① 開蛋糕店是自己開好還是加盟比較好有推薦嗎
這要看自己的技術怎麼樣還要有一定的營銷手段,加盟就是省點心收入要少一些,但也是相對於同樣營業額說的如果自己做或許沒那麼高的銷售額。
② 烘焙店加盟前景怎麼樣呢
父母從出生後就想著怎麼把最好的給孩子,所以孩子的父母都是十分重視孩子的發展,所以親子DIY創意烘焙店就是一個非常有創新的項目,孩子可以充分發揮自己的想像力,輕松的製作出自己喜歡的各種甜點,培養孩子的學習能力。糖玩意兒親子diy烘焙加盟的發展前景到底怎麼樣?
1、98%的父母希望有一個地方加強孩子與他們的聯系,並提高他們的感情。84.8%的家長認識到,讓孩子“動手”可以在孩子的身體和心理健康方面發揮重要作用,根據對育兒教育的在線分析。父母願意帶孩子在周末體驗親手體驗式玩樂,享受親子diy烘焙更是一個培養孩子的探索和創新能力的好項目,讓孩子自己在玩的時候培養他的想像力,創造力,動手能力,也可以與父母一起創造和增強孩子的情感,給消費者一種全新的生活體驗模式,將孩子從書桌上搬到餐桌上的課程,使親子DIY烘焙成為無所不在的家庭教育類項目。
③ 加盟烘焙店有什麼優勢
現在烘焙行業發展不錯,烘焙店的優勢在這里我給你分享一下:
1.烘焙店加盟有自己的研發團隊,加盟者不再用為沒有新產品擔心
2.加盟店店面運營的經驗豐富,這是沿著前輩們的腳步走,成功的幾率很大
3.他們有獨特的營銷模式,加盟店可以有足夠的實力和手段與競爭對手相抗衡。
當然加盟店雖然有眾多優勢,你也不能全部依靠他們,你也要自己努力。對你自己的生意上心,畢竟掙的錢還是你的。
④ 在南濱路開一家蛋糕店有什麼好處
你好,在南濱路開一家蛋糕店,有這樣的好處,1、地段房租價位合適,附近蛋糕店不多,競爭力不是太大。2、住戶多,群體廣泛、蛋糕又是老少皆宜的食品,不愁賣。3、店面無需太大,簡單易製作,前景很好。
⑤ 蛋糕加盟需要注意什麼
開店規模
你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。
樹立品牌
首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額
還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。
月銷售額
這個要看每月的產量,成本,定價來計算。
月純利潤
市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。
多項經營
蛋糕店會淡季,其餘時間生意都差不多,如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的,這樣也可以補充一下店裡的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話,晚上一定要打折賣,不然容易壞。
⑥ 開蛋糕店的優勢有哪些
開蛋糕店的優勢:
1、造型多變:造型時尚多變、色彩絢爛多姿,這都是在達妃雅看得見的,而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候,才是味蕾真正被俘獲的時刻。
2、多元產品線:達妃雅坐擁20大系列,產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品,並且新品不斷,四季火爆只是平常景象,大家愛吃才是王道。
3、操作簡便出餐快:在達妃雅,依然排隊,美味卻不用再等,專業設備保證品質,特製料包保證口感一致,操作超簡單,3-7天變身烘焙大師,出餐快,財富來得更快。
開蛋糕店的劣勢:
1、知名度不夠高,尚未形成較大的固定消費群體;
2、規模偏小,不能容納大批消費者;
3、競爭力不夠強;
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
⑦ 想開一家蛋糕店,選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓,原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題,如果你的營業額不夠,掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題,而是普遍的問題。一句話,不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了,但是需要你自己對於什麼都把控好,沒有之前的從業經驗,那麼肯定會把控不好,這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話,不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷,那麼貿然進入,開一個蛋糕店事盲目的,應該選擇在其它店鋪干一段時間,從原料選購,定價,裝修,采購所有的流程都整明白後,再自己弄。成本最低,而且最保險,自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是,第一年選擇加盟人家的,等到可以自己采購也能保證差不多的品質後,不再繼續加盟,自己干。這樣時間最短,不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力,那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題,就是品牌的吸引力的問題,不是你花錢加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同樣的價格,我肯定去味多美買,不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了,如果你是在二三線城市,本地沒有大型的連鎖蛋糕店,那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知,味多美的連鎖店已經超過一千家了。