㈠ 國家規定蛋糕店的經營范圍及方式都哪些
經營范圍中只要沒有與蛋糕反向的商品(如化工產品、葯品等),都可以在經營范圍中寫明,並經營。經營方式也就批發和零售兩種,可以根據自己的選擇做。
蛋糕店的經營范圍:糕點(麵包、西點)糕點、飲品類產品研發;現制現售麵包、糕點(含裱花蛋糕);餐飲服務(經營點心、飲品;單純經營烤類;不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品);現場制售冷熱飲;銷售麵包、糕點(含裱花蛋糕)。
其他具體可通過全國企業信用信息公示系統查詢。
拓展資料:
開蛋糕店不僅需要嫻熟的了解蛋糕的製作工藝,製作蛋糕的材料,製作蛋糕的各樣工具,還需要分析蛋糕店的選址,蛋糕店所在商圈的受眾比例。
資料來源:網路-開蛋糕店
㈡ 甜心客定製蛋糕店的特色服務
第一級:客戶可以親臨店面或在甜心客網站與服務人員溝通所需。客戶可以提供照片或其它圖樣,明確定製蛋糕的詳細要求;
第二級:客戶可以與服務人員溝通所需活動的情況,如會場大小,氣氛,賓客組成及人員數量,費用預算等,由甜心客的創作團隊提供適宜所選的方案,再由客戶進行擇定;
第三級:也是最高級別的套餐服務,甜心客在按客戶所需,提供定製蛋糕後,客戶亦可與甜心客溝通如專送服務、現場分切服務等其它個性化服務內容。
甄選頂級食材,由享有盛譽的頂級糕點師傅按客所需定製專屬的唯一蛋糕產品,並提供其它更多樣的個性化服務,使甜心客成為不可復制的蛋糕領導品牌。
㈢ 蛋糕店可以帶著賣點什麼掙錢
開蛋糕店的話可以帶點賣飲料,感覺還是很好的,畢竟別人家買蛋糕或者麵包的時候有時候會順手買點飲料帶回家。或者也可以在批發處進一點餅干來賣的。
㈣ 自己有個蛋糕店,在店裡還能附帶什麼項目可以增加銷售額
可以和其他的店合作嘛!比如說禮品店,飾品店之類的!
㈤ 蛋糕店主要經營范圍是主要包括什麼
你好,根據《食品安全法》,開蛋糕店屬於小作坊,嚴格來說,應該到質監 部門辦理《食品生產許可證》即QS,但由於規格小達不到相關條件,所以現在更多地區的做法是把小作坊納入食品流通許可管理,即到當地工商部門辦理《食品流通許可證》就可以,經營范圍就是銷售散裝食品。憑食品流通許可證辦理營業執照。另外,蛋糕店與餐飲店風馬牛不相及。
如果有特殊經營范圍的需要有關部門批准蓋章(衛防、消防、公安、治安、環保、科委等)。
㈥ 蛋糕的服務線有哪些
蛋糕的服務線有很多,如原材料的采購,蛋糕的製作,線上的售賣,等。
1、原材料的采購
主要是奶油,雞蛋,水果等的采購。
2、蛋糕的製作
在蛋糕店的廚房進行製作,一般會請比較好的蛋糕師,或者自己就會製作。
3、線上的售賣
主要是合理利用網路平台,就行商鋪的申請,外賣等的合作。
4、線下的售賣
用於開門店,是線下顧客的選擇。
蛋糕店的服務策略
以「熊貓」這個店為例。相關數據顯示,僅有30%的用戶是從平台下單的,70%的用戶是通過各種內容渠道去公眾號、小程序下單的,而且已經下單的用戶還會多次復購。
所以,看似一件簡單的蛋糕配送,卻讓熊貓不走做出了產品、服務的差異化。
與其說熊貓不走是一家蛋糕公司,不如說它是一家服務公司、策劃公司、驚喜公司。
或者我們可以用今年比較流行的一句話來說:別人都有的服務叫義務,別人沒有的才叫服務。
㈦ 蛋糕店公共關系促銷方式有哪些
提供各種服務、印製各種資料。
1、蛋糕店可以通過開展一些服務活動,如電話信息服務、用戶咨詢服務等,使顧客從中得到所需的有關信息和服務,加強與顧客的聯系。
2、印製各種資料可以通過印製各種宣傳資料,宣傳紙、小冊子、重大活動信息等,以介紹產品、宣傳產品、樹立企業形象。
㈧ 好利來蛋糕店的暖心服務有哪些
1.按照標準的生日流程為顧客過生日
2.顧客生日,把我們和顧客拍的合影照做 成 精美的相框,送給顧客。
3.給顧客過生日,生日流程錄製成碟片說給她當做美好的回憶。
4 顧客特殊期(生理期)水和熱枕。
㈨ 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈,每天都有因經營不善而慘敗的,但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察,蛋糕店的經營失敗率達到50%以上,這並不是說蛋糕店這行業經營很困難,而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業,到了如今要成功的經營,必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中,促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種: 一、體現個性,清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住,通過其外觀可初步估計店的類別、檔次,並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系,找出其交叉點,創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業都採用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,為此應考慮以下幾點:
廣告的內容 不易過多,應盡量限於重點內容,如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值,如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單,最好還要有公章,並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發,要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說,新的顧客是不太願意進入客人稀少,且清淡的店內購買食品的,因此,靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品,以免減少客人從外看到的空曠。
㈩ 蛋糕麵包店,如何為顧客提供實用高效的增值服務
一般情況下,店面的服務分為推銷式服務、標准化服務和個性化服務三個級別。強制推銷式服務這種服務是將自己的意願和看法都強加於顧客身上,想方設法證明自己正確。推銷員對顧客進行死纏爛打,強行去說服和戰勝顧客。他們的目的是把東西賣出去,而不考慮顧客的滿意度和接受度。這種做法雖然能滿足部分顧客的需要,但是由於對大多數顧客的需求缺乏准確的了解,更何況對於顧客來說被說服不如自己說服自己來得和諧滿意。所以這種做法很容易引起顧客的反感。還有就是,被說服容易導致顧客作出不理性,甚至錯誤的購買決定,事後產生的悔恨可能導致顧客不願意再來光顧這家店。而自己願意購買的顧客則不會產生這種感覺。標准化服務標准化服務是將所有顧客當成同一類型來看待,統一設定標准化的服務內容,對於帶有普遍性的需求都能給予很好地滿足,但卻不能滿足個別顧客的特殊需求。這樣也容易導致銷售員在顧客提出超出公司的規定項目時,就以「對不起,公司沒有這項規定」作為借口。個性化服務這是最高級別的服務,也是服務的最高境界。它以顧客為中心,摸清每一位顧客與眾不同的特殊需求,有針對性地為他們推薦對位的商品。這種把自己當成顧客利益保護者的態度會令每一位顧客都獲得很高的滿足感和尊貴感。店主在引導服務員服務素質的時候,最好是向最高級別的個性化服務看齊,給顧客足夠的重視和尊重,以提升服務員的素質來帶動整個店面的服務水平,拉動店面的回頭客。