A. 香港訂蛋糕網站
泰昌餅家
Tai Cheong Bakery
地址 : 中環擺花街 35 號地下 (近閣麟街)
電話 : 2544 3475
菜式 : 港式 (餅店, 西餅)
消費 : 儉 (每人 $40 以下)
英王麵包店
A-1 Bakery
地址 : 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓102鋪
電話 : 2608 0878
菜式 : 港式 (餅店, 西餅)
消費 : 儉 (每人 $40 以下)
Beard Papa
地址 : 銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫
電話 : 2831 8404
菜式 : 日本菜 (餅店, 雪糕, 西餅, 小食)
消費 : 儉 (每人 $40 以下)
奇趣餅家
Ki Tsui Cake Shop
地址 : 旺角花園街 135 號地下
電話 : 2394 1727
菜式 : 港式 (餅店, 小食, 西餅)
消費 : 儉 (每人 $40 以下)
波菲
Buffy's bakery
地址 : 葵涌葵芳興芳路223號新都會廣場1樓183號鋪
電話 : 2418-0183
菜式 : 港式 (西餅)
消費 : 儉 (每人 $40 以下)
萬家燒餅皇
地址 : 旺角登打士街 43P-S 號鴻輝大廈地鋪
電話 : 2332 5833
菜式 : 廣東菜 (外賣店, 餅店, 小食店, 西餅, 小食, 薄餅)
消費 : 儉 (每人 $40 以下)
以上幾家都不錯的。看你的需要選一家吧
B. 在家裡可以做的小蛋糕有哪些需要准備哪些食材和道具
引言:甜食一直都是很多人的最愛,小編也不例外,是一個特別喜歡吃甜食的人。其實大家在家裡面可以自己製作一些小甜點。比如蛋糕,餅干,麵包等等。在家裡可以做的小蛋糕有哪些?需要准備哪些食材和道具?
三、製作蛋糕的常見問題
製作蛋糕時小麥麵粉的品質很重要,製作蛋糕的小麥麵粉要用低筋麵粉,因為低筋麵粉做成的生日蛋糕非常綿軟。如果缺少低筋麵粉,可以用中筋麵粉或高筋麵粉加適當玉米粉配製而成。製作蛋糕時生雞蛋是關鍵,生雞蛋的膨鬆劑關鍵依靠蛋白質中的胚乳蛋白質,胚乳蛋白質在遭受高速攪拌時才可以產生氣泡,在攪拌蛋白質時要高速,而不適合用低速擋。烤蛋糕以前電烤箱要先加熱,攪拌生日蛋糕的器材要先清潔,不然送蛋糕會打不松發,而且影響品質。
C. 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
D. 蛋糕的種類有哪些
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
鮮奶蛋糕
鮮奶蛋糕是由優質的紐西蘭奶油、法國君度力嬌酒、瑞士白巧克力和雞蛋等,混合到一起製作出來的,這樣的蛋糕才會好吃。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同,這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間,因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕,常見於生日派對及婚禮,是常見的甜品之一。它的種類繁多,適合各年齡段的人食用。
E. 澳門有哪些老字型大小餐廳
澳門老字型大小餐廳
( 葡國餐廳)
佛笑樓: 是澳門經典老品牌之一,於1903年創立,經營從未間斷,是澳門 歷史 最悠久的食肆。供應富有澳門地道特色的葡國菜,深受港澳及內地人士喜愛。
番茄屋 美食
大三巴下二十年老店,隱匿在居民區里。性價比完勝其他葡國餐廳,顧客多數是當地居民和學生。推薦菜式:崩砂咖喱牛腩、 阿里巴巴焗雞扒飯等
坤記餐室
位於水坑街上的坤記餐室,是首間華人經營的葡國菜餐室,有將近八年 歷史 了。鋪子的地址一直不變,裝潢簡單,以平價葡國菜出名。
(茶餐廳)
龍華茶樓:是 電影《澳門風雲》的取景地之一。其傳承半個世紀粵式飲茶文化,保留了舊式茶樓風格;茶樓位於紅街市,倚窗而坐,聽著喧囂聲,體驗一把澳門的市井生活。
勝利茶餐廳
傳統的港式茶餐廳,常做熟客街坊生意,位於議事廳前地附近。出品性價比高,推薦豬扒包和蝦多士。
豬扒包:必點!包面十分香脆,包面咸香味有點像太平梳打餅。豬扒松嫩,無論合在一起,還是分開吃都十分滋味。
奶茶:茶香四溢,自己加糖這點最贊!口感濃郁,但是不夠順滑。
泰汁豬扒飯:小夥伴說不辣,個人感覺狠辣(帶有黑椒和辣椒味的那種辣)豬扒很嫩口,開胃一流。
旺記咖啡
氹仔官也街口轉角處,類似於老茶館感覺的咖啡蛋糕店,老闆是很有愛的老頭,簡單卻很本土的店面和裝潢,五六張破舊的卡座上坐滿了前來飲咖啡吃椰絲撻聊天的當地人。根據不少的經驗,這樣的小店倒是有出其不意美味正宗的凍咖啡和凍港奶。
晃記餅家
晃記餅家是當年官也街開的第一家店。已有百年 歷史 ,如今仍堅持傳統店內手工的做法,獨此一家別無分店。
與其他手信鋪相比,晃記比較與眾不同–不華麗、布拉克、不試吃。採用傳統的制餅方式,慢工出細活,保證了口味的純正。肉切酥是其招牌產品,入口香酥,美味非凡。
鉅記手信
鉅記餅家是澳門一家以售賣傳統中式和葡式餅食為主的店鋪,主要產品有杏仁餅、花生糖、蛋卷和中式餅等,在澳門已有超過15年 歷史 ,於澳門自設生產廠房,享譽盛名,產品更深愛廣大顧客歡迎。
咀香園餅家
在澳門也算是個蠻老的品牌了,澳門最有名的手信店,品種全,好吃。豬肉脯牛肉脯特別香,杏仁餅也都有
明記牛什 美食
位於新馬路爐石塘巷,沒有店面,卻人氣紅火。牛雜新鮮,湯汁鹹淡適中,味道很好地與牛雜及其他食材相結合。
義順牛奶公司
很多人知道香港有一家義順牛奶公司,但很少知道這是一間起源於澳門的百年老店。招牌雙皮奶做得特別嫩滑,濃郁香甜。
禮記雪糕飲冰專家
六十年老店,80年代風格的裝修,硬板座椅,卡式沙發;以三文治雪糕、椰子、香芋味冰淇淋和紅豆雪條而聞名。
記錄澳門興衰交替的本島舊城
離澳門本島新馬路不遠的地方藏匿著一條歷經歲月的路-十月初五街。這里真真正正的將中葡文化交融表現的淋漓盡致,斑駁而不破舊的街道,遍布生銹鐵柵的居民樓,曾經最繁華的街道到如今安靜的生活區,這里承載著一代又一代的故事。在這里我要推薦的是一家地道的茶餐廳-南屏雅敘。文藝脫俗的店名背後擁有悠久的 歷史 ,創立於1965年的它還是澳門第一家有空調的冰室。令我久久難忘的是這里的招牌-叉燒蛋三文治,用極厚的麵包片,裡面夾肥美多汁的叉燒和嫩滑的炒蛋足足有四層厚,很是滿足,再配上根據自己喜好加糖的英式奶茶,滿足感爆棚!
五十年不變的除了桌椅更是情懷—龍華茶樓
這家創始於1962年的茶樓,走進店內彷彿做了時光機回到了上世紀六七十年代,店內復古的陳設連老闆和客人都保持著長久的青睞。舊式的港式茶點,吸引人的除了用料十足的口感,更是那份不變的情懷。說到點心,最受青睞的大概的是燒賣了,薄如蟬翼的燒賣皮內裹著厚實的餡料,咬上一口還有湯汁溢出,早晨醒來還有比這更幸福的事嗎 鳳爪和豉汁排骨屬於一個系列,獨特的醬汁口味也令人難以忘卻。鯪魚球,臘腸卷,叉燒包,馬拉糕,蔥油雞,這些都是店內的招牌點心,建議小夥伴們結伴而行這樣可以多吃些品種滿足自己的胃!店內最大的特色就是「自助」,隨性的老闆會對陌生的客人說什麼都是自便,想吃哪份點心自己拿上桌就好。據說龍華茶樓曾經也吸引了周潤發等眾多明星慕名前往呢,心動了嗎?
澳門作為我們國家東南沿海的特別行政區,因為近代 歷史 的車轍在澳門留下了不同於大陸的痕跡,所以很多大陸人會把澳門選擇為 旅遊 的首選地方。那麼當我們到了澳門,有哪兒些著名的老字型大小餐廳呢?
戰亂年代的澳門,是葡萄牙的殖民地,所以到了現在,澳門當地還保留了很多葡萄牙國家的風格,就連菜系也一樣。佛笑樓這家從1903年開店到今天的已經有100多年的 歷史 了,不僅僅包含了傳統意義上的澳門小吃,還保留了當年的葡國菜,所以很大程度上能展現出來澳門的特色菜,是 旅遊 時一定要去的老字型大小之一。
晃記餅家也是一個有著百年 歷史 的老字型大小傳統小吃餐廳,因為一直堅持都是秘方製作,所以晃記餅家到現在為止都是只有一家店鋪,沒有其餘任何分店。店家一直是用心做餅的最好代表,做出來的食物都是又香又脆,好多 旅遊 的人來這家買伴手禮回去。
南屏雅敘也是一家有著大約50年 歷史 的老字型大小茶餐廳,木質的座椅和碎花的地板磚無一不顯示出這家店鋪的年齡和經歷。這家店最出名的要數叉燒蛋文治了,
麵包松香可口,厚厚的一層蛋中間裹著碎碎的叉燒,吃在嘴裡,三種東西的味道碰撞出奇妙的化學反應,推薦大家去澳門的話一定要來這家店嘗嘗哦。
祥記面家也是一家口碑極好的老字型大小面家。米其林曾經推薦過這家老字型大小,但這家老字型大小行事風格很穩重,店鋪中見不到大肆宣揚的廣告,是一家低調又好吃的店鋪。
如果大家有機會去到澳門的話,在吃的方面,一定要提前做好攻略哦。
澳門新馬路附近的佛笑樓西餐廳,是百年老字型大小,值得介紹,該店附近的三元粥品也是老字型大小,很多港客邦趁。
氹仔購物區,官也街附近的木偶餐廳,小飛象也值得介紹。
威尼斯人酒店地下,峰滋味餐廳的自助餐,價廉物美,值得推薦。
在中區三盞燈附近,有很多東南亞 美食 店,也值得推薦。
可以在攜程 美食 林上面看一看,上面推薦的老字型大小餐廳很多,而且味道都還不錯。我當時去澳門的時候選擇了老記粥面(筷子基店),是在攜程 美食 林的澳門榜單上面看到的,看到好評就去試了試,攜程 美食 林的推薦果然沒有讓我失望。
新馬路 步行街 咖喱牛雜
F. 蛋糕都有哪些
常見的蛋糕有戚風蛋糕,海綿蛋糕,重油蛋糕,乳酪蛋糕
G. 洪陽有什麼特色小吃
1.燉盅湯
地址:洪東路30號迎興腸粉店(原洪陽老車站對面,即洪陽安踏專賣店對面)晚上7點到凌晨4點
電話: 0663-2841388價格:苦瓜燉排骨。玉米燉排骨。茶樹菇燉排骨。板栗燉排骨(5—7元)。竹滲(8元)。烏雞湯。鷓鴣湯(10元)
簡介:燉盅湯幾乎晚上的腸粉店都有。
2.洪陽腸粉
地址:1.洪東路30號迎興腸粉店(原洪陽老車站對面,即洪陽安踏專賣店對面)。2.東門頭(這家辣椒還不錯)
價格:5元
簡介:做法跟配料跟其他地方基本相同。主要是醬料是用「蒜片油」跟醬油來調味
做法:用米磨成米漿。放入爐具裡面炊熟。再加入雞蛋。香菇。「粗肉錯」。配菜。再炊熟。盛盤下醬料。再加些醬油就可上桌
3.煲仔飯
推薦地址:三弟煲仔飯店(水龍寨小學附近)
價格:10元起(價格不一。看個人口味跟份量)
簡介:煲仔飯其實在每個地方都有。很常見的
4.蛋糕仔
地址:洪陽公社前
價錢:10元/斤
簡介:小時候的零食了。現在還有人在賣。只是比較少了。印象中僅此一家了。被越來越多的蛋糕店慢慢淘汰了
做法:把雞蛋跟麵粉攪合在一起。然後放在這種特製的烤爐裡面烘焙到熟
5.「軟餅」
地址:1小吃街。2德安里附近(即藍夢旁邊)
價格:8毛/個
簡介:很好吃的一種甜品。估計其他地方也有
做法:糯米粉和水攪拌成皮。跟甜綠豆餡包在一起
6.牛肉粿湯
地址:百里橋商城8街
價格:10元起
簡介:只要在洪陽有炒牛肉粿的店。都有賣牛肉粿湯
做法:把粿條放進牛肉湯里煮熟。然後加入牛肉丸。牛筋。牛肚。牛粉。牛雜等等這些。然後再加上配料
7.粿條湯
推薦地址:洪陽好食街
價格:5元
8.「無米粿」
推薦地址:洪陽中山街往商貿城方向左轉(原街路那家,現已搬遷到此)
價格:1元/2粒
簡介:晚上才開(節假日生意異常火爆。許多外地歸來的洪陽人都來吃)註:有一家是白天在洪陽教堂前賣
做法:不清楚什麼粉跟韭菜
9.「膠羅錢」
地址:落巷叫賣。也可自己做
價錢:估計5——10元左右
簡介:洪陽農歷6月15拜五角爺要用到
做法:糯米粉加水攪拌均勻。蒸熟成粘狀。再撒上一些白糖。花生碎粒。
11.甜番薯芋
地址:落巷叫賣。也可自己做
價格:幾元左右
簡介:很多地方都有做法:將番薯塊。芋塊放鍋里油炸下。然後加入白糖和水。煮熟即可食用
其實直接網路就會有你要的答案