當前位置:首頁 » 蛋糕種類 » 不甜的蛋糕有哪些
擴展閱讀
昭通哪裡買蛋糕 2024-11-25 21:39:49

不甜的蛋糕有哪些

發布時間: 2022-12-21 11:14:14

Ⅰ 哪種生日蛋糕不太甜

芝士蛋糕或蛋卷。
無糖蛋糕又名低糖蛋糕,是指原材料的成分里不含蔗糖,而是木醇糖。包括奶油和蛋糕坯,無糖蛋糕只是在製作過程中用功能性甜味劑麥芽糖醇替代了蔗糖。無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利,而且對兒童預防齲齒、冠心病、肥胖者、愛美女士保持體型等等方面均有一定的好處。
無糖蛋糕口感和傳統蛋糕完全一樣,卻不會影響血糖,將所含糖是糖尿病朋友和喜歡低脂肪低熱量食品朋友的理想食品。

Ⅱ 有什麼蛋糕是不是很酸不是很甜的

翻糖蛋糕外面有一層翻糖皮,外層全都是翻糖,可以做很多造型,普通蛋糕就是奶油

翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕,相比於奶油蛋糕來講,它具有很強的可塑性,所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美、漂亮,可以說你能想像出來的,在翻糖蛋糕上都可以實現。

但因為翻糖蛋糕製作過程復雜、耗時,所以相對於奶油蛋糕來講價格要稍貴。

翻糖蛋糕從健康上優於奶油蛋糕:

在健康上,糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,適合現代人食用。

在歐美,「反式脂肪酸」這一名詞已經普遍為大家所知曉,它是一種人造脂肪,提取植物油。但是,根據專家實驗鑒定,反式脂肪酸會提高血液膽固醇水平,從而引發高血壓、糖尿病等多種疾病。而人造奶油中正含有大量的反式脂肪酸。採用糖粉代替奶油作為蛋糕的裝飾,一定程度上表現了現代人對健康的重視。

翻糖蛋糕的糕體必須採用美式蛋糕的製作方法,運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等最天然的食材,甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果乾——扎實細致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心,無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。

Ⅲ 北京不太甜但好吃的蛋糕(奶油少點)

宜芝多的草莓蛋糕、紅寶石的鮮奶小方,一些老字型大小,靜安麵包房啊什麼的應該還是有傳統蛋糕的,私人烘焙和那些韓國烘焙很多為了宰你一刀,什麼進口動物奶油,進口水果你懂得。

Ⅳ 能不能給推薦一種蛋糕不要太甜,奶油要少,適合男生的口味的

看店家用的是什麼奶油,如果是植物奶油不管做什麼蛋糕都是很甜的,如果是動物奶油就沒有什麼甜味,而且口感好很多

Ⅳ 哪種口味的蛋糕不是特別甜

呵呵 我也不喜歡甜的 樓主嘗試下綠茶蛋糕 芝士蛋糕 抹茶口味的

Ⅵ 求推薦星巴克不太甜的蛋糕

可以試試檸檬林明頓和抹茶芝士蛋糕

Ⅶ 什麼蛋糕不那麼甜

不甜的有很多!我是做蛋糕的現在低糖的沒幾種一般你買那些芝士蛋糕,和蛋卷!慕斯也不會很甜!對我了我說我這里的出品!

Ⅷ 什麼蛋糕不那麼甜

不甜的有很多!我是做蛋糕的現在低糖的沒幾種一般你買那些芝士蛋糕,和蛋卷!慕斯也不會很甜!對我了我說我這里的出品!

Ⅸ 什麼口味的蛋糕是不太甜的

自己做的蛋糕是不太甜的,可以少放點糖
材料

主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,

調料:鹽適量,油適量,

輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦

2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好

3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)

4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好

5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋

6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來

7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了