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長沙加盟蛋糕店需要了解哪些東西

發布時間: 2022-12-15 07:34:59

『壹』 如何加盟蛋糕店呢加盟時都應該注意什麼

加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。

如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?


人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。

自身經商條件

同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。

『貳』 蛋糕加盟需要注意什麼

開店規模

你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。

樹立品牌

首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等

所在城市

你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。

總投資額

還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。

月銷售額

這個要看每月的產量,成本,定價來計算。

月純利潤

市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。

多項經營

蛋糕店會淡季,其餘時間生意都差不多,如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的,這樣也可以補充一下店裡的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話,晚上一定要打折賣,不然容易壞。

『叄』 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備

成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備,資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用,需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址,我們台拾記的店鋪是有一定要求的,做蛋糕的話需要用到烤箱,所以需要380V三相電,總電量25KW,烤箱進線10m²;也需要用水干凈,所以需要上下水;最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙,加盟商需要根據圖紙進行裝修,這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店,店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等,這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的,選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料,然後設備和用具需要自行確認,防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察,之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流,避免後期出現失誤。

總體來說,成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的,相對自己創業,加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你!

『肆』 開蛋糕店的必備條件有哪些求全面一點的

開蛋糕店的必備條件有以下幾點:

1、18周歲以上,有合法的中國公民身份。

2、對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的,切忌三分鍾熱度,費時費力。

3、無不良商業記錄,背景干凈,且能夠堅持誠信經營。

4、最好是懂一定蛋糕製作技術的。

5、能全權承擔店面的經營管理工作,懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系。

開蛋糕店的必備條件之二:硬體設施達標

硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等,具體的條件主要有以下幾點:

1、店面:裝修面積最好在30平米以上,選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置,店門口最好視野開闊,無大量車流,周邊最好環境美、治安佳,切忌選址在高速公路附近。

2、設備:開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等,創業者一定要准備周全,且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用。

3、營業資格:創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證,也必須在稅務局登記交稅並領取到發票。

開蛋糕店的必備條件之三:社會資源充足

這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源,除此之外,最重要的就是原材料進貨渠道資源了,畢竟開蛋糕店,後期只有原料費是需要源源不斷投入的。創業者最好有穩定可靠低價的進貨渠道以保證原料供應,否則一旦供應鏈斷裂,經營將舉步維艱,很可能就此創業失敗。

『伍』 蛋糕店開店注意事項

第一、基本證件要有

首先開蛋糕店跟其他的食品店一樣,三個基本證件必須要有:經營許可證、稅務登記證和衛生許可證。這個非常關鍵,不然你開起來以後會被強制關閉的。

第二、做好市場定位

其次你要考慮好自己要做什麼檔次的蛋糕店。這要取決你針對的人群來決定,比如你要在社區開,一般就是社區的居民來買蛋糕,看看社區的人群量,人均收入水平。在人流量大的街道開,你針對的人群就比較廣了,有錢的沒錢的,年輕的老的都有,所以建議檔次不要太高,一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。

第三、購齊所需設備

在購買你所需要的設備和原材料時也要根據你針對的人群來決定,如果自己會製作蛋糕,那就可以不用再請專業的師傅了。如果你不會做蛋糕也不想請師傅那可以在開店前先學習技術,可以選擇到一家蛋糕店去打工,在打工期間虛心求學,在學習技術的同時,也要學習一下店面的管理,看看人家店裡是怎麼做生意的。

第四、准備好開店資金

開店前你要有足夠的資金來撐起你的店鋪。一般小蛋糕店佔地面積不大,大概25平米左右最好。在不計房租的情況下,你需要投資3萬左右的資金。其中包括設備投入:烤箱、打蛋器、烤盤、裱花托盤、裱花帶、裱花嘴、油紙、刮刀、紙杯、紙杯托等約一萬五元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃六千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等幾千到一萬不等。

『陸』 開一家蛋糕烘焙店需要做好哪些准備

日常生活中,麵包蛋糕一類的烘焙美食都比較常見,在我們的餐桌上也經常能出現它們的身影。那你想學烘焙嗎?又是否知道學做烘焙怎麼開店?不管是過生日、節日,還是參加婚禮或典禮,大家都喜歡吃蛋糕等西點,甜點會讓人心情大好,開一間烘焙店,生意定是絡繹不絕。今天烘趣學院為大家整理了開烘焙店的幾點重要因素,大家要仔細閱讀哦!

創業開店是大部分人學烘焙的目的和初衷,如果沒有開店經驗的話,來烘趣學院的烘焙西點創業班,不僅能學習烘焙技能,課程中還能學到店鋪經營的相關知識,以及學校的創業平台對創業學子的指導和支持。學做烘焙怎麼開店?烘趣學院讓你心動了嗎?

『柒』 開一個加盟店需要了解哪些東西

開一個加盟店需要了解哪些東西

開一個加盟店需要了解哪些東西, 創業是很多人為了改變自身的生活質量做出的選擇,大家可能都知道加盟方式比自營要簡單的多,而且成功的機 率自然會大大提升。以下開一個加盟店需要了解哪些東西。

開一個加盟店需要了解哪些東西1

一、 考察市場

不管加盟商想加盟什麼行業、都要先進行市場調查、根據市場上什麼行業項目經營、就可以選擇加盟經營的項目。另外加盟商還要考慮品牌加盟、看看這個品牌是否能夠經得起市場的考驗、以及同行施加的壓力。還要注意那些新興品牌、因為沒有市場經驗、很可能 「火」了一時、然後便消失了。至少選擇有5年以上的連鎖經營店。

二、 深入交流 明確事項

如果確認加盟這個品牌、首先要相信了解這個品牌的加盟事項、不可以只看一些宣傳資料、然後就草率的簽了加盟合同。因此、加盟商在簽訂加盟合同之前、必須要深入地了解合約內容。下面我在具體介紹簽訂合約時、需要注意什麼。

1、首先要求這個品牌總部出示服務標章注冊證、然後確認總部是否擁有實際品牌權。

2、總部要求加盟商支付權利金時、一定要開發票、寫清楚具體金額、另外標注、如果加盟商不開店了總部必須退回未到期的權利金,

3、貨物渠道、總部提供貨物渠道時、加盟商可以要求貨物的價格、不可以高於市場價、或者高一點也可以接受。

4、加盟商簽訂的合同、加盟簽訂的合同上有針對加盟商違反條例的罰款、但是沒有總部違反條例的罰款、所以加盟商有權利提出要求。

三、 加盟以後避免沖突

加盟商加盟以後、就要有創業精神、配合總部工作、這樣才可以共創雙贏。由於各個城市和地區的消費水平和消費觀念相差巨大、所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店、這個時候、不可以和總部發生沖突 、要細心的和總部進行溝通、從而商量出解決的法案。

開一個加盟店需要了解哪些東西2

一、開加盟店需要了解什麼

1、加盟費用是多少

足夠的資金是成功創業的前提、有些加盟商由於事先沒有弄清楚具體的加盟費用、在開店後、到處湊錢、甚至不惜借高利貸、可能前期生意還算順利、但日後每天為了籌錢還債、完全無法將注意力集中在店鋪的運營上、慢慢地、就有可能導致業績下滑。

所以、為了避免這些狀況的出現、加盟商一定要向總部咨詢清楚大概的投資費用、否則、債台高築、整日憂心忡忡、對自身、品牌都是非常不利的。

2、合作雙方的權利和義務有哪些

開加盟店不同於自創品牌、你需要與品牌總部簽訂合約、在簽訂的時候、你應該明確雙方的權利和義務、以免後期因操作不當而給品牌的形象造成損害、或者給自己帶來不必要的麻煩。

3、品牌總部提供的售後扶持有哪些

創業者之所以選擇加盟、很重要的一個原因就是因為自己沒有足夠的開店經驗、而依靠總部完善的扶持、可以少走彎路、提高投資的成功率。

但是、如果一個品牌在創業者加盟之後、就不管不問、那對創業者來說是十分不利的、終有可能血本無歸。這里我並不是危言聳聽、市場上的確出現過這樣的狀況。所以、創業者開加盟店一定要了解總部提供的加盟支持有哪些、是否真正落實到實處、這樣才能確保投出去的錢不付諸東流。

4、品牌的文化、產品、理念是什麼

試問、如果一個加盟商都不了解自己所加盟品牌的文化、產品、理念是什麼的話、那你還怎麼去向顧客推銷店內的產品和服務?怎麼去有效提升加盟店的銷售業績?既然成為品牌的一員、那就要對品牌負責、對自己負責、明確品牌的優勢所在、這樣才有足夠的底氣與同行去競爭。

開一個加盟店需要了解哪些東西3

開加盟店之前、加盟商要了解哪幾個問題呢?

第一、行業前景

很多加盟者在看到某個行業賺錢、就盲目投資。殊不知、有些行業的前景一經分析、並不是那麼樂觀。加盟者在選擇行業加盟的時候、最好要全面了解與分析下該行業的現狀與前景、再作決定。

第二、品牌選擇

加盟者在選擇好行業以後、品牌選擇也不容小覷。加盟之前、加盟商首先要明白自己需要的品牌應具備什麼樣的條件與「脾氣」。

第三、加盟門檻

很多人都知道這個俗語「天上不會掉餡餅」、可是、真正遇到問題的時候卻常常忽略這個事實。很多加盟商在選擇加盟店的時候總覺得加盟門檻越低越好、事實上、並非如此。加盟者在遇到這種低門檻或者零加盟費的品牌時、一定要提高警惕、謹防掉入加盟陷阱。

作為一名創業者、准備開一家加盟店、需要了解在開店之前的一系列問題、比如加盟品牌的選擇、了解一些加盟要求等等、都是非常重要的一個環節。

中餐加盟店怎麼樣

1、從菜系來看

加盟一家中餐店在中國人看了是很好的一個選擇、中國菜系有很多、如粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜"東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等這么多的菜系、有很多種類可以選擇、所以對創業者而言也是很好的加盟選擇

2、從同行競爭來看

中餐店的.加盟需要考慮選址和當地地域口味的問題、首先開店的附近如果有幾家同類型的店鋪那就形成了很大的同行競爭壓力、其次地域來看、投資者應該先了解當地特色不能開出的店不符合當地居民口味、這樣子無法帶來回頭客、可以將其他地域的菜系進行改良加工成類似當地的味道但是是不同的菜系、

如、四川重慶湖南就加麻加辣、上海地區就加點甜、廣東地區就加點下午茶類型的。

3、從價格來看

中餐行業的定價在快餐、小吃里來看利潤空間算是比較大的一類、並且成本較低、投資者可以大量進貨來達到折扣、人流較大的地方可以做盒飯、套餐類的通過增加銷量降低單價的方式來提高利潤

作為中國人作為龍的傳人、食用中餐是我們必不可少的、所以可見中餐的前景還是很大的哦、中國菜系十分多、符合不同地域的人的口味所以加盟中餐店還是不錯的創業計劃、當然必不可少的是做好前期調研、在自己預算內開店。

『捌』 加盟蛋糕店要注意什麼

近兩年被蛋糕加盟市場前景的吸引,繁多的品牌還一度讓加盟者產生了「到底加加盟誰家蛋糕跟靠譜?」的疑問。競爭如此激烈的環境下,各種眼花繚亂的加盟噱頭讓人應接不暇~
焙多芬為何會脫穎而出?
1:順應趨勢:無論線下線上,年輕人均為消費主力。針對消費主力打造好玩的焙多芬體驗平台。
2:產品為王。堅持工匠精神,精益求精,只推廣令人尖叫的產品。
3:互聯網+。運用互聯網思維,全國門店系統互聯,運用大數據思維,分析市場,應對市場。
4:中央工廠面團配送。引進歐洲烘焙流行配方,利用冷鏈運輸優勢,打造優質產品品質。

『玖』 我要開家蛋糕店,請問要需要准備什麼大概資金多少呢

蛋糕店的投資可大可小,關鍵是看你自己的經濟情況了。

一般地說,投資不大的話,幾千塊錢就能搞定。設備4500元左右,象這樣的設備能夠充分利用的話,一個月的收入在6000-9000元。應該說,產品的利潤還可以,生日蛋糕的利潤在300%左右。

1、以開一個10平米左右的蛋糕店為例

啟動資產:大約需9.5萬元

設備投資:

1.房租5000元

2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

3.貨架和賣台投入約1500元

4.員工(2名)統一服裝需500元

5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)

首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。

2、開蛋糕店經濟效益估算

月銷售額(平均):據有關內行人士評估在21000元,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月的銷售額可達21000元。

每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。

貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元

月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

3、風險及制約因素分析

如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客會有先入為主的印象,而且很難改變一貫的口味。

二、開一家蛋糕店需要具備哪些條件

1、首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的投資者,有強烈的創業願望。

2、認同招商公司的經營理念和服務規范。

3、經營者需有相當的資金實力用於前期店鋪租金、裝修、固定設備配置、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用,以及必要的流動資金。

4、店鋪必須是當地最繁華的首層臨街鋪面。

5、加盟商要遵守總部的各項規定,積極維護品牌形象。

6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。

7、具備創業精神,並持有良好的學習心態。

開個蛋糕店大概需要多少錢呢?每個人都有自己的經濟預算情況。但我們都知道創業有風險,投資還需謹慎