Ⅰ 朱正廷今年吃了六個生日蛋糕,他吃的每一個蛋糕都代表著什麼意義
朱正廷吃的每一個蛋糕,都代表著粉絲和他身邊的人對他的祝福。記得當年朱正廷參加《偶像練習生》的時候,年紀還很小,沒想到一轉眼他都已經在過25歲的生日了。一個人能夠在過生日的時候收到這么多的蛋糕,充分證明他是一個非常討人喜歡的人,希望他未來的每一年都能夠如今年一般收獲這么多的祝福。
這個蛋糕的色彩搭配非常的炫麗,上面有紫色,粉色,黃色,藍色多種顏色元素,並且用巧克力做成綁帶,營造出了一種禮盒的感覺,在蛋糕的最上面放著一個巧克力片,上面寫著“機動車駕駛證”六個大字。非常好奇這個蛋糕究竟是誰送給朱正廷的,也不知道朱正廷收到蛋糕之後是什麼樣的心情。
Ⅱ 裱花蛋糕:粉色小公主的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
戚風蛋糕1個
細砂糖22克
奶油220克
輔料
基礎奶油霜
適量
色素
少許
裱花蛋糕:粉色小公主的做法
1.
用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油220克,細砂糖22克,基礎奶油霜適量,粉色色素少許
用具:6齒花嘴,裱花袋,細裱袋,裱花轉台,打蛋器
2.
娃娃擦凈,用保鮮膜裹好。蛋糕削去弧頂,裁出一個4寸圓形,淡奶油加糖,
3.
打至能保持花紋的狀態。在裁下的蛋糕邊上抹一層奶油,捲起,將娃娃插在中央
4.
從腰部修剪出裙子的弧線,放在4寸底座上,再次修剪至兩部分銜接自然。取走上段,在底座表面抹上奶油,放好上段,在蛋糕表面塗滿奶油。用牙簽在奶油上劃出6道分割線,將表面分割成6等分。
5.
在剩下的奶油中加入粉色色素,攪拌均勻。裝入裱花袋,用尖齒花嘴分部分將蛋糕表面擠滿星形。再將娃娃腰際以上至胸部擠上星形,後背也擠滿。換細裱袋,裝入奶油霜,沿6條分割線擠出線條。
6.
在裙子底部勾出兩道弧線段,腰際和胸衣上邊緣也分別擠出弧線段。完成。裝盒打包。
烹飪技巧
修剪出的蛋糕屑需盡量清理干凈,以防影響抹面
奶油抹面不太平整也無妨,最後擠花都會掩蓋
裙子的式樣可以根據自己喜好隨意變化。
Ⅲ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕,家人都說好,味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕,感覺只能花錢買了,要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上,我不就是一個平民百姓嘛,可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說,咱們直接看下圖呀!
好了,好了,多了咱就不多說了,直接上手開做吧,我分享的可都是我的秘笈呀,一定要看仔細了。過程有點多,但實際上很簡單。看到結尾,我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱,篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋,加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有,怎麼說呢,看上去就很有食慾的感覺嗎。可是,這個雜志貌似有點多呀!這怎麼辦,我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉,相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋,後加入黃油,然後用力的攪拌,一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活,這個千層蛋糕真的不難做,就是費點時間哈!(給你打氣加油,堅持就是勝利!)
最後過篩好的麵糊,緊貼蓋了一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上,做出來的餅皮也會更加光滑。
下面,咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料,就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先,你需要想辦法,把它們攪碎,如果你有打汁機那就好辦了,要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看,想要做千層蛋糕的冰皮,有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記,火候是十分重要的,一定要小小小小火,就是很小的那種,如果還是覺得鍋很容易糊,那麼可以是不是得把鍋抬起來,所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的,糊了也不要緊,我也會糊的。每一次加一點顏色進去,最後就是漸變顏色了。不會的,可以再看看視頻哈!
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油,這個就很簡單了,打發一下就行了,沒有打蛋器,加點糖手動打發也很快,主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣,一層餅皮,一層奶油,一層餅皮,一層奶油的就做好啦。當然,你還需要切邊,把它切圓,如果這個覺得難,實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層,但是效果已經很好啦!
來來來,再來一張特寫,漸變的顏色是不是很明顯呢?第一次做就能做成這樣,你說它難是不難!我做好的這個成本其實還不到50元,因為中間也浪費了少量的食材,要不然還會比這個還大一些呢!
通過我這個教程,發揮自己的想像,你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了,這次的千層蛋糕就分享到這里啦,有什麼問題可以給我留言哦,我一定會第一時間回答的。記得關注我哦!一定要關注和點贊還有轉發呀,謝謝各位了!
Ⅳ 請問烘焙大神,圖片中的小蛋糕粉色部分是什麼類型的蛋糕
搜一下 戚風蛋糕
Ⅳ 粉色蛋糕怎麼做
食材明細
8寸圓戚風蛋糕坯子1個
淡奶油適量
自製草莓醬適量
玫紅色食用色素1-2滴
甜味口味
技巧工藝
一小時耗時
普通難度
粉色蛋糕~喚回那曾經的年少時光的做法步驟
1
淡奶油打發至裱花的硬度。
2
8寸圓戚風蛋糕倒放在裱花台上,平整的底部向上,從中間橫剖成兩片,塗抹奶油做標記。
3
塗上自製的草莓醬。
4
按照標記把上面的一片蓋好,蛋糕表面均勻地塗抹奶油。
5
蛋糕底部插入兩把刀,方便包蛋糕從裱花台上移走。
6
把蛋糕移到蛋糕盒的底座上。因為底部也要裱花,如果裝飾好後再移動,會破壞蛋糕的造型效果。
7
取適量白色淡奶油,滴入1-2滴玫粉色食用色素,拌勻成粉色。
8
大號18齒裱花嘴裝入裱花袋,裝入粉色淡奶油,沿蛋糕底部和上面一圈擠出圖案。中號5齒裱花嘴裝入裱花袋,裝入白色淡奶油,在蛋糕的側面和上面擠出白色的星星圖案。
9
小號5齒裱花嘴裝入裱花袋,裝入粉色淡奶油,在蛋糕表面白色星星的間隙處不規則地擠出粉色小星星。
小竅門
粉色淡奶油根據用量最好一次調好,分次調容易出現色差
Ⅵ 粉色戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
低粉98g 牛奶75g
蛋黃80g 蛋白180g
玉米油60g 玉米澱粉10g
細砂糖80g 紅曲粉2g
粉色戚風蛋糕的做法步驟
1. 將蛋黃、牛奶、玉米油倒入一個盆子里(這個時候先不急著打散混合它們)
2. 將低筋麵粉和紅曲粉混合後 過篩到蛋黃盆子里。
3. 用電動打蛋器打個十秒左右即可。(電動打蛋器打之前,先用刮刀稍微拌一下,避免到時候電動打蛋器打的時候 乾粉到處亂飛)打好的麵粉糊是有一定粘性的,是那種可流動的粘性,具體情況可以自己查看一下甜悅老師的蛋糕視頻,裡面有說明和示範)
4. 白砂糖分三次加入蛋白里,最後一次和玉米澱粉一起倒入進盆子里
5. 打到乾性發泡就可以了,如圖所示,提起打蛋頭,蛋白呈現直立的小尖角
6. 先取一小部分的蛋白霜到麵糊裡面,翻拌均勻(此時烤箱預熱165度)
7. 翻拌均勻後,在倒入到蛋白霜盆子里。
8. 以同樣的手法 翻拌均勻。千萬不要畫圈圈哦,要翻拌和切拌的手法。這樣才不會消泡
9. 混合好的麵糊 倒入模具中。然後在桌子上震幾下,震出大氣泡。這個方子可以做2個六寸的
10. 送入烤箱中下層,先165度烤30分鍾,然後在轉150度烤完剩下的10分鍾。所以我一共烤了40分鍾。(烤箱溫度僅供參考,因為每家烤箱溫差都不一樣。請根據自家烤箱溫差 自行調解適合的溫度)
11. 出爐後 同樣也需要震幾下,震出蛋糕裡面的熱氣,然後迅速倒扣在烤網上,記得烤網要放在一個下方有流動空間的地方,不能直接放在桌子上,這樣蛋糕倒扣的話 不利於蛋糕散走體內的熱氣。
12. 我是徒手脫模的,因為徒手脫模會比較好看
Ⅶ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕,家人都說好,味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕,感覺只能花錢買了,要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上,我不就是一個平民百姓嘛,可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說,咱們直接看下圖呀!
好了,好了,多了咱就不多說了,直接上手開做吧,我分享的可都是我的秘笈呀,一定要看仔細了。過程有點多,但實際上很簡單。看到結尾,我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱,篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋,加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有,怎麼說呢,看上去就很有食慾的感覺嗎。可是,這個雜志貌似有點多呀!這怎麼辦,我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉,相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋,後加入黃油,然後用力的攪拌,一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活,這個千層蛋糕真的不難做,就是費點時間哈!(給你打氣加油,堅持就是勝利!)
最後過篩好的麵糊,緊貼蓋了一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上,做出來的餅皮也會更加光滑。
下面,咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料,就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先,你需要想辦法,把它們攪碎,如果你有打汁機那就好辦了,要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看,想要做千層蛋糕的冰皮,有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記,火候是十分重要的,一定要小小小小火,就是很小的那種,如果還是覺得鍋很容易糊,那麼可以是不是得把鍋抬起來,所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的,糊了也不要緊,我也會糊的。每一次加一點顏色進去,最後就是漸變顏色了。不會的,可以再看看視頻哈!
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油,這個就很簡單了,打發一下就行了,沒有打蛋器,加點糖手動打發也很快,主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣,一層餅皮,一層奶油,一層餅皮,一層奶油的就做好啦。當然,你還需要切邊,把它切圓,如果這個覺得難,實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層,但是效果已經很好啦!
來來來,再來一張特寫,漸變的顏色是不是很明顯呢?第一次做就能做成這樣,你說它難是不難!我做好的這個成本其實還不到50元,因為中間也浪費了少量的食材,要不然還會比這個還大一些呢!
通過我這個教程,發揮自己的想像,你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了,這次的千層蛋糕就分享到這里啦,有什麼問題可以給我留言哦,我一定會第一時間回答的。記得關注我哦!一定要關注和點贊還有轉發呀,謝謝各位了!
Ⅷ 適合男士的生日蛋糕
每個人每年都會過一次生日,當然最離不開的就是生日蛋糕了。生日蛋糕種類繁多,口味也是多樣。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷,多數男生都會喜歡,看著點上明亮的蠟燭顯得顏色更加黑亮,真是不錯哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面鋪滿了各種各樣的水果,分成好幾個小小的區域,很整齊,也很鮮艷,看著就有食慾。
3、美國隊長蛋糕。
這個雙層的美國隊長蛋糕裝飾非常的洋氣,加上美國隊長的帥氣,真是男生都無法抗拒啊。
4、愛心蛋糕。
都說女人最愛浪漫,其實男生何嘗不是,男生看到愛心蛋糕會非常的開心,也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
這個蛋糕非常的簡單大方,上面只有生日快樂的英文寫法,雖然看上去單調了些,其表達的就是純純的愛,非常的聖潔,成熟穩重的男生都會喜歡的。
6、溫馨的粉色小動物蛋糕。
這個蛋糕雖然有些乖乖公主氣息,但是有很多小男生也會喜歡的,他們會覺得溫馨,有被寵愛的感覺。
Ⅸ 粉色草莓戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋黃 取3隻
糖 20g
油 27.5g
牛奶/水 6g
蛋白 75g
糖 50g
低粉 30g
高粉 12g
泡打粉 1g
奶油 300g
糖 20g
紅色色素 一小小小滴
草莓、芒果 適量
粉色草莓戚風蛋糕的做法
蛋黃加糖打至發白,加油和奶,打勻,然後打蛋白至小彎勾,拿1/3蛋白進蛋液攪拌,接著篩入所有粉,拌勻。
麵糊再倒回蛋白盆里,快速翻拌,倒入模具,震一下,進烤箱170°40min。
淡奶加糖和色素,打發,軟一點就可以了。然後抹奶油。裝飾。
Ⅹ 怎麼去選擇浪漫的婚禮蛋糕呢
浪漫婚禮蛋糕是指新人為了打造一場更加浪漫唯美的婚禮而要選擇定製的婚禮蛋糕,對於婚禮蛋糕的選擇標准一是符合婚禮主題,蛋糕樣式顏色和婚禮主色系相搭配,二是能夠挑選新人喜歡的風格和樣式來進行定製,畢竟婚禮蛋糕也屬於婚禮籌備過程中一個重要部分,一定不能忽視了。
三、童話世界婚禮蛋糕:童話世界帶給人們的就是天真浪漫的感覺,每個女孩都有一個童話般的婚禮夢想,男士們完全可以滿足她們的心願,打造一場浪漫童話婚禮,需要的肯定是准備一個與婚禮主題密切相關的蛋糕了。
以上就是浪漫婚禮蛋糕的主要內容,大家可以根據自己的婚禮情況來進行選擇,每個人的婚禮主題都有區別,所以這些准備工作要提前做好,確保婚禮儀式更加完整一些。