❶ 千層蛋糕可以做什麼味
都可以，一般都放水果，但是因為蛋糕嘛，會選口感偏軟一點的水果，比如芒果、榴槤、草莓、火龍果、黃桃等等，喜歡綜合起來都放也可以，然後適時地按自己的口味撒一些抹茶粉巧克力粉奧利奧粉之類的都很好吃。（滿意請採納哦~）
❷ 不同口味的千層蛋糕有何共性
千層皮和製作方法都是一樣的，一般是夾心的水果不一樣，奶油有不同口味的
❸ 巧克力千層蛋糕味道描述
香甜可口、誘人美味、食慾大開、甜香撲鼻、色香味齊全、 甜甜的、軟軟的、松軟可口、入口即化
(3)千層蛋糕的心有哪些口味擴展閱讀
做法
1. 在平底鍋中融化奶油，並將鍋放在濕布上放涼
2. 在盆中放入材料a拌勻
3. 在材料中央處做凹槽，倒入打散的蛋。從中央開始以攪拌器與周圍的粉類材料少量逐漸的拌勻
4. 當步驟一的黃油溫度降至約65度時，將其加入步驟二的盆中拌勻
5. 全部材料混拌均勻後，少量多次的加入牛奶，使其與麵糊攪拌均勻並融入其中
6. 當麵糊變的平滑後，過濾麵糊至量杯中
7. 將麵糊各以30ml的分量烘出18片餅皮(我最初沒有用量杯，有厚有薄，所以沒有18片那麼多)
8. 製作焦糖鮮奶油餡。在鍋中大火加熱水及細砂糖，邊晃動鍋子邊加熱至焦糖色澤
9. 熄火，加入鮮奶油(60g)，從鍋底開始翻拌，使焦糖和鮮奶油攪拌均勻，再移至盆中放涼
10. 將打發用鮮奶油打發至六分。最初僅取少量鮮奶油加入08的焦糖中，使其融合
11. 將其餘鮮奶油加入步驟十中，隔盆用冰水降溫，打發至約8分，冷卻備用
12. 製作巧克力鮮奶油餡。在沾濕了的鍋中放入鮮奶油以大火加熱。沸騰後加入切碎的巧克力和一小撮海鹽
13. 直接將材料移至盆中，靜置約一分鍾，等巧克力整體溫熱後，再開始攪拌至完全融化，並放涼備用
❹ 最近都說千層蛋糕比較好吃，千層蛋糕有哪些
草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~
❺ 芒果千層蛋糕
千層蛋糕～愛的累積，愛的層疊，愛的復加
每個人的心中都有屬於自己的故事，或是平凡，或是老套，或是青澀，亦或者是甜蜜。有些是我們已經經歷過的，有些可能在未來，可不管如何，我們的生活都是由這些故事所組成。
我的故事，我的心痛，我的甜蜜，也許在有些人的眼裡不值一提，但我不得不用一生的時間去回憶它，緬懷它，盡管在某些時候感覺是苦澀的，可最終甜蜜是大於苦澀的。
美食，是可以治癒內心的創傷的，當我們遇到一些事情無法釋懷的時候那就給時間一些時間吧。
幸福是因為對自己的認可，是源於自己內心的那份堅持。就如同今天要做得芒果千層蛋糕，每一層都有它的故事，每一層都有它不同的口感，就如同生活，每天看似千篇一律，可細細品嘗卻滋味萬千。
先看看我們要做千層蛋糕時要准備哪些原材料
首先千層皮，原材料有雞蛋，牛奶，糖粉，玉米澱粉，低筋粉，安佳純天然動物黃油
1：兩個雞蛋打入盆里
2：加入45克糖粉攪拌均勻
3：加入25克玉米澱粉，95克低筋粉攪拌均勻
4：加入融化好的安佳黃油（一定要選擇純天然黃油）攪拌均勻
5：加入300克牛奶，攪拌均勻以後，過濾。用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏20分鍾待用
其次：攤千層皮
攤千層皮需要用到電磁爐，不粘鍋。把千層皮液倒入不粘鍋中，如果看到千層液在不粘鍋中變色即可。然後倒入砧板上，用六寸圓形慕斯圈切掉多餘的部分
第三步開始削芒果，為了層次更多一些所以我們把芒果去皮以後，切成一片一片的待用
第四步開始打發奶油
奶油我用的是紐西蘭安佳淡奶油。（奶油一般分為純天然動物奶油和植物奶油。動物奶油，是純天然的，從牛奶中提煉出來。植物奶油，即人造奶油。這種奶油盡量不要吃，吃到身體里無法代謝困難。這個下次可以單獨列出一個專題來給大家介紹兩者之間的差別）
所有的工作準累就緒我們開始最重要的一步啦，開始抹蛋糕啦，這個時候需要准備一個蛋糕裱花台，抹刀，裱花嘴，裱花袋
先鋪一張千層皮在蛋糕底托上，然後抹一層奶油，然後再放鋪滿芒果，芒果不要超過千層皮的寬度。
這樣一個千層蛋糕胚我們就做好了，接下來就是開始裝飾蛋糕啦
簡單裝飾幾種，僅供大家參考
每天都有不同的蛋糕要做，每天的角色都是女兒～妻子～母親～烘焙師。。不停的轉換，不過還好我可以用美食來記錄我的生活。用心生活，處處都可以是驚喜
希望大家的生活都能如同美食一樣色香味俱全
❻ 千層蛋糕做法都有哪些口味的在哪能學會
6寸千層蛋糕的做法
千 層 皮：
大雞蛋 2個(約90克)
細砂糖 20克
無鹽黃油 15克
純牛奶 250克
低筋麵粉 80克
內 餡：
淡奶油 300克
煉乳 15克
細砂糖 15克
水果適量（各種）
步 驟：
21、榴槤千層也是美美噠，味道棒棒噠👍
❼ 『小食肆•抹茶千層蛋糕』我要一口一口吃掉你的心
第一次做千層蛋糕，是在八月初的時候。醞釀了很久，找了好幾個菜譜做參考，又分幾次才備好食材，前一晚睡前還在腦海里溫習了一遍步驟，這般隆重的准備期，是以前沒有過的。
那時，不知為何，竟對做美食有一種近乎苛刻的痴狂。但一開始做，我便覺得暢快無比，拍了好多照片，心情也美出了另一種境界。尤其在打發奶油，手累到發酸的時候，看到那一盤流動的白色液體，逐漸變成順滑的白綿綿的奶油，原本干凈閃亮的蛋抽沾上了白色的纏綿，舉起蛋抽一看，那就是傳說中的奶油打發得剛好時才會出現的「奶油尖兒」，我感覺我全身的細胞都在咧嘴歡笑。
做千層蛋糕，最舒服的時刻，就是當一切准備就緒，把可麗餅攤開，塗上白綿綿的奶油，一層一層地疊起來。不需要任何技術含量，像小孩子塗鴉一樣，一不知不覺，幾分鍾一個蛋糕就成型了。
抹茶可麗餅煎得有點厚，除去形狀不太好的，和饞嘴吃掉的幾張，剩下的疊了16層。後來煎的原味可麗餅，則薄很多，最後做的香蕉千層蛋糕疊了19層。重復的工序沒有讓我滋生半點不耐煩，我的心很沉靜，我能聽到刮刀和奶油摩擦的聲音，能覺察邊緣的奶油要溢出的沖動，能感受到打發奶油時手腕形成的酸勁在一點一點消散。
吃千層蛋糕時，你會一層一層分開吃，還是拿叉子從上面一叉，每一層都吃進嘴裡？
我想起初中時，校園里有好幾棵千層皮樹。常常我會和好朋友站在一棵千層皮樹下，忘乎所以地聊天，一邊聊天一邊用手剝掉一層一層的樹皮。每次聊到盡興准備歸去，千層皮樹下就掉落一堆樹皮，可從來我們沒有想過這棵樹會痛，因為它的皮實在太多，我們怎麼都剝不完。直到畢業前夕，我們又聊到天黑，看著那一堆樹皮，心被刺痛了，從那以後，我們再也不去剝千層皮樹的樹皮。
七歲的小外甥喜歡一層一層剝開吃，他覺得這樣很好玩，吃掉一層再用手掀開一層，嘴巴沾著白色的奶油，滿眼都是驚喜。當有人說想要他的分享時，他二話不說，直接剝開一層遞到你的嘴邊，那雙會笑的大眼睛在切切實實地告訴你：這樣吃很好吃哦！
我試著一層一層剝開吃，也試著用叉子從上往下一叉，「雨露均沾」地吃，我想起兩首歌，一首是《洋蔥》，另一首是《男人》。
《洋蔥》里的歌詞：
如果你願意一層一層一層地剝開我的心，
你會發現，你會訝異，
你是我最壓抑最深處的秘密；
如果你願意一層一層一層地剝開我的心，
你會鼻酸，你會流淚，
只要你能聽到我看到我的全心全意。
《男人》里的歌詞：
我開始一步一步一步一步接近你
我想要慢慢慢慢慢慢慢慢控制你
我開始一口一口一口一口吃掉你
想把你裝進裝進裝進裝進我愛里
不管是一層一層，還是一叉一叉，我就這樣，一口一口吃掉了那塊抹茶千層蛋糕，吃掉了你的心。就這樣進了我懷里，毫無保留地！
1.做可麗餅材料：低筋麵粉、純牛奶、黃油、白砂糖、少許鹽、雞蛋、抹茶粉（圖片漏了淡奶油）
2.打發奶油材料：淡奶油、白砂糖、冰塊
3.水果：香蕉（因為家裡有現成的香蕉，常見的水果有榴槤和芒果，或者添加自己喜歡的，還可以加入一些紅豆沙）
4.工具：大小盤子、蛋抽、面篩子、油刷子
1.倒入低筋麵粉、白砂糖、抹茶粉，攪拌均勻，再加入雞蛋，用蛋抽攪拌，接著加入純牛奶，攪拌成糊狀。（原味的話就不加抹茶粉）
2.把黃油融化（隔熱水或者微波爐加熱），倒入麵糊里，繼續攪拌均勻，用篩子過濾麵糊疙瘩，麵糊就變得很順滑了。用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏至少一個小時，隔夜最好。
3.煎可麗餅：熱鍋，往鍋里刷薄薄一層油（橄欖油、花生油都可以），倒入一勺子麵糊，轉動鍋讓麵糊攤勻，等可麗餅的邊緣變色，中間冒泡了，就那硅膠鏟沿著餅的邊緣松動餅皮，再一掀，把餅皮翻過來再煎一下，一張可麗餅就煎好了。用同樣的方法煎剩下的餅皮，煎好的餅皮放在一邊晾涼備用。我煎了兩種口味：抹茶味和原味。
4.打發奶油需要低溫，准備大小盤子各一個，往大盆子里放入冰塊，小盆子放在冰塊上。倒入淡奶油（用前要冷藏）和白砂糖，用蛋抽橫著來回打發，盡量快，一個手累了換另一個手。當奶油慢慢開始凝固，換一種手勢，自右往左上方，一下一下打發，盡量把更多的空氣打進去。當蛋抽上的奶油形成「尖兒」，不再往下掉，奶油就打發好了。當然，如果用電動打發奶油機，效率更快，但那樣容易打發過頭。我喜歡手動打發，感覺很神奇。
5.把最好看的一塊餅皮挑出來，做頂的。然後一層一層疊加，重復多次，中間可以夾上你喜歡的水果。因為是自己家裡吃，餅皮不需要很規整，大小不一也沒關系。如果追求完美，可以那模具把餅皮切割成一樣大小。最後一層疊完，再那個碟子按住壓一下，讓奶油和餅皮貼得更緊。
6.放冰箱冷藏至少三個小時。做抹茶千層蛋糕，為了更好看，開吃前再往上面鋪一層抹茶粉，或者再加些糖粉，喜歡豐富一點的，還可以鋪新鮮水果哦！我做的是最簡單的啦！切塊，開花又開心~~
❽ 那個千層蛋糕什麼口味的好吃
榴槤千層蛋糕好吃
榴槤千層蛋糕
濃濃的榴槤味道
香味十足
自己做的要比市面上賣的食材要好用料足
而且無防腐劑。
榴槤千層蛋糕的做法
：
先把雞蛋
麵粉
黃油（化後）
牛奶均勻混合在一起
合成糊狀液體
用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片，一直是小火喲，如餅熟了會自動脫離平底鍋，（一定掌握好火候）烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開，然後放在冰箱冷藏里30分鍾
步驟1：
淡奶油用電動打蛋機打發，在打發的過程中放入碾碎的榴槤肉和糖，然後也放在冰箱里等奶油凝固，取出一層餅皮一層奶油，也可以根據自己的口味在某一層添加一層榴肉，那樣味道會更香濃
步驟2：
成品必須在冰箱里兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嘗味道更佳
❾ 千層蛋糕什麼味道的好吃
榴槤千層的出現簡直拯救了銀河系！徒良哥的千層更是俘獲了萬千少女心
❿ 那個千層蛋糕什麼口味的好吃
榴槤千層蛋糕好吃
榴槤千層蛋糕 濃濃的榴槤味道 香味十足 自己做的要比市面上賣的食材要好用料足 而且無防腐劑。
榴槤千層蛋糕的做法 ：
先把雞蛋 麵粉 黃油（化後） 牛奶均勻混合在一起 合成糊狀液體 用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片，一直是小火喲，如餅熟了會自動脫離平底鍋，（一定掌握好火候）烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開，然後放在冰箱冷藏里30分鍾
步驟1：
淡奶油用電動打蛋機打發，在打發的過程中放入碾碎的榴槤肉和糖，然後也放在冰箱里等奶油凝固，取出一層餅皮一層奶油，也可以根據自己的口味在某一層添加一層榴肉，那樣味道會更香濃
步驟2：
成品必須在冰箱里兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嘗味道更佳