㈠ 食品八大標識是什麼
食品八大標識:指的是食品名稱、配料表、凈含量、生產者、經銷者的名稱、地址、貯存條件、食品生產許可證編號。
根據GB7718-2011的要求,食品標簽主要應當標示以下基本信息:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經營者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標准代號等。
通過這些信息的標識,可以告知消費者所購食品與食品安全有關的信息,如配料表可以幫助消費者清楚自己所吃的食物由哪些配料構成,生產日期和保質期可以提醒消費者所購食品的食用期限,貯存條件可以幫助消費者掌握正確的食品保藏方式,食品生產許可證編號也很重要,可以幫助消費者了解該食品是否是合法生產的。
根據GB 28050-2011規定,有些預包裝食品可以被豁免強制標識營養標簽:
一是食品的營養素含量波動大的,如生鮮食品。
二是包裝小,不能滿足營養標簽內容的,如包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的預包裝食品。
三是食用量小、對機體營養素的攝入貢獻較小的預包裝食品,如飲料酒類、包裝飲用水、每日食用量≤10g或10mL的。
㈡ 食品包裝上有哪些標識
綠色食品標志是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。
它由三部分構成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象徵自然生態;顏色為綠色,象徵著生命、農業、環保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。
㈢ 食品標簽必須標注的內容有哪些
食品標簽標示應包括:
(一)食品名稱;
(二)配料表;
(三)凈含量和規格;
(四)生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式;
(五)生產日期和保質期;
(六)貯存條件;
(七)食品生產許可證編號;
(八)產品標准代號;
(九)營養成份表;
(十)法律、法規或者食品安全標准規定必須標明的其他事項。
(十一)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。
㈣ 唇動蛋糕每小袋背面都有標識嗎`
有。唇動蛋糕是唇動食品有限公司旗下的一款蛋糕品牌,在唇動蛋糕每小袋背面都有唇動蛋糕專屬的品牌標簽。成立於2012年,唇動食品有限公司是一家集研發、生產、銷售與一體的大型巧克力烘焙製品生產企業,坐落於河北省滄州市青縣經濟開發區,主要從事唇動品牌巧克力塗飾蛋糕的生產與銷售。
㈤ 預包裝食品標簽必須標注哪些內容
預包裝食品標簽標注的內容:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標准代號及其他需要標示的內容。
注意事項:
1、食品名稱:應在食品標簽的醒目位置,清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。
2、配料表:各種配料應按要求標示具體名稱,食品添加劑按照要求標示名稱。
3、凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成。
4、規格的標示應由單件預包裝食品凈含量和件數組成,或只標示件數,可不標示「規格」二字。
5、生產者、經銷者的名稱、地址和聯系方式:應當標注生產者的名稱、地址和聯系方式。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產品安全質量責任的生產者的名稱、地址。
6、日期應按年、月、日的順序標示,如果不按此順序標示,應註明日期標示順序。
拓展資料:
預包裝食品:經預先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品。
預包裝食品標簽基本要求:
1、預包裝食品標簽的所有內容,應符合國家法律、法規的規定,並符合相應產品標準的規定。
2、預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久;應使消費者購買時易於辨認和識讀。
3、 預包裝食品標簽的所有內容,應通俗易懂、准確、有科學依據;不得標示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容。
4、預包裝食品標簽的所有內容,不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品;也不得利用字型大小大小或色差誤導消費者。
5、預包裝食品標簽的所有內容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。
6、預包裝食品的標簽不得與包裝物(容器)分離。
7、預包裝食品的標簽內容應使用規范的漢字,但不包括注冊商標。
8、包裝物或包裝容器最大表面面積大於20cm2時,強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8mm。
9、 如果透過外包裝物能清晰地識別內包裝物或容器上的所有或部分強制標示內容,可以不在外包裝物上重復標示相應的內容。
10、如果在內包裝物(或容器)外面另有直接向消費者交貨的外包裝(或大包裝),可以只在外包裝(或大包裝)上標示強制標示內容。
㈥ 食品上的標志有哪些
1、生產日期
生產日期是指商品在生產線上完成所有工序,經過檢驗並包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。
現在大多數企業都逐漸把產品的生產日期和生產批號統一化,另外,現行的強制性國家標准GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期(製造日期)給出了明確的定義:「食品成為最終產品的日期。」
2、保質期
產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供,標注在限時使用的產品上。在保質期內,產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責,銷售者可以放心銷售這些產品,消費者可以安全使用。
3、條形碼
條形碼(barcode)是將寬度不等的多個黑條和空白,按照一定的編碼規則排列,用以表達一組信息的圖形標識符。常見的條形碼是由反射率相差很大的黑條(簡稱條)和白條(簡稱空)排成的平行線圖案。
條形碼可以標出物品的生產國、製造廠家、商品名稱、生產日期、圖書分類號、郵件起止地點、類別、日期等許多信息,因而在商品流通、圖書管理、郵政管理、銀行系統等許多領域都得到廣泛的應用。
4、中國食品標簽營養素參考值
中國食品標簽營養素參考值(Nutrient Reference Values,NRV)是食品營養標簽上比較食品營養素含量多少的參考標准,是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。營養素參考值依據我國居民膳食營養素推薦攝入量(RNI)和適宜攝入量(AI)而制定。
5、凈含量
凈含量,指的是除去包裝容器和其他包裝材料後內裝商品的量。不論商品的包裝材料,還是任何與該商品包裝在一起的其他材料,均不得記為凈含量。
㈦ 食品合格的標志有哪些
1.質量安全「QS」標志
「QS」是英文「QualitySafety」的縮寫,意為「質量安全」,表明食品符合質量安全的基本要求。據國家規定,國內從事米、面、油、醬油、醋的加工食品,肉製品、乳製品、飲料、調味品、方便麵、餅干、罐頭等必須有「QS」標志才能出廠銷售。
2.無公害農產品標志
無公害農產品標志,該圖由麥穗、對勾和「無公害農產品」字樣組成。麥穗代表農產品,對勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象徵環保和安全。無公害農產品能夠把有毒有害物質控制在一定范圍內,主要強調其安全性,是最基本最起碼的市場准入標准,普通食品都應達到這一要求。
3.綠色食品標志
與環境保護有關的事物,國際上通常都冠之以「綠色」字樣,目的是突出這類食物與良好的生態環境有關,涉及到食品的事物定名為「綠色食品」。綠色食品比「無公害農產品」 級別高。
㈧ 有b標志的蛋糕是什麼品牌
B標志的蛋糕是什麼品牌?有b標志的蛋糕是是哈寶蛋糕。知名品牌。
㈨ 蛋糕的執行標准
GB7099-2003《糕點、麵包衛生標准》這個是衛生方面的國標
GB2762-2005《食品中污染物限量》這個是各種食品都要參照執行的重要標准
SB/T 10030-1992《蛋糕通用技術條件》
SB/T10227-1994《糕點檢驗規則、包裝、標志、運輸及貯存〉
SB/T10329-2000《裱花蛋糕》
QB/T 1252-1991《麵包》
㈩ 食品八大標識是什麼
食品八大標識如下:
1、食品名稱,指各種美食、甜品、食物的名稱。
2、配料表,是指在製造或加工食品時使用的,並存在於食品中的主要原材料物,如食品添加劑,防腐劑等。
3、凈含量,凈含量是指標簽上註明容器或包裝內食品的重量。
4、生產者,食品生產者是指從事食品生產和加工的單位、個人或其他組織。
5、經銷者的名稱,就是在某一區域和領域只擁有銷售或服務的單位或個人。
6、地址,食品包裝標簽上註明的地址是生產許可證上的地址,但是生產許可證的地址必須根據營業執照上的注冊地址一致,也就是說,這三者應該是同一個地方的。
7、貯存條件,就是指隱含了可能長期不動的意思,而過多的強調放置、存放的條件。貯存條件可以提醒消費者在特定條件下貯存,防止食品變質。
8、食品生產許可證編號是工業產品許可證制度的一個組成部分,是為保證食品的質量安全,由國家主管食品生產領域質量監督工作的行政部門制定並實施的一項旨在控制食品生產加工企業生產條件的監控制度。