A. 蛋糕店有哪些品牌
意林,美妍,好利來。連鎖店多的~~~
B. 比較有名的蛋糕品牌有哪些有什麼推薦的蛋糕款式嗎
一、【紅糖紅棗糕】
製作配料:紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克
製作方法:
1、准備好所需的食材之後,我們來處理紅棗;紅棗去核之後,剪成小塊,放在料理機里,加入清水打成濃稠的棗泥;
2、干凈無油無水的盆中打入6個雞蛋,加入紅糖,用電動打蛋器打發;
3、打至提起打蛋器有明顯的紋路,紋路保持5-10秒不消失即可;
4、然後篩入低筋麵粉,用翻拌的手法拌均勻;切不可硬用畫圓的手法拌;
5、然後加入棗泥用同樣的手法拌均勻;
6、最後加入玉米油,用翻拌的手法拌均勻;
7、拌好的麵糊倒在模具裡面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前預熱;上下火175度烤大約35分鍾左右。烤箱溫度僅供參考;
二、【蒸蛋糕】
製作配料:雞蛋4個 低筋麵粉100克 白糖35克 檸檬汁適量 蔓越莓干適量
製作方法:
1、干凈無油無水的盆中打入4個全蛋,加入檸檬汁和白糖;
2、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能夠停留5秒鍾不消失即可;
3、然後篩入100克低粉;
4、翻拌均勻,不可以畫圓翻拌,要從底部往上翻拌,拌至看不見乾粉,順滑無顆粒的狀態即可;
5、准備適量的小模具,底部墊上油紙,再把麵糊倒進去,震幾下,然後撒入適量的蔓越莓干;
6、開水上鍋蒸,蒸之前要蓋上錫紙,防止水蒸氣滴落;出鍋之後稍微晾涼一下,用牙簽劃開四周,脫膜即可;
三、【山葯雞蛋糕】
製作配料:山葯100克 雞蛋1個 紅棗3個 黑芝麻10克 白糖15克
製作方法:
1、黑芝麻先給它磨成粉;如果沒有黑芝麻可以用黑芝麻糊來代替,味道會更好吃!
2、山葯去皮切成小塊,放在料理杯里;這里的山葯是去皮後的100克;
3、然後把3顆紅棗去核也放進去,打入一個雞蛋、10克的黑芝麻放進去;根據自己的口味再放15克白糖進去;
4、按啟動鍵,攪打成細膩的糊狀;越細膩口感越好吃;
5、准備一個容器,我這里准備了耐高溫玻璃碗,底部鋪了一層硅油紙,把上葯糊倒進去,稍微整平,蓋上一層耐高溫保鮮膜,上面用牙簽戳幾個洞;
6、隔水上鍋蒸大約10分鍾,出鍋稍微冷一會兒,然後用牙簽從四周劃一圈,倒扣脫模,切塊吃即可!
C. 蛋糕牌子有哪些牌子
蛋糕品牌都有黑天鵝、哈根達斯、諾心、21Cake蛋糕、味多美等。
1、黑天鵝蛋糕,國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。
2、哈根達斯,原為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯研製成功,1962在美國紐約上市。1983年,哈根達斯出售給品斯樂公司之後,品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
3、諾心,2011年諾心LECAKE平台正式上線,秉承精選世界各地的優質食材原料,通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕,並啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶,為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗,帶領高品質生活方式,全程冷鏈配送,將新鮮的蛋糕直送上門。
4、21cake蛋糕,是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經典蛋糕而得名。[1] 擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕。
5、味多美,北京更受歡迎的麵包坊。是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。味多美選用來自美國、法國、英國、紐西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優質原料,23年來,北京開店280餘家,成為北京更受歡迎的麵包坊。
D. 蛋糕的名稱有哪些
蛋糕的名稱有:
1、乳酪蛋糕
是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。
E. 蛋糕名稱有哪些
蛋糕名稱有繽紛年華、七彩虹、甜蜜物語、焙焙熊蛋糕、米洛洛、娜愛絲甜品、新味覺、彩虹西餅、夢幻天使、雅米蛋糕、麥唯、左岸時光、朵莎、麥樂堡、甜蜜小屋、堤曼可蘇、格瑞思、百麥思奇、思味達、海豚、真彩蛋、魔法時光西、陽光餅屋、夢幻情緣、奇味多、甜甜屋、諾提蘇、朧月莎、蘇咔、香思巧、幸福滋味等。
F. 比較出名的蛋糕店有哪些品牌
元祖、好利來、克莉絲汀。
G. 比較有名的蛋糕品牌有哪些能推薦推薦具體的款式就更好了!
世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種:FAUCHON蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。Sacher位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點登場;曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗,而那些傳奇故事,透過這些頂級蛋糕師之手,向人們娓娓道來。AIDAAIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。AWAY在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
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H. 蚌埠有哪些地方吃的比較著名
1、張裕炸雞。不用說了吧,是蚌埠人都知道啊!偶比較喜歡雞排和牛肉串,還有鳳尾!
2、燒餅。你稍稍進去一點,就有一家用爐貼的燒冰,特別薄,酥酥的,吃到嘴裡要化了。不過夾點炸串也是相當美味!
3、牛肉湯。一碗湯加點干絲,再要五毛錢餅夾辣椒,好好吃!
4、雪園餛沌可有人不知道的?不知道的話去吃吃看再說!
5、牛肉湯那路口往東一拐,有家蓋澆飯,我最喜歡他家牛肉蓋澆,一碗絕對飽!
6、湯包。好吃啊。每次路過都要買……。一碗蛋湯,一籠包子,有什麼比這更美味呢?
列舉南崗四路九洲大廈:總體來講,那邊吃的以炸串為主,而且和學校門口的炸串風格口味不太一樣。我進大學時候,看到學校門口的炸串有點蒙,似乎不象蚌埠口味,也不知道是哪流傳來的!偶依然懷念著那邊一家的沙鍋。我就愛拆骨口味的。想起來就讒。具體位置在西城飯店入口100米出,靠南。門臉不大。旁邊還有個買各種小點心的,我也喜歡!哦,對,再往裡面 走一點,有家鐵板不錯,還有點鹵味相當好吃。再來張公山,有名的燒烤啊!!!!!!!大學時候專程打車去吃,來迴路費大於吃飯費……慚愧。張公山那炒貨也不錯,還有很多飯店。
再盤點幾點零散的小吃點。南崗二路有家鐵板面非常不錯。然後在交通局淮河電影旁邊那個街裡面,有家雞湯面,我建議你一定要去吃!!!
那個路口還有家老爺爺賣的藕粉和炒麵,我從很小的時候就吃的,嘿嘿,現在也不知道那爺爺身體還好不?
然後一中門口的燒餅夾裡脊是非常有名的。 雞肉的非常好。
然後大舞台和螞蝦街我們怎麼能忘記呢?
那邊以前有家戚風蛋糕超級好吃,現在好象不做了。就在小肥羊對面,要是誰看到有了記得買斤把的。瑪蝦街吃的我就不說多了,因為我去那邊一般都進店,不太吃小吃。
1. 物美總店旁巴國布衣。這是我在蚌埠吃的最喜歡的店了,真汗,還不是徽菜館,是川菜,辣。不過我喜歡他家的那個吊筒魷魚吧,不太記得名字了。環境還可以,晚上有變臉可以看。人均消費50元不到吧。
2、那旁邊的上島。蚌埠沒有幾家咖啡好喝的。上島還算可以。咖啡一般30左右一杯,還有其他飲品也不錯!超級不建議你吃裡面的飯菜。難吃!我們喝點東西享受一下舒服的沙發就可以走了,吃飯您就換家!消費,人均50-100吧。
3、小天鵝。在有沾醬類火鍋裡面這家算我比較喜歡的。北方愛吃麻醬,南方不愛。所以小天鵝醬可能在北方同學眼中口味太淡,不過我覺得真不錯了。然後他家我推薦一道自製魚丸。跟市場上那種純粹用面做的魚丸天壤之別。
4、百大超市旁的巴黎風情。菜還算我比較能接受的!價格也還可以吧,人均30左右。總體來說每種菜都還可以。偶姐姐最喜歡他家醉蝦,不過我不敢吃。
5、瑪蝦街香榭麗舍。在蚌埠屬於走高檔茶餐廳的路線。不過走的很失敗。無論裝修還是陳列。一看到那千瘡百孔的桌布,我只能想起來大排檔!不過菜,也還行吧,說好吃不好吃,說難吃也算不上。相對來說,還能呆著舒服點。人均40左右。(那是從前了,編者注)
6、小肥羊。不用說了。好吃。不過現在越做越差了。菜也越來越少了。唉,真失敗。蚌埠的餐廳都這樣。做好了就開始走下坡路,想著多賺錢卻不考慮長久。人均 50元。
7、辣妹子。便宜。除了便宜我想不出來其他的了。兩個人40就夠了,那麼便宜的地方,你還需要什麼呢?
8、山城。一般吧。實在沒地方去了也是個選擇。
9、天呢,差點忘記了這家酸菜魚!!!好吃啊,就在瑪蝦街中間那個大路口的西南角。門面不大,但是好吃實惠。一盆魚20,再來兩個小菜,實在是很美味又好吃!
10、南崗二路那家上島路口往西一拐,有家滋味小廚王。他家菜真的是好吃便宜實在!我每次回家都要去那吃一頓。菜量在南方絕對算大盤的那種,口味也很不錯。我異常喜歡他們家的涼拌的野菜哦!
11、六中旁邊的永和。那家蘿卜絲餅好吃,酥酥的,才兩塊錢一個。然後我比較喜歡他們家的豆漿了。消費便宜的很。
12、工農路上有一家巴將軍火鍋,也不錯的說。和其他火鍋店價格差不多。
13、草原人家有好多人給我介紹了,我沒試過呢,下次回去試試。
14、小味仙是家連鎖,但是各家店口味還是有差別的。推薦張公山和二七文化宮那兩家。比較便宜人均30吧。
15、中榮街那家餃子不錯,菜也不錯的。其實偶很喜歡以前世紀聯華那的大娘水餃,不過後來不幹了,可惜。人均30吧。
16、秦淮人家,不知道可有喜歡的?我覺得很一般。
17、裕華樓下的怡景灣,小點心不錯,還有幾種小甜冰粥,忘記名字了,也好好吃。菜和飲料一般環境還行。
18、咸亨酒店。比較難找,牛奶廠那邊。嘿嘿,有點特色,不過菜味普通。可以試試。
19、毛家廚房。上次回家一試,實在不好意思評價。湘菜能做成那樣,也真不容易,還沒我做的好呢!不過環境還可以。人均50。
20、懷遠五岔燒全雞。在東山那邊了。比較遠的比較辣的。口味不錯,不過據說現在做的越來越不好了,誰知道呢?
21、甜達斯。它家可能名字也跟哈根家族有點關系,不過東西是一點關系都沒有。甜品不錯。偶喜歡刨冰和香芋西米露還有布丁。
22、曾經我是多麼喜歡的休閑小站。現在是越來越……不過綠豆沙冰我還是一直很喜歡的!嘿嘿,以前喜歡炸菜肉絲飯,還有牛楠飯,還有各種炒飯,蒜容排骨。不過很久不吃了,現在也不知道有沒有或者還好吃不好吃了。突然想起來,忘記了超級有名的蘇三羊肉館,還有郭記煎包。蘇三在工農路上,好找,到那一問都知道。郭記在二十三中對面。很誇張,以前同學早上約出去吃早飯,到哪吃?打個車就去吃煎包了。打車費比煎包貴多了!
還有~
1、百貨大樓後面的小吃街里,十字路口的豆腐腦(要吃雞湯的那種)和隔壁攤上的臭豆腐乾(一定要放她家的醬)味道很不錯。
2、麻辣燙要屬百惠後面路口的那家。麻辣都別放太重,吃完後喝點湯,可爽了。
3、麻辣串有百貨大樓後面推小車的那家很不錯,宏業村步行街路口的那家麻辣醬不錯,地委宿舍里在裡面小路口的那家湯味道很不錯,東西也非常全,但醬一般,建議什麼都不放,吃原味。
4、物美總店對面有一家渝鄉水煮魚,味道不錯。這家的油淋茄子味道也很好,而且很特別。在延安小區東城大廈樓下還有一家,味道是一樣的。
5、環境好、味道好的地方當然要屬香榭麗舍了。不過,消費有些中等偏高。
6、燒烤我覺得還是延安小區的瘦哥(肉串等葷菜)、東大(烤素菜)比較好吃。
7、推薦太陽商社對面巷子里有一家大磊全羊館,他家的羊楔子味道很不錯。經驗之談,進門後直接說要兩份,不然等你嘗過後再要,肯定沒有了。
8、裕華樓下的蔣記米線和肉夾饃都很不錯。
9、南山公園對面的康源板栗味道不錯,而且幾乎沒有什麼壞的。
10、炒貨類的當屬「丁老頭」了,現在在張公山、宏業村、紅旗一路分別有店。
11、花鳥市場和百大後面分別有雪園小吃,裡面的混沌和元宵都不錯。
12、火鍋兩人可以試試休閑小站的小火鍋,很不錯哦。可以吃到18種菜,當然每種菜只有兩人份
13、新世紀南門對面的路口那家酸菜魚也很有名。
14、維也納音樂咖啡里有一種98元的情侶套餐(西餐)也非常不錯。
15、火鍋,鍋底要錢的個人喜歡小肥羊;鍋底不要錢的,覺得還是山城好;先吃鍋底的,還是覺得葉子香辣蝦不錯,當然,大紅袍如果鍋底再實在些,也很不錯。
來文來源:蚌埠論壇 http://bbs.bengbuba.com/thread-56-1-1.html
16、施家窪路口(勞保用品商店東門出口處)西側有家涼麵皮很不錯,我從初中就開始吃他家的了。當然,地委宿舍里的百姓人家超市門口那家也還不錯。
17、茶葉街西邊路口有家牛肉湯味道也不錯。
18、永和豆漿(南山公園西側和鐵路中學對面兩家大紅色牌子的)的排骨飯,極力推薦,本人很愛吃。還有他們家的炒麵也不錯。
19、蚌埠飯店樓下的樂樂杯,那是只要上街就少不了的東西。
20、麥當勞的冰淇淋,肯德基的雞翅膀,麥當勞的麥辣雞腿堡,麥當勞的薯條,肯德基的蔬菜沙拉等等,各有特色。
21、夏天的時候,瑪蝦街的十三香家的油炸蝦不錯,光明街西面華運超市門口那家油炸蝦也很不錯。
22、延安路南北向的公交車站台上的那家老夫婦賣的爆米花很香、很甜。馬路對面那家麻辣串也很不錯。
23、朝陽路上原來老錦亭的巷子里,那家老面館的面很勁道,不過,有點小貴。
24、又想起來一個,在世紀聯華超市大門南側路口,有一家小跑肉(兔子)味道也很好。
25、施加窪菜場向北200米左右,有一家「燕子酸菜魚」,味道比瑪蝦街那家有過之而無不及。
26、「燕子酸菜魚」再向北50米左右,逸仙徠魚館(這你都能找到,服!)的跳水魚也很不錯。
27、心得7中的大磊全羊館家的燒羊腦子味道也好
補充幾個:1,勝利西路蚌埠日報社對面的面館(名字記得好像帶個「君」字),很老的那家,不知現在還開不開,那裡的面做的真好吃,雪菜面,大排面,炸醬面等都很好吃,以前只做早上和中午的生意!店不大,回頭客特多!
2,再往西構建廠那邊,有個老頭買的鹵香乾,很有味道,他其他的啥也不賣,每天下午一大塑料盆,很快就賣玩了!現在出門後,我都有十來年沒吃了,不知現在還有沒有?
3,這個應該還是有的,就是123醫院門口的炸臭豆腐乾,那個臭干做的很地道,聞起來臭,吃起來特香,真是吃了還想吃!真是美味啊!
4,十二中十字路西邊,有家門面不大的飯店,爐子都在外邊一直煮,裡面燒的小雞子,味道也是相當的好!
本主題由 回憶搬到身邊 於 前天 19:00 鑒定為 精