Ⅰ 電餅鐺都能用來做什麼啊,有沒有好用的牌子推薦
電餅鐺可以用來烙蔥花餅,做雞蛋餅做煎餅,做烤冷麵,都是非常不錯的,也可以用來烤饅頭,我用過的,有九陽的,蘇泊爾的美的的,覺得都是不錯的。
Ⅱ 電餅鐺除了烙餅還能做什麼
電餅鐺除了烙餅還能做什麼?電餅鐺的用處太大了,除了烙餅好有很多的用處,比如煎雞排,煎荷包蛋,做披薩,做涼皮,烤魚、烤肉等等,電餅鐺真的是太方便,太好用了,我就經常用電餅鐺做各種好吃的。
電餅鐺估計現在大部分家裡都有吧,用起來非常的方便,也很好用,像我小的時候,烙餅都是用平底鍋,因為是燒柴火,鍋底都是黑黑的,洗起來很麻煩,弄得身上到處都是黑的,現在有了電餅鐺再也不用擔心會弄身上灰了,用完之後直接一擦,干凈又好用,電餅鐺除了烙餅還能做很多好吃的,下面就來分享幾種,我用電餅鐺經常會做的美食。
三、電餅鐺烤饃片1、食材:饅頭、雞蛋、油、鹽、孜然粉、五香粉
2、把饅頭切片,不要切得太厚,太厚不容易入味,把雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,攪拌均勻備用。
3、把饃片放到蛋液中,把饃片均勻的沾上蛋液,電餅鐺放油,油熱後放入沾好雞蛋液的饃片,一面煎至金黃翻面煎另一面。
4、兩面都煎至金黃後,撒上孜然粉、五香粉,就可以出鍋了。
Ⅲ 電餅鐺的工作原理是什麼它都可以用來干什麼
電餅鐺應該使用電阻絲進行加熱的!而電磁爐是利用高頻電磁場在金屬表面形成渦流來使液體加熱的!電餅鐺電能利用率性對要低一些!
電餅鐺也叫烤餅機,能夠靈便開展烤.烙.煎等烹調方法,有家庭用小款式和門店應用有錢人二種。在使用電餅鐺必須關注其工作中原理,應當如何使用?今日大家就來聊一聊電餅鐺的應用難題。
由此可見,電餅鐺是一個十分適用的小電器,在使用電餅鐺以前必須了解其工作中原理,加熱及操縱原理都不一樣。除此之外,第一次使用電餅鐺必須留意方式 恰當。
Ⅳ 電餅鐺除了烙餅之外,還可以拿來做什麼美食
電餅鐺還可以做原味松餅、藕盒、鍋貼、烤肉、烤肉串、披薩等多種美食,這些美食做好後不但外觀漂亮還特別好吃。
電餅鐺是一種十分常見的家用小電器,也是人們廚房中必備的一個小電器,但很多人只會用電餅鐺烙餅,卻不知道電餅鐺除了烙餅以外還有多種不同功能,可以做出多種特色不同的美食。在家中用電餅鐺做原味松餅就很不錯,做的時候需要准備200克酸奶,兩個雞蛋和適量白糖以及100克低筋麵粉,把它們放在一起攪拌均勻,最好用打蛋器多攪一會,攪到無顆粒狀態。在電餅鐺中刷少量食用油,用勺子取適量麵糊,放在電餅鐺中攤成圓形,一面金黃後翻面,兩面金黃後就能取出。
三、烤肉
電餅鐺還可以做烤肉或者烤肉串,有人家中沒有簽子,烤肉串不方便可以直接做烤肉,在做的時候需要把五花肉或者裡脊肉提前切成片加調味料腌制,再准備適量的蔬菜和燒烤醬在電餅鐺中刷一層食用油,把准備好的肉片鋪在電餅鐺上,再放上適量的土豆片香菇片以及茄子和香腸等,烤的過程中可以翻面,也可以刷油,烤熟後取出就能吃,滋味比外面的烤肉一點也不差。
Ⅳ 電餅鐺都可以用來做什麼美食
很多人感覺買了電餅檔沒有什麼用,其實你還是不會用,有了它就可以做出好多的美食,給你分享幾款好吃又好做的菜譜。
第一。蔬菜雞蛋餅。
超級的簡單准備,我們喜歡吃的蔬菜,比如胡蘿卜西蘭花西葫蘆等等,剁碎成末。然後大碗裡面打入一個雞蛋,加入少量的鹽和白開水,充分的攪拌均勻。根據個人食量,加入麵粉和適當的水變成可以流動的麵糊。再把我們上一步准備好的蔬菜倒進去,再次的攪拌。電餅鐺預熱之後,裡面放少量的油,把麵糊均勻的倒進去,電餅鐺轉一轉,兩面煎熟就可以了。
第二,各色烤肉烤菜。
現在的韓式烤肉,巴西烤肉超級火的,其實在家裡面只要有電餅檔,我們都可以做。准備自己喜歡吃的肉,例如五花肉,小肥牛,切成薄片,雞翅大蝦這樣的肉類也是可以的。放入大碗裡面加入少量的料酒,鹽胡椒粉,醬油和蔥姜,攪拌均勻,腌制半個小時。(可以提前一天腌制好)接著准備我們喜歡吃的蔬菜,例如茄子,青椒,蘑菇等等。然後電餅鍋放在桌子上面,預熱之後就可以在上面直接烤了,等到差不多熟的時候,撒入胡椒粉,孜然粉,邊烤邊吃,別提多贊了。
第三,各色果蔬干。
其實用電餅檔,也可以做出各種美味的果蔬干,不比超市裡面賣的差呢!我們把水分比較少的一些蔬菜水果切成薄片,例如土豆。蘋果,獼猴桃等等,電餅鐺預熱之後,把切好的果蔬放上去,就可以親眼看見它們在慢慢的縮小,記得時不時的翻面。差不多15分鍾就可以做好了。
Ⅵ 電餅鐺能做什麼
電餅鐺最主要是用了做各種餅,但除了做餅,其實還可以做跟多菜,比較煎雞蛋、煎肉、做牙簽肉、煎魚、煎蝦,還可以做豆腐以及一些蔬菜和菌菇類。
我家幾乎天天要用電餅鐺,比如昨天就用電餅鐺做了蓮藕餅,平常做得最多的是快速雞蛋煎餅,將麵粉里打入雞蛋,加入適量鹽,倒入適量牛奶,調成可以流動狀的麵糊,倒入電餅鐺中煎熟即可。
餅的做法特別多,都可以用電餅鐺來做
比如上面的玉米雜糧餅,還有蘿卜絲簡單版的餅,直接講蘿卜絲里加入麵粉調勻後煎成小餅。
也可以做蘿卜餡包起來煎成餅。
還可以做香蕉玉米餅,香蕉微波爐稍微加熱後碾成泥,然後和細玉米面、適量牛奶拌成可以流動狀的麵糊,一勺一勺舀入電餅鐺,震動一下就是一個個平整的小餅,煎熟即可。
土豆餅也非常不錯,先將土豆蒸熟碾成泥,加入少許澱粉和牛奶調勻做成餅煎到兩面黃。
還可以煎豆腐,豆腐切成片煎到兩面黃,然後根據自己的口味調個醬料汁倒入,撒上蔥花,很香,而且特別快,再就是不容易涼。
還可以做迷你羊肉串和肉串等
杏鮑菇煎出來也特別好吃,感覺有點吃肉的味道。
Ⅶ 用電餅鐺可以做什麼
用電餅鐺可以做烙餅、餡餅、玉米餅、發面餅等一些麵食,也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。
大型的電餅鐺具有自動上下火控溫,自動點火、熄火、保護等功能,可適用於經營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類製作的店面。
(7)小蛋糕電餅擋都是有哪些用處擴展閱讀:
電餅鐺的產品特點:
1、磨砂不銹鋼上蓋高雅華貴、更易清潔。
2、可展平的結構設計,使產品功能更強大,可同時滿足烤、烙、煎等多種製作需要。
3、上下盤加熱單獨控制,且上盤恆溫,下盤採用雙溫控,可調溫,使用更方便。
4、設有展開調溫旋鈕,當餅鐺成180°展開時,調溫旋鈕可對下盤單獨進行調溫。當餅鐺成90°展開時,調溫旋鈕不起作用。
Ⅷ 用電餅檔能做什麼糕點
用電餅檔可以做小糕點,例如披薩,還有各種類型的餅都行。
Ⅸ 電餅鐺實用嗎
電餅鐺是非常實用的。一個烹飪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。
在使用電餅鐺,產品工作過程中,嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面,以免燙傷。產品為懸浮式設計,電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。買個小的,家庭用的就行,要是愛吃油烙餅就買,電餅鐺挺方便的,烙餅,煎蛋,煎餅都不錯,火候均勻,不易糊。但就是費電。
簡介:
電餅鐺也叫烤餅機,可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法,有家用小款型和店面使用大款兩種。在家裡可常用來製作烙餅、餡餅、玉米餅、發面餅等一些麵食,也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。
大型的電餅鐺具有自動上下火控溫,自動點火、熄火、保護等功能,可適用於經營公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類製作的店面。
Ⅹ 電餅鐺除了烙餅還能做什麼
電餅鐺能做的美食太多了,可遠遠不止烙餅,從麵食到肉食到蔬果,從烙到煎到烤,從中餐到西餐,幾乎無所不能,而且火力均勻,用起來非常方便。
一、麵食類
除了各種烙餅,電餅鐺還可以做很多其他麵食。
1、煎火腿腸、煎雞蛋。方便快捷的早餐哦。
2、煎豆腐。豆腐切薄片撒點鹽當電餅鐺里煎至兩面金黃,直接吃也可以,再二次加工燉一下也可以,比用鍋在爐子上煎方便太多,也不用擔心會糊。
3、油煎花生米、烤花生米。區別在於前者放油後者不放油。放油煎出來就跟在鍋里炒出來的油炸花生米一樣,但是火力均勻不用擔心會糊。烤的不放油,直接烤熟,不油膩,可以當零食吃。
四、煎各種蔬果。
1、煎茄盒。我們這邊一般喜歡煎韭菜豆腐餡的茄盒,既當菜又當飯。
2、煎茄子片兒。把茄子切稍厚的片,表面摸少許鹽,放電餅鐺里煎至變軟,清甜軟糯非常好吃。也可以再放點花椒蒜片入鍋炒一下,比直接炒更加方便、軟糯入味。
3、煎青椒。電餅鐺擦油預熱好以後將青椒丟進去,煎至兩面起虎皮、青椒變軟,撒點鹽,就是一盤簡單的虎皮青椒了,很下飯。再如入鍋加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下,那就是標準的虎皮青椒啦!
4、煎紅薯、煎老南瓜。紅薯好吃,可是用烤箱烤或者煮都很費時間,老南瓜也一樣。將紅薯或老南瓜切厚片,放入電餅鐺中煎,五六分鍾就熟了,沒有多餘的水分,又年又甜,而且方便快捷,中間只需要翻面一兩次就可以。
另外有道著名的香煎小土豆相信大家都知道,用電餅鐺來煎也是事半功倍。
注意,不論煎還是烤,電餅鐺都需要提前預熱的,預熱好了再放入食材。另外所謂煎肯定都要放油的,預熱前用刷子薄薄地刷一層油即可。