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甜品有哪些蛋糕

發布時間: 2022-10-31 22:49:53

⑴ 甜品名稱有哪些

甜品的名稱有:

1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。

⑵ 甜品名稱有哪些

甜品名稱有哪些

甜品名稱有哪些,吃上一份甜品整個人的心情都是比較好一點的,而且都說心情不好的時候要吃口甜的,美食裡面的甜品就是很多人的最愛,以下看看甜品名稱有哪些及相關資料。

甜品名稱有哪些1

1、沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。

2、奧地利蘋果餡餅:奧地利蘋果餡餅是一種比較著名的特色美食,下午茶的時候喝喝咖啡吃一點蘋果餡餅挺好,味道酥脆一種比較清新的味道,吃起來別有一番滋味。

3、土耳其果仁蜜餅:土耳其的烤肉比較出名,經典甜品果仁蜜餅也是比較好吃流行於東歐大街小巷。果仁千層酥餅的口感比較豐富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了會有一點甜膩。

4、德國黑森林蛋糕:又名「黑森林櫻桃蛋糕」,發源於德國南部黑森林地區,是德國著名的甜點代表之一。黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香;不僅在德國廣受歡迎,在全世界也美名遠揚 。

5、提拉米蘇:提拉米蘇是義大利有名的甜點,外形比較好看又特別的好吃,在一些咖啡廳和西餐廳可以吃到這道甜點。

甜品名稱有哪些2

1、提拉米蘇(Tiramisu)義大利著名的甜點,它起源於一個溫馨的故事。

2、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。

3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。

4、歐培拉(Opera)法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味,令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。

5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。

6、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱。

7、乳酪蛋糕(Cheese Cake)乳酪蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。

8、蛋奶酥(Souffle)於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外形,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。

9、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派,而是海綿蛋糕(松糕)。

10、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)德國名產。它的由來也很有意思,黑森林地區其實一個位於德國西南的山區,從巴登(Baden)往南一直到佛來堡(Freiburg)這帶都屬於黑森林區。

甜品有提拉米蘇、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、馬卡龍、草莓大福、甜甜圈等。

1、提拉米蘇:一種帶咖啡酒味的義大利甜點。

2、熔岩蛋糕:熔岩蛋糕,別名心太軟,著名法式甜點之一。

3、慕斯蛋糕:是一種奶凍式的'甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。

4、芝士蛋糕:芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。

5、彩虹蛋糕:彩虹蛋糕,切開來出現彩虹般的顏色,由紅橙黃綠青靛紫七層組成,是好看又美味的蛋糕。

6、紙杯蛋糕:紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。

7、馬卡龍:法式小圓餅。

8、草莓大福:日式甜點。外面是糯米皮,裡面是顆顆飽滿的草莓

9、甜甜圈:在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,甚至還設立了「甜甜圈日」。

甜品名稱有哪些3

一、中國甜品名稱大全

1,榴槤班戟

榴槤班戟(bān jǐ)是一道甜品,班戟是pancake(松餅)的粵語音譯,但經過香港人的改良之後,已經和原來的pancake有了很大的差異,成為一道「中國化」的甜品。

2,提拉米蘇

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。

3,馬卡龍

馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。

4,甜甜圈

甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。

5,泡芙

泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。

二、常見甜品名稱大全

栗子蛋糕 chestnut cake >

忌廉蛋糕 cream cake >

紅草莓蛋糕 red strawberry cake >

海綿蛋糕 sponge cake >

拿破崙蛋糕 Napoleon cake >

歌劇院蛋糕 an opera house cake >

義大利的甜品:

1. Triamisu 提拉米蘇

2. Cannoli

法國的甜品:

1. Creme brulee

2. Mousse

美國的甜品:

1. Cheesecake

三、好吃甜品名字大全

慕斯。

西米露。

奶油泡芙。

曼越梅司康。

鮮奶吐司。

⑶ 甜品名稱有哪些呢

甜品名稱有:

1、布丁、乳酪、冰淇凌、栗子蛋糕、處女冰淇淋、巧克力蛋糕、紅豆沙、綠豆沙、杏仁糊、花生糊、核桃糊、百合糖水、蓮子糖水、窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶、銀耳燉木瓜、芝麻湯圓。

2、養顏西米露、黑糯米、砂糖冰雪冷元子、雪泡梅花酒、冰酪、糯米酒、雪泡梅花酒、涼水荔枝膏、冰鎮珍珠汁、冰調雪藕絲、雪花酪、刨冰、酸梅湯、汽水、四冰果、布甸、牛奶燉蛋。

3、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、仙草、芋圓、豆花、綠豆粥、紅豆粥、白果腐竹、雞蛋蓮子、芝麻糊、核桃糊、五果湯、八寶飯、杏仁茶、鍋餅、豆腐凍、蔥珠勞(月字旁勞)芋湯。

4、金瓜芋泥、糯米粥、甜番薯、綠豆爽、豆米茨寶、清心丸、膏燒白果、赤豆湯、綠豆湯、鴨母蛋、Rasgullas、優逸捲筒、冰浮(COOL FLOAT)、菠蘿汁、椰子汁、椰子片、芒果班戟。

5、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、馬卡龍、法式小圓餅、草莓大福、甜甜圈。

⑷ 想問一下甜點都有哪些呢

甜點有:

1、提拉米蘇:

薩芭雍是義大利的一種甜品,是用雞蛋混合奶油,甜酒,澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品,尤其濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。

⑸ 甜品有哪些

甜品有:

1、波士頓派

最後一個上榜世界十大著名甜點的是波士頓派,它是一種海綿蛋糕,裡麵包含了濃郁的巧克力糖漿,有著豐富的人體所需要的營養,是一款健康蛋糕,但是含糖量較高,口感濃郁厚重。

2、提拉米蘇

第一個上榜世界十大著名甜點的是提拉米蘇,它是義大利的甜點代表,有著許多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美結合,口感香醇綿密,作為下午茶是很好的選擇。

3、聖多諾黑香醍泡芙

聖多諾黑香醍泡芙誕生於巴黎,它有著王冠一樣的外形,顯得十分的華麗巨大,製作工藝十分繁瑣困難,有著許多奶油,富有嚼勁,熱量較高不適合減肥的人們食用。

4、歌劇院蛋糕

歌劇院蛋糕可以追溯到上百年之前,它是法國甜品的代表,有著獨特的神似歌劇院大舞台的造型,咖啡與巧克力味道交融,多層特點更是讓它的口感各有不同。

5、長崎蜂蜜蛋糕

第八個上榜世界十大著名甜點的是長崎蜂蜜蛋糕,它是日本的甜點代表,古時候是被認為待客的最高禮品,有著極為簡單的製作方法,味道香甜,口感軟糯,是作為早點很好的甜點。

6、沙河蛋糕

沙河蛋糕是世界十大著名甜點之一,這是一種巧克力蛋糕,更是奧地利的甜品代表,它的整體都散發著濃郁的巧克力味道,吃起來卻不會太甜膩,深受貴族的喜愛,有著「奧地利國寶級」點心的稱號。

⑹ 西式甜品有哪些



西式甜品有提拉米蘇、拿破崙蛋糕、黑森林蛋糕、土豆泥、薩芭雍等。
1、提拉米蘇:是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
2、拿破崙蛋糕:稱為千層酥,由多層酥皮夾吉士組合而成,口感集松化和嫩滑於一體,造型層次分明。
3、黑森林蛋糕:是著名的德國甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及櫻桃酒的醇香,能夠經得起各種口味的挑剔,深受大眾喜愛。
4、土豆泥:是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。
5、薩芭雍:是一道混合了酒香和蛋香的義大利甜品,酒香濃郁,將濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香,使人一經品嘗就再難忘懷。

⑺ 甜品有什麼

奶油蛋糕、各種口味的餅干、乳酪蛋糕、千層蛋糕、蛋撻、蛋糕盒子、馬卡龍、甜甜圈、可頌、焦糖布丁、巧克力、舒芙蕾、慕斯蛋糕、奶油泡芙、水果班戟、西米露、糯米粥、紅棗銀耳粥、蓮子粥、糯米湯圓、糯米糍、缽仔糕、芝麻糊、花生糊、杏仁糊等。

1、口感甜的麵包類:奶油蛋糕、各種口味的餅干、乳酪蛋糕、千層蛋糕、蛋撻、蛋糕盒子、馬卡龍、甜甜圈、可頌、焦糖布丁、巧克力、舒芙蕾、慕斯蛋糕、奶油泡芙、水果班戟等等。

2、紫薯、椰汁等口味的西米露,糯米粥、紅棗銀耳粥、蓮子粥、糯米湯圓、糯米糍、缽仔糕等等。

3、芝麻糊,花生糊,杏仁糊等等。

4、紅豆沙包、綠豆沙包,蛋奶包,甜粽子等等。

5、各種各樣的奶茶、姜撞奶、雙皮奶等等。

⑻ 甜品有哪些種類

甜點有很多種,包括中式甜點和西式蛋糕。每個人都可以根據自己的口味選擇自己喜歡的甜品,學習訓練它的群佛。中式甜點有各種包子,紅豆糖漿,吐司麵包,西式蛋糕都是生日蛋糕。現在的甜品不僅口味有多種變化,而且看起來美觀大方,追求完美的規則會越來越高。1.中式甜品:中國每個地區都有不同的特色。除了糖果蛋糕店,還有各種甜湯。甜品是中西紅豆糖漿的混合物,幾經演變,意思無非就是楊樹枝上的露珠。甜品最受歡迎的有以下幾類:牛奶燉蛋、椰蓉、芒果西米露、楊樹露等。2.台式全合一甜品堅持中國台灣省傳統甜品的特色和自己的自主創新。中國台灣省的甜品有一大特點,就是一種彌漫著濃濃暖意的復古風。常用原料如仙草、黑果凍、豆腐花...3.印尼的甜品可以說是品種齊全,但一般都比較甜。印度尼西亞北部有不同的甜點。原料是牛奶、糖、小麥粉,而印尼北部的甜點喜歡豆類,比如南瓜子、芸豆。相比印尼,當地甜品的含糖量已經「略遜一籌」,主要是馬來西亞歐洲人更注重健康,討厭這么甜。

  1. 中式甜品:雪蛤泥、糖水、冰糖燕窩、紅薯糖漿、豆沙鍋貼、燉蛋、雙皮奶、姜奶、豆腐花、甲魚泥、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻醬、花生糊。2.西式甜點:蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等。

  2. 甜點有很多種,酸的,甜的,檸檬的,番茄的,獼猴桃的。

  3. 甜品,又稱甜點,是一個非常寬泛的概念,種類繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。其中中式和西式有多重分類。

  4. 甜點有很多種,看你買哪種了,我要蛋糕。蜜餞的都是甜品,很好吃。

⑼ 甜品有哪些品種

甜品有提拉米蘇、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、馬卡龍、草莓大福、甜甜圈等。

1、提拉米蘇:一種帶咖啡酒味的義大利甜點。

2、熔岩蛋糕:熔岩蛋糕,別名心太軟,著名法式甜點之一。

3、慕斯蛋糕:是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。

4、芝士蛋糕:芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。

5、彩虹蛋糕:彩虹蛋糕,切開來出現彩虹般的顏色,由紅橙黃綠青靛紫七層組成,是好看又美味的蛋糕。

6、紙杯蛋糕:紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。

7、馬卡龍:法式小圓餅。

8、草莓大福:日式甜點。外面是糯米皮,裡面是顆顆飽滿的草莓

9、甜甜圈:在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,甚至還設立了「甜甜圈日」。

⑽ 甜點有哪些

1、提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。
2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
4、 歐培拉(Opera) 法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
5、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。
6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
7、槭風蛋糕(Chiffon Cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織濕度,使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較濕,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。
8、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕
9、長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
10、聖誕麵包(Stollen)德國著名甜點,至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。
總之,以上只是甜點的一部分,還有很多就不一一列舉了。