⑴ 蛋糕色彩搭配需要注意什麼
首先要了解顏色的冷暖。如紅、橙、黃是暖色調；藍、綠、紫是冷色調；黑、白、灰是中色調。在製作蛋糕之前先把表面的色調選定好，也就是說送什麼人、慶祝什麼節目的。如果是慶祝春節、兒童節、祝壽之類的蛋糕，那選擇色彩就要以暖色調為主。如果是送同學、老師、朋友的以冷色調為主，令顯得更清秀脫俗，高雅，純潔的感覺。此外還要了解色彩的語言。如紅色代表熱烈、熱情；橙色代表溫暖、引人食慾；黃色代表希望、高貴；藍色代表無限、深遠、永恆；綠色代表青春、和平、環保；紫色代表浪漫、優雅；黑色代表剛健、穩重；白色代表純潔、神聖等等。這些色彩的語言在蛋糕上都能突出它的主題，起到先聲奪人的效果。而顏色有些是不好配在一起使用的，會影響大家的視野，感到惡心。如紅配黃，亮堂堂；紅配紫，惡心死。就是這個例子。在使用色彩時我們可以隨時去調和，把純度調淡，不要為了更鮮艷而加大色素的使用量，這樣不但引起不了食慾，更會令人望而卻步。而且對身體的健康會有一定的影響。所以，在裝飾蛋糕過程中，了解色彩的冷暖，以及知道色彩的語言，對裝飾好一個蛋糕起到十分重要的作用。
1、色彩簡介
色彩在點心的造型藝術中，是烘焙師們表達內心情感的藝術語言，是構圖的重要元素。如果在造型中色彩布局不當，常會影響構圖的完美性。（例如生日裝飾蛋糕）
2、色的美感
點心的色彩豐富與否，體現了師傅們的想像力，所以，掌握色彩美的規律，對提高烘焙師的技術，提高點心的審美價值是很重要的。
理想的點心色彩是最大限度地發揮原料所固有的色彩美。因為食品原料的本色就很完美，沒有必要進行人工著色處理。另外，出於人們正常的飲食心態，凡是人工著色食品，都會給人以不衛生的感覺，反而降低食慾。
製作點心或裱花時，組配工藝也是色彩美感的一個重要方面，利用食品原料本身的色彩美，通過調配，把它置於適當的位置、場合，就會獲得賞心悅目的效果，如果處理不當反會失去美感。在食品製作過程中，有時原料的色彩並不能滿足師傅們創作的需要，常需要藉助人工合成色素。如選用這類色素時要嚴格控制使用量，否則會適得其反。
3、點心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色，在點心製作的過程中，許多原料自身具有各種美麗的色彩，如蛋黃的黃色，櫻桃、草莓的鮮紅色，糖漿的焦黃色，糖粉的雪白色和獼猴桃的翠綠色等等。這些原料通過加工、切配、組合，將能形成多種鮮美，色調自然，既衛生又有營養的點心圖案。
②、通過工藝手段著色，點心加工過程中，通過熟制工藝，使製品著色的常見方法有：刷雞蛋液著色、利用糖的焦化作用著色、撒糖粉著色及利用烘烤、油炸等成熟工藝，使食品發生物理、化學變化而著色。
③、利用食用色素著色，為滿足食品色彩的需要，食品加工過程中，常用食用色素增加食品原料的色彩，如裱花奶油的色彩就需用食用色素調制。
看你要送給什麼人哦！！送給女生你可以選擇粉紅色與白色搭配，或者淺紫色與白色搭配，或者粉紅色與淺紫色搭配盡量選一些亮麗一點的顏色，送給男生的話就咖啡色搭白色或者咖啡搭黑色或者咖啡搭紅色盡量選穩重一點的顏色哦！
⑶ 蛋糕淺紫和什麼顏色搭配好看
蛋糕淺紫和奶白色搭配。奶白色是百搭顏色，並且試劑效果非常的柔和，很有親切感。
蛋糕淺紫。可以搭配黃色，也可以搭配黃綠色或者淺灰色，橄欖綠色都很好看。
⑷ 蛋糕色彩搭配有什麼講究嗎
蛋糕色彩的搭配講究明亮的顏色和明亮的顏色搭配在一起，或者黑白紅盡量避免配綠色。一般蛋糕上的紅色是寫字的，或者是點綴一些小的花邊，沒有大面積的紅，因為會很扎眼。大體的顏色可以選擇淡雅一些的白色，藍色，或者是一些明亮的，或者是一些暗黑的黑色。邊上的點綴要看底部的顏色去進行調整。
⑸ 蛋糕色彩搭配需要注意什麼
製作蛋糕色彩方面不是最重要的，整齊很最要。
就問題來看你還挺留在一個比較初級的水平上。你需要在蛋糕製做的認識上下功夫了。
製作蛋糕色彩方面的理論書上，網上有的是，但對我們專業人士沒多大的幫助，四樓的同志應該是老手了，做了四年也沒有答案啊！
製作蛋糕色彩方面不是最重要的，整齊很最重要。
蛋糕重要的是看起來整齊，圓是圓，方是方，如果最基本的都沒有做好，蛋糕不就成調料板了嗎？製作蛋糕在『色彩方面』注意顏色
搭配的鮮亮，緊扣主題即可。
⑹ 蛋糕色彩搭配的技巧與禁忌
蛋糕色彩搭配的技巧與禁忌
蛋糕房吸引消費者眼球除了店面裝修，蛋糕本身的色彩搭配也很重要，從視覺效果上來講，蛋糕的色彩往往比造型更容易吸引消費者目光。那到底該怎麼選擇和搭配蛋糕色彩呢?來看蛋糕色彩搭配的幾個小技巧與禁忌吧。
冷暖色系與適合人群
首先要了解顏色的冷暖。如紅、橙、黃是暖色調;藍、綠、紫是冷色調;黑、白、灰是中色調。在製作蛋糕之前先把表面的色調選定好，因為不同的色系，表達的情緒和親密程度是不一樣的'，適合的人群也是不一樣的。
如果是送同學、老師、朋友的蛋糕，應該以冷色調為主，因為冷色系會顯得正式和高雅，更能表達尊敬和真誠的情意，且會顯得更清秀脫俗、高雅、純潔。而如果是慶祝春節、兒童節、祝壽等的蛋糕，暖色系會顯得活潑熱鬧一些，更加適合。
蛋糕色彩搭配小技巧
通常，粉紅色是最保險的顏色，可以作為打底色。在具體選擇蛋糕色彩和搭配時，要注意以下幾點：
1、根據不同的主題，蛋糕色彩的選擇也不同。
紅色代表熱烈、熱情;橙色代表溫暖、引人食慾;黃色代表希望、高貴;藍色代表無限、深遠、永恆;綠色代表青春、和平、環保;紫色代表浪漫、優雅;黑色代表剛健、穩重;白色代表純潔、神聖等等。所以，做蛋糕前要先選對色彩哦。
2、根據不同的季節，蛋糕色彩的選擇也要有變化。
一般夏天以冷色多些，可以多用綠、白、黑、藍等顏色，這樣能帶給消費者涼爽愉悅的感覺。冬季則多用黃、紅、粉等暖色調，或其它暖色，這樣能給顧客帶來溫暖的感覺，刺激食慾。
色彩搭配的幾個禁忌
1 、色彩不能過重
。蛋糕色彩要把純度調淡，千萬不要為了更鮮艷而加大色素的使用量，這樣不但引起不了食慾，顯得很土，反而會引起消費者對食品安全的擔憂。
2、色彩不能過多
一般，一款蛋糕的搭配色彩不要超過三種，否則會顯得太過花哨(彩虹蛋糕除外哦)。最好能分清主色和點綴色，蛋糕整體主色為一、兩種顏色最多三種，點綴色可以多一些，較重一些。
3、混色率不要超過五種
太多了調和出來的顏色可能就沒那麼好看了，當然，如果你對色彩搭配非常精通，那就自己隨意發揮啰!
4、紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免
否則會給人很low的感覺喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是蛋糕，都顯得很土，應盡量避免。
⑺ 婚禮的時候蛋糕顏色選擇該是什麼樣的可以講講嗎
婚禮蛋糕顏色選擇
婚禮蛋糕顏色選擇是指新人在定製婚禮上用的蛋糕的時候選擇的顏色是什麼，很多人願意以顏色來打造一場婚禮，像是冰藍色婚禮主題或者是傳統的中式復古婚禮主題都是採用顏色搭配來布置婚宴現場的，作為婚禮上一個重要的環節，婚禮蛋糕的顏色選擇自然也是十分重要的了，既不能偏離主題，又要考慮到蛋糕樣式的靜美度，這就讓很多新人花費了一番心思進行選擇。
婚禮蛋糕顏色選擇上可以參考上面的內容，除非自己的婚禮主題要突出某種顏色，否則的話大家就可以根據自己的喜好來選擇，當然我們也可以聽取專業製作婚禮蛋糕師傅的意見，讓他們幫助我們進行婚禮蛋糕的設計，如果我們有一些想法的話也可以和他們進行溝通，這樣可以製作出更符合自己心意的婚禮蛋糕。
⑻ 朱正廷今年吃了六個生日蛋糕，他吃的每一個蛋糕都代表著什麼意義
朱正廷吃的每一個蛋糕，都代表著粉絲和他身邊的人對他的祝福。記得當年朱正廷參加《偶像練習生》的時候，年紀還很小，沒想到一轉眼他都已經在過25歲的生日了。一個人能夠在過生日的時候收到這么多的蛋糕，充分證明他是一個非常討人喜歡的人，希望他未來的每一年都能夠如今年一般收獲這么多的祝福。
這個蛋糕的色彩搭配非常的炫麗，上面有紫色，粉色，黃色，藍色多種顏色元素，並且用巧克力做成綁帶，營造出了一種禮盒的感覺，在蛋糕的最上面放著一個巧克力片，上面寫著“機動車駕駛證”六個大字。非常好奇這個蛋糕究竟是誰送給朱正廷的，也不知道朱正廷收到蛋糕之後是什麼樣的心情。