也比較輕
我是建議買陽極的 因為我用起來好像比硬膜來的順手
B. 三能的蛋糕模硬模跟陽極模有什麼區別 硬模是不沾模的么不想要防粘的
硬模表面處理具有以下特性：
1.表面硬度比一般的刀還硬，它的表面耐磨、耐酸又耐鹼，且容易清洗。
2.表面呈灰黑色，具有抗輻射及吸熱之特性，能夠縮短其烘焙時間及節省成本。
3.採用1.0MM鋁合金製成，高強度，不易變形，能確保產品品質的穩定。
陽極表面處理特性:
1.耐化學腐蝕---耐鹼、耐酸
2.不氧化---干凈、衛生、無毒、使用壽命長
3.衛生---符合食品衛生要求
4.強度高，具有9-11度硬度，堅固耐用
5.材質輕，比重只有鐵質的1/3，更輕巧
6.傳熱快，節省烘焙時間，節約成本
總結就是 硬膜比較硬 可以用刀子劃....也不是完全防沾 不過烤戚風的時候不利於蛋糕爬上去
C. 法培客三能模具哪個好
法焙客。
1、法焙客性價比超級高，美觀、易用、好脫模、易清洗。
2、三能價格很貴，沒有法焙客性價比高，但三能模具非常安全。
D. 三能和新麥模具區別
區別如下：
1、蛋糕，土司模具，三能的都很好。很好脫模，也好清洗，三能的基本可以很乾凈的脫下來。
2、新麥的模具也不錯。基本上區別不大，跟隨自己的喜好選擇。
E. 三能烘焙工具是什麼
三能烘焙工具為三能器具公司生產的烘培工具，根據自己的能力和興趣范圍選擇容量、功率不同的烤箱。購買時一般會附贈烤盤、烤網、隔熱手柄。基本上做麵包蛋糕都需要放在烤盤上，烤網不僅可以用來烘烤，也可以用作作品完成後的冷卻架。
電子秤用於稱量各種材料。製作西點必須要先將材料稱量准確才能做出成功的點心，不要以為一兩克的誤差不重要，往往失敗都是出在這個細節上。電子計量稱也可以用普通計量稱代替。去皮功能以及至少精確到g（克）的要求都是必須的。
用於測量面團的溫度或者是液體的溫度。在做麵包時需要發酵的，用溫度計則可以非常准確地控制發酵所需要的溫度。而在做海綿蛋糕的時候，由於需要隔溫水對蛋液進行攪打，所以也會用到溫度計。
(5)三能蛋糕模具有哪些好處擴展閱讀：
烘焙工具的使用介紹如下：
麵粉篩有兩種，分為手執麵粉篩和盆式麵粉篩。手執麵粉篩用於過篩麵粉及其他粉類，適用於小量粉類。盆式麵粉篩用於過篩麵粉及其他粉類，適用於大量粉類。
選購分篩的時候，有「60目」「40目」「20目」等參數，表示的是每一平方厘米上小孔的數目，數目越大就越細。新手建議選購「40目」的比較適中，過篩分類剛好。「60目」可以過篩裝飾粉類，「20目」適合過篩蛋黃、紫薯泥等。
F. 為什麼三能的吐司模具那麼貴
材料好。三能吐司模具主要採用鋁合金和碳鋼兩種材料。優點是硬度強，易於冶煉，耐腐蝕性好、導熱性好，因此售賣的價格較高。
G. 為什麼三能的吐司模具那麼貴
因為做吐司效果好。
通常用三能的吐司模具做好的吐司顏色均勻，脫模容易，導熱能力很好，三能模具添加黑科技，成品吐司顏色金黃，烘焙程度適中。
一份好的吐司，表皮多呈現為金黃或淺棕色，而且顏色均勻，光滑不掉渣，切開後內部呈乳白色。
H. 三能蛋糕磨具和普通的有什麼不一樣
三能蛋糕磨具和普通的有什麼不一樣具體看對比的兩個產品。一般情況下，可能會有質量上、價格上等的不同，以及使用上可能會比較不沾，不易變形等。
三能公司為服務中國烘焙業界，於2000年8月成立三能器具（無錫）有限公司，專業製造烘焙器具，秉承台灣三能創立伊始之製造技術與經驗，為中國烘焙業提供迅速、方便的服務。
全系列產品兩千多餘種，質量管理體系已通過ISO9001國際品質認證，多年來深受烘焙業界的信任及支持，產品暢銷歐洲、美國、日本、新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、澳大利亞、菲律賓等國家，現已發展成為亞洲烘焙器具專業的製造公司。