『壹』 有哪些酸奶做酸奶芝士蛋糕特別棒啊求推薦
可以用希臘酸奶效果不錯
希臘酸奶(Greek Yogurt)英語Yogurt源自土耳其語yoğurt,是濃稠豐厚的意思,為人類食用有4500年歷史。酸奶是在牛奶中添加乳酸菌,並經過發酵製成的,所以其比牛奶更容易消化。
希臘酸奶= Greek yogurt=希臘文「στραγγιστό γιαούρτι」,是普遍於希臘家庭中的傳統美食,正宗做法必須以新鮮羊奶製作而成,如果新鮮羊奶不容易購得,改用新鮮牛奶製作也可以。希臘酸奶因含水分較少,口感豐厚,以及較普通酸奶更高蛋白含量等多種特點,已成為歐美健康潮流的新寵兒。而有機的脫脂希臘酸奶(Organic Low-Fat Greek Yogurt)更被認為是酸奶的最優質代表。
酸奶芝士
主料
蛋黃3個
黃油20克
消化餅干3片
奶油乳酪130克
輔料
低筋麵粉適量
玉米澱粉大量勺各兩勺
原味酸奶50ML
淡奶油50ML
糖粉40克
六寸蛋糕模具一個
做法
1.消化餅干碾碎,加入溶化的黃油,拌勻
2.拿一個六寸蛋糕模具,底部包上錫紙,周邊抹上黃油,將拌好的餅干倒入模具,用勺底壓平
11.烤箱190度預熱10分鍾,關火,烤盤倒入熱水,放入模具,烤箱中下層,140度上火烘培60分鍾
12.出爐啦,好香啊
13.篩上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鮮膜,置於冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!
『貳』 大家做蛋糕用什麼酸奶,有用雪賽爾進口酸奶做蛋糕的親不
必須有!!雪賽爾酸奶不錯,要麼直接喝,基本都做沙拉、布丁或酸奶蛋糕了。
『叄』 做酸奶蛋糕使用什麼樣的酸奶比較好
導語:家裡買的酸奶過快過期了,一下子又吃不完,怎麼辦呢?為了這個問題,我特地在我的寶媽群中問了一下別人,她們說可以把酸奶做成烤蛋糕。方法簡單,而且味道非常不錯,寶寶特別喜歡吃。所以我虛心的和別人請教了一下做法,用上了家裡現有的材料,做出了酸奶烤蛋糕。確實寶寶特別喜歡吃,不過大家要注意的是一定要放涼了,再給寶寶吃,我的寶寶因為貪嘴不小心把嘴巴給燙紅了。話不多說,開始今天的製作教程。這篇酸奶烤蛋糕的教程不僅有視頻教程,還有圖文教程,大家可以根據自身需要進行學習
【所需食材】
大家在家做酸奶烤蛋糕,需要用到兩個雞蛋,210克的酸奶,12克的玉米澱粉。
小貼士:如果大家家中沒有酸奶,也是可以用配方來替代的效果也是一樣的。
首先在一個較大的容器當中打入兩顆雞蛋,關於雞蛋的選擇,如果大家是給寶寶吃的,最好是選擇使用加雞蛋會比較合適一些,個人感覺加雞蛋味道會更好。
然後在容器中加入210克的酸奶或者是配方奶。
接著加入12克的玉米澱粉。
然後用打蛋器充分攪拌均勻。
接著在模具上鋪上一層油紙,倒入酸奶糊,烤箱200°火烤30分鍾就可以了。
小貼士:每個家庭的烤箱脾氣是不一樣的,大家可以根據自家的烤箱實際情況調整溫度和時間。
最後將烤好的酸奶烤蛋糕切成寶寶喜歡吃的大小就可以了。看完我的酸奶烤蛋糕的教程,大家學會了沒有?如果大家還有什麼不明白的地方,歡迎大家給我留言,我會第一時間給到大家回復。
『肆』 做酸奶芝士蛋糕用什麼酸奶適合
用原味的酸奶比較好哦,有些酸奶添加劑很多會影響甜品的口感,簡愛酸奶,無添加的酸奶,奶源都是參照歐盟標準的,做酸奶芝士可以看看它家的原味裸酸奶呢。
『伍』 做蛋糕用什麼酸奶
一般用鮮奶吧,不過首先,要看酸奶是要加在什麼地方,或是如何用了。
如果是加在麵糊中做蛋糕坯的話是完全可以的。適量加入酸奶會提高蛋糕的風味及營養價值。
如果用其來做奶油,是不可以的。
望採納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!
『陸』 莫斯利安酸奶可以做蛋糕嗎
可以的,可以當純牛奶用的。加入蛋糕中,肯定也是不錯的味道。可以試一試。