『壹』 成品出貨檢驗的主要項目
成品出貨檢驗的主要項目：
1、落地試驗
除客戶特別要求外，均依美國運輸協會一角三棱六面落地試驗規定執行。
2、環境試驗
依國家相關標准進行。
3、震動試驗
依國家標相關准進行。
4、壽命試驗
依設計要求進行。
5、耐壓試驗
依一般II級水淮抽樣，參照檢驗規范執行。
6、功率檢查
依一般II級水準抽樣，參照檢驗規范執行。
7、溫度檢查
依特殊S水準抽樣，參照檢驗規范執行。
8、結構檢查
依特殊S水準抽樣，參照檢驗規范執行。
9、包裝附件檢查
依一般II級水準抽樣，參照檢驗規范執行。
(1)蛋糕抽檢一般檢查哪些項目擴展閱讀：
適用范圍：
最終檢驗/出貨檢驗是驗證產品完全符合顧客要求的最後保障。當產品復雜時，檢驗活動會被策劃成與生產同步進行，這樣有助於最終檢驗的迅速完成。 因此，當把各種零部件組裝成半成品時，有必要把半成品作為最終產品來對待，因為有時候它們在裝配後往往不能再進行單獨的檢驗。
1、Final QC一般也稱作線上最終檢驗,其檢驗標准至少應包括檢驗項目,規格、檢驗方法等。FQC的組織制有的工廠編在生產部門，有的工廠編在質量部門：FQC檢驗類型又可分為全檢、抽檢或巡檢。
2、Outgoing QC出貨檢驗，一般在出廠前的最近一段時間進行，尤其對電子產品而言，濕度往往會對產品的質量造成影響。
3、OQC的檢驗有時與FQC相同，有時會更加全面，有時則只檢查某些項目，比如：
①外觀檢驗；
②性能檢驗；
③壽命檢驗；
④特定的檢驗項目；
⑤包裝檢驗等品質控制。
『貳』 在蛋糕店上班要體檢什麼項目
去防疫中心作體檢，並辦理健康證。
一般是血檢，驗便，內科，X光胸透。
『叄』 怎麼檢測蛋糕色素超標
用色素速檢測儀檢測蛋糕色素是否超標。色素速檢檢測儀內置智能操作系統，可以速定檢測各種食品是否添加色素超標，蛋糕食品中非食用色素的檢測，如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍、靛藍等人工合成色素指標進行速定檢測。
蛋糕色素使用標准。
人工合成色素，現代食品生產使用人工合成色素比較普遍。人工合成色素較天然色素色彩鮮艷，堅牢度大，性質穩定，著色力強，可以任意調色。但合成色素多以煤焦油為原料，通過化學合成而得，有程度不同的毒性。
因此，在食品衛生標准中，對使用人工合成色素有嚴格要求，允許使用的色素只有5種，即莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、靛藍和日落黃。添加量根據食品添加劑使用標准中的規定。
天然色素，食用天然色素都是從動物組織中提取出來的，是食品的天然成分。其存在形式有兩種，一種是在新鮮原料中眼睛能看到的有色物質，另一種是食品原料本來是無色的，但在食品原料加工過程中，由於化學反應而呈現出有顏色的食品。
『肆』 開蛋糕店辦理健康證需要那些體檢項目
主要是檢查有沒有傳染性疾病，驗血，透視等
檢查哪些不用費心，只要去衛生防疫站會有人告訴你檢查哪些的
『伍』 港榮蒸蛋糕多次被爆食品安全問題，為什麼屢教不改
近日，廣東省市場監督管理局發布關於十批次食品不合格情況，港榮蒸蛋糕丙二醇超標登上黑榜。據抽查結果顯示，潮州市湘橋區美倫超市銷售的標稱揭陽市港榮食品發展有限公司生產的抹茶蒸蛋糕，丙二醇檢出值超標！事情被爆後，眾多網友更是調侃：「港榮蒸蛋糕，看來不是不上火，是蒸的要你命！」「港榮蒸蛋糕，不上火，蒸要命。」
標稱湖北港榮食品有限公司生產的港榮蒸椰香蛋糕金黃色葡萄球菌項目抽檢不及格。目前，據港榮食品天貓旗艦店客服人員表示，公司目前已將前述問題產品全部召回銷毀，店內現售產品均為合格產品。