① 西點的就業崗位都有哪些呢
裱花師：在多數情況下裱花師和蛋糕師沒有太多區別，但在越大型的工作單位，職業分工會更細，裱花師和蛋糕師是兩種職業。
蛋糕師：蛋糕師主要是戚風蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕等等蛋糕製作者，是企業重要崗位。
麵包師：麵包師很多企業也成為烘焙師，需要按照食譜將未加工的原料結合在一起，烘烤麵包、甜點、餡餅、蛋糕、餅干、蛋撻，以及各種烘培食品。
甜品師：甜品也是一個廣泛的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水，但是現在在企業中，狹義的甜品師概念港式甜品或者法式甜品的製作者。
咖啡師：現代餐飲行業中，給予咖啡師的定義就是指熟悉咖啡文化、製作方法及技巧的專業製作咖啡的服務人員。
② 做烘焙的職務是什麼
烘焙業內常用的稱呼是麵包師、裱花師以及全能；統稱烘焙師。面點師：顧名思義，就是以麵粉製作點心的師傅，是國家勞動局劃分的職業名稱，其分為中式與西式。一般來說，烘焙師都是考西式面點師的技能證書。裱花、翻糖…只是廚房內部劃分崗位一種說法。一般來說，麵包有打面、整形、開酥、烘烤四個主要崗位。蛋糕有裱花，常溫蛋糕，慕斯，三個崗位。
③ 急向蛋糕店員工請教 一般蛋糕店的職位是有中工、裱花師和烘培師嗎
有營業員，裱花師，麵包製作師傅也叫烘培師。店長，經理。主管。
④ 食品企業中的職務有哪些
食品企業中的職務有：主任、文秘、主任等。
職務是指組織中承擔相同或相似職責或工作內容的若干職位的總和，例如：銷售部經理、人事部經理等。職務作為職員所具有的頭銜稱謂，包括職權和職責兩方面內容。
食品企業中的職務有很多，常見的有文秘 總監、經理、組長、督導員 經理、網路主管、網路管理員、系統專員 經理、科長、監理員、隊長、司機、保安科長、保安班長、保安 總務科長、後勤專員、宿管員、廠區綠化、保潔員、廠醫、木工、後勤水電 總監、經理、招聘專員、培訓專員、經理、績效專員、薪酬專員 副總、審計員、外貿經理、外貿專員 總監、部門經理、 經理、成本會計、財務會計、涉稅會計、總賬會計、應收會計、材料會計、資金出納、銀行出納、現金出納等。
拓展資料：
1.崗位與人對應，通常只能由一個人擔任，一個或若干個崗位的共性體現就是職位，即職位可以由一個或多個崗位組成。比如：製造型企業的生產部門的操作員是一個職位，這個職位由很多崗位的員工擔任。製造型企業的生產部門的操作員是一個職位，這個職位有很多的崗位的員工擔任，如果具體到某個工序的，就是崗位了，比如鑽孔操作員，操作員的職位可能有鑽孔操作員、層壓操作員、絲印操作員等等崗位組成。
2.我們說，經理是個職位，秘書是個職位，但很少說經理是個崗位。通常我們將崗位分為管理崗位或是一般崗位。職位是隨組織結構定的，而崗位是隨事定的，也就是我們常說的因事設崗。_諼皇親櫓蟾鎏逋瓿傻囊幌罨蚨嘞鈐鶉我約拔爍秤韙鎏宓娜_Φ淖芎汀R環葜拔灰話閌牆承┤撾瘛⒅霸鷙馱鶉巫槲惶澹歡桓齦諼輝蚴侵贛梢桓鋈慫郵碌墓ぷ鰲
3.職位是任職的崗位、頭銜，指機關或團體中執行一定任務的位置，即特定職務。職級是職務的級別，也就是一定職務層次對應的級別。職級是綜合標志。
⑤ 蛋糕店需要哪些工作人員
1.蛋糕師傅；2.徒弟，打下手；3.收銀。前提，店主自己處理好原材料來源還有包裝來源和銷售途徑等等。
⑥ 西點師和面點師有哪些職業崗位可以工作
西點師相關職業崗位：中西點主管/二廚；裱花師；裱花主管；吐司製作師；甜品師；麵包師；蛋糕師；蛋糕西點研發員；咖啡師；西式早餐師；後廚領班……
面點師相關職業崗位：小吃師傅；早餐師傅；點心師傅；面點主管……
⑦ 一個中型蛋糕店需要哪些職位
裱花師，烘焙師，學徒
送貨員，理貨員，導購員，收銀員
只知道這些了
⑧ 蛋糕店裡上班主要做什麼、
蛋糕店主要經營范圍包括：蛋糕，茶飲，麵包等，主要看營業執照的經營范圍。
若是蛋糕店導購員具體做的如下：
1、主要負責蛋糕店營業員工作，接待顧客的咨詢，了解顧客的需求並達成銷售；
2、負責協助做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作，按規定完成各項銷售統計工作；
3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作；
4、做好所負責區域的衛生清潔工作；
5、完成上級領導交辦的其他任務。
溫馨提示：以上解釋僅供參考，不作任何建議。
應答時間：2021-06-04，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
[平安銀行我知道]想要知道更多？快來看「平安銀行我知道」吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
⑨ 蛋糕店裡都有哪些職位
大概就是收銀員，服務員，貝食尚糕點師這樣就差不多了。店開大的話還可以招個專門研究新品的師傅。
⑩ 麵包店崗位職責
麵包店崗位職責
在不斷進步的時代，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。一般崗位職責是怎麼制定的呢？下面是我為大家整理的麵包店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
麵包店崗位職責1
1、負責西點、麵包、飲料等銷售服務，促銷工作和收款工作，介紹新產品。
2、隨時留意貨架上的物品，負責貨物的整理、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊，麵包產品字樣面向顧客，做到一貨一簽，陳列無變質、過期、變形擠壓現象。
3、負責每日成品的盤點工作，記錄清晰明確，於相應單據上簽字。
4、負責蛋糕的推銷與訂購事宜（向裱花人員轉達顧客要求要准確）。
5、確保所開票據清晰、字跡工整、內容要求明確、價格正確。
6、學習掌握熟練的蛋糕包裝技巧，快捷美觀，叮囑顧客：您拿好。西點需冷藏，冰淇淋蛋糕需冷凍。
7、西點擺放角度方向一致，三角切塊呈45度夾取，顏色形狀合理搭配，亮色擺兩邊，暗色擺中間。如客人現用，切塊放於取物盤中，叉子放於餐巾紙上，拿取西點時，手不能直接接觸食品。
8、主動建議水果、巧克力蛋糕，從而提升營業額。
麵包店崗位職責2
1、負責西點、麵包、飲料等銷售服務，促銷工作和收款工作，介紹新產品。
2、隨時留意貨架上的物品，負責貨物的整理、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊，麵包產品字樣面向顧客，做到一貨一簽，陳列無變質、過期、變形擠壓現象。
3、負責各店及庫房配送成品點收工作，做到輕拿輕放，不損壞、並且在相應單據上簽字，銷售中做到先進先出。
4、負責每日成品的盤點工作，記錄清晰明確，於相應單據上簽字，上報各店經理。
麵包店崗位職責3
1、准備所有的烤制配料並烤制各種麵包、麵包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。
2、對製作麵包和麵包卷的各種生面稱量、混和、揉和，並使之成形，測出份量。
3、在烤制盒內塗以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。
4、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，並將烤好的成品取出。
5、准備各種果凍和較少的生面。
6、做好並保持工作區域和設備的清潔工作。
7、確保有足量的麵包供應。
8、確保咖啡廳有足量漢堡包、熱狗包供應。
麵包店崗位職責4
1、熟悉烤包類設備的使用、維護與保養，定期清潔維護設備
2、注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；
3、協助團隊接待客戶，並向客戶提案新品，能熟練的做產品介紹；
4、認真鑽研業務，不斷提高面點，麵包等製作的技術水平；
5、協助負責培訓新進員工。
麵包店崗位職責5
1、負責凍餅、麵包、飲料等銷售服務，促銷工作和收款工作，介紹新產品。
2、隨時留意貨架上的物品，負責貨物的整理、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊，麵包產品字樣面向顧客，做到一貨一簽，陳列無變質、過期、變形擠壓現象。
3、負責每日成品的盤點工作，記錄清晰明確，於相應單據上簽字。
4、負責蛋糕的.推銷與訂購事宜（向裱花人員轉達顧客要求要准確）。
5、確保所開票據清晰、字跡工整、內容要求明確、價格正確。
6、學習掌握熟練的蛋糕包裝技巧，快捷美觀，叮囑顧客：請拿好。蛋糕需冷藏。
7、凍餅擺放角度方向一致，三角切塊呈45度夾取，顏色形狀合理搭配，亮色擺兩邊，暗色擺中間，或小件放兩邊，大件放中間。如客人現用，切塊放於取物盤中，拿取凍餅時，手不能直接接觸食品，否則用小凍餅盒裝好交給客人。
8、促銷工作：應該主動建議凍餅、蛋糕及優惠產品活動，從而提升營業額。
9、收款時應當年清點收入款項，並對客人說：收你XX元。找零：共XX元，先找你XX元，請慢走，歡迎下次光臨！當客人不多或客人對凍餅、收銀台上速銷產品有興趣時應主動向客人介紹。
麵包店崗位職責6
1.管理門店的銷售、財務、人事、設備、衛生安保及各項規章制度的實施工作；
2.處理各種突發事件；
3.接待政府機構的檢查；
4.做好店內各種設備的維護工作；
5.做好員工培訓計劃，實施員工培訓；
6.管理店內的現金和相關財務票據；負責每日及每月的金融結算工作；
7.實施廣告和促銷活動，維護和保管促銷用品；
8.管理店內產品的種類、產出量、外形、展示及損耗量；
9.店長應管理的其他工作和上級交辦的其他工作。
麵包店崗位職責7
崗位職責:
1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;
2、執行總部下達的各項任務;
3、做好門店各個部門的分工管理工作;
4、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;
5、監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
6、掌握門店各種設備的維護保養知識;
7、監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理;
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
9、負責對員工的培訓教育。
崗位要求:
1、高中及以上學歷,專業不限;
2、2年以上零售業管理工作經驗,具有較強的店務管理經驗;
3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務的各項流程的制定、執行;
4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;
5、年齡38歲以下。
注意:此崗位上班地點在本公司的御蝶坊連鎖專賣店,連鎖店遍布深圳各個區域:羅湖、福田、南山、寶安、龍華新區、光明新區;
麵包店崗位職責8
1、全面主持店面的管理工作，配合各項營銷策略的實施；
2、執行下達的各項任務；
3、做好門店各個部門的分工管理工作；
4、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業；
5、監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握門店各種設備的維護保養知識；
7、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾；
9、負責對員工的培訓教育。
;