『壹』 哪兒有賣冰淇淋蛋糕的
現在冰淇凌蛋糕很普遍了，正規的連鎖蛋糕店都有賣！
另外，現在挺流行慕斯蛋糕的，味道更好！
下面的方法是在網上搜到的，你可以再搜下下
冰淇淋蛋糕製作
原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2隻，蛋黃1隻和巧克力具體做法：
1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻後放置一旁；
2、另取一隻大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌； 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合後，加入巧克力粉（食品點有賣）再攪拌；
4、攪拌後放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。（在鮮奶油中加入 自己喜歡的巧克力哦），均勻混合；
5·固體巧克力融化，澆在蛋糕上（控制融融）溫度
6、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時後就可以吃了。
如果在冷凍期間 取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
『貳』 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌，在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的，沒有任何人工添加劑，味道棒極了，不過價格偏貴。在瑞士，一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右，而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌，自己有沒嘗過，回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><
Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌，他們的口號a healthy and fashionable life，所以和所有義大利造一樣，Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉，還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時，對這個牌子一點都不知道，只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗，但你知道義大利的房子都很破，所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗～在經過和老媽的一番討價還價之後，終於嘗到了冰激凌～～～美味～～不過奶油味道重了些，甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+
Coldstone：美國品牌，也是很有歷史的，記得她的老顧客都經歷過三個階段：like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國，所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴～是在巴黎啦～記得是在逛完協和廣場（好象是叫這個）之後，在小巴黎亂逛的時候看到的，很現代的店，和旁邊古舊的小酒吧反差很大，吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 這個大家應該很熟悉～在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造～無論什麼東西，只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了，其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了，義大利這個西歐最窮的國家，竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話，一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...
Cecilia：這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂，低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活～～有句話怎麼說??你的柔情，由我融化...愛她就帶她去吧～～她一定會愛死你滴～
Alps：聽說過，可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下～
Yogen Fruz: 加拿大品牌，酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了～有機會試試～～
Dairy Queen：又是大家熟悉的啦～～不說了～～暴風雪，倒杯不撒，確實很有特色～～
『叄』 沈陽可以製作冰淇淋蛋糕的地方
不愛吃奶油的話，冰淇淋蛋糕的確是個不錯的選擇，像DQ那樣的貴不說還不好吃，想要自己製作的話，我建議去手隨心動DIY三好店，可以全程操作，所有原料都是透明化和衛生的，他們員工只是負責現場指導。但是得提前打電話問問有沒有預約，我之前都是提前一天打電話問的。15040215274
『肆』 做好冰淇淋蛋糕的關鍵點在那裡求大神指點
作為一個冰淇淋蛋糕控，我個人覺得裕僑的無水意式冰淇淋蛋糕好吃。稍後分析。這個問題比較難回答，為啥？好吃的問題屬於比較主觀的問題，俗話說，蘿卜白菜各有所愛。根據裕僑冰淇淋大學的冰淇淋有關冰淇淋蛋糕的講解，冰淇淋蛋糕其實簡單，就是由冰淇淋和蛋糕兩部分組成。而優質的冰淇淋蛋糕其原料，和工藝都是比較考究的，比如裕僑冰淇淋裡面用的是純牛奶，淡奶油等原料，不像有些冰淇淋竟然不含牛奶，蛋糕裡面幾乎沒有雞蛋。
『伍』 冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區別 如何區別冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕
1、原料不同
冰激凌蛋糕：奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和添加裝飾物。
奶油蛋糕：雞蛋、精粉、奶油（從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品）、白糖、香精水等。
2、特點不同
冰激凌蛋糕：傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
奶油蛋糕：松軟香甜，富有營養，易於消化。
3、分類不同
冰激凌蛋糕：分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。
奶油蛋糕：奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。
『陸』 冰淇淋蛋糕的由來
德國人和奧地利人也對冰淇淋情有獨鍾。巧克力冰淇淋的發明專利應該歸屬奧地利人。素來喜歡將一些最不搭界的食品拌在一起吃的義大利人發明了多色冰磚，裡面加了水果、核桃、甜酒和餅干。是英國移民將生產冰淇淋的配方帶到了美國。到了19世紀，由於發明了冰箱，也掌握了采冰和藏冰的辦法，冰淇淋得到很大普及。1904年，在美國的聖路易斯舉辦了冰淇淋國際博覽會，會上展出了第一台生產維夫餅乾杯子的自動機，於是便出現了稱為「冰淇淋蛋糕」的杯裝冰淇淋。4年之後，又出現了冰淇淋冰棍。俄羅斯也是從大老早便有了自己生產冰淇淋的配方。還在基輔羅斯時代就開始吃刨得很細的凍奶。俄羅斯正經的冰淇淋是從法國傳入，很快便成了貴族餐桌上的美味佳餚。那個時候的菜譜便收入了好些種製作這種美食的配方。比如說，1794年在聖彼得堡出版的一本菜譜中就有製作草莓冰淇淋的配方。今天幾乎世界上所有國家都在生產冰淇淋。
『柒』 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕區別是什麼
冰淇淋蛋糕既不是單純的冰淇淋也不是普通的蛋糕，而是通過製作把冰淇淋和蛋糕結合在了一起。
1.加工製作不同
冰淇淋蛋糕屬於乳沫類的蛋糕，主要是用淡奶油，冰淇淋，蛋糕胚，而普通的蛋糕基本上是以蛋糕胚為主，所以製作冰淇淋蛋糕其實屬於二次裱花加工，它的工藝會比普通的蛋糕更加復雜一些。
2.口感不同
普通的蛋糕吃上去就可以很明顯的感受到蛋糕坯和奶油。但是冰淇淋蛋糕它由於加工深度比普通的蛋糕更加復雜一些，所以是用冰淇淋加蛋糕胚加奶油，這樣層層疊加，所以吃起來的時候口感非常層次化，奶油和冰淇淋融化在一起，加上綿柔的蛋糕，吃上去會更加細膩好吃。
3.保存方法不同
傳統的蛋糕一般放在常溫下就可以了，不需要特意放入冰箱冷藏或者冷凍。但是冰淇淋蛋糕裡面的冰淇淋和奶油都非常容易化開，所以製作好的冰淇淋蛋糕必須放入冰箱進行冷藏或者直接冷凍，吃的時候稍微在常溫下放一下就可以了。所以它們的儲存方法也有所不一樣。
『捌』 什麼地方的冰淇淋蛋糕最好吃
義大利的街頭雪糕店。 因為義大利有最傳統的雪糕做法，用料新鮮，價錢便宜。 有100多年歷史的義大利雪糕，口感香濃幼滑，以義大利傳統食譜為基礎，調制獨特秘方，採用來自義大利的純天然雪糕原料及低脂牛奶製造，確保Gelato脂肪含量低至0.03 ％ ，加上純天然果香及減少用糖，並由義大利引入最先進的器材，製作出比一般Gelato空氣含量更少的Gelato，讓你感到每一口的da dolce Gelato 比一般雪糕更幼滑、更輕怡清新。 芭克閃冰 ，是義大利的皇家美食 。 中國國內有許多連鎖店。
友誼新天地地下一層有家義大利純手工的冰淇淋.價格大概20到30多.超級好.
『拾』 上海哪裡可以買得著冰淇淋蛋糕
你是網購還是實體店，實體點品牌太多了。網購可以上我愛冰淇淋或者淘寶試試，送貨到家的感覺還是很好的，尤其是冰淇淋蛋糕。