㈠ 西點培訓學校課程有哪些
西點培訓學校課程有裱花基本功練習，各種生日蛋糕製作培訓，甜品類的學習。
1、基本功練習
熟練掌握面團的整形、裱花奶油裱擠的力度，手法訓練，各種花邊花卉的製作、各種蛋糕胚的成形製作；各種西餅類、清酥、混酥製作技術等。卡通、模擬十二生肖的裱花製作，巧克力插件、喜慶、人物、鳥類、魚類的裱花製作；各種餐包、吐司、排包、熱賣包、健康養生包、披薩、漢堡包、丹麥包、法包的製作技術等。
2、生日蛋糕製作培訓
各種常溫蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的製作技術；各類大型節慶蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件的製作；熱賣廣式茶點、壽司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盤的製作等。
3、甜品類的學習
法式甜點、慕斯、提拉米蘇、芝士蛋糕、布丁、果凍的製作技術；拉糖、翻糖蛋糕的製作技術等。這方面都是造價比較高，材料費、耗時、市場價格都是很高。
想要了解更多關於西點培訓課程的信息，推薦選擇廣州熳點教育。廣州熳點教育通過邀請國內外知名西點烘焙實戰型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點烘焙從業及愛好者傳播西點烘焙製作理念，並提供相應的學習指導，讓更多人感受西點烘焙的價值和魅力。同時，熳點提供一對一創業扶持，從開店規劃到店鋪運營，創業導師全程跟蹤；幫助學員少走彎路、創業更輕松。
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㈡ 烘焙培訓課程包括哪些
每一家烘培培訓機構的課程是有一些差別的。這里就拿辛緹西點學校的烘培課程來舉例子。在辛緹西點學校的烘培課程有烘培麵包課程，而這一個課程又分成了A、B、C三個不同的檔次，每一檔次的學費不同，學到的知識內容也會不同。同時辛緹西點還提供烘培創業課程，分成了私房烘培創業板和高級私房定製兩個不同的課程，而不同的課程有不同的學費，學到的知識也會不同。所以要根據自己的需要來進行選擇。
有關於烘焙課程的相關訊息可以咨詢辛緹西點學院，辛緹西點學院隸屬於辛緹（香港）集團旗下的一家教育培訓機構。創立於2008年，是一家集西點、烘焙、咖啡、甜品、奶茶等技術研發、教育培訓、加盟連鎖為一體化的綜合企業。
情景化教學、專業教學標准、頂級專業的硬體設備、經驗豐富的一流教師親自教學，店鋪式培訓和100%%實操模式，全面的售後服務支持，做到以點到面、從單一到多元化的教學流程，打造開店創業實力最強的培訓機構。
辛緹西點學院堅持秉承「專心、專注、專業」的教學理念，遵循「品牌發展、信譽立校、專業興校、合作共贏」的辦學宗旨，培養了無數的西點創業者。始終貫徹落實對學員全程貼心服務精神，並且不斷融入實踐教學，打造全面的教育培訓、連鎖綜合品牌
㈢ 西點烘焙具體指什麼學習西點烘焙包括哪些方面呢
西點烘焙主要包含吐司麵包、蛋糕類、糕點類、藝術造型類、朱古力類、甜品類等。實際的學習培訓取決於你參與什麼樣的學習培訓。一般技術專業烘焙師初中級包含混酥類點心（曲奇餅干、塔排派等）、甜軟麵包、戚風蛋糕、植物油脂生日蛋糕、水晶果凍；烘焙師初級包含清酥類點心、硬質的脆皮麵包、海綿蛋糕、鋼絲繩捲筒生日蛋糕、蛋糕裱花、乳凍、芝士蛋糕等。
布里奧吐司麵包、農村核桃仁軟歐、冬瓜軟歐、老麵包、紅葡萄酒干桂圓軟歐、乳酪麵包等。蛋糕類：輕乳酪蛋糕、乳酪蛋糕、紅絲絨蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、太妃糖瑪德琳、布朗尼、紐約芝士蛋糕。西點麵包熱門產品的原材料了解和功效；各種各樣機械設備的了解和操作步驟；烤制吐司麵包的時長環境溫度和烤制方法的解讀；西點麵包的造型設計整形美容，表層裝飾設計的製做。
㈣ 蛋糕培訓主要都是培訓些什麼
蛋糕的培訓內容包括以下五點：
1、裱花基礎知識及工具認識；
2、各種花邊的製作：貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、s花邊等；
3、各種花體的製作：玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、菊花等；
4、生肖及人物的製作：12生肖動物:鼠、兔、豬、狗、雞、蛇、牛、虎、龍等；人物：壽星、壽婆、聖誕老人等；其他：魚、樹、仙鶴等；
5、常用字體的寫法、噴槍的使用、鮮奶打制、色彩搭配。
學習蛋糕製作，推薦選擇廣州熳點教育，機構由全國技術能手，國際級裁判員黎國雄老師帶隊，台灣烘焙大師吳哲賢老師、法式西點殿堂級大師Lloyd Hamon多名師領銜，匯聚100餘位西點烘焙行業的一線精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍、私房創業成功的顧問團、全國五百強的高管團隊。為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
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㈤ 西點師培訓主要培訓什麼，學什麼
西點師學習內容有以下幾點：
1、西式餅干與甜點製作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙製作、蛋撻製作、廣式月餅製作、滇式月餅製作、老婆餅製作等等)
2、歐式蛋糕與小西點製作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）
3、流行麵包製作（軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海麵包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等）
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作（蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等）
5、歐式生日蛋糕製作（奶油打發、、心形蛋糕胚製作、菱形蛋糕胚製作、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊裝飾、花籃製作、歐式巧克力水果蛋糕製作、主題生日蛋糕創意製作等等） 。
㈥ 西點培訓學校課程有哪些
西點培訓學校課程有裱花基本功練習，各種生日蛋糕製作培訓，甜品類的學習。
1、基本功練習
熟練掌握面團的整形、裱花奶油裱擠的力度，手法訓練，各種花邊花卉的製作、各種蛋糕胚的成形製作；各種西餅類、清酥、混酥製作技術等。卡通、模擬十二生肖的裱花製作，巧克力插件、喜慶、人物、鳥類、魚類的裱花製作；各種餐包、吐司、排包、熱賣包、健康養生包、披薩、漢堡包、丹麥包、法包的製作技術等。
2、生日蛋糕製作培訓
各種常溫蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的製作技術；各類大型節慶蛋糕、陶藝蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件的製作；熱賣廣式茶點、壽司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盤的製作等。
3、甜品類的學習
法式甜點、慕斯、提拉米蘇、芝士蛋糕、布丁、果凍的製作技術；拉糖、翻糖蛋糕的製作技術等。這方面都是造價比較高，材料費、耗時、市場價格都是很高。
想要了解更多關於西點培訓課程的信息，推薦選擇廣州熳點教育。廣州熳點教育通過邀請國內外知名西點烘焙實戰型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點烘焙從業及愛好者傳播西點烘焙製作理念，並提供相應的學習指導，讓更多人感受西點烘焙的價值和魅力。同時，熳點提供一對一創業扶持，從開店規劃到店鋪運營，創業導師全程跟蹤；幫助學員少走彎路、創業更輕松。
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㈦ 西點烘焙培訓有都可以學到啥
西點烘焙培訓有都可以學到啥
回答：
每個城市，或者說每一個培訓班（有短期和長期培訓，還有的培訓含有名師授課）
所教授的課程可能都不大一樣，建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員，
可以詳細了解學習內容。
一般來講，
西點烘焙短期培訓，只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程，加上自己的興趣愛好，絕對可以學到真東西；
如果年齡小，可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、巧克力等製作技術，成為符合市場西點行業的技術型人才，並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費也是不一樣的！ 如果年齡適中，可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步；當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班，也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西點，翻糖。
烘焙: 麵包，餅干，中西式糕點。
甜品: 西點，慕斯，巧克力，法式甜點，港式甜品。
當下比較火熱的法式西點培訓課程來說，在零基礎學員看來比較難學，其實西點烘焙的學習最重要不僅是要有一個負責的老師願意帶你，有足夠的精力去教你。還在於個人巨大的興趣愛好上面，喜歡一件事情才可以全身心投入去做，並可以做到最好。
我們平時日常生活中，跟烘焙常見的產品有：蛋糕、西點、麵包等，最常見的就是麵包了，其實小麵包店裡的麵包製作起來很容易，自己在網上找一些教程，准備好一些必備的工具原料，自己在家沒有人指導也能夠做出一些好吃的麵包，這也算是烘焙，不是嗎？像大商場或者一些連鎖的烘焙店裡的產品會多一些，但這些你知道嗎，全都是工廠流水線生產的，掌握好原料配比，控制好溫度等數據，基本都能夠做出來；所以說，烘焙製作，說難也難，說不難也簡單..
像是一些私房烘焙類做出的麵包、蛋糕、甜品，這些才是比較講究的一類，首先是原料的選購，麵粉、奶油、雞蛋等等，都是一些頂級的原料食材，對製作過程中的溫度把控極為嚴格，這樣才能做出賞心悅目的烘焙產品，才是烘焙的真正意義所在。
所以說，烘焙難就難在自己對烘焙的追求，如果你追求的是賞心悅目，那烘焙就會有難度，畢竟做烘焙的配方容易獲取，但是製作的小細節經驗把控才是最難的，這時候就需要以為經驗豐富的老師來指導，這樣才能更好的更快地進入烘焙大門！短期烘焙培訓能學到東西么？答案是：能學到，但是學不到烘焙的全部，必須提前確定范圍，比如你學的是十幾款法式西點甜品，幾款蛋糕，幾款軟歐麵包等，就能在短時間內學會，並且掌握應有的技巧，
不管學什麼技術大家都是從零開始的，西點也是這樣，所以就算大家是沒有西點基礎的也不用擔心，通過專業的西點培訓，相信認真學習的你都能學好西點的。
西點學校中，要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校，想要真正學好西點，除了專業的西點學校能給你正確的引導外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。
㈧ 學西點烘焙要學些什麼
西點烘焙學習內容
1、西點專業基礎基本功強化練習、西點房操作規范示範、裱花課程花卉類、十二生肖類製作、烘焙西點、干點類製作；
2、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、麵包類製作（甜、歐式、法式、丹麥麵包等）、蛋糕及裱花製作（海綿、乳酪、裱花蛋糕等）；
3、陶藝蛋糕學習與製作、巧克力配件學習與製作、蛋糕課程的學習與製作、翻糖蛋糕學習與製作、多層蛋糕及大型展台蛋糕設計與製作。
4、時尚冷、熱飲的調制技術；港式、歐式西點蛋糕、派、塔、芝士類甜品；韓日式蛋糕、慕斯蛋糕；美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術。
㈨ 西點烘焙培訓學校培訓課程都有什麼
首先，會接觸到法式西點課程，法式甜點在西點中擁有高顏值，加上用料比較考究，味道也非常鮮美，屬於西點中有品位的甜點，特別是比較風靡的馬卡龍點心，慕斯蛋糕，拿破崙酥等這些都是屬於法式西點課程中需要學習的內容。
其次，精品麵包課程，西點中的麵包有咸麵包，也叫鹼水麵包，還有常見的甜麵包，還有按照不同質地的，硬質麵包，譬如法棍，法式蒜香麵包等；軟質麵包，有好吃的吐司，小餐包等；松軟麵包，有牛角麵包，肉鬆卷等，這些也是在培訓的麵包課程中需要學到的內容。
最後，翻糖製作和裱花工藝，這兩種的造型以及擺盤會給點心起到畫龍點睛的效果，特別是大型的活動中的擺台，一個獨特別致的翻糖作品或者精美絕倫的裱花工藝會給大家留下非常好的印象，所以，如果要學習西點製作，那一定要選一家好的培訓學校和水平高超的培訓師。