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蛋糕店裡低卡的麵包有哪些

發布時間: 2022-10-29 02:58:11

⑴ 蛋糕店常見的糕點

蛋糕店裡常見的糕點有蜂蜜蛋糕,蛋撻,或者是桃酥麵包之類的。

⑵ 哪種蛋糕熱量最低 什麼蛋糕熱量最低

不同的蛋糕種類的熱量不同,一般的蛋糕每100克含熱量347大卡,熱量還是比較高的。蛋糕與麵包最大的區別是油脂和蔗糖含量更高,導致其熱量更高,減肥期間不宜食用。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
肥胖的朋友如果想吃蛋糕又怕熱量高,那麼最好選擇熱量低的蛋糕,比如:玉米蛋糕、全麥蛋糕等,熱量都是比較低的,減肥期間最好吃全麥麵包,而且盡量不要吃奶油等高熱量的食物,這樣可以有效的預防肥胖。

⑶ 熱量最低的麵包 什麼麵包熱量脂肪最低

麵包按用途可以分為「主食麵包」和「點心麵包」兩類;按質感可以分為「軟質麵包」、「脆皮麵包」、「松質麵包」和「硬質麵包」四類;按原料可以分為白麵包、全麥麵包和雜糧麵包三類。
從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料

⑷ 大家可以推薦幾款低卡且美味的麵包嗎

最近好像挺流行吃鹽麵包的,前幾天買過一個試了,其實就是一般的黃油比較少的咸麵包,熱量不會很高,就是口味有點太清淡了,不一定所有人都能接受哦,但是想要減脂的話還是聽推薦的。

⑸ 有沒有一些熱量低一些的甜品

要讓甜品熱量低,這邊呢給出幾個建議。首先就是減少糖量,盡量用一些天然含甜味的食物,來取代白砂糖的使用,愛美的小仙女都知道,糖是一種熱量很高的食物,我們應該盡量避免它。

⑹ 那種麵包熱量最低


白粥一碗 70
一般主食的熱量
白飯一大碗 200
PIZZA(1/6) 220
意粉一碟 300
白粥一碗 70
油條一根 290
通心粉一碟 150
方包一片 120
白饅頭 280
河粉一碗 180
牛肉麵 540
小籠包 40
烏冬一碗 210
咖喱飯 640
肉包子一個 250
米粉一碗 175
陽春面 392
粽子一個 350
餛飩面 460
什錦炒飯 781
方便麵 452
涼面 894!!!
水餃 42
三明治 325

M記和KFC的漢堡餐熱量
食物 (熱量:卡)
漢堡 255
芝士漢堡 307
雙層芝士堡 442
麥香魚 432
麥香雞 375
巨無霸 563
炸薯條(大)421
炸雞腿(1) 300
蘋果派 237

每100克(就是2兩啦)水果所含熱量
食物 熱量(卡)
西紅柿 18
西瓜 20
檸檬 31
楊桃 31
橙 32
香瓜 35
草莓 35
西柚 36
桃子 37
梨子 38
木瓜 40
桔子 42
菠蘿 46
葡萄 54
蘋果 44
獼猴桃 54
荔枝 57
柿子 58
芒果 62
香蕉 84

一部分零食的熱量
食物 熱量(卡)
熱狗 320
爆米花(袋) 270
粟一燒(包) 432
品客薯片 1072(盒)
花生(7顆) 80
開心果(粒) 7

調味料的熱量
食物 熱量(卡)
沙拉醬 98(一大匙)
醬油 10(一匙)
奶油 97(一匙)
豆瓣醬 10(一大匙)
白醋 93(一匙)
白糖 57(一匙)
番茄醬 14(一匙)
蜂蜜 45(一匙)
方糖 13(顆)

西式麵包甜點的熱量就不列出來了,這些是絕對高熱量的東西,比如肉鬆包,水果蛋糕,泡芙,松餅之類的,一般都在400卡左右

⑺ 什麼麵包熱量低

脆皮麵包熱量最低。

麵包分類比較復雜:按用途,可以分為「主食麵包」和「點心麵包」等;按質感,可以分為「軟質麵包」、「脆皮麵包」、「松質麵包」和「硬質麵包」等;按原料,可以分為白麵包、全麥麵包和雜糧麵包等。

雖然麵包分類復雜,但其中也有共同點,就是健康與不健康之別。范志紅指出,如果以熱量來考量,表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包一般不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口,其中以法式主食麵包和俄式「大列巴」為代表,營養價值和饅頭大體類似。

(7)蛋糕店裡低卡的麵包有哪些擴展閱讀;

很多人喜歡買褐色的全麥麵包,認為它才是健康的標志。不過,范志紅提醒,消費者一定要學會辨別全麥麵包。

據介紹,全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。

全麥麵包之所以更有利於身體健康,因為它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。而普通的白麵包用白麵粉製作,膳食纖維含量極低。

需要注意的是,顏色發褐的麵包,未必就是全麥麵包。一些企業為了迎合部分消費者偏愛褐色全麥麵包的心理,會用白麵粉來做麵包,然後加少量焦糖色素染成褐色,看起來很像全麥麵包,但其實本質上仍然是白麵包。

⑻ 低糖低油鮮奶吐司,綿軟細膩,你知道是如何做的嗎

低糖低油鮮奶吐司,綿軟細膩,你知道是如何做的嗎?

近些年,大家也逐漸打造出一些低卡、低能量的吐司麵包種類,在確保細致材質與甘甜口感的與此同時,減少糖與無鹽黃油的使用量。

⑼ 有哪些低熱量有好吃不貴的麵包推薦的

麵包按用途可以分為「主食麵包」和「點心麵包」兩類;按質感可以分為「軟質麵包」、「脆皮麵包」、「松質麵包」和「硬質麵包」四類;按原料可以分為白麵包、全麥麵包和雜糧麵包三類。 從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙後表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式「大列巴」都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的「吐司麵包」、「奶油麵包」和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜麵包含糖約15%,油脂約10%,吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。 盡量避免吃丹麥麵包 麵包中熱量最高的是松質麵包,也叫做「丹麥麵包」。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油,能形成特殊的層狀結構,常常做成牛角麵包、葡萄乾麵包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟,非常美味,但因為飽和脂肪和熱量實在太多,而且可能含有對心血管健康非常不利的「反式脂肪酸」。 提示:盡量少吃這樣的麵包,最好一周不超過一個。 學會辨別全麥麵包 一般的麵包都是用白麵粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。營養知識比較豐富的人都知道,全麥麵包更有利於身體健康,因為它富含纖維素,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥麵包,以培養愛吃「粗」食的好習慣。全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通麵包更容易生霉變質。 提示:顏色發褐,未必表明產品是全麥麵包。有些企業為了讓消費者購買,會用白麵粉來做麵包,然後加少量焦糖色素染成褐色,看起來顯得有點「暗」,但本質上仍然是白麵包。而全麥麵包口感有點粗。除去全麥麵包之外,含各種雜糧配料的雜糧麵包,如燕麥麵包、黑麥麵包、豆粉麵包等,都可以提供不少的膳食纖維。

⑽ 低熱量的軟糯糕點

害怕糕點熱量高,2種低熱量糕點做法,美味又營養

一、糕點熱量

這個每種都不是一樣的,主要看內部成分,如果是自製的就很好算,查出每種原料的熱量,再乘克數,包括油脂也要算進去!

另外一般現在質量比較好的糕點餅干外包裝上都有熱量表,根據熱量表和你糕點的總熱量來算,比如某種蛋糕在外包裝的營養成分表上寫了227大卡/百克(100g),然後你手上的蛋糕是120g的,你就用227大卡乘以1.2就可以算出了,還要注意大卡和千卡是不一樣的單位,記住需要換算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位,它們之間的換算是:

1卡=1卡路里=4.184焦耳;

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。

卡路里 (簡稱「卡」,縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路里,約4184焦耳

二、低熱量糕點做法

1、糙米發糕

材料需要的是糙米150克,水100克,紅糖25克,即發酵母2克,鹽一點點。

先提前准備好150克糙米,用水清洗幾遍,不斷用手按淘洗糙米,然後把水瀝干。再加入100克的水浸泡7到8個小時以上,要做的前一天准備好,這樣會比較方便。

泡好的糙米連同水一起倒入破壁機中,加入25克的紅糖,再放一小撮鹽,這樣可以讓發糕更顯甜。然後啟動破壁機,將其打成細膩的米漿,接著加入22克的低筋麵粉,再加入2克的速發酵母,接著繼續用破壁機攪打均勻。

然後把米漿倒入容器內,可以看到是非常濃稠的狀態。接著蓋上保鮮膜,進行發酵,要發酵到兩倍大左右,這時可以貼一個貼紙作為標記來確認發酵的程度,是不是很聰明的方法呢。

一般30度大概發酵一小時左右,不同溫度的發酵時間長短會有所差別。等到快發酵好的時候可以先准備加熱蒸鍋,因為蒸的時間比較久,也不能中斷,所以一定要加足夠分量的水。

已經發酵到兩倍大的時候,就可以看到表面上有凹凸不平的氣孔,這就說明發酵成功啦。發酵這一步非常重要,如果發酵不夠或者過度,都會使蒸出來的發糕並不開花。接著用刮刀攪拌麵糊,把發酵的氣體全部排出,然後把麵糊倒入紙杯中,要倒的滿一點,這樣做出來的發糕會發的更好看。

將裝好麵糊的紙杯放入蒸籠中,用最大火加熱蒸鍋,一定要旺火足氣才能把發糕蒸的又好看,又開花。等蒸鍋里的水大滾之後立即放上蒸籠,用大火蒸大約30分鍾左右,蒸好大概五分鍾之後再掀開鍋蓋。沒有添加劑,有非常健康的糙米糕就做好了,是不是非常簡單呢?