A. 蛋糕粉哪個牌子好吃
百鑽的蛋糕粉還是不錯 其實每家都差不多 主要是自己做的技術
B. 迫切想知道蛋糕預拌粉什麼牌子好
蛋糕預拌粉又稱為吉士粉，選購蛋糕預拌粉這樣的烘焙原料自然是選擇大品牌更可靠。焙樂道是一家成立於1919年的烘焙企業，在烘焙行業有著一百多年的經驗，其生產的蛋糕預拌粉穩定可靠，價格實惠。焙樂道蛋糕預拌粉涵蓋不用的種類和用途，可以滿足任何情況下的蛋糕烘焙。還有不清楚的可以自己網路。
C. 低筋麵粉有哪些品牌好用的
低筋麵粉有哪些品牌好用的：
1. 金龍魚：
品牌介紹：秉承誠信、創、品質服務的理念，致力做健康、科學的食用油。金龍魚品牌堅守「溫暖親情大家庭」的品牌訴求，專注糧油食品。產品涵蓋了食用油、大米、麵粉、掛面、雜糧、豆乳、調味品、餐飲糧油等八大領域。
2.農家御品：
品牌介紹：深圳泰東源實業有限公司旗下粉面品牌，成立於1997年。其產品包括正宗龍口粉絲、非油炸面（廣式煮麵）、筋道掛面（高筋掛面）、江西米粉、兒童麵食、雜糧面（粗糧面）等。
3. 新良：
品牌介紹：品牌1957年創立，隸屬新鄉市新良糧油加工有限責任公司。其產品包括麵包專用粉、糕點專用粉、蒸煮專用粉、工業專用粉裝等烘焙品牌。
品牌1957年創立，隸屬新鄉市新良糧油加工有限責任公司。其產品包括麵包專用粉、糕點專用粉、蒸煮專用粉、工業專用粉裝等烘焙品牌。
4. 上一道：
品牌介紹：國內首個專注家庭烘焙麵粉的品牌"上一道"隸屬江蘇上一道科技股份有限公司旗下，依託烘焙研發的專業團隊，推出了一系列膾炙人口，好評如潮的產品"一分鍾微波蛋糕粉"、義大利風味的"意式田園披薩粉"。
國內首個專注家庭烘焙麵粉的品牌"上一道"隸屬江蘇上一道科技股份有限公司旗下，依託烘焙研發的專業團隊，推出了一系列膾炙人口，好評如潮的產品"一分鍾微波蛋糕粉"、義大利風味的"意式田園披薩粉"。
5. 舒可曼 SUGARMAN：
品牌介紹：舒可曼隸屬於廣州福正東海食品有限公司旗下，是廣州冠眾貿易有限公司旗下的全資子公司，一直致力於提供專業、健康、安全的食品原料。
6. 五味良倉：
品牌介紹：品牌隸屬延津克明麵粉有限公司，主要提供麵粉、高筋粉、糯米粉等產品的網上銷售。
7. 百鑽 Bakerdream：
品牌介紹：百鑽是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙調料品牌。百鑽於1986年在湖北宜昌創立，是其產品包括泡打粉、微波爐蛋糕粉、預拌粉等產品。為消費者提供高品質的健康食品。
D. 蛋糕粉什麼牌子好
看加水的多少？也就是麵粉的吸水量，可以作為評價麵包粉好差的一個依據！
麵包粉也稱高筋粉，所以呢，麵粉的筋度也不能太強，否則在攪打麵糊的時候很難打起麵筋來！蛋糕粉呢，也叫低筋粉，評判它的好差，還是作出產品來才好說，（主要我不是很專業）做出的蛋糕組織細膩，口感順滑，就算是好產品了！ 現在市場上數一的國內品牌麵粉要數香港南順麵粉廠旗下的系列產品了！
推薦使用金像B麵包粉。凱旋門300低筋粉！適合中高端餅店的選擇！
E. 什麼牌子的蛋糕粉最好
蛋糕粉品牌現在也是越來越多了，只要看的是質量跟性價比，我一般遇到不懂的品牌或一直沒有得到很好解決的，我都會到中國十大品牌網買購上面看了下品牌排行，再選擇購買，上面推薦的都是知名品牌，質量肯定有保證的，你可以自己上去查詢下。
F. 蛋糕粉是低筋麵粉嗎
蛋糕粉是低筋麵粉，而低筋麵粉則不一定是蛋糕粉，它們是從屬關系。蛋糕粉是用特別挑選的軟麥磨製而成，其顆粒比其它類型的小麥粉更細，並且澱粉酶的活性比較低，所以蛋糕粉能夠製作出很軟並且含糖量很高的糕點
G. （在線等！）家庭蛋糕用的麵粉！
用低筋粉或蛋糕粉均可，大型超市有賣，用具一般城市的食品城有賣，抱歉，我不知你是哪裡的
H. 中國十大品牌麵粉
中國十大品牌麵粉：
1、香雪麵粉
遼寧省著名商標，遼寧省名牌產品，中糧集團旗下，北方規模較大的麵粉及面製品加工企業。公司擁有先進的檢化驗儀器與設備，專業技術力量雄厚，通過多點檢測保障產品質量穩定、安全。
公司在各類強、低筋烘焙專用粉研發、中筋民用粉專業化、面條製造工藝等多方面擁有獨到的技術優勢，有能力為各類客戶提供有價值、多樣化、可信賴的麵粉及面條產品。
公司通過了ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證。公司主要產品為香雪牌、東大牌麵粉及面條產品，銷往東三省及北京市，滿足當地居民及食品生產企業的用糧需求，還擔負著沈陽市的軍供任務。
公司長期以來與頂益、百勝、達利等國際、國內大型食品生產企業保持著穩定的合作關系。
2、古船麵粉
麵粉十大品牌，北京市著名商標，集麵粉和食品生產、科研、貿易、服務為一體的大型糧食加工企業。
古船食品積極推進科技進步和新品研發，十年來，陸續推出不同規格的餃子粉、自發粉、麵包粉、餅乾粉、糕點粉、發糕粉、高原專用麵粉、海島專用麵粉、7+1營養強化麵粉、微波蛋糕粉及全聚德鴨餅粉、華天包子粉、稻香村糕點粉、KFC煎炸粉、康師傅方便麵粉、義利麵包粉等，引領著市場消費趨勢。
經過技術改造的制粉生產線能耗大幅降低，粉塵和燥音大大低於國家標准，成為北京市行業內節能減排的先進單位。
3、河套麵粉
河套，始於1958年，內蒙古自治區著名商標，專注於麵粉產品的生產加工研發，西北地區較大的糧食加工企業集團。
專注於麵粉產品的生產加工研發，開發的「河套」牌系列麵粉及深加工產品，覆蓋全國27個省、市、自治區的130多個地區，「河套雪花粉」、「河套富硒麵粉」等高檔麵粉的市場佔有率居全國同行業前列，成為國內高端優質麵粉「品牌「和「品質」的代名詞。
公司奉行「質量為本，創新為魂，顧客至上，品牌至尊」的經營理念，倡導科技創新、管理創新、產品創新、經營創新。
公司將以實力和信譽創造高品質的綠色健康食品，願與國內外商賈客戶、有識之士真誠合作、雙贏發展，共鑄美好未來。
4、金像牌GoldenStatue麵粉
於1959年推出市場，為酒店、大型麵包連鎖店及食物製造商提供高品質麵粉及為家庭用戶提供一系列預伴粉產品。
金像牌麵粉以其穩定性高及質優見稱，穩占整體麵包粉市場約兩成的佔有率，為全港銷量最高之單一麵包粉品牌，客戶組群包括麵包連鎖店、大型的連鎖快餐店、五星級酒店、全香港的大部分零售麵包店等。
金像牌麵粉亦成功打進了歐、美、加拿大等海外華人市場。港式飽點得以在海外繼續發揚，「金像牌」麵粉對推動此工藝作出不少貢獻。
5、金龍魚麵粉
始於1991年，豐益國際旗下著名糧油品牌，食用油十大品牌，世界知名的小包裝油生產商和供應商。
產品涵蓋了小包裝食用油、大米、麵粉、掛面、調味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、特種油脂、油脂化工等10大領域，旗下16個品牌在金龍魚的帶領下，都已成為每一個專業領域內的知名品牌。
為了滿足全球消費者日益多元化的健康需求，豐益國際在上海設立全球研發中心，益海嘉里在母公司的全力支持下，與200多所高校和5個世界著名食品和營養權威學會展開合作，與多個跨國食品巨頭建立戰略合作夥伴關系。
用引領全球的智慧與科技將全世界先進前沿的科研成果融匯成每一滴油、每一粒米，讓消費者享受到益海嘉里這個大家庭帶來的快樂、溫暖和關愛。
6、金沙河麵粉
公司相繼通過ISO9001質量管理體系認證和ISO14001環境管理體系和HACCP食品安全管理體系認證。
金沙河始終堅持「為員工創造福利、為客戶創造價值、為大眾創造健康、為社會創造和諧」的理念和使命，通過十餘年的努力，金沙河已擁有1000餘名優秀經銷商，產品暢銷全國各地，進入了沃爾瑪、家樂福、大潤發、華潤萬家、樂購等國際賣場。
金沙河人一直秉承老老實實做人、認認真真做事的工作作風，真誠做人、真實做事。公司著力強化產品質量優勢、服務誠信優勢、形象品牌優勢，從而打造出獨具文化特色的、可持續發展的掛面加工基地，為社會發展和進步做出更大的貢獻。
7、蘇三零麵粉
隸屬於江蘇省糧食集團旗下，集糧油加工／儲備／貿易於一體的大型糧食企業，主打麵粉、掛面和部分麵粉復制產品。
蘇糧集團堅持「突出主業、做強產業、打造核心、融合發展」的發展戰略，重點打造「糧油儲備、糧油工業、糧油物流、糧油貿易、糧油期貨和證券、房產等綜合創收業務」「5+1」產業鏈。
集團以「禾為先」為產品主品牌，旗下擁有「蘇三零」、「蘇暢」、「蘇星四季」等產品子品牌，其中「蘇三零」小麥粉為「中國馳名商標」、「蘇暢」大米為江蘇省著名商標。
蘇糧集團堅持深化改革，創新管理，提質增效，穩健發展，已成為江蘇省最大的國有糧食流通企業，在全國同行業穩居第一方陣，逐漸發展成為集糧油儲備、貿易、工業、物流、期貨、多元化經營等六大業務板塊為一體的綜合性糧食產業集團。
8、發達麵粉
山東省著名商標，麵粉十大品牌，集小麥基地建設／麵粉和掛面加工／包裝材料生產／糧食經營／畜牧養殖／小麥精深加工技術研究於一體的綜合型企業。
集團公司本著「以誠為本，以義謀利，務實創新，和諧共贏」的經營理念，以誠信為根本，以企業與供應商、銷售商、消費者；以企業與員工；以企業與社會；以企業發展與環境保護和諧共贏為中心；以確保產品質量符合或優於國家標准為道德底線。
以創立民族品牌，引導消費者健康理性消費為己任；以維護糧食安全保障消費者利益為目標。不斷發現需要，滿足需要，不斷完善自我，超越自我。
經過不懈努力，公司產品和技術在國內同行業中始終保持著領先地位，「發達」牌產品的知名度、美譽度一直在全國名列前茅，產品始終暢銷不衰，產品銷量和市場佔有率逐年上升。
9、風箏麵粉
山東名牌產品，山東省著名商標，具有悠久歷史的麵粉加工企業，小麥粉加工知名企業。公司設備精良，工藝技術先進，檢測手段完備，一貫重視產品質量，視產品質量為企業的生命，健全的管理體系。
保證產品從原料購進、生產加工、儲運等過程都符合嚴格的質量標准，產品質量得到保證，完善的制粉工藝和配粉系統可按顧客的要求生產各種麵粉，滿足用戶的不同需求。
公司以「老老實實做人，認認真真磨面」的企業精神為依託，堅持「誠實守信，以德經商」的經營理念，產品暢銷全國十多個省、市、自治區和麥德龍、沃爾瑪、家樂福、樂購、易初蓮花、大潤發、歐尚、迪亞等各大超市，遠銷泰國等東南亞國家，深受用戶歡迎。
10、美玫牌麵粉
始於1954年，香港南順集團旗下頂級糕點粉品牌，非常適合製作港式饅頭、高檔中式包點、月餅、蛋糕等。美玫牌糕點粉採用特級進口小麥碾制而成，為精製粉心粉。
具低灰份、顏色自然白皙、麥香味特濃、吸水力強等顯著優點。此外，美玫牌糕點粉非常適合製作港式饅頭、高檔中式包點、月餅、蛋糕等，製成品組織細膩、松軟可口、體積大、富彈性，而且天然健康，品質卓著，為中國國家免檢產品。
I. 山東什麼牌子的麵粉好山東十大麵粉品牌
現在很多的人喜歡自己在家裡做麵食，而在國內山東的麵粉以其質量和口感在市場上獲得了相當不錯的反響，那麼山東有哪些比較好的麵粉品牌呢?哪些的口感是最好的呢?今天就整理了一下山東十大麵粉品牌，相信對你在挑選麵粉的過程中會有所幫助!
山東十大麵粉品牌
1、民天
2、半球
3、利生
4、發達
5、風箏
6、中裕
7、魯王
8、龍豐
9、永樂
10、梨花
一、民天
品牌介紹：民天集團成立於1989年，現在它已經成為一個集糧油存儲、麵粉加工、食品生產、油脂加工、糧油貿易和進出口貿易為一體企業。旗下的麵粉全部都是來自於黃金優麥區，並且不會在其中添加任何的防腐劑，因此做出來的食物口感是相當不錯的。
品牌官網：https://www.china-mt.com/
明星產品：2.5kg-水餃粉、民天麵粉
推薦理由：吃過很多種麵粉，還是這個牌子最香，做饅頭最好吃，吃著也很放心，真的是很喜歡，還會一如既往的支持這個麵粉的。
二、半球
品牌介紹：了解山東麵粉的人一定都會知道這個品牌，它成立於1956年是目前山東比較大的麵粉企業之一，公司主要是經營麵粉和掛面，經過近幾年的發展公司旗下的麵粉榮獲了不少想“中國綠色食品”、“中國名牌產品”等稱號。所以它們家的麵粉在市場上的口碑是相當不錯的。
品牌官網：https://www.banqiu.cn/
明星產品：星級雪花粉、特精粉、高筋雪花粉
推薦理由：自發面很好，我比較喜歡用，購買過很多的麵粉，經過仔細品味，還是這個品牌的麵粉最中意。
三、利生
品牌介紹：山東利生集團創立於1995年，在國內麵粉行業算是比較年輕的了，它是一家集糧食收儲、加工、銷售、物流、包裝於一體的大型企業集團，如今的利生集團在麵粉的生產上一直秉承著為消費者提供最優質的麵粉為目標，所以現在的它在市場上的銷量是逐年遞增的。
品牌官網：https://www.lishengmf.com/
明星產品：雪花包點粉25kg、利生王 2.5kg、三星饅頭粉 25kg
推薦理由：一直都是買的利生這個品牌，真的很棒了，口感很好、也有面香味，還會繼續支持的。
四、發達
品牌介紹：在山東十大麵粉品牌中，發達集團是一家集優質小麥基地建設、麵粉和掛面加工等等為一體的糧食企業集團，旗下的麵粉生產基地也是先後獲得過很多的榮譽，被很多人成為中國放心的麵粉品牌之一，所以這也是它的產品在市場上經久不衰的原因。
品牌官網：https://www.fdmf.com/
明星產品： 發達自然香全麥粉 、發達福娃麵粉(50粉)、魯西庄園(高筋特精粉)
推薦理由：發達家的麵粉真的很好，粉質細膩，光澤度好，麵粉口感不錯，很勁道，麵粉未漂白，使用方便，且完全保留了小麥的營養，真的是很喜歡呢。
五、風箏
品牌介紹：風箏這個品牌成立於1940年以前，是一家集麵粉加工、掛面加工於一體的綜合性糧食加工企業，旗下的產品多次榮獲質量榮譽和稱號，旗下完善的制粉工藝和配粉系統可按顧客的要求生產各種麵粉，滿足用戶的不同需求，公司經過改制後市場佔有率不斷擴大，企業的綜合實力不斷增強，成為全國小麥粉加工50強企業。
品牌官網：https://www.fengzheng.cnmf.net/
明星產品：風箏餃子粉、風箏全麥粉、風箏超級精粉
推薦理由：這一次是第二次買了，這次還買了全麥麵包粉和麵包粉兩種，上次買的麵包粉很好，做出來的麵包特別好吃，特別香。
六、中裕
品牌介紹：中裕是一家集優質小麥良種繁育、推廣種植、存儲、初加工等一體的現代化能源節約循環型大型股份制企業，現在的它被國家批准為“全國主食加工示範企業”，公司秉持高質量的經營理念，率先在同行業內通過了ISO9001質量管理體系認證、綠色食品認證及有機食品認證。
品牌官網：https://zhongyu.21food.cn/
明星產品：魯濱特製遞進蛋糕粉、特高筋小麥粉
推薦理由：第一次用該產品是買麵包機時送的，烤出來的麵包跟賣的有的一拼很松軟，拉絲效果真的特別好，特別香第一做的時候家人都贊不絕口，一下就吃出來了之前買的麵粉和這個麵粉的區別啦!所以從此就只用這個牌子的麵粉啦!
七、魯王
品牌介紹：山東魯王集團有限公司始建於1992年，是國內從事麵粉、掛面加工的重點龍頭企業及全國放心糧油進農村進社區示範工程示範加工企業，子成立以來公司秉承著高質量的經營理念先後獲得了“放心面”、A級“綠色食品”等榮譽稱號 ，現在的魯王已經是可以日產三千多噸小麥的企業了。
品牌官網：https://www.sdluwang.com/
明星產品：魯一超級特精粉25kg、恆一雪花粉25kg、自發粉2.5kg
推薦理由：
做了包子饅頭，無敵滿意，還帶去幼兒園跟孩子們一起做的，特別松軟好吃，婆婆贊不絕口，孩子老師一直追問面里還加了什麼，怎麼這么松軟好吃，還會再回購。
八、龍豐
品牌介紹：山東龍豐集團主要從事麵粉、方便麵、掛面等各種海產品的包裝生產和銷售，經過長期的發展和良好的市場口碑，公司產品先後榮獲 “中國綠色食品”、“國家放心面”、“山東名牌產品”等一系列榮譽稱號，旗下的很多麵粉都是相當的安全、營養、健康。
品牌官網：https://www.sdlfgroup.com/
明星產品：沙子粉、煙農粉、頭福粉
推薦理由：聽朋友介紹的，感覺真的挺不錯的，發面速度快，口感相當的豐富，家裡人都挺喜歡吃的，還會堅持回購的。
九、永樂
品牌介紹：成立於1996年的山東永樂食品有限公司地處魯西北平原全國優質小麥主產區，是一家集小麥粉、掛面加工於一體的股份制民營企業，旗下的麵粉在生產的過程中都是經過極其嚴格的檢驗，因此它也先後獲得“中國名牌產品”， “綠色食品”，“國家放心面”等多項殊榮。
品牌官網：https://www.yongleflour.com/
明星產品：永樂特製雪花粉、永樂超級天然粉、永樂強力特精粉25kg
推薦理由：推薦好多朋友來買了，吃過的朋友也都說挺好的，麵粉不錯，價格不錯，很好吃，重點是價格相當的實惠，真心推薦。
十、梨花
品牌介紹：山東梨花面業有限公司成立於1992年，旗下的麵粉採用進口小麥和國產優質小麥，致力於為客戶提供了高品質麵粉為目標，在生產的過程中會嚴格保證麥心粉的高純度及麵粉的高質量，輕磨細研，保證了麵粉的烘焙特性不受破壞，從而保證營養，因此也是獲得了一致的好評。
品牌官網：https://www.maigoo.com/
明星產品：雪花粉、小麥粉、低筋麵粉
推薦理由：吃過的都說好，抱著試一下的心情買的，沒想到還真的是沒有讓我失望，粉質很細膩，做麵包很好，口感也相當不錯，以後就買這個品牌的了。
J. 低筋麵粉什麼牌子好
特一份是中筋粉。低筋粉在國內叫糕點粉(廣州白玉蘭最好)。低筋粉就是蛋糕粉,牌子有美玫,白玉蘭,白紫荊等,都不錯。蛋糕需要蓬鬆當然筋度要低了。