① 創意蛋糕店配方
創意蛋糕店配方:
1、巧克力蛋糕、海綿蛋糕、交叉巧克力、交叉巧克力。
2、華夫餅干(方格點心)、巧克力醬、奶黃。
3、炸麵包圈、巧克力醬、奶油。
4、水果蛋糕、奶油、草莓。
5、香草冰激凌、果凍、奶油、奶油。
6、布丁、奶油、奶黃。
7、甜甜圈(王國甜點)、奶油、櫻桃(大草莓做不了)。
8、意式奶凍、奶油、巧克力醬、交叉巧克力。
9、提拉米蘇、甜甜圈(王國甜點)、巧克力醬、巧克力醬、巧克力醬、奶油。
10、大布丁、布丁、奶油、奶油、奶油、奶黃、大盤子。
11、蛋糕卷、華夫餅干(方格點心)、奶油、奶油。
12、泡芙、奶油、奶黃。
② 創意蛋糕店的所有配方
盡量多記錄無尷尬高流行的配方。
要注意:①經常升級基底,這樣卡路里閾值高。②高等級的打泡鮮奶可以保證三維滿格。
先放上【拿破崙千層】為成品的配方。
配方1:拿破崙千層+打泡鮮奶+裝飾冰淇淋+櫻桃+藍莓+草莓醬+巧克力板
③ 創意蛋糕店的所有配方
創意蛋糕店蛋糕配方大全,在游戲中加入不同的材料後可以製作不同的蛋糕,每種蛋糕的配方各不相同,那麼都有哪些配方呢?下面一起來了解一下吧!
創意蛋糕店蛋糕配方大全
一、海綿蛋糕打底的蛋糕
奶油蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:奶油系+草莓系
巧克力蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系
甜甜圈
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+奶油系
華夫餅
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+砂糖系
二、果凍打底的蛋糕
香草冰淇淋
基底:果凍
材料:奶油系+奶油系
布丁
基底:果凍
材料:奶油系+砂糖系
鮮奶凍
基底:果凍
材料:精華系+奶油系
巴伐利亞布丁
基底:果凍
材料:奶油系+水果系
三、大盤蛋糕
薩赫蛋糕(大盤)
基底:巧克力蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
大芭菲(大盤)
基底:香草冰淇淋
材料:奶油系+草莓系+水果系
超大布丁(大盤)
基底:布丁
材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
餡餅(大盤)
基底:鮮奶凍
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
稀有乳酪蛋糕
基底:餡餅
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
三層蛋糕
基底:稀有乳酪蛋糕
材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
馬卡龍塔
基底:三層蛋糕
材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
四、其他蛋糕
歪羅蛋糕
基底:薩赫蛋糕
材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
蛋糕卷
基底:甜甜圈
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
泡芙
基底:華夫餅
材料:砂糖系+奶油系
瑞士卷
基底:華夫餅
材料:奶油系+奶油系
千層派
基底:泡芙
材料:奶油系+砂糖系
聖誕樹蛋糕
基底:瑞士卷
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
沙冰
基底:香草冰淇淋
材料:精華系+精華系+草莓系
開羅番薯羊羹
基底:超大布丁
材料:整個栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
提拉米蘇
基底:巴伐利亞布丁
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
以上就是游俠小編為大家帶來的創意蛋糕店蛋糕配方大全,小夥伴們快來試試做出這些超美味
④ 開羅公司的游戲「創意蛋糕店」殿堂挑戰中哪些食材可以達成「柔軟」要求
冰淇淋(奶油值)為1的有:
基底類:香草冰激凌 泡芙 奶油蛋糕 布丁(小) 提拉米蘇 鮮奶凍 巴伐利亞布丁 蜂蜜奶香蛋糕 瑞士卷 牛角麵包 芝士蛋糕
食材類:鮮奶油 栗子奶油 星星曲奇 紫薯泥 裝飾冰淇淋 牛奶蛋糊
奶油值為2的有:裝飾奶油 打泡鮮奶
因此用泡芙+打泡鮮奶可以直接滿足「冰激凌」的要求。
奶油值為3的有:3層蛋糕 超大布丁
2.巧克力
「巧克力」要求成品有「2」及以上的「巧克力值」,概念和「奶油值」類似。
巧克力值為1的有:
基底:巧克力蛋糕 提拉米蘇 大芭菲 聖誕樹蛋糕 牛角麵包
食材類:巧克力板 超級巧克力 巧克力 巧克力棒 巧克力卷 巧克力噴劑 薰衣草巧克力
巧克力值為2(可以直接滿足)的有:薩赫蛋糕 歪羅蛋糕(基底只有這兩個)
食材:巧克力加工?極 抹茶巧克力 濃縮巧克力
3.水果要求「水果值≥2」
「水果值」為1的基底:奶油蛋糕 大芭菲
食材有:大草莓 三瓣草莓 哈密瓜 藍莓 藍莓醬 栗子奶油 葡萄 櫻桃 水果可麗餅 草莓醬 椰奶 木莓醬
水果值為2的基底:舒芙蕾
食材:水果山 很多草莓 整顆栗子 香蕉 獼猴桃
4.簡約/奢華
簡約要求除了基底以外,使用的食材不能超過3份。而「奢華」則至少加4份
5.健康/濃厚
「健康」要求卡路里不能過高,因此基底只能選那些小個子的,食材也不能放諸如砂糖開羅水果山之類的。而「濃厚」則剛好相反
6.低糖/甜/清脆/柔軟
如果要求「低糖」則甜度不能超過一格,柔軟同理,口感不能超過一格。如果要求「甜」或者「清脆」,那甜度和食感得佔一半以上,某些道具可以調整食材的甜度或者口感。
清脆基底:開羅番薯羊羹 食感條:■■■■■■■□□
7.冰品/溫熱
溫度≥15的被認為是溫熱的,溫度≤9則是冷的
溫度較低的基底:冰淇淋,草莓冰沙,巨型芭菲,果凍,布丁,巴伐利亞布丁,提拉米蘇。
裝飾可以多用水果系的
溫度較高的基底可以選薩赫蛋糕,馬卡龍塔,甜甜圈,戚風蛋糕,瑞士卷,華夫餅
裝飾可以多用砂糖系的,比如黃豆粉,星星曲奇,牛奶蛋糊。另外還有一些比較和式的:抹茶粉,黃鶯黃豆粉,杏仁,糖米糕,紫薯泥
8.和式
這尤其難弄,雖然也可以理解為甜品的「日式值≥2」即可滿足,但是很多食材的日式值是負的
基底大部分小盤的和式值都是0,果凍是1
日式值為1的食材有:抹茶粉 芝麻 金平糖 整顆栗子 栗子奶油 黃豆粉 紫薯泥 糖米糕 黃鶯黃豆粉 黑糖漿
日式值大於等於2的有:抹茶巧克力 豆沙 2抹茶醬 3開羅番薯羊羹 4?5?
薩赫蛋糕-3、打泡鮮奶、裝飾奶油、糖工藝品、牛奶蛋糊-3?一看就不和式的絕對不可選
9.多彩
要求食材顏色3種及以上
可直接滿足多彩的有巨大芭菲、金平糖、巧克力噴霧、水果山其他推薦用兩種以上顏色的水果醬汁和水果,例如藍莓醬+草莓(藍+紅)注意不可用同顏色的食材
10.超高
糖工藝品(冰沙除外),大基底蛋糕+巧棒直接滿足。其他就需要堆疊,超級巧克力、栗子、草莓、星星曲奇等直接放在蛋糕正上方的,疊3個大概就可以了超高優先度較低,如果沒糖工藝可選擇放棄
⑤ 創意蛋糕店的所有配方
創意蛋糕店的所有配方?
.創意蛋糕卷這里有 奧運蛋糕卷 做法如下
奧運蛋糕卷 製作:
1.蛋清蛋黃分開備用;
2.水和色拉油倒至一起,攪拌至乳化;
3.加入蛋黃,混合均勻;
4.篩進低筋麵粉,畫大圈攪拌至順滑;
5.將蛋黃麵糊分一個小份,將可可粉拌入小份中;
6.細糖分次加入蛋清中,攪拌至硬性發泡;
7.蛋黃麵糊和打發的蛋清分次混和均勻;
8.烤盤上鋪油紙,上面用可可蛋糕糊擠出奧運項目的圖標
9.輕輕把剩餘的麵糊擠制到奧運圖標上,刮平;
10.放入烤箱,燒烤模式180度,烤制16min;
11.取出,置涼備用;
12.淡奶油加糖粉打發,抹在蛋糕卷上,捲起。製作完畢後冷藏2h,即可食用且口感較佳德普烘焙實驗室小貼士:
烤箱需要提前預熱,麵糊最後拌好之後,要盡快送進烤箱烘烤;
因為這款蛋糕的下火不易太高,否則卷出的蛋糕卷顏色不夠鮮艷
⑥ 開羅創意蛋糕店基礎蛋糕數據表及製作方法
先說一下最基礎的
巧克力蛋糕:海綿蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系
奶油蛋糕:海綿蛋糕+大草莓(或者三瓣草莓和草莓醬)+鮮奶油(或打泡鮮奶)
華夫餅:巧克力醬+奶黃(海綿蛋糕)
炸麵包圈:巧克力醬+奶油(海綿蛋糕)
香草冰淇淋:果凍+奶油+奶油
布丁:奶黃+奶油
甜甜圈(王國甜品)奶油+櫻桃
鮮奶凍:奶油+巧克力醬+交叉巧克力
提拉米蘇:甜甜圈+巧克力醬+巧克力醬+巧克力醬+奶油
大布丁:布丁+奶油+奶油+奶油+奶黃(大盤子)
蛋糕卷:華夫餅+奶油+奶油
泡芙:奶油+奶黃(剩下的我明天發)
⑦ 創意蛋糕店水果系是指什麼
創意蛋糕店水果系是指包含有水果的蛋糕。
水果分別是:
大草莓、三瓣草莓、哈密瓜、藍莓(無論是點綴還是醬汁都是1)、整顆栗子、栗子奶油、葡萄、櫻桃、水果可麗餅、草莓醬、椰奶、木莓醬、水果山、很多草莓、香蕉、獼猴桃。
創意蛋糕店配方大全:
香草冰激凌:果凍+奶油系+奶油系。
泡芙:海綿+巧克力系+砂糖系+奶油系+砂糖系。
千層雪:泡芙+奶油系+砂糖系。
奶凍:果凍+巧克力系+奶油系。
布丁:果凍+奶油系+水果系+奶油系+奶油系。
蛋撻(大):奶凍+砂糖系+巧克力系+奶油系奶油系。
大巴菲(大):香草冰激凌+奶油系+草莓系+水果系+水果系。
餅干:海綿+巧克力系+砂糖系。
奶油卷:餅干+奶油系+奶油系+奶油系+巧克力系。
巧克力卷:奶油卷+巧克力系+巧克力系+奶油系+巧克力系。
薩哈蛋糕(大):巧克力蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系。
甜甜圈:海綿蛋糕+香草汁+奶油系。
草莓蛋糕:海綿蛋糕+奶油系+草莓系。
年輪蛋糕(大):甜甜圈+奶油系+奶油系+香草汁+砂糖系。
游戲技巧:
1、圖中大盤基底用紅色標記表示,前期推薦基底用黃色標記表示。
2、在蛋糕製作過程中,轉化基底之前放置的最後兩個食材如果是同一種的話,轉化之後將會爆出大量的三圍,可以利用這個來大幅提升蛋糕的數值,圖中的配方中最後兩個食材同系的都可以使用這個技巧(即貼吧大佬所說的「疊放」,這個技巧真的很實用,值得嘗試)。
3、巴伐利亞布丁是前期無門檻做出的蛋糕中三圍最高的一種,打前四個比賽首選。聖誕樹蛋糕也是三圍屬性本身就很高的基底,再加上可以使用「疊放」,從南瓜商店買瑞士卷或華夫餅就可以做了,很多比賽也都可以用。
4、海綿蛋糕為初始基底,果凍在第1年6月可獲得,這兩種基底可無限量使用,其他基底只能通過製作過程中轉化基底出現,或通過南瓜商店購買和殿堂挑戰直接獲得基底。
5、配方中含有精華系的基底,把精華系食材放在最後似乎會導致基底轉化失敗(總之按圖中的順序就沒有問題了)。
6、注意草莓系和水果系的區別,在蛋糕製作中草莓系≠水果系,而在殿堂挑戰中草莓系食材也算水果。
⑧ 創意糕點部中砂糖系指的是哪些東西
銀粉白銀、開羅糖、星形餅干是創意糕點部蛋糕 砂糖系
⑨ 創意糕點部蛋糕 砂糖系分別是什麼
就是在點心裡加入的糖是砂糖。砂糖一般是可以用於表面裝飾、與面團混合,加入餡心裡的用處。
⑩ 創意蛋糕店的開羅君怎麼做成
薩赫蛋糕+巧克力系+巧克力系+砂糖系(大盤子)(巧克力系是除了巧克力漿的含巧克力的飾品,砂糖系是開羅糖,星形餅干,奶黃,銀白)