㈠ 連鎖蛋糕店品牌有哪些
連鎖蛋糕店品牌有馬克西姆、21Cake、好利來、元祖、哈根達斯等。1、馬克西姆是法國百年品牌，為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，自主研發了24款主打蛋糕。2、21Cake，北京廿一客食品有限公司，專業從事高端食品研發、生產、銷售的企業集團。 
1、 馬克西姆： 是法國百年品牌，「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，目前服務上海、杭州、蘇州三大城市，自主研發了24款主打蛋糕。
2、 21Cake： 北京廿一客食品有限公司，專業從事高端食品研發、生產、銷售的企業集團，由最初確定的21款經典蛋糕而得名，只做新鮮的方形蛋糕。
3、 好利來： 北京市好利來食品有限公司，始於1992年，知名糕點品牌，中國最具競爭力品牌之一，擁有行業最具規模的現代化食品工廠，國內焙烤行業知名企業。
4、 元祖： 上海元祖夢果子股份有限公司，始創於1980年台灣，上海市著名商標，全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標，在國內享有「精緻禮品名家代言者」的稱號。
5、 哈根達斯： 通用磨坊（中國）投資有限公司，哈根達斯（Haagen-Dazs），冰淇淋知名品牌，1921年誕生於紐約，世界著名冰激凌品牌，美國通用磨坊旗下品牌。
㈡ 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下：
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
㈢ 意瑞滋是全國連鎖嗎
是的。在意瑞滋麵包店公告中顯示，截至2022年11月19日，該麵包店已經在全國建立了連鎖店，是一家品質以及口碑非常不錯的蛋糕店。意瑞滋麵包坊成立於2015年，經營者為楊經春，企業地址位於福建省泉州市德化縣龍潯鎮潯東南路。
㈣ 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目，
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌，因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名，目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕，非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品，提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業，一直堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新，憑借著對市場的准確把握，成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，_喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
㈤ 甜品店加盟要多少費用
開一家甜品店的總投資費用包含加盟基礎費用和日常經營費用。總投資費用中的基礎費用大約15.6萬起，包括加盟費約7.5萬，品牌使用費約0.5萬，總部統一管理費約0.3萬，保證金約0.5萬，設備費用約2.4萬，首批物料費約1.1萬，裝修費用約2.7萬，培訓費用約0元，營銷費用約0.6萬，其它基礎費用約0元等。總投資費用中的經營費用，由於需要在開店周期內持續投入，因此更加難以給出具體數值，給出一些參考數值：店面需要39平米左右、租金每月每平米400-800元，一共1.6萬-3.1萬；員工2人左右、工資每月每人3000-5000元，一共0.6萬-1.0萬；水電雜費大約每月0.1萬。【點擊了解更多加盟項目】
選擇合適的加盟商，推薦您選擇卡拉多蛋糕。卡拉多蛋糕店是江西卡拉多食品有限公司旗下品牌。公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司，其注冊的品牌「卡拉多」已享譽整個江西市場，本公司以生產蛋糕、麵包、特色西點為主，輔以健康時尚的飲品。公司採用前店後廠的營運模式為您提供最新鮮可口的食品。卡拉多蛋糕店，均為直營連鎖的管理模式，為您提供一流的品質、一流的服務。卡拉多（kalado），源於英倫風格，標志中的人物圖形靈感是來自卡拉多（kalado）英文首字母「K」，穿著莊重時尚的燕尾服，頭戴高帽，手上托著精緻的疊層蛋糕，時尚簡潔高貴。寓意是希望能給所有人帶來更多的甜蜜夢想，用藝術品一樣的蛋糕來展現，它的靈感來源於藝術、自然以及時尚的元素。蛋糕與藝術完美融合，走在烘焙時尚的前沿，個性化明顯。
㈥ 泉州哪裡有DIY蛋糕店呢
泉州晉江就有一家DIY蛋糕店。0595-85518551
㈦ 全國十大烘焙店加盟
米斯韋爾，格萊美音樂烘培坊，頭條爆料烘焙坊，好再來蛋糕隸，多樂之日，蜜語芝間，卡貝爺爺烘焙工坊，皇後印象烘焙，金冠烘焙，賓爵烘焙十大品牌。
烘焙（baking），又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，並通過和面、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
㈧ 全芳（福建）食品有限公司的成長歷程
黃永安先生於上世紀八十年代，創建了全芳（福建）食品有限公司，經過二十餘載的辛勤耕耘，現已發展成為擁有50多家連鎖店的大型烘焙企業，在月餅、麵包、中西糕點等烘焙產品領域取得了優秀的成績，深受廣大消費者的喜愛，是泉州地區最具競爭力的烘焙品牌之一。
目前廠區建築面積達13000平方規模，有高潔凈GMP標准化的食品生產、多條世界先進的月餅生產流水線，是泉州地區最早取得ISO9001:2000國際質量管理體系認證及HACCP-EC-01國際食品安全管理體系的烘焙企業之一。
公司成立至今，一如秉承「以品質求生存，以創新促發斟，以誠信建合諧」 經營理念。全芳品牌在泉州享有極高的知名度及美譽度，產品遠銷深圳、杭州、福州、廈門、漳州等地區。
廿載辛勤耕耘 收獲滿園芬芳 —— 全芳（福建）食品有限公司創牌之路揭秘
事非經過不知難，滿園芬芳開新花
新年伊始，泉州烘焙業喜訊頻傳：繼全芳（福建）食品有限公司由中國食品工業協會推薦，被認定為「全國食品安全示範單位」之後，該公司出品的全芳牌月餅、糕點又被福建省人民政府授予「福建名牌產品」光榮稱號。據了解，福建省烘焙企業中同時贏得這兩項殊榮的惟全芳一家，書寫了我市烘焙業品牌之路的新傳奇！
在坊間，關於全芳的迅速崛起流傳著多種版本的故事。從1987年創業時的家庭小作坊發展成為食品有限公司，進而實現從民營企業成功轉型為現代規范化管理的泉州烘焙業龍頭企業，全芳20年的創牌之路究竟蘊涵著怎樣的成功秘訣？記者就此對全芳（福建）食品有限公司「掌門人」黃永安總經理（下簡稱黃總）進行了專訪。
開拓進取：20年實現三次飛躍
記者：黃總您好！結合全芳實際，您覺得一家企業長足發展的動力是什麼？
黃總：20年的艱辛創業與開拓發展，全芳經歷了三次質的飛躍：1987年是家庭作坊；1996年成立晉江東石全芳食品廠；1999年改名為泉州市全芳食品有限公司；2005年又更名為全芳（福建）食品有限公司。20年來，在各級黨政部門及社會各界人士的關心與大力支持下，全芳在烘焙行業脫穎而出。現廠區面積3000多平方米，員工200多人，全市現已設有18家連鎖店。
經過多年探索實踐，我深刻感受到一個企業要發展有三個重要的因素：一是必須時刻要有危機意識和創新意識，時刻洞悉社會和本行業的發展潮流與趨勢；二是注重市場營銷，產品同質化的今天，尋求市場差異化，追求服務個性化與多元化，這是市場制勝的法寶；三是要注重人才的引進，近幾年來，我們加快了高精尖人才的引進步伐，特別是在市場營銷、食品工程、企業管理方面的專業人才，並積極創造吸引人才、留住人才的軟硬體環境。
敢於創新：做烘焙業的領跑者
記者：我們知道，在物質生活日益豐富的今天，消費者對食品有著特別挑剔的選擇。全芳食品能夠贏得廣大消費者的喜愛，是否在產品創新方面有獨家秘方？
黃總（微笑）：我們的成功秘訣就是堅持「食品安全，重於泰山；先行一步，敢於創新；構建和諧社會，共創美好未來。」 這也是公司全體員工必須銘記在心的企業精神。
我們始終要求自己要成為烘焙業的領跑者，在技術、產品、服務、管理和經營理念等方面追求不斷創新。公司通過引進先進設備帶動技術更新，提高產品衛生和質量。採用傳統手藝和現代技術相結合，在麵包、月餅、餡餅、蛋糕方面自主研發出了全芳自己的招牌產品。全芳食品以穩定的產品質量和豐富、特色的美食風味，贏得了廣大消費者的贊譽，也獲得了業界一系列的殊榮：2001年公司被航空公司指定為食品生產單位，2003年全芳食品成為國家監督抽查合格全國質量信得過食品，企業通過ISO9001:2000質量管理體系認證和ISO22000/HACCP國際食品安全認證……
此外，全芳自創業伊始，便以「質量是企業的生命，誠信是生意人立足之本、更是將企業做大的本錢」作為鞭策自己的經營哲學，實實在在做消費者最喜愛的產品。為打造企業品牌我們付出了很多心血：從原材料的選擇，產品的研發、生產、銷售到售後服務跟進方面，均配備專業技術人才；在品牌宣傳、質量管理、市場開拓和市場打假維權方面都做出了不懈的努力。
品牌擴張：跑馬圈地實現共贏
記者：全芳近幾年的成就是有目共睹的，您能否簡要向我們介紹一下貴公司近期的發展計劃？
黃總：面臨激烈的市場競爭，我們擴張的步伐要加快。公司今年計劃實施的二期工程正緊鑼密鼓地進行著，將開設更多的連鎖店服務廣大市民。
早些年，我們企業正處於專賣店連鎖經營的探索階段，各方面經驗尚不夠成熟。對於外界有些人士一直要求加盟全芳連鎖店，我們心中考慮甚多：第一原則就是要共贏，企業要有足夠的實力幫加盟商賺到錢，否則一味的擴張加盟店將是對自己品牌最大的傷害。因此我們始終站在長遠發展的眼光看待擴張。如今，全芳品牌的知名度和美譽度日益提升，廣大消費者對全芳食品的忠誠度和需求量也越來越高，現有的10多家連鎖店遠無法滿足市場需求。因此公司適時推出了「二期工程」計劃，主要包括兩個方面內容：一是投資興建新廠房；二是擴張直營連鎖店和發展加盟連鎖店。
屆時，綠色、營養、健康、美味的全芳食品就能滿足更多消費者的需求了。
㈨ 泉州哪裡的DIY蛋糕店好吃又不錯
泉州的格瑞莎蛋糕坊就可以自己做啊，我和同學朋友們都去那裡。在美食街六灌路口的對面就是。老闆態度也很好。關鍵是覺得很好吃。