A. 菏澤牡丹區沙土鎮 離佳樂園超市最近的蛋糕房有幾家
沙土327國道和麗水路交叉口西南角,九九摩托車西鄰,有一家好運來蛋糕房,我去買了好幾次了,感覺挺實惠而且好吃
B. 菏澤蛋糕店哪家好
好吃就好
C. 菏澤哪一家蛋糕做的好吃啊
菏澤牡丹區安安無添加私家蛋糕定製不錯
D. 山東菏澤有沒有味多美
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E. 這是菏澤哪一家蛋糕店
愛都●歐麥萊(和平路店)
牡丹區和平路中段,牡丹嘉園小區
F. 菏澤有賣果凍蛋糕的沒diy果凍或是diy巧克力的有沒有。
您干什麼用啊?我這邊是做暖場活動的~!可以diy巧克力~
G. 菏澤哪裡有學蛋糕的地方
學習西點建議去專業正規的學校學習,更系統全面,各方面也都有保障,內在選擇學校的時候容應注意以下幾點:
學校資質、教學質量度、師資力量,老師是否專業負責
軟硬體設施是知否齊全、校園環境 、在校學生的評價,看看口碑如道何
港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作。
H. 有誰知道山東菏澤的美食,有何推薦
菏澤小吃與魯菜一樣,是在民間小吃的基礎上經自然篩選逐步發展起來的。據統計,菏澤小吃的品種不下100種,比較有名的如菏澤明德園排骨、曹縣米家牛肉、曹州燒餅、菏澤水煎包、單縣羊肉湯、東明李家粉肚、鄆城何家壯饃、東明集燒雞、東明靳家腸、單縣油酥火燒、東明商家粽子、成武醬菜、定陶席地燜地、菏澤紫香糯玉米、曹縣李家狗肉、鄆城黃安驢肉等等。
單縣羊肉湯
該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的 歷史 ,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。
曹縣燒牛肉
其 歷史 悠久,選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以腌透,細火燒熟後涼干,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
水煎包
魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋 內 少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
鄆城壯饃
鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
芝麻糖
菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的 歷史 。
曹州燒餅
魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口,其製作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。
粉肚
粉肚,又稱香肚。是菏澤「靳家老店」的傳統名吃。以80%鮮豬肉,20%綠豆粉為主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌勻,裝入豬尿脬、系口、呈球狀,文火煮熟後、色、香、味具佳。是上等菜餚。
單縣油酥火燒
單縣油酥火燒,是一種多層合成的圓形麵食品。做法是,將和好的白面(死面,即不發酵的面)擀成薄餅,抹上香油,雜以蔥花、佐料面捲起,用手在專用鐵板上拍成園形,放在鐵鏊子上烙至半熟,再放入爐內烤焦。根據食客所好,還可灌入雞蛋,稱雞蛋火燒。該食品外部焦酥,內部松軟,醇香可口,別具風味。
胡辣湯
胡辣湯是東明的地方名吃,城鄉集鎮到處可見。有200餘年的 歷史 ,最早是縣城內趙街一家姓胡的首創。製作方法是:把自面洗成麵筋塊,待水燒到8Oo C時,將麵筋塊下到鍋里轉著攪成穗狀,然後下粉條、海帶絲、撒胡椒面,燒開即成,盛到碗里,放上香油、醋,具有香、酸、辣之特點。
面泡
炸面泡是魯西南地區,街頭巷尾都能看到的一種特色小吃,深受人們的喜愛;和胡辣湯是天生一對,成為魯西南人們餐桌上最常見的主食。不但可以直接吃,炸好的還可以切碎涼拌。美味無比 製作簡單。
燒雞
燒雞採用農家散養雞,先進的宰殺,配以百年老湯、十幾種名貴香料、溫火燜煮、高溫殺菌等24道工藝流程製作成品。燒雞出鍋後具有外形美觀、色澤誘人、味飄三家、香壓八方、熟爛脫骨、香透骨髓、綿甜爽凈、咸而不膩、高鈣易吸收、回味悠長等特點。經常食用皮婆婆燒雞還能強生健腦,填精補髓、延年益壽,是難得的滋補珍品。
糖糕
糖糕是一種非常具有特色的特色傳統小吃,以表皮鬆脆掉屑,內層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。
綠豆丸子
綠豆丸子是一道地道的傳統小吃,主料綠豆面,配料花生、豆芽、調料,上油鍋炸成丸子,放入調好味的熱湯里泡開。特點是美味可口,營養豐富,有清熱降暑功能。
曹州耿餅
耿餅又稱曹州鏡面柿,是山東菏澤漢族傳統名點,產於菏澤,因菏澤古稱曹州,而耿庄所產柿餅風味最好而得名。曹州耿餅相傳已有上千年的生產 歷史 ,早在明代就馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品。
菏澤糟魚
菏澤的糟魚,是當地一道傳統 美食 。烹制好的糟魚,具有魚體完整、肉質松軟、骨爛如泥、肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色,醇香爽口,色味俱佳。糟魚味美價廉,是老百姓喜愛的佳餚。
牡丹糕
在菏澤,有以牡丹花為原料製成的牡丹糕。牡丹糕,又稱「富貴糕」、「福糕」,早在唐朝中期就已經享譽天下,具有營養豐富、花香濃郁、香甜酥鬆、老少皆宜等特點,是菏澤風味名吃之一。
白湯
白湯是魯西南民間宴席常用菜品,味道鮮、香、微辣,營養豐富。「白湯」因湯和丸子都呈白色而得名,其做法為:用豬大骨頭熬湯,然後放入大白丸、龍須丸、肉丸(汆丸子)、滑肉,盛碗後放入適量香菜、胡椒粉、香油。
菏澤的小吃肯定繞不過胡辣湯,早上來上一碗,美滋滋
面泡的,又叫油饃頭,和胡辣湯是絕配,入口香酥,胡辣湯的辛辣又可以化解它的油膩,啊,饞死我了
單縣羊肉湯,忙了一天來上一碗,配上幾角餅,一小碟辣醬,吃的滿頭大汗,回家沖個涼,豈不美哉。
牛肉壯饃,厚實飽滿,香到掉牙。
每個街頭幾乎都會看見這樣的爐子,這是烤燒餅用的,新出鍋的熱氣騰騰的燒餅,夾上鹵牛肉,人間至美啊!
曹縣燒牛肉,選用魯西南黃牛,肉質細膩,少筋多油,建議買直接出鍋的,更美味
菏澤白湯,多種中葯材,加上大棒骨熬制,吃時配上丸子,再買幾個燒餅,一頓美味的中午飯就解決了。
水煎包,啥餡來都有,主要是以韭菜雞蛋和肉餡為主。
韓集芝麻糖,現在可能吃糖對小朋友來說不算什麼,但是在我們小時候能吃上一塊兒糖是特別幸福的事情,尤其是在那種物資匱乏的情況下,芝麻糖是用小麥芽的汁加上玉米面做成飴糖,經過拉扯吹氣,裡面形成許多小孔,最後裹上芝麻,芝麻糖入口香酥,甘甜回味,啊啊啊,好吃死了!
山東菏澤 美食 很多,每個縣市都有各自的獨特小吃。但不知你想吃什麼喝什麼,只要你進入菏澤界,有你吃不完的 美食 。
菏澤吊爐燒餅
菏澤燒餅是 吊爐燒餅 ,製作工具盒方法獨一無二,風味自然也獨一無二,在外地很難買得到。
單說這吊爐,像兩口扣在一起的大鍋,外地就很少見到。和好的面餅粘了芝麻,放在手背上,伸進爐膛里,一下貼在吊爐內,用火紅的炭火烤上十幾分鍾,那個香氣,樸素的面餅中透出純正的芝麻香,讓人過「鼻」不忘!
菏澤燒餅用料考究,燒餅面選用上等小麥精粉,經拉打盤揉等多道工序,包上用香油、食鹽和茴香花椒等多種佐料而成的油瓢,再經切花盤沿塗上一層糖稀,表面粘上芝麻仁,即入爐內烘烤。烤成的燒餅表面紅中透黃,用手揭開,底兒、蓋兒、芯兒層層分離,香氣撲鼻,外焦里脆,酥香可口……
菏澤燒餅在外地很難買到,奇貌不揚的外表和菏澤人一樣樸素,剛做好的燒餅老遠都能聞到香味,拿到手裡感覺十分堅硬,咬一口時才明白,自己感覺的不一定是對的。甜的裡面是溶溶的糖,如蜜一般;鹹的裡面就是五香面,也是十分誘人。
推薦店: 菏澤城府東名吃城、銀盛園小吃城
單縣饊子
饊子 是一種油炸麵食,古稱「寒具」。歷代又有「粔籹」、「細環餅」、「捻頭」等名稱。單縣黃崗集生產的饊子久負盛名,它色澤金黃,香酥可口,食法多樣,深受百姓喜愛。
單縣饊子以鹽水和面而後,用手沾油捋成環行細條盤於盆中,並逐層加油防粘連。油入鍋至五成熟,將面條一頭拉出,在左手四指上繞10圈,然後斜繞一圈半,將頭粘住,以防散把。另一人用葦桿將饊子坯取下,慢慢拉長至12—15厘米放入油鍋適當擺動,稍炸後,將葦桿抽出按壓饊坯中間,使之成為瓦狀,待色澤金黃時撈出。
它造型美觀,酥脆可口,焦食泡食均可,尤以佐粥為佳。一般作早點食用,也常作為走親訪友的禮品。
水煎包
水煎包 ,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種。
其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內,少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為深受菏澤人歡迎的食品。
做法不太繁瑣。先發面,再剁餡,捏成圓柱狀的包子,置平鍋一口,燃猛火一爐,水煎包口向下擱置,灌入麵糊水淹至水煎包頂端,蓋上鍋蓋,此乃為水煎。翻個,至水漸干,鍋底始有炸響,便改為文火細烤,湯汁收盡後,揭起鍋蓋,以細嘴油壺繞水煎包根底注入豆油、麻油,以油煎至起焦殼止。這層不同尋常的焦殼,常常成為許多食客的最愛。
單縣羊肉湯
在菏澤的小吃中,尤為著名的當屬 單縣羊肉湯 。很多在外的遊子回家後第一頓飯和最後一頓飯都會去喝羊肉湯,可見其具有令人無法抗拒的吸引力。
「單縣羊肉湯」最早創於1807年,當時由徐、竇、周三家聯手創建,故取名為「三義春」羊肉館。「三義春」羊肉館當年創立在飲食界引起不小轟動,為日後「單縣羊肉湯」的揚名天下打下堅實基礎。
如今,已有近200年 歷史 的單縣羊肉湯,以其「色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏」獨特風格,載入中華名食譜,以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為「中華第一湯」。
單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨具特色。其名目繁多,品種各異,肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅。
天花湯健腦明目,適合老年人和神經衰弱者食用;口條湯壯身補血,最宜病癒大補;肚絲湯可細嚼慢飲,眼窩湯肉爛如泥,奶渣湯沙蘇帶甜,還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等,各具風味。
推薦店: 菏澤城區趙家羊肉湯、朱大姐羊肉湯、海家羊肉湯、單縣「三義春」羊肉館
成武醬菜(醬大頭)
成武縣素有「醬菜之鄉」之稱,醬菜腌制 歷史 悠久。成武醬菜沿用周代的生產工藝,繼承清代風味,結合現代口感而生產的一種傳統地方小菜,其工藝嚴謹,用料考究,歷時3年,32道工序,產品醬香濃郁、棕紅透亮,集鮮咸香脆於一體,食後回味無窮。
成武醬大頭菜 ,是成武醬菜中的典型代表。清乾隆二十八年,乾隆皇帝下江南,途經成武,縣令武秉仁貢以老銀昌醬大頭,深受乾隆嘉獎,成為宮廷御膳,享譽大江南北。
成武醬菜棕紅透明,集香、咸、甜三味於一體,咸甜適度,香味綿長,口感清脆,風味獨特,成了大眾飯桌上不可缺少的一道美味。
牡丹糕
在菏澤,有以牡丹花為原料製成的 牡丹糕 。牡丹糕,又稱「富貴糕」、「福糕」,早在唐朝中期就已經享譽天下,具有營養豐富、花香濃郁、香甜酥鬆、老少皆宜等特點,是菏澤風味名吃之一。
以百花之王牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、雜糧粉、小麥粉等原料精製而成的糕點。據清《養小錄》記載:「牡丹花瓣,湯綽可,蜜浸可,肉汁燴亦可。」牡丹花瓣和花粉可製作保健食品和飲料。
蘆筍
菏澤曹縣是中國 蘆筍 之鄉,蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜。
蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口,烹調時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。
白湯
在魯派飲食中,如果說燒餅是大家的鐵桿兄弟,那麼湯則稱得上親密姊妹。同羊肉湯、胡辣湯一樣,一口香而不膩,淡而不寡,辛而不烈的 白湯 也是菏澤人離不開的美味。
白湯是魯西南民間宴席常用菜品,味道鮮、香、微辣,營養豐富。「白湯」因湯和丸子都呈白色而得名,其做法為:用豬大骨頭熬湯,然後放入大白丸、龍須丸、肉丸(汆丸子)、滑肉,盛碗後放入適量香菜、胡椒粉、香油。
推薦店: 菏澤孟二白湯、杜家白湯館。
糖糕
糖糕 ,那可是好多菏澤人從小吃到大的最好吃的甜品,甚至是離鄉遊子們對菏澤思念的主要對象之一。曾當選感動中國年度人物的菏澤籍台胞高秉涵說,回到菏澤就一定去吃菏澤的糖糕!
糖糕製作,三分在「包」七分在於「炸」。用油撈不停地攪動入鍋後的面團,約三分鍾功夫,面團呈現出金黃色,瀝油後撈出,一個成品糖糕就正式出爐了,這個過程關鍵在於油溫的掌控和火候的把握,小火炸制才能外焦里嫩。
推薦店: 彭氏糖糕店、高平路糖糕
鄆城壯饃
鄆城壯饃 形如圓月,直徑約30公分左右,皮分4層,麵皮肉餡、餡以鮮羊肉為主,也有素餡的,如雞蛋、韭菜等,以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成。
皮為小麥精粉,經過面板面、餡包裝成形後,放在特製工具平底煎盤中進行烤制加工,火候和時間要恰到好處,經幾次翻動即成。熟後的成品壯饃,色澤金黃,外焦內嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。
胡辣湯
胡辣湯 是菏澤的傳統小吃,也是每個早點攤的必備品,雖然無從考證胡辣湯起源於哪裡,但是獨有菏澤特色的胡辣湯色香味俱全,酸辣粘稠,百喝不厭,值得一品。
正宗的胡辣湯做法很講究,主要含有花生豆,粗粉條,麵筋,海帶等。做法也很簡單,煮到花生仁顆粒飽滿,就可下入海帶絲、豆筋絲等,再煮十來分鍾,放入粉條,出鍋前加入輔料胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽、澱粉、攪勻,味道酸酸辣辣,十分開胃且回味無窮。
95年到98年在菏澤學習生活了三年,給我印象深刻的小吃是炒米皮。好像是大米磨成麵粉,再蒸成薄薄的一層,比煎餅厚些,切成寬面條型,配點綠豆芽,最主要是炒時用上好的豆瓣醬。一盤米皮,兩個菏澤燒餅,濃濃的醬香米皮,脆脆爽口的豆芽菜,厚厚的芝麻燒餅,不想其他!
吊爐燒餅,東明粉肚……
菏澤的特色 美食 有:單縣羊肉湯,吊爐燒餅,水煎包,面泡,王光燒牛肉,米家燒牛肉……我知道的就這么多
你好,很高興作為菏澤人回答這個問題,菏澤 美食 也很多哦,比如麵食有水煎包,燒餅,面泡,當然這只能說是簡易餐.
再就是營養高一點的就是羊肉湯了,菏澤羊肉湯是很有名氣的,也是傳統 美食 ,香而不膩。當然也有休閑一點吃的,比如各種燒烤,還有特色地鍋雞也不錯.石鍋魚等,很多很多,希望你玩的開心。
菏澤最多的就是各種各樣的羊肉湯還有各種特色的餅。
羊肉湯比較出名的就是單縣羊肉湯,餅有手抓餅、菜煎餅、武大郎餅等等,都挺受歡迎。
菏澤的 美食 有單縣羊肉湯,燒雞、燒餅、定陶的燜子湯,還有壯饃、水煎包、糖糕、湯麵包等好多種本人覺得好吃的 美食 [呲牙]