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烏鎮有哪些蛋糕店圖片

發布時間: 2022-11-22 03:42:40

『壹』 烏鎮特產有哪些

烏鎮特產有:

1、白水魚

烏鎮是魚米之鄉,白水魚則是其水域的野生魚類,生長在無污染的河流中,肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。白水魚無論清蒸、紅燒,都是難得美味。

『貳』 嘉興有哪些麵食點心

嘉興有烏鎮姑嫂餅,印花糕,西塘八珍糕,嘉湖細點等麵食點心。嘉興地處浙江省東北部,東接上海、北鄰蘇州、西連杭州、南瀕杭州灣,素有魚米之鄉之稱,各種美食、美景讓人眼花繚亂。漢唐以來,嘉興成為中國歷史上最主要的稻作區,所以,人們又稱嘉興為禾城。嘉興還是文人之鄉,嘉興名人輩出,自秦漢起,便有記載,因此也留下了許多文人故居,成為當地不可或缺的一大特色。

嘉興的小吃

嘉興粽子的歷史大概可以追溯到明代,經過代代相傳,嘉興粽子已經成為全國特色的傳統名小吃。特別是鮮肉粽,最為出名,被譽為粽子之王。嘉興粽子的主要原料是糯米和豬後腿肉,糯米香甜,糯而不糊,豬肉肥而不膩,咸甜適中,也便於攜帶,深受人們喜愛。

長安宴球是嘉興海寧長安鎮傳統的地方名吃。以魚和肉為主要原料,以隔年內塘白鰱魚最好,而肉更要選擇上好的肥肉。一個宴球,一碗飯,長安宴球是海寧人家喻戶曉的名吃,也是長安人拜訪親朋和招待客人最好的禮物,魚肉細嫩,味道鮮活,口感佳,並且有著大團圓的含義,這也是長安宴球在海寧的特別之處。

西塘八珍糕是嘉興西塘古鎮最有名的糕點,在乾隆時期,便已經出現。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡實、茯苓、山葯、麥芽、蓮心八種原料為主,這八種原料也是中葯配方,既是葯物,但吃起來絲毫沒有葯味,更是糕點,口感香甜脆松,老少皆宜,頗受人們喜愛。

烏鎮姑嫂餅是烏鎮的傳統名點,相傳,烏鎮姑嫂餅是因為姑嫂二人相互斗氣的過程發明出來,在烏鎮的糕點中也十分出名,至今也有數百年歷史。烏鎮姑嫂餅味道多樣,有白糖味、椒鹽味,其中,還帶有芝麻,又酥又糯,咸甜相宜。

粽香烏米飯又叫作青精飯,也是嘉興烏鎮的特色小吃,主要原料是用烏米蒸出來的,在蒸之前,都要將烏米泡入烏樹葉中幾個小時,烏鎮人都相信在立夏這天吃烏米飯,可以讓整個夏季沒有蚊蟲叮咬。粽香烏米飯油亮清香,吃上一口,便能感受到滿滿的幸福感。

烏鎮醬雞,又叫作三珍齋醬雞,是嘉興烏鎮傳統的地方小吃,也是老字型大小的招牌美食。烏鎮醬鴨選材講究,都是選用當地農村放養的本年雌雞為原料,經過層層研製,醬雞外觀醬紅油亮,味道鮮嫩,絕對讓你拍案叫絕。

嘉湖細點主要都是以嘉興和湖州為主的民間茶食,多是用麵粉、米粉製作而成的糕點,種類多,外觀也各種各樣,民間就統稱為嘉湖細點。嘉湖細點做工細致,口感好,可將其分為水點、干點、糖食等,融合了民間多種手法,都用為嘉興的美食經典。

印花糕是浙江嘉興地區傳統特色糕點之一,嘉興城鄉舊時人家都備有印花糕模,逢年過節、婚喪嫁娶、為長者祝壽、給小孩慶滿月、造房上樑、農時節令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印製圖案各異的糖糕或有餡心的糕。

『叄』 桐鄉美麗家蛋糕店有幾家,分別在哪裡

7家店
桐鄉旗艦店:桐鄉振新中路55號
桐鄉1店:桐鄉慶豐中路17-21號
桐鄉2店:桐鄉鳳鳴路梧桐大街口
桐鄉3店:桐鄉慶豐北路166號
桐鄉4店:桐鄉市東興商廈東門口
桐鄉濮院店:濮院凱旋路48號
桐鄉崇福店:崇福崇德西路12號
桐鄉烏鎮店:新華路前段

『肆』 烏鎮有什麼特色小吃

1,姑嫂餅

姑嫂餅,烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮志》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人斗氣而成,故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。

2,熏豆茶

熏豆茶,又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有「吃茶」一說。

3,烏鎮定勝糕

烏鎮定勝糕,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,顏色緋紅,象徵著戰爭的凱旋。

後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花。

(4)烏鎮有哪些蛋糕店圖片擴展閱讀

烏鎮特產:

1,烏錦

烏錦,烏鎮絲綢老字型大小「益大絲號」的創始人沈永昌,其子沈學文繼承父業,為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境,經多方考察後以織錦代替傳統產品。

2,絲棉

絲棉,烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶,所出產的絲綿質地堅柔,無塊、無筋、無雜質,色澤潔白,勻薄如紙。當地人稱絲綿為「大環綿」或「手綿」。

3,布鞋

布鞋,在中國人原生態的生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋是手工千層底布鞋。

4,篦梳

篦梳,烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產豐富,經選料、開模、整型、刨光等一套工藝,形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,貴在天然,兼有保健功效。

『伍』 適合烏鎮旅遊發朋友圈的句子有哪些

適合烏鎮旅遊發朋友圈的句子

溫馨篇


1、原來,烏鎮的老房子都是黑色的。和其他古鎮一樣,烏鎮所有的房屋,都是臨水而居,面水而居,跨水而居。可烏鎮還獨創了最美麗的小水閣,它們都是空架河流之上,宛如建在水中,形成沿河而架的小水閣。下部用木柱或石柱打入河床,上架大梁,再構建房屋。遠遠看去,象飄在水上的小船,又比小船寬敞,微風吹過,河水輕輕流過,彷彿這些小水閣也在緩緩飄搖,便是一副活著的水墨畫了。
2、我們去烏鎮那天,剛剛下過一場小雨,天空灰濛蒙的,古老的烏鎮像一位蒼桑老人,戴著黑青色氈帽,套著對襟馬褂,鑲襯著白色裙裾,似乎坐在一艘大烏蓬船上,悠悠的河水盪開波紋又迅速縫合,撫平歷史的蒼桑。整個烏鎮籠罩在薄薄的煙靄中,顯得愈發古樸、典雅,略帶朦朧和神秘。
3、走在青石鋪就的烏鎮小巷裡,把腳步輕輕落在千百年不老去的石板上,每一步都彷彿叩響了歷史,每一塊磚瓦都彷彿在訴說著古老。
4、也許烏鎮是一幅畫,不知是哪位大師畫下的,雖然用的都是暗色,卻把古老和安逸給了它。
5、江南水鄉,光看這幾個字就讓人聯想到小橋流水人家,而美麗的烏鎮,它所散發出的靈秀和獨特的情韻讓我深深著迷。

6、天古鎮的東大街西大街被規劃為景點區,一進古鎮你就會發現,時間彷彿在烏鎮停止了。烏鎮奇跡般的保留著清代江南的水鄉建築格局。一條河流穿街而過,兩岸房屋排列,長廊蔽日,小橋相連。如同風景一般的 生活著古鎮,會讓每一個到烏鎮的人長長的沉默和驚訝。


7、雨點落在河面上,盪起道道漣漪,隱約可以看見一群群透明的小魚兒嬉戲玩耍。岸邊的楊柳被風吹彎了腰,細細的胳膊輕輕觸碰著河面。這已不僅僅是一條小河,不知從何時起,它靜靜地流淌在每戶人家的窗前門邊,人們臨河打水洗衣,它就這樣孕育著這座小鎮,也裝扮著江南。


8、走近烏鎮,我們逐漸看清「烏鎮真面目」。我們沿著河岸,這河岸是青石板鋪的道路,寬約


9、烏鎮正像一首抒情詩,情深深,意濃濃,激越心胸;烏鎮又是一部長篇小說,跌宕起伏的情節引人入勝。詩的意境,小說的情節塑造了文學巨子茅盾。

10、也許烏鎮是一幅畫,不知是哪位大師畫下的,雖然用的都是暗色,卻把古老和安逸給了它。

『陸』 烏鎮小吃都有什麼還有具體位置

  1. 水市口茶餐廳

地址:西柵大街景行橋東堍

介紹:港粵茶點、早餐,供應明爐燒臘、各式煲仔及粥、粉、面、飯套餐小吃。

推薦理由:茶餐廳兩側臨水,憑窗可攬秀麗河景,位置極佳。就餐時可觀市河風景,美食美景,不容錯過。

地址

桐鄉市烏鎮鎮觀後街40號(茅盾故居)

『柒』 烏鎮 西塘特色店鋪有哪些

面積不大,卻為遊客提供了方便。與仕祥便利店、裕康便利店等超市組成了烏鎮景區內的便民窗口,為廣大出入景區的遊客提供最便捷的服務,最貼心的商品,最放心的質量。 主營烏鎮特色旅遊商品、飲料、日用品營業時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 2、草木本色染坊推薦指數:簡介烏鎮藍印花布俗稱「拷花藍布」,工藝起源於北宋年間。烏鎮宏源泰號染坊,保留了傳統前店後坊格局,內為染坊,外為商店,自產自銷。布藝產品選料為棉線紡織的環保棉布,黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工印染而成。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊 、摺扇、桌布、門簾、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等,具有鮮明的民間和民族特色。 特色藍印花布製品時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末)3、官醬園推薦指數:簡介官醬園是敘昌醬園的臨街店面,保留著傳統的醬缸、櫥櫃等經營器具,傳承了敘昌醬園產品的自然風格和品質,是一爿傳統風格濃郁的老店,所有出售產品均為敘昌醬園純天然的自產自銷產品,主要有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜、醬豆腐乾等醬品,特選本地原料,純正民間工藝,濃郁地方風味,並根據全年時令特點銷售烏鎮作坊特產。 超市門口更有大碗茶迎接四方賓客,是歇腳品茶觀景的絕佳坐地。24小時服務是裕康超市的最大特色,也是目前西柵景區內唯一一家全天候營業的商鋪,為遊客帶來了很大便利。 主營烏鎮特色旅遊商品、日常生活用品營業時間24小時5、連環畫書店推薦指數:簡介連環畫書店位於西柵大街昭明書院旁,從書籍到書架,均再現曾經風靡於上世紀的小人書攤情景。書店經營老版新印的各類精品連環畫,題材涵蓋古典名著、紅色經典、中外文學等等,既有精心改編的文字腳本濃縮原著精華,又有畫壇名宿的精彩配圖丹青傳神,圖文並茂,寓教於樂,為可讀性與藝術性兼備的理想兒童讀物。流連於曾經為一代人留下溫暖的童年記憶的小人書攤,烏鎮,讓你重回舊時光。 特色經典連環畫營業時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 6、拂風閣書屋推薦指數:簡介拂風閣書屋座落於西柵昭明書院內,昭明書館西側,「拂風閣」三字為著名文學家、藝術家木心先生所題。書屋迴廊懷抱,梅竹相繞,充滿書香雅意。店內布局活潑,選書精良,出售國內優秀出版社各類讀物,以人文、史哲見長,並特設茅盾、木心等烏鎮人文大家的專櫃,有關烏鎮的書刊、畫冊、明信片。購書者在拂風閣所購書籍,均可蓋上「昭明書院」特色紀念章,帶回一份屬於烏鎮的記憶。 特色品味書香、人文旅行營業時間8:00-17:008:00-21:00(節假日)7、烏香堂推薦指數:簡介烏鎮制香、敬香具有悠遠歷史傳統,烏鎮香市即為香文化之盛典。烏鎮烏香堂開在古色古香西柵大街上岸,未近其店,先聞其香。店內所有香品特選天然純香,沿用古法技藝精製而成,優雅高貴,留香持久。無論自用饋贈,均為上選。烏香堂還開設體驗自製香區,可以親手制香,學習燃香,聞香。 特色烏鎮特色香,體驗手工制香營業時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 8、金蓮鞋庄推薦指數:簡介金蓮鞋庄座落於西柵景區最具特色的展館——三寸金蓮館內,主要銷售傳統實用或收藏紀念的鞋品。 店內出售適合當季的鞋類,如冬季搭配棉鞋、小孩虎頭鞋、棉拖鞋等。此外,還有純手工的綉花鞋,雙雙都是精心製作,巧奪天工。為了更好地了解三寸金蓮的纏足歷史,讓當代人銘記這段不堪且沉重的畸形過程,鞋庄還特出售供收藏用的三寸金蓮鞋。 烏鎮老郵局為遊客提供出售郵票、明信片、報紙雜志、收寄郵件、免費加蓋紀念戳等服務。來烏鎮旅遊的同時,給遠方的親朋好友寄上一份祝福,或是在製作明信片的機器內合成輸出屬於自己的烏鎮明信片,都已成為深受遊客喜愛的服務項目。 主營:郵政業務、明信片、紀念郵票營業時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末) 10、古彩花燈鋪推薦指數:簡介花燈,又名彩燈,是江南一帶兼具生活功能與藝術特色的用品。烏鎮素有「提燈走橋」的傳統,民間有「走百橋,祛百病」的說法,逢年過節,大人小孩,提上一盞精緻而富有濃郁地方氣息的花燈,相攜走橋,以祈來年福壽安康,如今亦是小鎮一道亮麗的風景。 烏鎮古彩花燈鋪花燈種類繁多,秉承傳統工藝,手工精製。隨著時代的變遷,在保留傳統特色的基礎上,古鎮花燈融合時尚元素,五彩繽紛,生動可愛。您不妨選擇一個心儀的花燈,夜色中提燈走橋,感受烏鎮濃濃的水鄉氛圍,體驗烏鎮的民風民俗。 主營民間花燈、巧手工藝營業時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末)11、文宜齋推薦指數:簡介文宜齋位於西柵大街中段冶坊橋北,毗鄰烏陶吧、烏鎮大戲院,是一家以銷售文房四寶為主的傳統文化用品商店。店面坐北朝南,「文宜齋」三字店招為烏鎮老字型大小招牌,取義「四樣文寶,宜書宜畫」。店內裝修古樸,薈萃富有中國傳統書香門第特色的筆、墨、紙、硯,以及各類富有濃郁烏鎮地方特色的書畫旅遊紀念品。 主營烏鎮特產、旅遊紀念品營業時間8:00-22:00 12、張尊德堂西葯房簡介張尊德堂西葯房位於西柵大街西段,恆益會所旁,是烏鎮景區內唯一一家出售西葯的店鋪,為方便遊客購買急需葯物所設置。張尊德堂西葯房旁還有醫療緊急救護點,為遊客應急消除旅途病痛。 張尊德堂西葯房除備有常用西醫成品葯並設旅途常用葯品專櫃,諸如暈車葯、腸胃葯、外傷葯等,為旅途不適的遊客提供最貼心最溫暖的幫助,還有各類OTC非處方葯銷售。 主營常用外用葯、內服葯營業時間8:00-21:30(非周末) 8:00-22:00(周末)

『捌』 烏鎮西柵有哪些特色美食

烏鎮西柵特色美食有:梅花糕、烏梅、醬鴨、紅燒羊肉面、白水魚等。烏鎮西柵位於浙江省嘉興桐鄉市烏鎮石佛南路18號,國家5A級景區,與周庄、同里、甪直、西塘、南潯並稱為「江南六大古鎮」。

一、梅花糕

梅花糕,是南京、蘇州、無錫等江南地區著名的風味特色小吃。源於明朝,發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。梅花糕和海棠糕類似,呈金黃色,松軟可口,老少皆宜。

今天的梅花糕在繼承了傳統製作方法的同時,又加入小元宵、青紅果、松子仁等,使其味道更加鮮美,外焦里嫩,而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法,用麵粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經特製爐具烘烤而成。

二、烏梅

烏梅,薔薇科,杏屬,烏梅。高可達10m。樹皮淡灰色,小枝細長,先端刺狀,單葉互生,花期春季,果期5-6月。梅的適應性較強,耐寒,以疏鬆肥沃、土層深厚、排水良好的砂質壤土為好,怕澇,耐乾旱,低窪多濕之地不宜栽植。我國各地多已栽培,以長江流域以南各地最多。

落葉小喬木,高可達10m。樹皮淡灰色,小枝細長,先端刺狀。單葉互生;葉柄長1.5cm,被短柔毛;托葉早落;葉片橢圓狀寬卵形,春季先葉開花,有香氣,1-3朵簇生於二年生側枝葉腋。花梗短;花萼通常紅褐色,但有些品種花萼為綠色或綠紫色;花瓣5白色或淡紅色,直徑約1.5cm,寬倒卵形;雄蕊多數。果實近球形,直徑2-3cm,黃色或綠白色,被柔毛;核橢圓形,先端有小突尖,腹面和背棱上的溝槽,表面具蜂窩狀孔穴。花期春季,果期5-6月。

三、醬鴨

醬鴨,江南等地傳統風味名菜之一,因色澤黃黑而得名,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點。其皮黑肉嫩,醇厚不膩,肉質筋道,鮮嫩誘人,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。該名菜有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效,但忌與兔肉、楊梅、核桃等同用。

醬鴨,皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質筋道、鮮嫩誘人,看起來不起眼,聞起來卻很香,讓人急於品嘗;其因色澤黃黑而得名,其味悠遠,甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。

『玖』 江南六大古鎮之一的「烏鎮」有哪些特色美食

烏鎮是江南六大古鎮之一, 素有「中國最後的枕水人家」之譽,擁有7000多年文明史和1300年建鎮史,作為有江南魚米之鄉美譽的古鎮 ,當地的 美食 小吃眾多,讓人流連忘返。鎮內大小飯店遍布,在西柵的各所民宿內,房東均可單獨經營餐飲,且都燒得一手好菜。挑家靠水臨閣的民宿,坐下來品嘗下房東的拿手菜,也是很愜意實惠的。烏鎮菜系,隸屬中國四大菜系中的江浙菜,講究清、鮮、脆、嫩,注重原汁原味。民間流傳的眾多古菜餚流傳至今都是烏鎮人製作的菜餚,根據時令就地取材,按照季節而調配飲食。濃冬時節土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉,民間傳統技藝燒制的醬雞,農歷新年的傳統長街宴,鮮嫩美味的水鄉特色河鮮,皆是讓五湖四海的食客為之歡欣鼓舞的烏鎮當地傳統特色菜。

今天就帶大家一起走進烏鎮,一起分享一些烏鎮特色的 美食 !!

紅燒羊肉是烏鎮的特色小吃,也是遊人來烏鎮的必嘗菜餚。紅燒羊肉吃起來酥酥的,肥而不膩,但存有羊膻味。除了羊肉,還要備配料與調料:甘蔗頭、紅棗、茴香、桂皮、黃酒、生抽等。肉塊顏色深紅,汁水滋潤,胡蔥與蘿卜都煮爛一些,吸足了肉汁,有時甚至比羊肉還要好吃。紅燒羊肉是一道傳統 美食 ,喜歡吃羊肉的親們,可不要錯過,烏鎮的紅燒羊肉,用枸杞子,大棗等中葯和太湖羊,在大鐵鍋下用桑柴燒煮六個小時以上,汁香肉爛,流傳一句「一冬羊肉,賽過幾斤人參!」吃起來酥酥的,肥而不膩,但存有羊膻味。最好是在秋天的時候去吃。

烏鎮醬鴨選用本地農民當年放養的土種雌鴨作原料。原汁浸燒,三次出湯,再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒,出鍋後又得塗上一層麻油。鴨體內的水分已基本蒸發,所以特別容易保存,有"六月不凍,臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,後味無盡。

清蒸太湖白水魚,選用太湖野生的白水魚,其肉質細膩,滑嫩,湯汁鮮美。一般白水魚捕撈出水即死,但保存得法,其味不變。如若遇到活的白水魚,則不要錯失機會,可讓店家活殺清蒸,盡品其鮮嫩原味。不過要注意的是此魚雖鮮嫩美味,但魚刺較多,食之應小心。

粽香烏米飯又叫做「青精飯」,也是嘉興烏鎮的特色小吃,主要原料是用烏米蒸出來的,在蒸之前,都要將烏米泡入烏樹葉中幾個小時,烏鎮人都相信在立夏這天吃烏米飯,可以讓整個夏季沒有蚊蟲叮咬。粽香烏米飯油亮清香,吃上一口,便能感受到滿滿的幸福感。

船頭粽是極具烏鎮地方特色的一道小吃,粽形比嘉興粽子消瘦,又比湖州粽子肥胖,頭翹尾平,形態如船,所以被稱為「船頭粽」,同時有著「財頭粽」或「彩頭粽」的好寓意。而且把粽子包成船隻的模樣,不僅是為了樣子好看,也可以讓粽葉充分利用,同時煮粽時不至於相互粘合導致夾生。這樣煮出來的粽子,一口下去,嘴巴里都是粽子濃郁的香味。

狀元球是烏鎮的一道名菜,用的是鹽鹵豆腐為主料製作而成,將鹽鹵豆腐絞碎之後,加入蝦米做成圓球,然後用高湯製作。這道菜是當地的傳統名菜,據說是過去的秀才趕考前夕族人為他踐行的時候,一定會吃的菜餚,這道菜經過不斷地演變,成為了如今的樣子。

喜蛋顧名思義是一道好彩頭的菜餚,所以是烏鎮百姓家中舉辦喜宴一道必備佳餚,採用土雞蛋煨熟對半切開,沾上肉糜用雞湯煨制而成。

烏鎮的蘿卜絲餅也是大名鼎鼎,是逛烏鎮的必備小食。油炸至金黃的外皮脆脆的,裡面是清香鮮嫩的蘿卜絲,咬上一口簡直欲罷不能。來烏鎮,人再多也要排隊買幾個大人小孩都愛吃的蘿卜絲餅,這已經是約定俗成的事情。

烏鎮姑嫂餅是烏鎮的傳統名點,相傳,烏鎮姑嫂餅是因為姑嫂二人相互斗氣的過程發明出來,在烏鎮的糕點中也十分出名,至今也有數百年 歷史 。烏鎮姑嫂餅味道多樣,有白糖味、椒鹽味,其中,還帶有芝麻,又酥又糯,咸甜相宜。

臭豆乾全國都有,但烏鎮的臭豆乾卻別具風味。它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成,而且絕不用化學制劑,只用傳統老鹵泡製,所以沒有異味,香得純正。傳統老鹵得來非易,有的店家的老鹵已用了數年,每年都添加菜梗、筍根,為防止變質,還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。將臭豆乾放在菜油中油炸,串在竹簽上,抹上豆瓣辣醬,便是讓人難以釋口的美味。現在也有飯庄把臭豆乾清蒸的,還美其名為「千里飄香」,其實,喜歡臭豆乾的食客是根本不顧忌用什麼名稱的,只要臭得徹底,臭得純粹。

烏鎮除了上面寫到的小吃,還有定勝糕、青圓子、酒釀圓子、桂花方糕、糯米八寶鴨、外婆糖年糕、生魚卷、野火飯等,整個烏鎮就是一個 美食 樂園,有吃不完的各種 美食 !!