Ⅰ 卡通動物長頸鹿蛋糕卷的烤箱烘焙食譜詳情
超萌長頸鹿斑紋蛋糕卷烘焙食譜詳細，可以根據食譜去做
時間：45分鍾、難度：3星、人數：5-6人
營養成分：脂肪7g、碳水化合物56g、多種維生素
材料：
蛋白（60克左右的雞蛋）4個、糖（10g加蛋黃，50g加蛋白）60g、玉米油44g、低筋麵粉70g、蛋黃4個、牛奶50g，可可粉10g、鹽2g
夾心：淡奶油200g、糖16g、
做法：
1. 蛋白蛋黃分別放入兩個無水無油的容器里。
2. 蛋黃加糖用打蛋器打到糖融化。
3. 分次少量加牛奶繼續攪拌均勻
4. 慢慢加入植物油，攪打到乳化狀態
5. 篩入低粉，用蛋抽快速攪拌均勻，放置一旁待用。
6. 蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至乾性發泡。
7. 取3分之1蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。倒入全部蛋白切拌均勻。
8. 取適量蛋糕糊裝入裱花袋，在鋪上油紙的烤盤上畫好長頸鹿斑紋，送進提前預熱好的烤箱，175度，1分鍾。
9. 將剩餘麵糊里篩入可可粉，翻拌均勻。放入冰箱冷藏防止消泡。
10.再次送進烤箱繼續烘烤，注意觀察，顏色合適了就可以取出來了。
11.送進烤箱繼續烘烤，上色後注意觀察，顏色合適了就可以取出來了。
12.150克淡奶油加15克糖打發到奶油不流動，足夠硬的狀態。
13.將奶油抹在蛋糕片上，起始端和兩側塗滿，起始端塗厚一點，收尾端偏薄，尾部3厘米處不塗。藉助擀麵杖捲起。
14.卷好後別馬上拆開，可放冰箱冷藏也可室溫晾涼5-10分鍾定型。拿掉油紙，切去兩頭，就可以享用咯。
烘焙實驗小貼士：出爐時震一下，在烤盤上蓋油紙立即倒出，撕下底部（有花紋的那面）的油紙後再蓋上，防止水分蒸發，卷的時候裂開。
Ⅱ 可愛小動物蛋糕怎麼做
用料
安佳奶油乳酪 500g
鐵塔奶油 200g
原味酸奶 300g
雞蛋 8個
糖粉（砂糖） 200g（嫌甜可減到170g）
麵粉 132g
色素 幾滴
可愛小動物蛋糕的做法
室溫軟化奶油乳酪，然後加入酸奶和奶油，混合均勻！
雞蛋分離蛋黃和蛋清，蛋清裝進無水無油的容器里！然後攪拌麵糊，使蛋黃和麵糊混合均勻！
加入過篩麵粉
攪拌好的麵粉很粗，還有很多顆粒！
過篩麵糊，兩遍就可以了！這是我最討厭的步驟，手會抽筋啊！
過篩兩遍後就比較細膩了！
打發蛋白，分三次放入糖粉！不要打發太硬！
把打發好的蛋白分兩次倒入麵糊里切拌，注意是用切拌的手法！切拌時間不要太長，然後滴入色素，做小蜜蜂就是黃色，小青蛙就是綠色，小豬是粉紅色，小鯨魚是藍色，如果不放色素，用本色的可以做小兔子！
模具是4寸半圓模，淘寶有賣的，我買了陽極和不沾的，想看看脫模效果，其實都好脫模！不沾的比陽極的貴好幾塊！每個模具除掉本身重量，麵糊倒入280-285g，太多的話，烤的時候膨脹會有裂縫！這個時候在烤盤倒入2/3的水，下層，160°預熱！
裝好麵糊用錫紙密封好再裝入烤箱！建議160°烤70分鍾，大家根據自家烤箱調節溫度和時間！
烤好的樣子！
烤好之後拿出烤箱，慢慢揭掉錫紙，晾三分鍾，然後帶著手套拿起模具慢慢轉動，像圖片上那樣，你會看到模具深處，蛋糕和模具慢慢分離，千萬不要太快，不然容易出裂痕！轉動兩圈左右確認蛋糕和模具分離開就放下模具！
用底托蓋住模具的開口，然後倒轉！
倒扣！會感覺手上加重了，就是蛋糕脫模成功了！
完美脫模！
自然冷卻後就可以做造型了，用巧克力畫翅膀等等，然後插上去！
蜘蛛腳是甘草軟糖做的
就這樣簡單啦！
Ⅲ 動物棒棒糖蛋糕的做法，動物棒棒糖蛋糕怎麼做
主料
全蛋液
100g
細砂糖
35g
低粉
80g
泡打粉
1g
黃油
25g
輔料
巧克力
適量
步驟
1.雞蛋加入細砂糖，打蛋盆隔溫水打發
2.直到蛋液膨脹變成白色，提起打蛋器，滴落的蛋液能畫出一個8字且不會馬上消失
3.低粉和泡打粉混合均勻，篩入蛋液，快速輕盈地翻拌麵糊，直至看不到乾粉
4.融化的黃油順著刮刀倒入麵糊，繼續翻拌均勻
5.麵糊裝入裱花袋，擠入模具
6.烤箱170度，中層，上下火20分鍾左右（溫度和時間請結合自己烤箱調整）
7.出爐後晾涼，修整蛋糕上的邊角碎屑
8.巧克力切碎後隔熱水融化
9.拿紙棒沾取一點巧克力後插入圓球蛋糕體
10.將蛋糕放入巧克力液體中，使之均勻沾上巧克力，趁熱將兩個小巧克力豆黏在圓球蛋糕體的上方，充當動物的耳朵，按自己喜好和想像，用巧克力或色素筆畫出各種動物的眼睛嘴巴
11.也可以簡單一點趁熱撒上椰蓉和彩色糖珠，完工
Ⅳ 可愛小動物蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
做一個可愛的蛋糕的做法
戚風胚藉助於分片器分成三片等厚度的蛋糕片。
蛋糕表面用牙簽大概勾出圖案。材料C混合隔水稍微加熱，直至巧克力完全融化為止，做成甘納許，把做好的甘納許裝進裱花袋，頭上剪很小的口，小心的在蛋糕上勾勒出圖案，其他部份用花嘴做成女孩的頭發，大功告成啦！
Ⅳ 幾種可愛的迷你動物造型蛋糕，吃之前讓我再多
1.米菲卡通兔子蛋糕
日本超人氣爆款美食，以小雞的樣子為原型，看到就覺得很可愛呆萌了，口味更是豐富多樣，軟綿的豆餡，入口香甜醇厚，回味無窮。
Ⅵ 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力，青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡，讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
Ⅶ 丹香動物奶油蛋糕什麼牌子
沒有牌子。丹香動物奶油蛋糕是丹香蛋糕店所手工製作的蛋糕，其是不屬於品牌的，沒有注冊商標的，所以是沒有牌子的，牌子即為品牌，是指一個商品所注冊的商品牌號，商標。
Ⅷ 立體小熊生日蛋糕（動物奶油）怎麼做
立體小熊生日蛋糕（動物奶油）的做法
先烤制好所有蛋糕坯，小熊的腦袋我用的六寸圓形蛋糕修型，不是很理想，如果有半圓模，最好烤制兩個半圓拼成！
然後用准備好的細長的餅干將所有蛋糕坯子連接在一起，我做的這個用的是牙簽和棒棒糖的紙棍來固定的，個人不建議用牙簽或紙棍，因為吃的時候可能會誤食！
請忽略我慘不忍睹的整形吧！因為第一次做。所以圖省事沒有做夾層！正方形橫切一半，放在芭比模下面墊高小熊的身體！另一半來做小熊的✋和腳！做得有點手忙腳亂，所有，也沒切的很均勻！
然後開始抹奶油，很虐
甘納許調制好，做眼睛，鼻子，嘴等，還有手腳上的點綴！
惠爾通233號草地，絨毛的裱花嘴！進行裱花
因為用的不是半圓的模做得小熊頭，所以小熊的後腦勺是平的，只有正面能看
Ⅸ 怎麼做動物奶油蛋糕
動物性奶油蛋糕的做法步驟
1. 預先烤好的蛋糕胚
2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打發，夏天一定要隔冰水不然很難打發成功哦。
3. 出現紋理
4. 繼續變稠，花紋也更明顯了
5. 打發成功啦！
6. 把蛋糕切成三層，在最下面抹上奶油，鋪上一層水果粒，我第一層放得火龍果，第二層放得芒果粒，忘記拍照了，水果換成別的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。
7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平後按照自己的想法隨意擺上些水果
8. 做完後覺得好像很素，而且夏天動物性奶油好像比較容易化，花型固定不了，所以灑上了些巧克力
9. 成品，夏天的水果就只有芒果什麼的，還是覺得草莓跟奶油蛋糕更配哦
Ⅹ 動物型小蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
1.准備食材。
2.將蛋黃、黃油、葵花籽油放在一起。
3.用打蛋機攪拌均勻。
4.蛋白中放入白糖，白糖分三次加入。
5.打了第一次的蛋白。
6.打好的蛋白。
7.將麵粉放入蛋黃液中，攪拌均勻。
8.將蛋白分兩次放入麵粉糊中。
9.攪拌均勻。
10.蛋糕機刷上適量的油，預熱3分鍾。
11.放入蛋糕糊。
12.加熱8分鍾。
13.好了，可以吃了哦。