Ⅰ 酸奶蛋糕怎麼做
食材明細
光明酸奶
100克
淡奶油
20ML
雞蛋
3個
低筋麵粉
30克
玉米澱粉
15克
白糖
50克
奶香
口味
烘焙
工藝
一小時
耗時
普通
難度
酸奶蛋糕的做法步驟
酸奶蛋糕的做法步驟：1 1酸奶從冰箱取郵放置到常溫後與液態的黃油混合，攪拌到均勻無顆粒狀。
酸奶蛋糕的做法步驟：2 2倒入淡奶油攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟：3 3加入蛋黃攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟：4 4低粉+玉米澱粉混合過篩後加入。
酸奶蛋糕的做法步驟：5 5攪拌至完全無顆粒，成酸奶蛋黃糊。
酸奶蛋糕的做法步驟：6 6另取一盆，分次加入白糖。
酸奶蛋糕的做法步驟：7 7打發蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略彎弧度，盆中有一魚鉤狀彎鉤即可。
酸奶蛋糕的做法步驟：8 8取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟：9 9將混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆內，從邊緣往下切拌均勻，成蛋糕液。（注意不要畫圈攪拌，否則蛋白消泡，做出來的蛋糕會很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，這是我失敗多次才領會的）
酸奶蛋糕的做法步驟：10 10拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中，大力磕兩下排氣。
酸奶蛋糕的做法步驟：11 11蛋糕模放在烤盤上，烤盤里倒入熱水，一起入預熱好的烤箱中。
酸奶蛋糕的做法步驟：12 12中層，上下火，160度60分鍾。
酸奶蛋糕的做法步驟：13 13新鮮出爐的酸奶蛋糕，圓圓胖胖的，很可愛吧。
Ⅱ 沈嘉嘉沈雙雙是什麼小說
《白蓮花養成手冊》作者：酸奶蛋糕
文案：
沈魚死後才知道自己的堂妹沈嘉嘉是女主，而自己就是個徹頭徹尾的白蓮花。
她分貧窮的沈嘉嘉自己的零花錢，是施捨。
她替被人欺負的沈嘉嘉出頭，是偽善。
她要求廢她腿的人獲得應有的懲罰，是本性暴露，是偏執。
最終，未婚夫愛上了貧窮卻堅韌還善良的沈嘉嘉，廢她腿的小反派被沈嘉嘉感化，而她這朵白蓮花也終於死在監獄。
一切皆大歡喜。
沈魚重生一回，看著主角團，笑的溫柔又體貼，不就是白蓮花嗎？
Ⅲ 酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法如下：
主料：酸奶、雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、細砂糖。
做法：
1、把酸奶准備好備用，加入蛋黃攪拌到均勻。
2、加入過篩好的麵粉（低筋麵粉）和玉米澱粉，翻拌至順滑無顆粒。
3、把細砂糖加入蛋清里冷藏備用。
4、把冷藏好的蛋清，用電動打蛋器打發至濕性發泡。
5、取三分之一的蛋白霜，跟蛋黃糊混合，翻拌均勻。
6、把翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均勻至無顆粒。
7、均勻後的麵糊，全部倒入模具里。
8、烤箱最底層放入裝八分滿的水的烤盤，將烤架放在倒數第二層，放上模具，上下火160度烘烤60分鍾。
9、出爐後可以在烤箱中燜一會再取出，然後脫模切塊。
注意事項：
1、製作酸奶蛋糕，應該使用低筋麵粉製作。攪拌的時候盡量使用翻拌的方法，否則很可能會起麵筋，影響口感。
2、製作酸奶蛋糕，添加的白砂糖的量不能太多，如果太甜了反而會蓋住酸奶的味道。
Ⅳ 有沒有好看的穿書或者重生女配文
好看的穿書女配小說推薦：
1、《穿書女配不想死》作者：酸奶蛋糕
女主發現自己是一本狗血言中小白花女主的惡毒妹妹後，就一直努力尋機會和男配（也就是原書男主）分手，但五年了，卻怎麼分也分不掉，男配使勁用錢和勢力壓迫女主不敢太明目張膽說分手。
為了盡快將男配脫手，女主只好藉助男配哥哥（男主）的力量藉此來擺脫，哪料砸錢這個行徑是一脈相傳的，大佬哥哥也用錢來讓他們分手。眼看劇情要失控，女主無奈各種甜言蜜語輪番上陣，花式討好大佬男主，沙雕式抱緊金大腿，倔強反抗劇情以求有個好結局，結果太敬業，男主也看上了她。
Ⅳ 酸奶蛋糕怎麼做的方法
食材用料
低筋麵粉70g
細砂糖60g
酸奶85g相剋食物
玉米油45g
洋雞蛋4個
酸奶蛋糕卷的做法
1.精準稱量好所用到的食材，低筋麵粉先過一遍篩。
2.將雞蛋的蛋清和蛋黃完全分離，所用到的盆和碗必須干凈無水無油。
3.另取一個干凈的盆，倒入酸奶和色拉油。
4.攪拌均勻，完全融合。
5.篩入低筋麵粉。
6.用手動打蛋器畫一字形，將麵粉全部濕潤，無需過度攪拌。
7.加一個蛋黃進來，繼續畫一字型拌均勻。
8.拌勻後再加下一個蛋黃。
9.直到蛋黃全部加進來，最後得到一份細膩無顆粒的蛋黃糊，放置一邊待用。
10.用電動打蛋器低速將蛋白打出大氣泡。
11.然後分三次加入細砂糖，用電動打蛋器畫圈式攪打蛋白，如圖，直到蛋白打出小彎鉤。
12.舀1/3蛋白霜到蛋黃糊中，翻拌均勻。
13.然後全部倒入蛋白霜中。
14.還是用翻拌的方法，將蛋白霜和蛋黃糊，攪拌均勻，蛋糕糊是細膩光滑，無顆粒，這樣，蛋糕糊就做好了。
15.烤盤中事先鋪上油紙，將蛋糕糊在離烤盤15cm的高處垂直倒下，攤開，並抹平表面，輕震幾下，送入已預熱好的烤箱中，上下火130度，烤28分鍾。
16.烤好後，倒扣在烤網上，撕去油紙，散熱。
17.還有餘溫時用一張新的油紙將蛋糕片翻過來。
18.捲成蛋糕卷，卷緊兩頭的油紙，放入冰箱冷藏定型。
19.定型後的蛋糕卷就可以切塊享用了。
小貼士
做蛋糕卷每一步都很重要。
烤箱需要提前預熱，溫度和時間僅供參考。
蛋白霜不要打的過硬，打硬了卷的時候容易開裂。
攪拌蛋糕糊一定要用翻拌的手法，千萬不能畫圈攪拌。
如果使用無糖酸奶，細砂糖可增加到70克。
Ⅵ 穿書女配不想死_by酸奶蛋糕_txt全文閱讀，百度網盤免費下載
鏈接:
小說名稱：穿書女配不想死
作者：酸奶蛋糕
類型：穿越
連載狀態：已完結
字數：316941字
簡介：該小說講述了蘇余熬夜看完了一本百萬字的霸總類小說，然後猝死了，再然後穿成了里頭假冒女主的惡毒妹妹。蘇余掰著手指頭算了下女主還有幾天會攜帶龍鳳胎霸氣回國，立馬開啟瘋狂甩男主模式。
Ⅶ 酸奶蛋糕怎麼做
用料：酸奶（濃稠的）200克、低筋麵粉40克、玉米澱粉25克、雞蛋4個、色拉油45克、糖75克 檸檬汁4滴
1、先將蛋黃和蛋白分離，分離出來的蛋黃中加入色拉油攪拌均勻。
Ⅷ 酸奶蛋糕的做法大全 酸奶蛋糕的做法大全有哪些
1、水酸奶戚風蛋糕
（1）雞蛋（60克/個）5個、酸奶100克、低筋麵粉80克、細砂糖（根據酸奶增減）70克、檸檬汁2克、鹽 1克。
（2）不是特別濃稠也不是稀湯一樣的酸奶。
（3）直接篩入低筋粉，攪拌均勻順滑。
（4）分離蛋清蛋黃，蛋清用無油無水的大盆裝好備用，蛋黃放入酸奶麵糊中。
（5）攪拌至均勻順滑無顆粒。
（6）蛋清加入鹽，檸檬汁，開始打發，中途分三次加入細砂糖，打蛋清的同時，開始預熱烤箱，150度，【蛋清這里說一下，天氣熱起來了，容易消泡，用冷藏的蛋好一點，甚至可以把蛋白冷凍十幾二十分鍾到稍微有冰渣的程度】。
（7）打發至泡沫的狀態。用刮刀，取1/3蛋白，加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
再全部倒入剩下的蛋白盆中。攪拌均勻，裝入磨具，震一下，送入烤箱中下層150度50分鍾溫度，（每個人烤箱溫度不同，摸清自己烤箱溫度很重要）。出爐，震出熱氣立馬倒扣晾涼，脫模。
2、酸奶蛋糕二
（1）用料、雞蛋6個、色拉油 100克、酸奶200克、白糖 60克蜂蜜10克、低筋粉70克、玉米粉澱粉30克、檸檬汁3克、鹽2克。
（2）蛋清和蛋黃分離，蛋清不能有水有油，一定要干凈.
（3）另一個容器添加100克色拉油和200克酸奶。.
（4）色拉油和酸奶攪拌到乳化狀態。
（5）70克低筋粉和30克玉米澱粉過篩。
（6）10克蜂蜜，3克檸檬汁，把蛋黃也一起放下去，攪拌至表面光滑無顆粒狀態。
（8）烤箱預熱，大烤盤放水，蛋糕模盤放油紙、外包錫紙。
（9）70克白糖和2克鹽混合，准備打發蛋清，把蛋清打發到泡泡狀態第一次（10）打發至有點紋理，細膩狀態加入第二次糖。
（11）最後打發至提起攪拌頭有小尾巴。
（12）把三分之一白霜放入麵糊攪拌均勻。
（13）再把全部麵糊倒入白霜碗攪拌均勻。
（14）倒入蛋糕模具，用手拍拍模具兩旁震動一下模具，排氣。
（15）上火170度，下火120度烤15分鍾。然後：上火140度，下火不變烤40分鍾。不想上色太過的話，看狀態最後10分鍾蓋錫紙。
3、酸奶蛋糕三
（1）用料、六寸的量、雞蛋3個、酸奶150克、低筋麵粉30克、玉米澱粉20克、
玉米油30克、細砂糖40克。
（2）酸奶和油倒入盆中，攪拌均勻，最好是那種凝固型的，不要太稀的。
（3）攪拌均勻後，蛋黃加入，攪拌均勻酸奶蛋糕。
（4）低粉和澱粉篩入盆中吧，Z字型攪拌，不要打圈攪拌酸奶蛋糕.
（5）40克糖分三次加入蛋白中 打發到乾性發泡，提起能直立小尖角（烤箱預熱130度）酸奶蛋糕.
（6）蛋黃糊和蛋白攪拌均勻，炒菜的手法或者Z字，不要打圈。
（7）模具中墊錫紙，倒入蛋糊，此方需要水浴法烤，所以，底部不要進水，
如果是活底戚風模具，記得底部包錫紙。
（8）烤盤中放熱水，模具放在烤盤上，水浴法，130度烤1個小時10分鍾，看錶面上色情況去 可以多烤十分鍾，烤完燜半個小時再拿出來，喜歡細膩口感，可以冰箱冷藏，完美出爐。
Ⅸ 如何用電飯煲製作美味的酸奶蛋糕
1、低筋麵粉120克、牛奶50克、玉米油30克、雞蛋4個、白砂糖60克、醋4滴。
2、首先用蛋黃分離器，將蛋清和蛋黃分離開來。裝蛋清的盆和接觸蛋清的器具，不能有一滴水、一滴油、一滴蛋黃。
3、用電動打蛋器開始打蛋清，打之前加入4滴醋，這樣泡泡比較容易定型，而且可以替蛋清去腥。一直打至蛋清變成圖示的粗泡模樣。
4、稱量好白砂糖，然後分三次加入白砂糖，每加入一次白砂糖就打一次蛋清。幾次後，蛋清就慢慢地變成奶油狀。怎樣才是完全打發呢，把蛋清提起來，可以看到有個站立的尖尖角。
5、在蛋黃中加入油和牛奶，打至均勻細膩，沒有整塊的凝結體即可。打的時候小心蛋黃濺到衣服上哦。
6、然後分次加入低筋麵粉，直至其混合均勻變成細膩的蛋黃糊。這一步建議大家用專用的刮刀，很容易攪拌。
7、現在蛋黃糊中加入三分之一的蛋清奶油，然後上下翻動，直至混合均勻。千萬不能攪拌，否則辛辛苦苦打的蛋清奶油消泡了你一定心痛。再將剩餘的蛋清奶油全部加入到蛋糕糊中，上下翻動直至全部混合均勻。
8、在電飯鍋底刷上一層植物油，防粘鍋。然後把蛋糕糊全部倒入到電飯鍋里，再用一塊布墊著鍋底，輕輕地震動直至氣泡消失。
9、蓋上鍋蓋，按上煮飯鍵，然後就可以坐下玩玩手機了。等到煮飯鍵跳動了，再按一次加熱鍵。如果不知道熟沒熟可以用牙簽檢驗一下，插進去沒有帶上黏黏的物體就是熟了。
10、把蛋糕扣過來，切下一小塊，然後再在中間片成兩層，內層刷入酸奶，現在就可以開吃了。
Ⅹ 女配不想死有男主嗎
有。根據網路公開信息查詢女配不想死有男主，男主是霍秦，穿書女配不想死男主霍秦。《穿書女配不想死》是一部愛情類網路小說，作者是酸奶蛋糕。