Ⅰ 有什麼簡單又適合聖誕節的甜點
而對於天天做美食的我們來說，當然也得做一些應景的甜品，手巧的會做個萌萌噠的姜餅屋、小雪人，再簡單一點兒的可以做個聖誕樹餅干、蛋糕卷，最簡單的可以用草莓做幾個聖誕老人。總之這幾天朋友圈已經被聖誕甜品完美刷屏。
泡芙外皮酥脆，奶油甜而不膩，加上清甜的草莓和藍莓，別說是聖誕了，平日里也可以做來解解饞，可比外面買的好吃多了。
1、黃油和淡奶油都選用動物的，這樣做出來奶香濃郁，甜而不膩。植物性的黃油和淡奶油香精味道太重，聞著都膩歪。
2、麵粉倒入鍋里一定要小火加熱，邊加熱邊攪動，很容易糊鍋。
3、蛋液不要全部倒進去，我三個雞蛋沒有全部用完，還剩下一點兒蛋液，拌好的麵糊提起來呈倒三角就可以了。
4、烤的時候還是要根據自己烤箱的實際溫度來調節，溫度太高外麵糊了，裡面還沒熟。
5、裝飾可以根據自己的創意調整。
Ⅱ 聖誕花環蛋糕的做法步驟
聖誕節（Christmas）又稱耶誕節，譯名為「基督彌撒」，西方傳統節日，在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。聖誕節是一個宗教節，因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝，故名「耶誕節」。下面是我帶來的聖誕花環蛋糕的做法步驟，希望對你有幫助。
為了聖誕特意製作了這款草莓的聖誕花環蛋糕,與美天一起渡過相識以來的第一個聖誕節.這款蛋糕主要是以草莓為主的.而且冬季是草莓的應季上市季節,人們都常說吃水果一定要吃應季的,所以冬季多吃些草莓吧....草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
聖誕花環蛋糕用料工具
主料：動物淡奶油(500克)鮮草莓(500克)黃桃罐頭(少許)火龍果(適量)白砂糖(50克)糖粉（撒粉裝飾用）(適量)八寸海棉蛋糕(一個)輔料無
廚具： 其它、打蛋器分類烘焙甜味技巧半小時普通難度
聖誕花環蛋糕的做法：
1.首先人們要准備一個八寸的海棉蛋糕，（我前面的菜譜里有）從腰中間分成平均的三片。
2.新鮮的草莓洗干凈，控干水份備用。
3.接下來我們要來打發奶油，今天我用到的是鐵塔的動物淡奶油。
4.准備一個鍋或盆，裝入冰水，加入一個冰袋。
5.把500克的`淡奶油倒入一個無水無油干凈的打蛋盆里，並加入50克的白砂糖，將打蛋盆放置於擱了冰袋的鍋上，低溫低速進行打發。由於奶油有些多，打發的過程有些長，大家要有些耐心哦。
6.打發到奶油紋路明顯形狀堅挺，倒扣盆子的時候不會掉落就OK了。（抹面的奶油，可以不用打得太發，如果是要造形的就要打到位，但是奶油很容易打發過頭，所以一定要低速打，隨時注意觀察）
7.先取一塊蛋糕均勻的抹上奶油。
8.草莓切片鋪上，如果希望切出來的面好看，那就要把草莓擺得如外圈那樣整齊，我這個里圈不夠整齊哈。
9.再草莓上再蓋一層奶油抹平後，再鋪上一片蛋糕，就照這樣子把三片蛋糕都鋪完。
10.最後一切蛋糕鋪完。繼續抹奶油。
11.我們從上部開始抹，主要把上部先抹平。讓奶油自然的從上方延著蛋糕壁往下，然後我們再來抹四周，這個沒有什麼可說的，主要就是抹平，抹平，抹平就對了。
12.接下來就可以進行蛋糕面的裝飾,擺上各種水果,自由發揮吧.....大家聖誕節快樂...
13..大家聖誕節快樂...
14..大家聖誕節快樂...
15..大家聖誕節快樂...
Ⅲ 作為聖誕節晚飯後的甜品有哪些
1、奶油糖蛋白肉桂麵包卷
2、迷你薄荷巧克力酥皮杯
3、烤香草豆糖餅干配打好的奶油
4、紅絲絨乳酪餅干
5、楓糖聖路易斯牛油蛋糕
6、黑巧克力梅洛酒心杯子蛋糕
7、鹽漬蜂蜜和巧克力棒
8、熱可可餅干
9、姜餅蛋糕
10、乳酪餡餅加糖與楊梅
11、五香朗姆酒蛋酒蛋糕
12、軟糯太妃布丁
13、白巧克力薄荷樹皮芝士蛋糕
14、姜餅與蜜糖巧克力餅
15、巧克力肉桂「Babkallah」麵包
16、節日慶典奧利奧
17、濃酒和咖啡巧克力麵包蛋糕
18、Baklava
巴克拉瓦（Baklava）是西亞各國的著名甜點。它由很薄的酥皮一層一層裹起烤制而成，中心部分基本由核桃、杏仁、開心果之類的堅果組成，口感酥鬆香脆，有黃油和蜜糖的清香。
19、白巧克力薄荷曲奇與香草鹽
20 檸檬芝士杏仁蛋糕
21、梨姜餅麵包蛋糕
22、Pignoli餅干
23、摩卡薄荷杯子蛋糕
24、釉面巧克力夾心蛋糕
25、俄羅斯茶餅
26 雪花印脆餅餅干
27、濃酒聖誕水果蛋糕
28、蛋酒迷你芝士蛋糕
29、英國果餡餅
30、果仁巧克力可可與黃油布朗尼與核桃
31、姜餅麵包圈
Ⅳ 聖誕節的小甜品都有什麼樣的做法
聖誕節的小甜品
【材料准備】
棉花糖、巧克力板（包含黑巧克力和白巧克力）、彩色糖衣巧克力豆、軟糖、磅蛋糕、奶油、糖粉、草莓、字母餅干、造型小糖豆若干，圓餅干（做底座用）。
【製作方法】
12.在表面澆灌上巧克力，最好可以外溢，在表面撒上白色糖豆，一杯咖啡就製作好了。我們把這些小甜品組合在一起，是不是聖誕氣息撲面而來，迫不及待的想品嘗，還有拍照留念了吧，大家趕緊動起來為這個節日做好准備。
Ⅳ 星巴克聖誕節哪款蛋糕好吃
很多種蛋糕都好吃，有很多種選擇。草莓紅絲絨瑞士卷
紅絲絨蛋糕偏干，奶油是草莓樹莓芝士奶油，還有草莓果醬，整體是酸酸甜甜的草莓牛奶味道，並且顏值超高。
太妃榛果瑞士卷
最上層是榛子碎搭配太妃醬，榛子奶油慕斯很細膩，有濃濃堅果香氣，蛋糕是咖啡味的微苦，奶油里還混有黃油餅干，整體很香濃，牛奶咖啡和太妃榛果真的超級絕配。
抹茶杯子蛋糕
這款感覺參考的是抹茶星冰樂，抹茶芝士硬奶油+白巧克力，抹茶味挺醇正的，蛋糕胚偏干噎但是很香，這款甜度還可以，抹茶苦味可接受，抹茶控可以嘗試。
莓果杯子蛋糕
上層有草莓果茸和覆盆子果茸，有種草莓牛奶的感覺，蛋糕胚有些偏干偏，奶油是硬質奶油，但是沒有很甜膩，喜歡酸甜味道的可以沖。
Ⅵ 聖誕節都流行什麼甜點呢葡萄牙聖誕必備甜品有哪幾種
油炸甜點
葡萄牙人在聖誕節期內會吃很多油炸的甜點，這種甜點關鍵調料大多都包括小麥麵粉，生雞蛋，糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜點有「filhós」，這是一種香濃的傳統式油炸式油酥餅小點心，表層撒有一些白砂糖和桂皮粉。
除傳統式王者蛋糕外，近些年也是有店家市場銷售朱古力王者蛋糕，無形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因為製作流程較繁雜，不太建議親手做，直接到商場或蛋糕店買現成吃就好啦!
葡撻
蛋黃酥是葡萄牙最著名的食材之一。哪怕是在我們國內，也經常會可以聽到葡撻的大名，而我們在KFC吃到的蛋黃酥便是葡撻的改進版。
葡撻始於葡萄牙北京首都里斯本，在葡萄牙的幾乎所有的咖啡廳里都可以找到它，它還被選為「葡萄牙7大美食驚喜」之一。
馬介休
這也是正宗的葡國菜，本身就是鱈魚乾和鹽腌銀鱈魚。在葡萄牙，有關馬介休的烹制方法很多，本地有一種有意思的觀點，一年365天能夠採用不同的方式烹制馬介休，並且遠不止。絕大多數葡萄牙菜單欄上都最少包括一份馬介休菜式。主要有鮮奶油馬鈴薯馬介休、食用橄欖油馬介休和玉米麵包馬介休。油炸鱈魚球是馬介休最熱門的作法之一，它要用鹽腌銀鱈魚和馬鈴薯製成的油炸圓球。這一道特色小吃多見於葡萄牙的咖啡廳里。
Ⅶ 什麼是聖誕節必吃的甜品
聖誕節必吃的甜品如下：
1、杏仁布丁：當聖誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
2、樹干蛋糕：法國節日必備點心。在過平安夜時，人們都會回鄉團聚。半夜時，全家人會聚集在暖爐前，邊吃著這種象徵著節日的蛋糕邊借機聯絡家人間的感情。樹干蛋糕也是祝願來年好運的象徵。
3、姜餅：德國最著名的聖誕食品是姜餅。這是是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。
4、水果蛋糕：新鮮出爐的水果蛋糕蛋糕配上蜂蜜及果脯，最適合在聖誕節的早上來享用了。
5、潘妮朵尼：潘妮朵尼是義大利的一種節日麵包，可以做成麵包，也可以做成松餅。這種義大利甜麵包融合了水果的美味與堅果的爽脆，兩者相得益彰。
6、露西亞麵包：露西亞麵包是瑞典的經典聖誕美食。
Ⅷ 聖誕樹紅絲絨蛋糕
聖誕樹紅絲絨蛋糕
聖誕樹紅絲絨蛋糕是很流行的一種蛋糕，不管是顏值還是口味都很獨特，但是聖誕樹紅絲絨蛋糕的做法大家都知道嗎，下面我就給大家講幾種比較容易的聖誕樹紅絲絨蛋糕做法，一起在家做起來吧。
聖誕樹紅絲絨蛋糕1
甜品界的氣質女王——紅絲絨蛋糕
在甜品界，如果把馬卡龍形容為嬌小可愛的公主，那豪華大氣的紅絲絨蛋糕則是當之無愧的女王。
百年之前，高貴典雅的紅絲絨蛋糕都是皇室和貴族的專享甜品。與普通蛋糕相比，它的口感要綿潤一些，無論是視覺與味覺，都是一場美的體驗。如果再配上一杯飲品，簡直完美。
實際上，紅絲絨蛋糕的配方非常普通，無非是麵粉、黃油等日常日常配料，而真正讓人發出「哇」一聲贊嘆的深紅色，也只不過是甜菜根的汁液罷了。
說起紅絲絨蛋糕，關於她的傳說故事有很多。有人說是法國一位大廚發明的，在他故意刁難一位女顧客後，這位女顧客就把廚師發明的紅絲絨蛋糕配方公布與眾。
也有人說，當初這款紅絲絨蛋糕的發明其實是無奈之舉。二戰期間，食物供應緊張，尤其是糖和黃油的供應非常有限。
在歐洲，蛋糕是日常食物，為了不讓缺少原材料的蛋糕看起來那麼狼狽，蛋糕師傅們就把甜菜根加入到蛋糕中，利用甜菜根的紅色來提高蛋糕的賣相。於是，紅絲絨蛋糕應運而生。
紅絲絨蛋糕這樣做
自從幾年前第一次見到紅絲絨蛋糕後，我就被這一抹紅深深吸引了。我一直以為，紅絲絨蛋糕是是用紅色素染的，後來才知道，這里的紅色除了用甜菜根的汁液做成，也可以是可可粉、紅曲米粉做成的'。
既然要過聖誕節了，咱們就不用苦澀的可可粉了，就用紅彤彤的紅曲米粉來做紅絲絨蛋糕吧。
這時候可能會有朋友要問了，到底什麼是紅曲米粉呢？這紅曲米粉並不是色素，而是由早稻米經發酵加工而成的，像醬肉製品、香腸、調料、腐乳等的著色都用它作原料。
在北方的超市極少能買到紅曲米粉，但是萬能的網路購物可以完美解決這個難題。現在還有一周時間過聖誕，馬上下單還來得及。
聖誕樹紅絲絨蛋糕2
先將雞蛋的蛋白蛋黃分離。
將蛋黃攪散，加15g細砂糖攪均勻。
依次加入玉米油、牛奶，充分攪勻。
過篩低粉、玉米澱粉，攪拌均勻。
挑兩小勺放在兩個小碗里，其中一個碗放1～2g抹茶粉，拌均勻。
在剩餘的大部分蛋黃糊，過篩入紅曲粉，攪拌均勻。
蛋白分三次加入40g細砂糖，打至濕性，蛋白呈長一點的彎曲尖角即可。
各挑一勺半分別拌入兩個小碗。剩餘的大部分蛋白放冰箱冷藏備用，避免消泡。
裝入裱花袋，剪個小口，畫聖誕樹和雪花，放入烤箱165度烤2分鍾稍微定型下。
將蛋白倒入紅曲粉蛋黃糊，翻拌均勻。倒入取出的烤盤里。
均勻分布在烤盤里，輕震幾下震出氣泡。165～170度，烤17～20分鍾。
取出，倒扣冷卻。趁有一點點溫熱時，抹上打發的奶油，卷好蛋糕卷。然後放冰箱冷藏固定，再切開。 （說好的很多聖誕樹呢，說好的雪花呢，第一回嘗試沒怎麼做好，就這一小節好看一點點） 大家快來挑戰吧～
加入奶油更好看～
Ⅸ 聖誕節西餐甜品的名字稍微長一點的甜品名稱有哪些
就法國聖誕晚餐,比較經典的甜點有這些:
栗子泥巧克力聖誕柴火蛋糕(Bûche de Noël chocolat et crème aux marrons)
巴伐利亞草莓speculoo餅干風味果凍蛋糕(Bavarois aux fraises et speculoos)
巧克力薄荷口味奶油千層糕(Millefeuille menthe-chocolat)
焦糖青檸味芒果百香果椰子果泥杯(Verrine mangue-passion-coco, caramel au citron vert)
焦糖板栗雪梨幕斯蛋糕(Entremets marron, poires au caramel)