Ⅰ 西餐點綴用哪些花草
西餐點綴用花草有以下幾種：
1、羅勒
羅勒在西餐中的運用不少，它可是大名鼎鼎的香料之王。羅勒常常磨碎後，撒在義大利面上來增加風味，而綠色的青醬意麵，也是用羅勒來做成的。
2、薄荷
薄荷是最為常見的一種了，尤其是各種冷飲中。薄荷本身有著清涼的效果，用來裝飾好看，加到飲品中也能提味。像有名的莫吉托雞尾酒，就將薄荷的優點發揮得淋漓盡致。
3、迷迭香
原產於地中海,，因為強烈香氣被基督接受，命名聖母瑪利亞的玫瑰。不僅西餐裡面經常用它來擺盤，很多蛋糕也會用它來提升顏值。
4、百里香
百里香是個帶有味道的名字，光聽這個名字就知道它不簡單。除了這個耳熟能詳的名字，它還有一個名字叫做「麝香草」。百里香的香氣持久，被用於各種料理中。
5、歐芹
歐芹是香芹的一種，它的葉子和根都可以吃。葉子用來做搭配沙拉或者點綴義大利面都很不錯，也有把芹菜榨汁喝的，而且吃歐芹還能除口臭。
6、牛至
牛至在西餐中的出鏡率也極高，因為清淡的味道也常被用來做成醬汁，通常會混合著其它香料來製造豐富的味道。
Ⅱ 布丁或者蛋糕上面綠色的有點像西蘭花一樣的裝飾葉片是什麼
你所說的植物應該是curly parsley，翻譯成中文應該是叫「皺葉歐芹」。西餐常用做調料或裝飾菜。
Ⅲ 誰能告訴我這種綠色的植物叫什麼經常用於歐式蛋糕裝飾，在一些酒店參觀的盤式中也經常看到。
歐芹，英文名 Parsley，別名香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供葯用。原產地中海沿岸。西亞、古希臘及羅馬早在公元前已開始利用，中國近年才較多栽培，主要供西餐業應用，是西餐中不可缺少的香辛調味菜及裝飾用蔬菜，宜生食，需全年供應。
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Ⅳ 生日蛋糕周圍一般都用什麼裝飾
1、巧克力刨花製作
巧克力刨花，巧克力薄片和花葉在裝飾蛋糕時總是給人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的製作只需要一塊大而厚的烘焙用的巧克力和一把鋒利的削果菜皮的刮刀。用刮刀從大塊的巧克力上刮下巧克力薄片就得到捲曲的刨花。如果想讓巧克力塊稍微加熱而便於削刮，可以用手掌在巧克力塊的表面輕輕擦拭幾次。最好選用厚型的大塊烘焙巧克力，而不是薄的糖果類的巧克力。
2、巧克力葉片製作
可以用這些巧克力做的葉片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意識地擺放在蛋糕上的某個固定位置。
可把巧克力葉片擺放在巧克力做成的玫瑰花周圍。
Ⅳ 嘔蚊草能作蛋糕裝飾嗎
可以。嘔蚊草能作蛋糕不過要蒸餾後才能使用。驅蚊草，本名香葉天竺葵，在植物分類學上是屬於牻牛兒苗科天竺葵屬下一種多年生常綠草本。驅蚊草原產在非洲南部地區（南非、辛巴威等），葉片能散發混合著玫瑰、柑橘、薄荷等香氣成份的濃烈氣味，因此被當地人稱為「玫瑰天竺葵」。驅蚊草的葉片蒸餾後，可提取出芳香精油，在香水工業和食品業中均有重要地位，可代替昂貴的玫瑰精油使用，也可作為調味劑，用於蛋糕、果醬、冰淇淋等食品。
Ⅵ 請問這個放紙杯蛋糕上面裝飾的樹葉叫什麼名字。一般做甜品蛋糕裝飾還可以用到那些植物葉子
最好能提供照片。因為可食用的葉子還挺多的，不好吃但是好看可以用來裝飾的葉子種類也挺多的。薄荷葉，或者留蘭香草葉，都是可食用也可以裝飾的葉子，還有香氣，一般應該用在甜品上比較多。
Ⅶ 蛋糕上可以裝飾的葉子有哪些
其實能在蛋糕上裝飾的葉子有很多，比如薄荷、葉法香、荷蘭芹、留蘭香草葉等
Ⅷ 胡椒木可以裝飾蛋糕嗎
胡椒木可以裝飾蛋糕，胡椒木是芸香科、花椒是綠灌木的，樹皮顏色是黑棕色，上面有瘤狀突起，枝葉密生，枝有刺，奇數羽狀復葉，葉基有短刺2枚，葉軸有狹翼，小葉對生，葉片卵狀披針形，具有鈍鋸齒，葉面呈濃綠的，全葉密生腺體，聚傘狀圓錐花序，雌雄異株，雄花黃色，雌花橙紅色，果紅色，橢圓形，種子是黑色的，5月左右就可以開花。
胡椒木的特徵
胡椒木原產於日本、韓國，除東北外，中國各地均可栽培應用，喜光，喜溫暖濕潤氣候，耐旱，但不可任其乾旱，對土壤要求不嚴，但忌積水之地，以疏鬆、肥沃的土壤生長較好，較耐修剪，較耐寒，但是怕嚴寒，生長溫度18到25℃。
胡椒木的寓意有自信自立的含義，這和一個普遍錯誤有關，人們一開始認為，胡椒木和清香木是一樣的，直到後來才發現，清香木和胡椒木有很大的不同，從葉子來說，與清香木不同，胡椒木兩片葉子是對著長的。
Ⅸ 這是什麼植物葉子，是蛋糕上點綴用的
荷蘭芹，即香芹，原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
Ⅹ 蛋糕房開業擺放什麼花草樹木最好
發財樹，大富貴，紅豆杉，金錢榕，綠寶，鴻運當頭，玉麒麟（多肉植物），彩春峰，龍骨，觀音蓮，金枝玉葉，紅掌，白掌，馬蹄蓮，滴水觀音，金邊龍舌蘭，春羽，龜背竹，文竹，紫竹，八角金盤，鬱金香，香水百合，康乃馨，玫瑰，月季，夜來香，蘭花，茶花，朱蘭花，飄香藤，三角梅，梔子花，雪松，龍須蘭，巴西美人，散尾葵，袖珍椰子，九里香，碧玉，如果要爛漫的話可以玫瑰一類帶香味的，如果想生意興隆的話，擺發財樹之類的。如果想要袖珍一點的植物可以到處擺放的，可以考慮多肉類植物！