❶ 卡通蛋糕怎麼做
圓環模具是三能的UN20001,用來做模具的雞蛋殼要盡量選小號,否則圓環塞不下喔
用料
雞蛋
4個
小雞蛋(只要蛋殼) 4個
色拉油
50克
牛奶
50克
上白糖(或細砂糖) 60克
低筋麵粉
80克
食用色素(紅、黃、粉、白、褐色) 適量
竹炭粉 適量
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
小熊維尼|卡通戚風蛋糕的做法
先處理雞蛋殼,用硬物小心的敲開雞蛋,倒出裡面的蛋液,然後泡在溫水裡面、慢慢的把雞蛋殼內部的那層白膜摳出來,晾乾備用。
這里要注意的是,雞蛋殼建議敲開底部,而不是圖中的中部,要根據每次製作的卡通形象靈活調整。
❷ 3D卡通裱花蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
彩繪
用料
黃油霜
糯米紙
3D彩繪蛋糕的做法
黃油霜調成各種圖案上顏色備用
裝進裱花袋減小口
在轉印好的糯米紙上填充顏色
❸ 裱花小蛋糕系列的做法步驟圖,怎麼做好吃
裱花蛋糕的做法
將戚風蛋糕片去頂部不齊整的部分,盡量將頂部片平
將草莓洗凈控凈水分,對半切開,擺到蛋糕上邊
材料:香橙戚風蛋糕三片,白色和可可色的鮮奶油,巧克力醬,餅干。
1、戚風蛋糕抹上奶油,再蓋上另外一層,重復以上動作。最後把整個蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了。
2、找准位置,分別用餅干做成小豬的耳朵和鼻子。做鼻子的餅干切掉一小部分。
3、新的裱花袋裝滿鮮奶油,在開口處剪一個很小的口子。
4、用裱花袋在整個蛋糕上擠上細絲。
5、用大號勾線筆裝上可可色的奶油,再擠到小豬的耳朵和鼻子上。(沒有勾線筆,用裱袋擠也可以的。)
6、用中號勾線筆裝上巧克力醬,給小豬畫上眼睛。鼻孔也可以用巧克力醬,我正好有這樣的巧克力豆,就用巧克力豆了。
❺ 杯子蛋糕裱花奶油圖案大全
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。下面是為大家准備的杯子蛋糕裱花奶油圖案,希望可以幫助大家!
關於蛋糕的作文:
昨天是我的生日,一早起來,就看到爸爸媽媽為我准備的可口的飯菜,爸爸說:「小壽星,你先吃著早飯,爸爸一會兒就把你的生日蛋糕給領回來了」我高興的點點頭。
沒一會兒,爸爸就開門進來了,他的手上提著一個大大的生日蛋糕,我圍著蛋糕轉來轉去,爸爸說,看你這個饞貓樣,現在我們就切蛋糕吧。於是我就把蛋糕打開了,這個蛋糕真是好看,上面是一層天藍色的奶油,中間是生日快樂的字樣,旁邊是用粉紅色的奶油裝飾的幾朵漂亮的小花,邊上還有幾只巧克力做的蝴蝶圍繞著好似在翩翩起舞一般,漂亮極了。我用塑料刀子把蛋糕切開,恭恭敬敬地端給爸爸媽媽,讓他們先品嘗,他們都很開心誇我長大了。
中午的時候,爸爸媽媽又做了一桌子好吃的,再配上還沒有吃完的蛋糕,讓我吃的肚子圓滾滾的,過了一個圓滿的生日。
杯子蛋糕裱花奶油圖案:
杯子蛋糕裱花奶油圖案1 杯子蛋糕裱花奶油圖案2 杯子蛋糕裱花奶油圖案3 杯子蛋糕裱花奶油圖案4
❻ 練習蛋糕裱花的基本圖案有哪些
第一天 抹胚練習:直胚練習、圓胚練習 第二天 花邊練習:平口花邊、牙嘴邊、葉嘴邊 第三天 鮮花練習:玫瑰花、百合花、劍蘭花、康乃馨、旋轉玫瑰、圓圈花 第四天 組合鮮花蛋糕練習:直胚鮮花蛋糕、圓胚鮮花蛋糕、果膏搭配鮮花蛋糕、 鮮花蛋糕測試第五天 卡通動物練習:立體、半立體動物 第六天 生肖練習:鼠、豬、羊 第七天 生肖練習:兔、狗、蛇 第八天 生肖練習:猴、雞、馬 第九天 生肖練習:牛、虎、龍 第十天 人物練習:壽星公婆、結婚公仔、松鶴圖、大展宏圖 第十一天 蛋糕練習:陶藝吹邊、挑邊、花樣壓邊 第十二天 巧克力捏塑練習:捏花、捏卡通動物、捏人物、組合練習 第十三天 創意蛋糕練習
❼ 卡通七星瓢蟲蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
七星瓢蟲小蛋糕的做法步驟
1
准備材料。(玉米油和牛奶可以倒在一起)
2
盆里無水無油,小心分離蛋黃和蛋白。
3
蛋黃里放入鹽,加入10克的白糖(總份量內)攪拌均勻。
4
倒入玉米油和牛奶,攪拌均勻。
5
低筋麵粉里倒入紅曲粉。
6
攪拌混合下。
7
篩入蛋黃糊糊里。(麵粉過篩使充分蓬鬆利於攪拌)
8
劃「Z」字形攪拌均勻至無顆粒,提起蛋糊呈綢帶狀落下的狀態為佳。
9
這個時候先把烤箱預熱上:上140度,下150度。蛋白里滴入數滴檸檬汁,加入剩餘的30克糖粉(分三次加入)先用電動打蛋器打到魚泡泡狀加入一小部分。
10
打發幾圈後再次加入,電動打蛋器高速打發蛋白,最後一次加入剩餘的糖粉,繼續高速打發。
11
提起打蛋器觀察蛋白狀態:呈現完全直立的尖尖的角就好了。(千萬注意要打發到位,不要有一點點的彎彎,很關鍵哦)
12
把打好的蛋白分一半倒入紅蛋黃糊糊里。
13
呈「J」字形翻拌,不可劃圈避免消泡。翻拌均勻後倒入剩下的蛋白中。
14
繼續用刮刀翻拌均勻。
15
把翻拌好的糊糊倒入模具中,倒入9分滿。在檯面上鎮幾下,鎮出大氣泡,用竹簽左右「Z」字形劃掉小泡泡。
16
烤箱預熱好後:放入中層,上140度,下150度,烤25分鍾。
17
出爐後的蛋糕無需倒扣。晾涼後即可脫模,輕扒兩下就出來了,很好脫模。
18
巧克力融化後倒在油紙上,用刮板鋪平。
19
待稍凝固狀態下,用裱花嘴刻出小圓片,做七星瓢蟲背上的小圓點。完全凝固晾乾後即可揭下小圓片。再畫幾個八字形的觸角。
20
用融化的巧克力在蛋糕中間畫上一條直線,畫出黑色的頭部,沾上觸角,用黑白巧克力畫上眼睛,背部沾上7個黑色小圓片即可。
❽ 卡通裱花蛋糕怎麼做
乳脂離心分離後所得的稀奶油,經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品稱奶油(黃油)。奶油的生產工藝流程為:攪拌→排出酪乳及水洗→加鹽及壓煉→成型→製作,是比較復雜的一門技術,建議可以去一些西點培訓機構學習一下!
❾ 蛋糕裱花卡通十二生肖 雙色蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉 (55克) 白糖 (44克) 橄欖油 (24克) 桃子罐頭 (300克) 淡奶油 (200克)
輔料
雞蛋 (3個) 牛奶 (24克) 檸檬汁 (數滴) 檸檬奶油霜 (100克)
裱花蛋糕的做法步驟:1 分離蛋清和蛋黃;蛋清中加入檸檬汁;用電動打蛋器攪拌至抬起打蛋器有直立堅挺的尖
裱花蛋糕的做法步驟:2 蛋黃加糖打發至發白,加牛奶和油繼續攪拌均勻;篩入低筋麵粉,以切拌的方式攪拌均勻,攪拌成無顆粒的雞蛋黃糊
裱花蛋糕的做法步驟:3 取三分之一的蛋白加入到雞蛋黃糊中,充份攪拌均勻;然後加入剩餘的雞蛋白,輕輕的從容器的底部颳起拌均勻
裱花蛋糕的做法步驟:4 拌好的麵糊倒入模具中,震出麵糊里的大氣泡
裱花蛋糕的做法步驟:5 烤箱預熱,165度,上下火,倒數第二層,烤40分鍾
裱花蛋糕的做法步驟:6 烤好後立刻把蛋糕從烤箱中取出,倒扣晾涼,等蛋糕徹底涼後取出
裱花蛋糕的做法步驟:7 淡奶油加糖隔冰水打發至出現清晰的紋路
裱花蛋糕的做法步驟:8 蛋糕體平均分成3片,塗上奶油然後均勻的鋪上桃子
裱花蛋糕的做法步驟:9 第二層也是一樣的方法,最後蓋上最後一層
裱花蛋糕的做法步驟:10 夾好水果層的蛋糕表面塗抹淡奶油,用抹刀把表面抹平
裱花蛋糕的做法步驟:11 擺上擠好的奶油霜花,再用融化的巧克力擠上字
❿ 兒童卡通蛋糕圖片的做法步驟圖,怎麼做好吃
兒童卡通蛋糕圖片的做法
卡通蛋糕的做法
1.雞蛋二個打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均勻
4.再倒入自發粉(自發粉提前過篩一下會更細膩)
5.然後再倒入植物油
6.混合均勻
7.蛋糕機預熱二分鍾
8.然後將麵糊倒滿卡通模型中
9.約2分鍾左右小蛋糕就出爐拉
10.出爐後將蛋糕放涼。即可食用