❶ 抖音上的網紅美食你都吃過哪些
仙豆糕
食材
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仙豆糕皮：
低筋麵粉 312g ／玉米澱粉 40g / 黃油 54g
糖粉 54g ／奶粉 26g / 雞蛋2個
內餡：
紫薯 433g ／煉乳 50g / 細砂糖 17-33g
黃油 7g ／馬蘇里拉芝士 50g
步驟
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❶
紫薯去皮上蒸鍋蒸20分鍾，將蒸熟的紫薯用勺子壓碎成泥，加入煉乳、白砂糖攪拌均勻。
❷
攪拌好的紫薯餡料倒入平底鍋中炒制，待紫薯餡料半干再加入黃油繼續翻炒，紫薯餡料不粘手即可關火。
❸
將雞蛋打散，用濾網篩入低筋粉、玉米澱粉、糖粉、奶粉，並倒入融化後的黃油，攪拌均勻後揉成面團蓋上保鮮膜靜置。
❹
將30g紫薯餡料揉搓成球狀，壓扁後放入馬蘇里拉芝士包於餡料內並揉搓成球。取20g面團揉搓成球，壓扁放入紫薯餡料，此時用虎口向上推，將餡料完全包於麵皮里，包好後揉搓成球，隨後將形狀修整為正方體即可。鍋底刷油放入包好的仙豆糕，中小火每面煎至金黃色即可出鍋。
TIPS
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仙豆糕里的紫薯餡料也可根據個人口味換成紅豆或綠豆餡
本方最終可做10-12個仙豆糕，如果想多做可以將比例翻倍
如果覺得包出來的仙豆糕形狀不好看可以去網上購買模具
作為一個嗅覺靈敏、行動力Max的資深吃貨，探尋 美食 是一件幸福感爆棚的事情。在吃貨看來，沒有 美食 的世界黯然失色。有時候，吃貨們也會為無食可尋而煩惱。直到有一天，「網紅 美食 」的出現使他們馬不停蹄，奔赴「食」場，再也停不下來。今天，就讓資深吃貨用親身經歷告訴你，網紅 美食 到底哪家強！
仙豆糕外酥里嫩，口味豐富多樣
仙豆糕是一種老北京小吃，以外酥里嫩、高顏值晉升網紅界。之前家附近的商業街開了一家賣仙豆糕的店，人氣非常火爆，排了一個小時終於輪到本吃貨點單。那家店的仙豆糕一共有紫薯、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、海鹽芝士六種口味，每一個口味我都點了一種，花了25塊錢。
薄薄的外殼和飽滿的內餡，符合我對糕點類食物外酥里嫩的想像。因為是剛出鍋的，所以整體體驗還不錯，但是吃到後面有些涼了，味道就和超市裡賣的綠豆糕有點相似，口感差距有點大。所以在這里建議大家不要點太多個，變涼會導致口感不佳，吃太多也會很膩哦~
泰國辣排骨量大微膩，味道一般
年底的時候和朋友去泰國旅行，由於「網紅」辣排骨的誘惑力太強，我和朋友抵達泰國的當晚，便出發去了拉差達火車夜市，驚訝地發現這里聚集了很多來自中國的吃貨。辣排骨有很多「型號」，因為我們只有兩個人，所以就點了最小的一份，150泰銖左右，大概是30元人民幣，是相當人性化的價格啦！
等了大概一個小時後，我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其實沒有給我們一種驚艷的感覺，青椒搭配檸檬，起到了一定的解膩效果，但是口味層次並不豐富，也沒有想像中那麼辣，愛吃辣的朋友要謹慎選擇啦！總而言之，對於辣排骨還是有些失望，所以我和朋友也決定不會再吃第二次。
五糧液冰淇淋美味吸睛，令人驚艷
說實話，經歷了前面幾段不盡人意的網紅 美食 試吃經歷，我和一些吃貨同胞們漸漸對網紅 美食 產生了免疫力。直到這款「五糧液冰淇淋」刷屏之後，我重新找回了探尋 美食 的動力。先不談它的味道，光看它的外表，我已經被它的高顏值深深吸引了。酷炫的黑金外表，超in的潮流色號，光是拿在手上就吸睛率滿分！
一口下去，非常驚艷！竹炭黑巧克力醇厚地道，若隱若現的酒香入魂，整支冰淇淋盛載多重味蕾的體驗，一口纏綿觸動心弦。五糧液搭配巧克力，不會過分甜膩，加上香脆的外殼，金粉閃閃，滿滿的奢華氣息。不得不說，這款五糧液冰淇淋是本吃貨迄今為止，親測最好吃的網紅 美食 ，沒有之一！另外，這款冰淇淋不僅顏值高、味道佳，還自帶彩蛋性質！大家都知道這款冰淇淋有五糧液的成分，但是不會導致酒駕哦，這也是我十分驚喜的一點。相信我，只要一口，你會愛上這款五糧液冰淇淋！
最後，本吃貨來總結一下這些年在探尋網紅 美食 這條不歸路上的體會。很多時候，網紅 美食 多是靠著獵奇口味和光鮮的外表來俘獲食客的心，並非真正的「 美食 」。其中色香味俱全者為較少數。所以每當有一種網紅 美食 出現時，大家要仔細甄別，不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~
人們利用抖音這個平台在2018年帶火了好多樣的網紅 美食 。新奇，好玩，好吃，口碑一傳播開來，就吸引人去瘋狂購買品嘗！那麼吃不停情報局的我就為您概括一下2018年抖音網紅 美食 吧
沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪稱最葬心病狂的食物，既然把食物做得那麼逼真，這該叫人怎麼下手還吃到肚子里，這對於愛汪人士來說簡直是太殘忍了，真想把發明的人給抓起來。
土耳其冰淇淋 號稱全世界最不容易吃到的冰淇淋，賣冰淇淋的人每次都會戲弄你，也給人們帶來了很多歡聲笑語。冰淇淋的口味也很不錯，很有嚼勁。
答案奶茶 這是一款可以占卜的奶茶，只要你把想問的問題寫在上面，它就會在奶茶上告訴你想要的答案。
臟臟包 聽到他的名字，顧名思義就知道它吃起來很「臟」，這個麵包吃的時候不能太優雅，唇舌之間都會留下麵包經過的痕跡。但是濃郁的巧克力味，松軟的麵包口感，也會讓你顧不上嘴角邊的殘留的可可。
臟臟茶 它是繼臟臟包系列後出來的第二彈「臟」系食物。這個臟的定義是「渾濁」，黑糖與珍珠的Q彈，加上最後道路的牛奶，舌尖上留下黑糖與牛奶的醇香。
黑糖珍珠包 這是「臟」系列的第三彈，人們越來越喜歡黑珍珠，一刀切開麵包，裡面的珍珠爆漿而出，咬下一口，珍珠 麵包=舌尖上的艷遇。
韓國芝士拉絲熱狗棒 拉絲熱狗棒，外面炸的是酥酥的，裡面芝士與熱狗的配合，芝士拉絲能拉很長，不拉絲的芝士熱狗棒，都不能算上是熱狗棒，拉絲才是這個食物吃起來的靈魂吃法！
氮氣冰淇淋 一款會冒煙的冰淇淋，很多人都跟風去吃這款冰淇淋，吃完之後，人的嘴裡、鼻子里都會冒煙，看著很神奇。但是也有報道稱吃了這款冰淇淋，被氮氣的涼氣誤傷，大家吃的時候一定注意安全哦！
朋友們，你們還吃過哪些2018年網紅 美食 呢 ？快在下方評論區留言，喜歡我們吃不停情報局的點贊 關注哦！
抖音真是個神奇的存在，帶火了很多城市的景點不說，也給像壹周君這樣的吃貨帶來了光明。炒泡麵、海底撈人氣麵筋、單身狗冰淇淋、抖音蝦、西紅柿拌飯......這么多「抖系 美食 」你pick了哪一個？
壹周君這里提醒大家一下，初學者盡量選擇深口鍋，這樣可以避免掌握不好而使油漫出來。油量呢也倒至鍋的三分之一就好，太多了油會噴出來。
學做西紅柿飯純屬是一時興起，當時宅在家裡太無聊，便想起了抖音的爆紅 美食 。生活嘛，總得時不時地給自己來點驚喜。
不過壹周君沒有像抖音里那麼多的配料，只有米飯、玉米粒和香腸丁，當然西紅柿絕對不能少。味道確實還可以，粘在鍋邊的鍋巴到讓壹周君有點喜歡。
抖音上推薦的海底撈技能不少，但說實話壹周君最認可的還是雞蛋蝦滑麵筋。麵筋裡面加上蝦滑打上雞蛋，口感和味道不知道豐富了幾個層級。麵筋被胖友們強行加戲，味道不好才怪了。
在海底撈燥過了之後，我們在來大街上天天虐狗的麥當勞逛逛。走在街上大老遠就聽到麥當勞在叫喊「第二份半價」，每次壹周君一個人的時候都略覺刺耳。但抖音里沖來了一股泥石流，沖開了壹周君的新世界。
將兩個脆皮甜筒完美地黏合在一起，造型雖然略粗曠，但是媽媽再也不用擔心你錯過第二份半價了......
至於炒泡麵，口感就普通吧，也沒有傳聞中的那麼邪乎，做法倒是簡單易操作。
一，西紅柿燜飯
有電飯鍋就可以了，很簡單。把需要的配料放進去，再放調料。然後燜熟就可以了。
味道肯定沒有炒得好吃，但是味道還可以。
二，鄭州酸奶大麻花在抖音上看到的，每次路過那裡都看到很多人排隊。買了酸奶的和榴槤的，他們家榴槤的賣得最好，也確實好吃。
三，臟臟包在網上買的，裡面和麵包一樣。就外面塗了一層巧克力醬，味道一般。熱度過去了也不火了。
四，煙霧冰激凌是在上海吃的，死貴。幾十塊一點點。和普通冰激凌沒有什麼區別，就一點煙霧而已。
很多網紅產品只是有一段時間的熱度，大家獵奇心理作祟。嘗嘗鮮就過去了，很多一段時間就消失了。一是味道一般，二是價格略貴。只有真正味道讓大家喜歡並且價格讓大家接受的東西才能走的遠。
幾乎都沒吃過[流淚]
❷ 快手和抖音有什麼區別
就像可口和百事，摩拜和ofo，舒克和貝塔，清華和北大…可以說，抖音和快手是我國當前短視頻界的"雙嬌"，那麼二者的最大區別是什麼？我們從以下4點進行解剖：
一、最大區別：UI設計
目前兩大平台日均更新視頻達千萬條，平均每分鍾更新1000條以上，如此海量視頻，對於UI界面的設計盡顯智慧，這是二者最本質的區別，也正是這樣的區別讓我們看到了今天的抖音和快手。
抖音：視頻單列滑動，點贊和評論同頁，點開評論區視頻正常播放；右下角可參與同款音樂的視頻創作，上滑進入下一條視頻；右滑進入主頁，主頁可見創作者的所有視頻封面，封面大小與視頻的畫面相同。在抖音上線之前，筆者並沒有見過哪款App是這樣的交互設計。
快手：視頻雙列顯示，上滑見點贊數和評論區，但上滑超過視頻區視頻將停止播放；左滑退出視頻，右滑進入主頁，主頁各視頻封面有所縮小。快手需要滑一次再點一次才能觀看下一條視頻，增加了切換成本，就像瀏覽公眾號的感覺。
正是這樣一個充滿諸多細節性的界面設計，使得上億次的交互即可引致了一系列的連鎖反應。
二、引致區別1：產品定位
抖音：做廣告、做宣傳
快手：做直播、做帶貨
抖音依據每一波流量的數據表現向用戶推薦視頻，讓用戶沉浸在一種拆盲盒的快感之中，內容至上，不喜即滑。因此，抖音的視頻和封面設計變得越來越精緻。
快手發現頁和主頁的呈現與抖音不同，用戶擁有更多的選擇，可通過提前預判內容而選擇去留，因此快手視頻的封面大多以人物和文字為主，切換成本讓老鐵們更多的時間留在了評論區。
數據顯示，快手每條視頻的評論率是抖音的3倍，內容互動率是抖音的2.5倍。
其結果就是，抖音上的優質內容會呈指數級別放大，一個爆點視頻即可收獲百萬粉絲。快手越來越社區化，用戶更喜歡在評論區扯蛋嘮嗑，在快手靠一個視頻大量獲粉不太可能，但如果一個人十分有特點，堅持做獲得幾十萬粉絲的難度並不大。
三、引致區別2：受眾人群
數據來源：QuestMobile
抖音：一、二線城市，行業翹楚、時尚青年
快手：三、四線城市，縣鎮居民、鄉村少年
讓我們想起了拼多多，下沉也是一種快(zhan)樂(lue)。
數據來源：企鵝智庫
抖音逐漸淘汰掉了畫面差、爆點低的視頻，為了拍出一條優質視頻開始團隊策劃，精雕細琢，實現了垂類的專業，也留下了真正的演員。
快手私域社交濃厚，黏性更高，留下了更多的真誠。
數據顯示，視頻的粉絲分發比例，抖音是8%-12%，快手是30%-40%。
數據來源：企鵝智庫
因此，想短期爆發就玩抖音，選擇長期成長那就一起玩。
四、引致區別3：引流之爭
各短視頻平台市場份額 數據來源：QuestMobile
抖音：今日頭條旗下產品，微信封殺，投靠阿里、京東
快手：騰訊、網路領投產品，微信支持，聯盟拼多多
目前抖音和快手雙雄稱霸，合計市場份額佔比54.2%，穩穩的第一梯隊。
抖音上線於2016年9月，創始人張一鳴(南開大學畢業，代表作今日頭條、火山小視頻、內涵段子等)。2019年6月，抖音與淘寶簽下70億元的年度框架協議。截止2019年9月，抖音月活躍用戶數達8.1億。母公司位元組跳動營業收入更是三連跳，2017年150億，2018年500億，2019年目標營收1400億，其中抖音500億。
快手誕生於2011年3月，CEO宿華(本碩博三清學神，博士中途退學加入Google，再後來加入網路的鳳巢系統)。快手是宿華的第34個創業項目，2013年加入快手後，半年內引入推薦演算法，公司日活從1萬增長到100萬。2017年3月，抖音獲得騰訊3.5億美元戰略投資而劃入騰訊陣營。目前快手注冊用戶超過7億，直播業務風生水起，2018年達200億元規模，超過陌陌、虎牙等直播平台，成為直播平台一哥，預測2019年營收300億元。
抖音和快手的區別，不僅是價值觀和流量之爭，背後依然BAT之間的割據混戰。
❸ 抖音捧紅了哪些美食
抖音美食有很多，其中不乏大眾的食品和小眾的食品，下面讓我們來有哪些是被抖音帶火的美食吧。（僅以本人所見）
1.以阿寬麵皮為代表的西安涼皮、麵皮。食用方法很簡單，將麵皮用熱水泡好加入自己喜愛的佐料即可食用。
好了，大概我所看到的美食就是這些啦，如果說得好，還望採納哦。
❹ 網紅美食有哪些你最不能理解的網紅美食是什麼
「網紅美食」到底有多火呢?無論你是開在老街舊巷，還是躋身城市繁華中心商圈。一旦被「網紅」二字認領後，這個美食馬上就會火了。網紅美食有很多，你最不能理解的網紅美食是什麼?
2018你最不能理解的網紅美食
泡麵小食堂
所謂的網紅美食，往往亮點在"創意"，而非"美味"，這祥的東西不配稱為食物。泡麵小食堂就是用個好看的鍋裝半熟的方便麵，看起來是不錯，大家偶爾吃一次去嘗嘗鮮也挺好的，但是誰都知道泡麵只是一時應急才會吃的東西吧……而且性價比一言難盡。
撒鹽哥的牛排
真的不能理解300美元左右一頓的牛排，比紐約其他頂級牛排價格高了5倍，而且服務非常一般，非常油膩並不怎麼好吃，居然能火到這個地步。
泰芒
看起來很大一杯，其實只有上面疊的芒果好吃一點，杯子里的東西吃起來一言難盡。有點像是那種加了糖的不是很正宗的果汁的味道，反正我是不怎麼愛喝，然而占整杯的分量還很大!
摔碗酒
在西安永興坊，一羣人排隊5塊假裝喝一口就吐掉，然後摔碗拍照錄視頻…不懂這種純噱頭和莫名其妙的假民俗是怎麼火的。不談文化起源，我個人就覺得這種單純打卡拍照的噱頭網紅摔碗酒，真心不理解…而且酒水肯定是最次的酒，不過也沒人真心為了喝酒去的。
毛筆酥
不知道毛筆酥是怎麼火起來的，明明是一家開業一年多的飯館自創的小點心，甜甜糯糯完全是南方菜系，推出市場不超過一年，99.99%的西安人都沒吃過。毛筆酥這么火難道是因為吃了蘸「墨水」的筆頭，肚子里有了墨水，轉身就變「文曲星」了嗎?
2018你最不能理解的網紅美食
舒芙蕾
在抖音上很火，樣子確實是很可愛，製作過程也讓人看得很滿足...但是吃起來完全不是那個感覺。感覺味道全是靠上面抹的一層芝士醬/可可醬，吃完醬就一點味道也沒有了，而且這個最好要趁熱吃，裡面的料又有點膩，夏天真的容易吃不下，如果換成冰淇淋口感層次會豐富很多。
衛龍辣條
作為一個忠實的食辣愛好者，第一次打開衛龍辣條的時候我是激動的。吃到第一口的時候是崩潰的，滿嘴的油溢出來的感受真的很可怕精加辣椒素還有一股詭異的甜味兒。吃完以後渴成一條狗……記憶里的辣條真的是很好吃的。豆乾或者麵筋很有嚼頭而不是現在這樣，三根吃下去都要飽了……
和府撈面
四十好幾一碗，吃起來又硬又脆，味如嚼蠟，隔壁的義大利面都比它好吃，隨便找家蘭州拉麵館都能秒殺的面，不明白為什麼有人排隊吃…還有為什麼吃面要看紙質書?油點濺上去咋整?
辣椒紅油冰淇淋
冰火兩重天?真的很不能理解這個網紅美食，大夏天吃這個，到底是為了解暑還是上火?
爆漿蛋糕
一刀切下去稀里嘩啦呼啦呼啦的，盤子不夠大還能漏到外面去。有潔癖的人看到這一盤子的漿汁和珍珠在面前亂流，估計能氣的跳到凳子上去。好吃的蛋糕多的是，這個爆漿蛋糕……好吃又不算頂好吃，吃完收拾又巨麻煩，買一個來切一切拍抖音用的嗎?
2018你最不能理解的網紅美食
燈泡糖
各種吃進去吐不出來的買家秀讓我實在是無法理解這個也能成為網紅美食?就因為按照燈泡1：1比例製作而成的糖果，塞進嘴裡卻吐不出來時的惡搞 *** ?
❺ 2018抖音網紅小吃排名都是什麼
1、粢飯團：這個大家應該會比較陌生，但對於愛吃美食的小吃貨來講應該就不陌生了。外表就是黑米啦裡面再搭配上滿滿的肉鬆跟最讓大家喜歡的蛋黃，想必口感跟味道都吃不差的。如果那粢飯團來當做下午茶的話，吃上一個應該就有飽腹感了。
5、神農架炕小土豆：大家光看圖片可能都會覺得這不就是單純的炸土豆嗎？有什麼好稱做網紅的，那你們就錯了哦，這款土豆好吃就好吃在它被高溫油炸後外脆里嫩的，還搭配上店家調制的醬簡直就很加分啊