① 蛋糕模型有哪些
蛋糕模型有很多樣式的,比如方形,圓形,橢圓形,心形,好多種可供你選擇的。
② 世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕如下:
第一款白天鵝蛋糕,這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧!潔白如雪,干凈利落,代表著純純的愛。雖然體型不大,但表面滿滿都是香濃的白巧克力,但對於喜歡吃巧克力的人來說,這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧!
第二款蛋糕是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的,像極了一朵花,吃的時候不用切,一人一小杯,做的時候非常靈活,按人數做蛋糕。
第三款是陶藝蛋糕,看起來宛如一件藝術品,非常好看!做陶藝蛋糕是非常講究的,簡單說來就如陶藝製作,把奶油當作泥巴,不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕。
怎麼做生日蛋糕好看?
1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻,篩入麵粉,攪成蛋黃糊。
2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打,打至硬性發泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻,再倒回蛋白盆內,切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具,烤箱預熱140度30分鍾,160度30分鍾即可。
5、出爐倒扣脫模,把蛋糕從中間切成兩片。
6、准備好水果,把黃桃和彌猴桃都切好,胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
7、奶油加糖,隔冰打發。
8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾,再用奶油抹平,鋪上第二層抹平。
9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形,再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊,那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
③ 練習蛋糕裱花的基本圖案有哪些
第一天 抹胚練習:直胚練習、圓胚練習 第二天 花邊練習:平口花邊、牙嘴邊、葉嘴邊 第三天 鮮花練習:玫瑰花、百合花、劍蘭花、康乃馨、旋轉玫瑰、圓圈花 第四天 組合鮮花蛋糕練習:直胚鮮花蛋糕、圓胚鮮花蛋糕、果膏搭配鮮花蛋糕、 鮮花蛋糕測試第五天 卡通動物練習:立體、半立體動物 第六天 生肖練習:鼠、豬、羊 第七天 生肖練習:兔、狗、蛇 第八天 生肖練習:猴、雞、馬 第九天 生肖練習:牛、虎、龍 第十天 人物練習:壽星公婆、結婚公仔、松鶴圖、大展宏圖 第十一天 蛋糕練習:陶藝吹邊、挑邊、花樣壓邊 第十二天 巧克力捏塑練習:捏花、捏卡通動物、捏人物、組合練習 第十三天 創意蛋糕練習
④ 蛋糕上可以做出哪些花樣
在蛋糕上製作圖案的方法是比較多的:
1、果醬畫(鮮奶油)平面蛋糕:這一般是先用牙簽,將需要呈現在蛋糕上的圖案輪廓或線條描出。這用各色的果醬或果膏(打發並調色的的鮮奶油)等等原料,或擠線,或擠填充面的方式,最終完成一副色彩豐富,畫面美觀的平面蛋糕。
4、篩灑:用篩子和模具,將可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材篩灑於蛋糕的表面形成所需要的圖案,這里的模具和噴繪的模具通用。
⑤ 紙杯蛋糕怎麼畫 紙杯蛋糕如何畫
1、首先,要畫出一個類似於圓柱的立體圖形,注意是上大下小的哦。
2、再在畫出的立體圖形上畫一個半圓。
3、仔細畫出紙杯蛋糕的奶油部分。
4、細畫出紙杯,畫出一條條線段和一條波浪線就可以了。
5、 該用黑色勾線筆描線啦,沒有的話用黑筆也可以哦。
6、等黑筆水晾乾之後再擦掉鉛筆印。
7、用粉紅色彩鉛上出紙杯的顏色,再用藍色和金黃色塗出奶油的顏色就大功告成啦.
⑥ 怎樣做立體的生日蛋糕
製作立體生日蛋糕的做法:
先把適量低筋麵粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具內,再鋪上白紙,備用。
把乳酪、無鹽奶油、純牛奶混合一起,隔水加熱至溶化。
加入玉米粉和低筋麵粉,攪拌至沒有粉粒。
加入蛋黃,充分攪拌,製成乳酪麵糊備用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,先慢後快地拌打、起發至原來的1.5倍,成蛋白霜。
把蛋白霜分次與乳酪麵糊混合拌成蛋糕麵糊。
將麵糊倒入已處理好的模具內,八分滿即可,排入烤盤,在烤盤內加入少許清水,入爐,以160℃的溫度,上下烤烘烤70分鍾左右。
出爐脫模後,在表面上抹上果膠即可
⑦ 蛋糕怎麼折紙簡單折法
首先將紙張對折幾次得出摺痕,將四個角往中心點折疊,然後翻面,將四個角收攏成小正方形,將正方形兩側往內折疊,並翻面,將正方形的四個角往下折,同樣的方式做四個,並組合起來,簡單的蛋糕折紙就完成啦!
蛋糕折紙教程
1、首先准備一張方形彩紙,並將紙張對折一下。
2、對折後展開,將兩側沿中線對折。對折後再次展開換一個方形重復以上步驟。
3、紙張折疊後得到摺痕,將紙張翻轉過來,並將一角往中心點折疊。
4、四個角全部折疊就是這樣啦!
5、將紙張翻面,並沿摺痕將四個角折疊成小正方形。
6、將折好的小正方形兩側往裡折,四個角全部折疊哦!
7、再將紙張翻面,將四個角對應的小三角往下翻折。
8、用同樣的方式再折出一個,並將兩個粘貼在一起。
9、繼續再折出兩個,並粘貼在一起,這樣就得到了蛋糕的頂部和底部了。
10、用長條紙粘貼兩頭製作出一個空心圓形,並將製作好的頂部和底部粘貼起來。
11、簡單的蛋糕折紙就完成啦!大家快學起來吧!
手工自製折紙立體蛋糕圖解法是怎麼樣的?小朋友們生日可以送什麼生日禮物呢,除了自己做奶油蛋糕之外,我們還可以選擇自製手工折紙立體蛋糕,可以長久保存。下面就來教大家最簡單的立體蛋糕折法圖解步驟,一起來學習吧。
聽聲音
1
圖解一
准備材料:正方形彩紙、雙面膠、筆
1、將正方形紙上下左右對折,留下摺痕後展開。
聽聲音
2
圖解二
2、將左右兩邊向著中間的摺痕折,將上下向著中間的摺痕折。
聽聲音
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圖解三
3、把彩紙展開,把四個角往裡收, 如下圖,留下摺痕後展開。
聽聲音
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圖解四
4、沿著四個角的摺痕,一個一個往裡收成一個正方形。折完後成品如下圖2。准備4個一樣的正方形。
⑧ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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⑨ 立體生日賀卡的做法 生日賀卡怎麼做
1、取一張淺藍色A4卡紙,將紙的長和寬分別裁掉一部分,將留下的紙沿中線對折。將紙橫放在中線,往上畫出三層蛋糕的線條。
2、將第一層蛋糕兩邊剪開,然後沿橫線往上折出痕跡,折完後打開再向里沉折。再剪開第二層蛋糕兩邊的線,向上折出痕跡再打開往裡沉折,接下來剪開第三層蛋糕的兩邊,往上折出痕跡後再打開往裡沉折,打開卡紙一個立體的蛋糕形狀就做好了。
3、取一張白色卡紙,剪出三段和蛋糕三層長度一樣的波浪形長條。將長條粘在蛋糕每層的上方。
4、取一張粉色卡紙,隨意折疊幾層,剪出許多小的圓形,用剩下的紙折疊剪出一些三角形。再取一張玫紅色卡紙,照著粉色圓形和三角形,再剪一些同樣的圓形和三角形。
5、在蛋糕的第三層粘在四個粉色圓形,蛋糕的第二層粘在三個玫紅色圓形,蛋糕的第一層粘在兩個粉色圓形,然後將剩下的圓形隨意粘在蛋糕周圍點綴,將三角形顏色交叉粘在蛋糕上方做成彩旗。
6、用紅筆在蛋糕下方寫上【happy birthday】。再取一張藍色A4卡紙沿中線對折,將有蛋糕的卡紙對折粘在藍色卡紙中間。打開賀卡就是一個漂亮的立體蛋糕,這樣一張漂亮的立體生日賀卡就做好了。