㈠ 如圖,綠色的蛋糕是用什麼做的
抹茶蛋糕。。。
㈡ 生日蛋糕綠色用什麼原料做
自己手磨的抹茶。在製作蛋糕的時候把他加入到麵粉中,混合以後整個麵粉就會變成綠色,
㈢ 新加坡綠蛋糕怎麼做
材料
雞蛋,白糖,攪拌器,麵粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,
做法
1、雞蛋,蛋清和蛋黃分開,蛋清加白糖用電動攪拌杯打成硬泡
2、另外,把麵粉,泡打粉,抹茶粉進行攪拌
3、蛋黃打散加牛奶
4、把蛋黃和麵粉加入到打散的蛋清內,攪拌均勻
5、把麵糊倒入紙杯內
6、微波爐高火3分鍾,出爐
㈣ 小清新大麥蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋5個 玉米油50克
牛奶50克 白糖40克
低筋麵粉90克 宅福藝「大麥若葉」粉15克
白醋幾滴
小清新大麥蛋糕的做法步驟
16.桃花春水綠,水上鴛鴦浴。
淺淺的粉紅色奶油配上草綠色的大麥清香的蛋糕,入口清新微甜,滋味有變化,回味才悠長~~
㈤ 怎樣做的抹茶蛋糕更綠
雞蛋3個
白糖100克
抹茶粉6克
低筋麵粉104克
黃油20克
牛奶60克
腌漬櫻花6朵(可省略)
杏仁片適量
做法:
1、腌漬櫻花先放入清水中浸泡。
2、黃油和牛奶混合,加熱至黃油融化。
3、抹茶粉放入黃油牛奶中攪拌至無顆粒。
4、雞蛋中加入白糖。
5、用電動打蛋器攪打至濃稠,提起打蛋器滴落下來的蛋液可以出現紋路,並且不會輕易消失,能寫出「8」字。
6、一次性篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀由底部向上翻拌均勻。
7、加入抹茶黃油牛奶翻拌均勻。蛋糕麵糊就做好了。
8、裝入裱花袋。方便裝入模具。
9、櫻花放在模具里。
10、抹茶麵糊裝入模具八分滿。
11、放點杏仁片更好吃。
12、放入烤箱中層,在上發熱管下邊,也就是烤箱最上層放上一個烤盤,這樣烤出來的抹茶蛋糕就不會顏色發黃了。180度烤15分鍾即可。
㈥ 全蛋蛋糕的做法,淡綠色的全蛋蛋糕怎麼做好
1.
貯備好食材,麵粉,砂糖雞蛋,植物油
2.
全蛋內加入50g白糖
3.
打發全蛋,提起打蛋器,蛋糊不會立即消失,就說明打發好了
4.
加入植物油翻拌均勻
5.
分次篩入麵粉,用刮刀翻拌均勻
6.
倒入模具內,輕磕幾下震出里邊的大氣泡,烤箱185度預熱,20分鍾就可以了
7.
出爐後的蛋糕不需要倒扣,晾涼後脫模就可以了
㈦ 綠蛋糕斑斕蛋糕怎麼做如何做好吃
材料:低粉90克,鹽1/2小勺,蛋白5個,蛋黃5個,細砂糖100克,玉米油4大勺,椰奶6大勺,天然香草精1小勺,斑斕精1/2小勺
綠蛋糕做法
椰奶加玉米油打至乳化(液體表面無油花)
如不易打勻,可加顆蛋黃再打,容易完成
加入香草精打勻
加入斑斕精打勻
低粉過篩,加入
稍拌,加入剩下的蛋黃拌勻
蛋白打出大泡後加入細砂糖,打至硬性發泡(打蛋盆倒扣,蛋白不滑落;提起打蛋器,蛋白能立起,且有小倒勾)
先加入1/3蛋白入麵糊,切拌均勻。再加入1/3蛋白切拌勻。最後將蛋糕糊倒入剩下的蛋白盆中,繼續切拌均勻
蛋糕糊入模。烤箱預熱160度,6寸模烤60分鍾,7寸模烤45分鍾。
完全冷卻後脫模,冷藏食用
㈧ 抹茶雙色慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材
主料
雞蛋
220g
白砂糖
30g
蛋糕粉
100g
色拉油
20g
食用色素
4滴
輔料
淡奶油
250g
純牛奶
100g
白砂糖
20g
吉利丁片
10g
涼開水
36g
櫻桃
適量
步驟
1.(白色慕斯層)吉利丁片剪成小塊,浸泡涼開水至變軟,倒掉多餘水分,備用。
2.(白色慕斯層)冷藏過的淡奶油放入干凈無水的打蛋盆里,一次性加入白砂糖20克,隔冰水稍微打至稍微變大,放冷藏室備用。
3.(白色慕斯層)純牛奶倒進小奶鍋,加熱,鍋內開始有蒸汽時離火,加入浸泡過的吉利丁片,攪拌至完全融化,稍微放涼。
4.(白色慕斯層)取出冷藏的淡奶油,加入吉利丁液,攪拌均勻。
5.(白色慕斯層)淡奶油吉利丁糊倒進2個模具內,放入冷藏室冷藏2小時以上。
6.(綠色蛋糕坯)預熱烤箱,180度,上下火,然後雞蛋磕開放入干凈無水的打蛋盆,一次性加入白砂糖30克,隔熱水打發至提起打蛋頭用蛋糕糊劃8字緩慢消失的狀態。
7.(綠色蛋糕坯)分2-3次把過篩過的蛋糕粉加入全蛋糊中,快速輕快翻拌均勻至無乾粉顆粒。
8.(綠色蛋糕坯)蛋糕糊中依次分別加入色拉油、滴入綠色食用色素,翻拌均勻,倒進模具中,雙手提起模具震幾下震出大氣泡。
9.(綠色蛋糕坯)送入烤箱,180度,中層,上下火,烤10分-15分鍾,烤制完畢,取出倒扣、放涼、脫模。
10.蛋糕坯放長方形盤子內,慕斯從冰箱取出,蛋糕坯貼合到慕斯上,倒扣,用吹風機熱風吹幾下慕斯底部,依次疊好剩餘的蛋糕坯、慕斯層,放入冷凍室。
㈨ 淡綠色的全蛋蛋糕怎麼做好吃,淡綠色的全蛋
主料
雞蛋
4個
低筋粉
85g
玉米油
50g
紫薯水
50g
糖
75g
步驟
1.1、准備好所有材料
2.2、將紫薯水加入玉米油中攪拌均勻
3.3、雞蛋打散加入全部白砂糖
4.4、用電動打蛋器打出粗泡泡,加入紫薯液繼續打發
5.5、剛開始蛋糊可能有點稀,堅持用高中底速換著來打發,打一會停一會的(因為怕打蛋器會壞掉)
6.6、打到蛋糊濃稠,插入牙簽不倒就可以了
7.7、分兩次篩入麵粉翻拌均勻,預熱烤箱
8.8、將拌好的麵糊倒入模具並震出大氣泡,放烤箱中下層160度烤60分鍾
9.出爐後震兩下,然後倒扣晾涼切塊即可