『壹』 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下:
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
『貳』 天津什麼品牌的蛋糕比較好吃不要好利來和津樂園這類的品牌
我喜歡吃大橋道的泡芙
好利來感覺奶油比較多
米奇的蛋糕看起來更加精緻
津樂園一般都是在那裡買月餅糕點吃
『叄』 黑天鵝蛋糕哪幾個城市有
黑天鵝蛋糕北京、天津、石家莊、成都等9座城市有,而有實體門店的城市僅有北京、天津、沈陽、成都4座,其中北京3家,天津、沈陽、成都各1家。
黑天鵝蛋糕一般都是在發達的地方,都會有的,帶一些大城市裡面會有這個蛋糕,這個蛋糕是很昂貴的,在杭州,江蘇,江西,上海等等,這些比較發達的地方都會有感覺,還是挺好吃的,就是比較的昂貴,應該是蛋糕中的愛馬仕就是挺貴的一種蛋糕,還是好吃的。
黑天鵝蛋糕品牌介紹
蛋糕的品牌有很多種,黑天鵝蛋糕哪些城市有,比如說在江西,上海,廣州,北京,深圳等等,這些地方都會有的,還有成都的一些商場裡面也會有這個蛋糕,是比較昂貴的,可能一小個蛋糕就要五六十,可能一兩口就是七八十,都是有可能的,還有一些大的蛋糕要上錢。
黑天鵝蛋糕,國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。2010年11月1日,中國第一家黑天鵝專賣店在長春紅旗街萬達廣場開業。此後,天津、沈陽、北京等城市也陸續開店。
『肆』 天津地區大型蛋糕連鎖店有哪些
好利來勝利店 鐵東區南勝利路48號
好利來站前店 鐵東區站前二道 街85號
好利來立山店 立山區北勝利路266號
好利來湖南店 鐵東區湖南105號
好利來五道街店 鐵東區五道67號
好利來衛鋼店 鐵東區大德翠韻華庭委東三網點
好利來山南店 鐵東區山南街55棟
好利來鐵西店 鐵西區繁榮辦事處96-9號
好利來中心醫院店 鐵東區工農街66號
元祖蛋糕解放路店 解放路2號(蘇寧電器樓下)
元祖蛋糕華飛路店 華飛路105號(珍珠園北大門冊左側
喜利來蛋糕(五一路) 五一路25
鑫冠蛋糕麵包屋 鞍山市園林路附近
金冠蛋糕面房 鞍山市勝利北路附近
金麥香蛋糕麵包店(團結街) 鞍山市團結街附近
歲歲紅蛋糕店
佳禧麵包蛋糕屋第二連鎖店
嘉利來蛋糕世界 鞍山市安樂街附近
佳年華生日蛋糕
麥利來蛋糕世界 鞍山市鋼城街附近
歐式脆皮蛋糕鞍山第一分店 鞍山市新開街附近
蘇福來蛋糕 鞍山市解放東路附近
聚利來蛋糕麵包立山店 鞍山市勝利北路附近
宏利發蛋糕店 鞍山市新開街附近
鐵東區
庄臣食品屋蛋糕店 鞍山市南中華路151號
喜樂來蛋糕大世界 鞍山市鐵東區鳴春樓飯店
吉利來蛋糕店 鞍山市鐵東青年街69號
庄臣食品屋蛋糕店 遼寧省鞍山市鐵東區南中華路151號
嘉利來蛋糕店山南店 鐵東區山南街23—56號
鐵西區
聚利來蛋糕店 鐵西區九道街368號
棒利來蛋糕店 鞍山市鐵西區大西街來福超市南50米
立山區
寶利來蛋糕店 鞍山市立山區
『伍』 天津的宮廷類糕點,哪家最有名
說到糕點、點心。天津人是有發言權的。天津隸屬於北方,對於麵食自然是喜愛,同樣的,對於點心、糕點天津人更有著超乎尋常的熱情。就好比天津市網紅糕點鋪鮑師傅每天都有人排長隊就可見一斑。
昨天舌尖3又播出了關於天津糕點。祥禾餑餑鋪。裡面的貴妃餅和薩其馬都屬於宮廷類糕點的范疇。那麼在天津宮廷類糕點,哪家最有名呢?
我認為天津的糕點鋪子,桂順齋是首屈一指的。早在1924年,北京通縣人劉珍來到天津蘆莊子,開了一家清真的專營甜食的糕點鋪。名字就叫桂順齋。其中,蜜麻花、薩其馬、排叉等宮廷糕點成為當時的特色!很多名人,譬如咱們天津的相聲泰斗馬三立、京劇大師馬連良都是桂順齋的忠實粉絲!
不過,要說桂順齋最接地氣,最受天津人喜愛的還得說是八件!在天津每逢佳節,甚至是婚喪嫁娶,都要買上桂順齋的八件。在天津,糕點分大小八件。其實呢,八件是根據京拍糕點沿襲來的!裡面有山楂、玫瑰、豆沙、棗泥、白糖等八種不同的餡心。八件中,最有咱們天津特色的還得說是白皮!外觀看起來就是平淡無奇的白色點心,內容可大不相同。傳承了宮廷糕點的大氣!
最後,桂順齋地址我我就不廣告了,因為名氣太大了!想想一個糕點鋪可以做大做強、可以傳稱至今,肯定是品質有保證!
恰好前段時間一直在關注我國的傳統糕點,也認識了一個品牌,今天就來和大家分享一下。
這個品牌就是天津祥禾餑餑鋪,不久前還上過《舌尖3》。傳承到現在已經是第四代了,2015年才開始在網上銷售,之前只在天津本地,據說也是很受歡迎供不應求的。
說起「餑餑鋪」,咋一聽還真有些不適應,但是這個名字恰好說明是有傳承的。往上追溯,不是從經營傳統宮廷糕點的鋪子里學出來的,就沒資格叫做餑餑鋪。
在這里提到祥禾餑餑,主要是近年來,我國的傳統點心一直都被人詬病,認為油太大、糖太多,吃起來過甜過膩,也不 健康 。所以很多傳統點心就一直紅不起來,更不要說去和現在的所謂網紅點心相比了。
祥禾餑餑鋪上過《舌尖》,還是現在的網紅店
祥禾在這一方面就做得不錯。在配方方面,除了堅持老的配方,也根據現在的顧客需求做了改良。他家的點心網購過好幾次,家裡人基本都能吃完。而且感覺用料還是比較真,比如那個棗泥卷、梅花酥裡面的餡料,吃起來真的感覺是棗泥和果泥,帶著淡淡的苦味,而不是加了過多的其他輔料的那種餡。松仁奶酥,酥而不膩,奶香味很濃,讓現在的年輕人也覺得很喜歡。
祥禾除了做現有的方子和品種,也有努力的嘗試復刻一些宮廷糕點的配方。之前曾經做過一款酒餅,傳說就是御膳房裡的。但是那個酒餅可能因為成本高,後來沒有做了。
還有就是祥禾的網路營銷做得很成功。他家的幾款經典品種都有故事,比如松仁奶酥是做給兒子吃的,玫瑰膏是老闆和老闆娘戀愛的時候,因為沒有玫瑰,所以做了這個玫瑰膏送給老闆娘,等等。且不論故事真假,這些故事滿足了人們需要情懷的述求。
祥禾餑餑鋪的幾個經典品種
1、松仁奶酥
2、棗花酥
3、蛋黃酥
4、核桃酥
5、大禮盒,裡面有10個品種。還有牛舌餅、貴妃餅、元寶酥等。第一次買建議買這個,可以多品嘗幾個味道。
品種太多一下說不完。現在還不斷有新品種在推出。
總結
總的來說,自從上了《舌尖》,以及做了網路電商,我們這些不是天津人的老百姓也知道了這個品牌,感覺知名度還是提升了吧。也應該算是天津比較出名的糕點品牌了。
我奶奶愛吃點心,家裡總備著點,我爸也總帶我給她買點心吃。天津有幾家老點心鋪,四遠香、祥德齋、桂順齋,前兩家是漢民的,桂順齋是回民的,漢回的區別在於大油,回民只能放香油。相比之下,漢民的點心由於使用大油,可以久放不幹,更加酥脆,以馬蹄酥感覺最為明顯。只用香油的做不好或放久點後,麵皮回有艮的感覺,這個要個人去體會。後來隨著拆遷,北馬路的祥德齋和南市的四遠香都不知所蹤,十分懷念。桂順齋也遷到了對面,倒是越開越多,但是一直是兩家桂順齋並存,一個是原址老字型大小(現在為了區別,商標叫蘆莊子),另外一個是二商集團桂順齋,我個人感覺還是前一個更好吃。至於祥禾,聽說是一個老奶奶乾的,應該是以綠豆糕出名,其他就這么回事。大橋道更別提了,才幹點心幾年,連個槽子糕都能做成白色的賣,什麼玩意兒?只配賣元宵。可能我對欣樂的 歷史 不太了解,沒有提及,買過幾次但是個人感覺,香油放太多了,失去了點心百味的靈魂,可能月餅更好吃吧,我也沒買過吃月餅。
客觀的說,桂順齋底蘊和名氣俱佳。
下面就說主觀方面的了,本人極愛吃各種點心,個人最喜歡欣樂,香氣更濃,口味純正,其次是桂順齋,但是桂順齋每個店的口味略有差別,和平路總店更勝一籌,西北角等老店大店也不錯,有些小店就有點不穩定。大橋道也很有群眾基礎,不過總覺得大橋道賣元宵是正根,做點心似乎差了一點底蘊。大橋道比桂順齋和欣樂都要貴一點點。大橋道小吃有很多連鎖,賣的東西很雜,普通版元宵也沒有原來好吃了,高配版元宵能找到點當初的味道……好吧跑題了。
祥禾餑餑鋪是伴隨網路崛起的,可以說運營的非常成功,淘寶上的知名度高,我的很多外地朋友都只知祥禾,不知桂順齋。但是上電視前,天津土著十個人至少有八個沒聽過這家店,另外兩個聽過的,也不一定知道在哪,像我這種算是很了解這家店的,也不曾到過實體店。東西卻吃過,味道無功無過,但對津味糕點的推廣確實做了很大貢獻,個人對這家店還是非常敬仰的。
祥禾餑餑鋪雖然店在天津,但餑餑是典型的北京說法,北京人忌諱說點心(凌遲犯家屬賄賂劊子手,行刑時用剮刀扎心至死,稱為點心,目的是改活剮為剮屍,減輕犯人痛苦),以餑餑替代。而天津一般還是更習慣稱點心或統稱八件,雖然嚴格的說不都算八件。
無論是哪裡的糕點,當代人都不太感興趣了!油性大甜味濃,自然引起人們的躲避!小時候,我父親做的糕點特別好吃,可惜我沒學會,老家的小鎮有很多特色商鋪,父親年輕時經常關顧糕點鋪,學會了一手製作糕點的技術。記得,用面一半油麵一半水面,分開和好後,用水麵包住油麵,擀成面片,然後捲起來,從一頭用手搓成一小片裡面放餡,包好後光面朝上壓扁,然後可以做各種花樣。農村只能做一種餡,就是豆沙。用大鍋煮透豆子,然後用紗布擠出液體,留在紗布里的是豆皮不用它,豆液繼續煮,等水分蒸發完,然後就可以加點糖干炒就可以了,烤出來的點心特別合口味好吃好看!
要說天津糕點最著名的宮廷糕點算是桂順齋的「津八件」白皮裡面裹著紅果餡,棗泥餡,豆沙餡,都是香油和面做的。
再就是桂發祥的麻花了青絲玫瑰白糖絲,香酥可口。到天津的遊客不帶上幾盒這十八街麻花就感覺沒到天津。
天津的糕點應該是味道純正,用料考究,精工細作的食品,目前天津市場上知名度較高的糕點有桂順齋、大橋道、欣樂等品牌的糕點,西北角穆記糕點也很有特點,以上品牌的糕點基本上操持了原有的風味,也有改良和創新,很受天津人的喜歡。
應該是祥德齋,桂順齋等等吧
作為天津本地土族。做糕點或糕點范疇類的食品。老字型大小首推肯定是桂順齋。但相信很多人一定對曾經的老茂生大黃油餅干、桂發祥的麻花、康樂甜品、欣樂糕點、百年西點起士林、芝蘭齋的糕乾這些本地老字型大小記憶深刻!
天津東門里對面,東馬路與水閣街把角處有一個《一品香糕點店》,小時候老爸下班時常常給我奶奶捎那店裡的點心,我下鄉回津工作也在那周圍,奶奶沒了,我就給老爸買他家的糕點,尤其『臧餅』,老爸百吃不厭。90年前後拆遷,不知遷哪去了。可惜呀!!!
『陸』 比較有名的蛋糕品牌有哪些啊推薦推薦老鐵們
說起比較有名的蛋糕品牌有哪些,我想推薦一個我最近發現的 寶藏蛋糕品牌,也是我最近回購2次的蛋糕 品牌——21cake。剛入了她們家的一款叫作[蔓生]的蛋糕,口感超極豐富。入口 就是樹莓的酸甜,不管是樹莓果醬,還是樹莓慕斯夾心,亦或是淡粉色的奶油,一切都搭配的恰到好處。滿意請採納
『柒』 在天津哪裡可以買到純奶油蛋糕
你可以問問一些大的蛋糕品牌店。在天津,大的蛋糕品牌店有津樂園、好利來、賓果士、米旗、巴黎貝甜。巴黎貝甜聽我朋友說特別好,你可以去問問,不過很貴哦,建議你別去那些小店,畢竟不太可靠。巴黎貝甜在濱江道樂賓地下一層就有,挨著底下的那個肯德基,還有一家在韓國人聚集區附近的易買得一層。你可以去看看,但是不是一般的貴……希望能對你有所幫助。
『捌』 蛋糕店有哪些品牌
我的知識面有限。我所知道的就是全國連鎖好利來,然後我現在的城市是在天津,還有天津的本地本地品牌,津樂園。謝謝。
『玖』 天津老字型大小糕點有哪些
天津老字型大小糕點有欣樂糕點、桂順齋、大橋道、起士林、桂發祥、五福西點等。欣樂糕點:香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排等不同口味的糕點隨意選。桂順齋:桂順齋以經營各式清真糕點而聞名,味道好,做工細。大橋道:創建初期主要以店鋪自采自營糕點、糖果為主。起士林:香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻考驗手藝。
天津老字型大小糕點有欣樂糕點、桂順齋、大橋道、起士林、桂發祥、五福西點等。
1、欣樂糕點:香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排等不同口味的糕點隨意選。
2、桂順齋:桂順齋以經營各式清真糕點而聞名,味道好,做工細。
3、大橋道:創建初期主要以店鋪自采自營糕點、糖果為主。
4、起士林:香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻相當考驗手藝。
5、桂發祥:桂發祥作為有著悠久歷史的百年老店,一直秉承傳統製作工藝,糕點的老味「勾引」著老天津衛的饞蟲。
6、五福西點:五福推出了兩款自製糕點禮盒,福字禮盒包含干點和蛋糕,細八件禮盒則是八件和蛋糕。
『拾』 天津市哪家品牌生日蛋糕好吃
那家的都不好吃,就看你的口味了