① 想做蛋糕需要准備什麼
首先要做蛋糕就應該准備烤箱，如果沒有烤箱可以用電飯煲或者蒸鍋代替。
2、做蛋糕需要打發蛋白，所以打蛋器和打蛋盆也是必不可少的。
3、麵粉篩能夠將麵粉中的雜質過濾，還能使結塊受潮的麵粉恢復鬆散細膩。
4、蛋糕做好後需要定型，所以需要一個蛋糕模具。
5、最後就是食材，做蛋糕常用的食材有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖等。低筋麵粉是粗蛋白質在9.5%以下的麵粉，它經常用來做蛋糕、餅干之類的點心。
溫馨提示：以上是做蛋糕的基本配置，在實際操作中根據蛋糕的不同還可能涉及到更多
的器具或食材。
② 蛋糕店消耗品有哪些可以開發票
一次性叉子，包裝盒，裝飾配件。蛋糕店消耗品發票將不能作為報銷憑證。購物發票不能再開「食品」、「辦公用品」、「禮品」等大類，一次性叉子，包裝盒，裝飾配件可以開發票，裝飾配件周轉材料，使用時候做費用銷售費用。
③ 烤麵包 蛋糕 餅干所需配件
烤麵包
蛋糕
餅干所需配件太多了……
常用1、稱量工具(電子稱、量勺、量杯）打蛋器(分手動、電動兩種），不銹鋼攪拌盆，篩網、刀具——抹刀【裝飾奶油，蛋糕用】鋸齒刀【切割蛋糕麵包用】蛋糕脫模刀【做模具戚風蛋糕的專門脫模工具】、橡皮刮刀。剪刀、羊毛刷（刷蛋，裝飾麵包用）、擀麵杖、高溫手套、刮板（分塑料、金屬的）、【裱花袋分塑料、布制兩種】、裱花嘴【有不同形狀的】、烘焙耐烤紙、烤盤、餅干切模【做餅干必用工具】……
其實家庭烘焙的樂趣在於用有限的工具、有限的食材創造出無限的快樂！！所以即使你缺一些工具。如果對大局沒有影響，可以適當替換的！！！
朋友慢慢來，熟能生巧嘛！！！祝你成功做出好吃的烘焙產品！！！
④ 請問濮陽哪裡有賣瓊脂和奶油的啊知道一樣也行～謝謝
瓊脂:
賣食品原料添加劑的干貨店估計就有賣瓊脂的，新華街那不是有好多干貨店么？
你做DIY果凍么？如果實在找不到，我教你做簡單的果凍，准備旺仔QQ糖一包，方法：把QQ糖倒入熱水中，煮化就好啦！
然後放入冰箱冷藏一晚！
第二天就可以吃啦！
在裡面加入一點水果也不錯啊！（其實融化的那個東東就類似瓊脂凍粉啦！）
奶油：
去和蛋糕房的師傅磨嘴皮子買大桶的，實在不行，你還是自己製作吧，雖然有點小麻煩，不過相對起來很簡單啦！我教你DIY:
去咱百姓量販的總店（中原路店）的冷藏食品那買兩個125g的光明奶油（250g）再加上350ml的鮮奶，做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
1、奶油放進牛奶里，放了一會之後，用熱水浴（就是在裝奶油和牛奶的容器外面放一個更大的容器 裡面放入開水）；
2、開水慢慢變冷，奶油一部分化成液態，剩下的變得很軟；
3、然後用打蛋器打，沒有打蛋器就用手，不過手會有點酸啦～一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗；
4、如果打了一會還很軟就稍微放一會，發現它會自己變硬一些
天氣不熱的時候很好打的（鮮奶稍微少一點會硬一些，但是不能再少了，牛奶太少就不好了）
能說的就那麼多，祝你成功～
⑤ 濮陽哪裡有賣做蛋糕的工具和材料
工具去京開道和站前路交叉處再向北200-500米，有個很全的店，餐具都有賣。
⑥ 快遞打包蛋糕店用的配件怎麼區分什麼物品用什麼箱子
摘要 常用的貨物包裝材料有紙箱、泡沫箱、牛皮紙、文件袋、編織袋、自封袋、無紡布袋等。
⑦ 濮陽有賣烘焙工具的地方嗎
濮陽應該不會有吧 在鄭州知道裡面問問把
⑧ 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行，兩千五到四千五左右，
烤盤，4-5個，兩三百塊，也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台，買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器（打蛋器）一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ，小的1000多，大的三千多，
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了，建議選不銹鋼的，也就一兩百吧
，不夠再添，
刀具一兩套 這個自己選，兩三百百左右
大小盆子五六個，，直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的，大約三四百不夠再添置
冰（櫃）箱1台, 一千五到兩千，
案板兩張, 地方不夠一張也可以，也就五六百，要是不銹鋼操作台，大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧，買兩套備著，賣食品機械工具店的師傅給配，
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組，也有兩千多一組的，洋貨還有一萬到兩萬的，
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的，多轉轉賣食品添加劑的地兒，大型農貿批發市場，這樣的店多，剛開始也不用備太多料，兩三千備著就行了，算我多餘說的