A. 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店,身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點,結賬時手底的算盤打得噼啪直響,光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒,美味又體面。
地址:天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞,一到春節這種串親戚帶禮物的日子,最先想到的就是桂順齋。
地址:天津市和平區和平路101號(連鎖店鋪可就近購買)
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位,從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵,或是送給親朋好友的禮盒,都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像,每次看排隊的長龍從這邊到那邊,心裡都湧出一股絕望之感,但一想到馬上能吃著超美味的點心,也就毫無怨言了。
地址:天津市河東區津塘公路幹部學校對過(連鎖店鋪可就近購買)
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐,精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的,拿破崙怎麼吃都不膩,香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮,妥妥的有面兒。
地址:天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街(連鎖品牌可就近購買)
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小,這里的麻花排第二,就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年,臨走時拎上兩盒,保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花,八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利!
地址:天津市和平區大沽南路566號(連鎖店鋪可就近購買)
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線,更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節,五福推出了2款自製糕點禮盒,福字禮盒包含干點和蛋糕,細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北區金鍾河大街景秀里底商(連鎖店鋪可就近購買)
B. 葡萄蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
雞蛋 3~4個
低筋麵粉 200克
牛奶 250ml
葡萄乾 適量
鹽 適量
檸檬汁 適量
糖 適量
葡萄蛋糕的做法
蛋白打發如圖程度即為OK,打蛋白的道具絕對0水分,蛋白和蛋黃須分離好,蛋白裡面不能有蛋黃。蛋糕製作過程所需糖量分三分,兩份用來打蛋白,一份用來蛋黃混麵粉。打蛋白還是建議親們買個實惠點電動打蛋器,不然你們會打到嘔泡,我承認自己沒那技術。打蛋白加點檸檬汁或醋有助打發蛋白,鹽是調節甜度的,親們記住鹽和醋都是一點點平時調味勺子的小半勺就OK,不然就算你用電動打蛋器也要打到嘔泡去也打不發
C. 吐魯番葡萄蛋糕怎麼樣
就在"陳添記魚皮"旁邊的"肯德雞"斜對面,現烤提子蛋糕,一斤15.80元。大約5*3厘米,有點QQ的,加入提子乾味道真不錯。服務員夾蛋糕是逐件逐件夾,我看見覺得夾到手軟,不知是老闆規定,還是她不會變通。值得一試。
D. 適合中國人口味的葡萄酒有哪些我自己本身喜歡甜甜的。
一般來說,甜白葡萄酒是最適合中國人味口的,比較著名的是產自德國的甜白酒,百元左右,價廉物美的有很多。
干白葡萄酒,富含花香多於果香的味道,而且因為不含單寧而沒有澀的感覺,也比較適合中國人的味口。在常見的品種中,一般推薦選擇葡萄品種為雪當利(Chardonnay)的白葡萄酒,不推薦品種為長相思的白葡萄酒(Sauvignon Blanc,又叫白莎為翁,俗稱貓尿酒,大多數國人不習慣)。
干紅葡萄酒,推薦品種為梅洛(merlot)的單一品種葡萄酒,口感柔順易飲,相對較符合中國人的味覺習慣。赤霞珠品種及波爾多混釀品種的葡萄酒,大都具有較濃烈的酸澀感,多數國人一開始不會習慣。
E. 如何自製一款美味的葡萄蛋糕
做成葡萄蛋糕首先最基礎的就是需要准備低筋麵粉,因為低筋麵粉是做蛋糕胚的基礎食材。做蛋糕這種組織豐富的食物都需要用低筋麵粉,如果沒有低筋麵粉的話,可以使用普通麵粉經過。高溫蒸制可以變成低筋麵粉,或者是用同比例的澱粉混合在一起,也可以使普通麵粉變成低筋麵粉。
之後如果嫌麻煩的話,可以在網上購買一些已經製作好的奶油,然後將烤制好的蛋糕上面抹上買好的奶油抹均勻,然後將剛才切好的葡萄在上面裝飾。也可以將烤好的蛋糕胚一分為二從中間切開,然後在中間鋪上一層奶油加上一層葡萄粒,最後將兩片蛋糕胚加在一起外表一起塗上奶油在上面再裝飾上葡萄粒,這樣的話口感層次會更加豐富一些。
F. 品牌蛋糕有哪些牌子
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、稻香村、味多美等等。
哈根達斯(Häagen-Dazs)原為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯研製成功,1962在美國紐約上市。1983年,哈根達斯出售給品斯樂公司之後,品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
哈根達斯成立了連鎖雪糕專門店,在世界各國銷售其品牌雪糕,在54個國家或地區共開設超過900間分店。另外,在市場佔有率上:美國6.1%,英國3.5%,法國1%,日本4.6%,新加坡4%,中國香港5%。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
產品系列
哈根達斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、澳洲堅果、芒果、咖啡、葡萄朗姆酒、提拉米蘇等。甜品包括了浪漫奇緣分、濃情蜜意、寵愛一生、給我的愛、心醉浪漫、愛琴海之舟夢、伊甸園等等。
G. 葡萄可以做什麼甜品
常見的是葡萄奶昔、葡萄蛋糕和葡萄蛋撻。
1. 葡萄奶昔
天氣炎熱的時候,來一杯冰凍的葡萄奶昔,可以清除一身熱氣,讓人頓感神奇氣爽哦。而且葡萄奶昔製作簡單,做家裡就可以簡單的製作成呢。把買回來的葡萄清洗干凈剝好皮,去掉葡萄籽,把冰凍過的牛奶、冰淇淋和處理干凈的葡萄一起放入攪拌機中,進行攪拌,就製作好葡萄奶昔啦!
2. 葡萄蛋糕
這款葡萄蛋糕非常好吃呢,在家裡製作好之後,非常適合當下午茶哦,尤其是有朋友來家裡的時候,就可以製作葡萄蛋糕招待她們哦!把葡萄清理干凈,去掉葡萄籽,切成塊狀,同時也把黑芝麻和大棗一起處理好,這時候攪拌好麵粉就往裡面放入處理好的葡萄、黑芝麻和大棗,把它們攪拌混合,放入烤箱去烤就好了!
3. 葡萄蛋撻
一想到金黃酥脆、濃郁香甜的葡萄蛋撻,口水就不知覺增多哈。美味的葡萄蛋撻再配一杯咖啡,這是一個美味的下午茶哦!葡萄蛋撻製作也是很簡單的,我們提前買好蛋撻皮,再往打散的雞蛋中加入牛奶白砂糖進行攪拌,往蛋撻皮中放入提前處理好的葡萄再倒入蛋液,最後放入烤箱就好了。
H. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
提拉米蘇,奶油夾心蛋糕,榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。
I. 怎麼做葡萄蛋糕
這很簡單的啊~首先蛋糕的材料有:發粉,麵粉,雞蛋,油(平常家裡用的煮菜的油就可以),白糖.做法:雞蛋2個,攪拌均勻,然後放麵粉,白糖和油,攪拌均勻知道起微微的泡泡,最後放發粉,一直攪拌...攪拌...然後放到微波爐去熱5分鍾就大公搞成了!最後上面放些葡萄(也可以在做蛋糕是加入葡萄汁)
J. 世界著名的巧克力,蛋糕,甜品都有哪些
瑞士 x0dx0a世界最棒的巧克力當然得說瑞士的x0dx0aLindt 吉利蓮 瑞士蓮巧克力,被公認為世界巧克力中的極品 Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力.種類繁多.主要可分為:排裝,薄片裝,寶鑽濃情系列,夏威夷果仁,薄荷等等.絕對是巧克力中的"教父"級人物x0dx0a位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字型大小的巧克力店,80年歷史,在東京、倫敦也設有分店,更可以透過其網址直接訂購巧克力,相當便利,據店家表示,人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力 x0dx0a在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler)x0dx0aCailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé)旗下x0dx0a按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標的瑞士三角巧克力x0dx0a在瑞士還有幾家可以自製巧克力的店 x0dx0a庫爾:麥勒茨餅干店(Merz)製作海蒂形狀的巧克力 x0dx0a格林德瓦爾德:在城市的餅干鋪做巧克力 x0dx0a普昂沙(Prangins):小型巧克力製造廠,可以參觀生產過程及品嘗巧克力,還有機會體驗製做巧克力 x0dx0a布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嘗,這里還有附加設施-小賣部x0dx0a比利時 x0dx0aGodiva/高迪瓦x0dx0a在眾多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數高迪瓦牌(Godiva)巧克力, 1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起,Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva製造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為「Mathilde」,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統柯林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白?泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。x0dx0a被稱為巧克力里的勞斯萊斯,也有說法稱之為「世界上最好的巧克力」..最直接的感覺就是一個字貴~當年某某在香港買的我算過大概每一小粒10塊錢吧.. 不過確實好吃...x0dx0a搜了下上海現在浦東機場,第一八佰拌,正大有賣了 x0dx0aLeonidas/里奧尼達斯 是個半機器生產巧克力廠家,以著名的"瑪儂"牌/MANON白巧克力而倍受青睞 x0dx0a惟一的鮮巧克力,每一粒LEONIDAS PRALINES從出品到您親自入口品嘗均絕對不超過4周。口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子 x0dx0a新天地專賣店、徐家匯的東方商廈、中山公園的龍之夢、梅龍鎮伊勢丹、友誼商城、浦東第一八佰伴都有賣了 參考價格:每50克45元x0dx0aGuylian/吉利蓮 惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有「巧克力王國中的至尊」之稱。現主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列 這個牌子現在見的太多了就覺得一般了,我覺得太甜了額x0dx0aDuc D』o/迪克多 產品種類有:雅緻綜合巧克力,及星座心形巧克力,黑松露巧克力.吮指回味.x0dx0a著名的巧克力店Mary』s 據說這里是比利時皇族最愛的地方。到了二十世紀後盛行於歐洲的情人節習俗傳到了日本之後搖身一變成了女孩對男孩表示愛意的日子。50年前mary』s巧克力公司想到一個特別為情人節設計巧克力的新點子,在加上業者的大力促銷,成功的把這個風氣推廣開來 久光地下一樓有專櫃.Mary's的櫃~頭像巧克力什麼的超精緻超漂亮!不要看價錢..恩x0dx0a比利時是世界上巧克力名牌最多的國家,實在是太多太多了..我感覺除了GODIVA幫Leonidas兩個算比較頂級的其他的價錢都差不多...x0dx0a比利時的巧克力著名品牌還有:金邊/Cote d'or,雅克/Jacques,嘉勒博/Callebaut,金騎士CAVALIER,哈姆雷特/Hamlet,諾豪斯/Neuhaus等等等等..味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,應有盡有。還有金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力(不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了)x0dx0a法國 有79年歷史的Valrhona巧克力在法國是家喻戶曉的名牌,其純正的味道備受各界追捧,捧場客包括大明星茱麗亞?羅伯茲(Julia Roberts)和羅伯特.德尼羅(Robert De Niro),甚至還有現任美國總統小布希(George W. Bush),因為白宮的餅廚正是以Valrhona巧克力製作甜品的,可謂最具有「星味」的巧克力。據說第二食品商店裡面有~x0dx0aDebauve et Gallais 法國巴黎最古老、最著名的豪華巧克力店x0dx0aTruffes/德菲絲 又稱「黑蘑菇」,23.80元/100g迷你裝,大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常松軟,味道香濃。其成分主要是代可可脂。"Truffers"來自法語中的「松露」一詞,因為外形和松露這種菌很像而得名。x0dx0a德國 Ritter Sport/運動巧克力 共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。尤其酸奶夾心的那一款,口味比較清淡,強力推薦給不喜歡太甜的Mss們. 國產的有個叫百諾的牌子和它包裝超像大概是學人家的,不要搞混哦 參考價格:15.60元/100g包裝x0dx0astorckriesen太妃巧克力 可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,里層是巧克力塗層,最裡面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩 旗下有Toffifee,merci,Knoppers,還有Super Dickmann's 等 x0dx0a英國 費爾的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)公司 特色產品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、維多利亞薄荷(the Victoria Mint)巧克力 x0dx0a瑞典 Marabou巧克力 巧克力樣子不是很精緻,但口感不錯,而且可可味濃郁。 x0dx0a義大利 巴拉荻和米蘭諾(Baratti & Milano)商店 原料為美國和非洲的可可豆。產品種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外國富豪(Milord)巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。 x0dx0a費列羅Ferrero 這個大家都很熟悉啦~裹滿巧克力碎果仁,薄薄的威化,濃郁的軟巧克力和榛子,帶來多重口感的享受,細膩柔滑口感充滿了義大利風情 他旗下的Mon Chéri ,就是櫻桃酒心巧克力,小立方的 x0dx0a還有他們的Rocher,就是皮布做廣告的那個金球,他們的Kinder pinguí 和如雷貫耳的Nutellax0dx0aRocher一個球的熱量有220多卡哦..mm買了送x0dx0a西班牙 帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)x0dx0a看電影,看電視的好伴侶 x0dx0a奧地利 莫扎特(mozart)巧克力 純手工製造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁品質好。價格同樣不菲.普通OL比較難接受.x0dx0a美國 DOVE(德芙)x0dx0a日本 明治雪吻巧克力 日本巧克力中品質很不錯的一款,口感很不錯,松軟香滑,跟「德菲絲」的感覺差不多。日本巧克力比較適合亞洲人的口味.不會太甜,比較爽口。參考價格:19.80元/盒(75g)x0dx0a澳大利亞 PATON』S/品特巧克力 口味跟FERRERO(費列羅)的MONCHERI(蒙雪麗)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內含一整顆榛子仁。 x0dx0a屈臣氏就有 參考價格:36元/110g(10顆)