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惠州蛋糕有哪些

發布時間: 2022-10-20 15:36:43

⑴ 惠州市博羅縣石灣鎮鐵場蛋糕店

黑巧克力150克

菜譜做法:
1.首先按照戚風蛋糕的製作方法烤制一個8寸的巧克力戚風蛋糕。製作巧克力戚風,把低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩代替步驟里的麵粉即可)
2.烤好的蛋糕冷卻脫模以後,橫切成三片
3.把鮮奶油加糖粉打發(如果是植脂鮮奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚風蛋糕,用毛刷蘸櫻桃酒刷在蛋糕表面,然後塗上打發的鮮奶油,再鋪上切碎的黑櫻桃
4.蓋上第二片戚風蛋糕,壓實,用毛刷蘸櫻桃酒刷表面,塗上打發的鮮奶油,鋪上黑櫻桃碎
5.蓋上第三片戚風蛋糕,壓實。在整個蛋糕外部塗抹上鮮奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面擠上16朵奶油花,放上16個完整的黑櫻桃
菜譜小貼士:
1、黑森林的蛋糕胚子,除了巧克力戚風蛋糕,也可以用巧克力海綿蛋糕,使用任何一個你喜歡的巧克力海綿蛋糕配方都可以哈。
2、櫻桃酒如果買不到,可以用朗姆酒或白蘭地代替。如果是給小孩子吃,最好不放酒,可以用櫻桃汁來代替。
3、巧克力屑也可以多准備一點,在塗抹夾層鮮奶油的時候,可以拌一些巧克力屑在鮮奶油里,這樣做出的蛋糕口感相當好哦。
4、撒巧克力屑的時候,不要直接用手接觸巧克力屑,否則會融化在手上。用橡皮刮刀鏟起巧克力屑,輕輕粘在蛋糕側面,及撒在蛋糕頂部就可以了。
5、黑森林蛋糕很簡單,就算把鮮奶油隨便瞎塗抹一番,只要最後粘上巧克力屑,外觀都不會差得太遠。所以,巧克力屑削得好不好看,就很關鍵了。咱自己在家裡削巧克力,一般都是拿小刀切,費時費工夫,而且巧克力不能直接用手拿,必須戴手套或者用毛巾墊著,否則會粘得手上都是。這里推薦一個方法哈(這個方法,我在微博里也說過,習慣看我微博的同學,肯定早就知道了哈)
把巧克力切成小塊,隔水加熱並不斷攪拌,使巧克力融化(溫度不能太高,巧克力碗里不能有水,1滴水就足以破壞巧克力的質地,使它結塊而無法融化)
把融化的巧克力倒入一個大的平盤里。
等平盤里的巧克力凝固以後,用一個大勺子,在上面刮一刮,怎麼樣?大片大片的漂亮巧克力屑就這么產生了哈。

⑵ 惠州那裡有好的DIY蛋糕店 DIY巧克力

在惠城區麥地路南湖明珠右側有一間「咔嚕哇」蛋糕店提供DIY蛋糕和DIY巧克力,很不錯。親手製作,每一步驟都包含你的特別心意,給她(他)最特別、最原創的幸福感。路線:13路、29路等公交車坐到「公共汽車總站」下車,斜對面即是,或者是坐到「南門公園」站下,在華潤萬家向上走150米左右到。咨詢電話:0752-2201227

⑶ 請問惠州惠城區哪裡有DIY蛋糕店

昨天剛在麥地路
南湖明珠
那裡有家咔嚕哇
麵包店
自己動手做
了盒
情人節巧克力
給女友,女友好中意,可以去那裡看看。

⑷ 惠州市惠城區瀘州鎮,有那幾個蛋糕店

咨詢記錄 · 回答於2021-07-20

⑸ 想自己做個蛋糕給朋友,誰知道惠州哪裡有DIY蛋糕店

親 搜索一下小蜜蜂DIY,你懂的

⑹ 惠州市大鵬新區哪裡有蛋糕培訓機構

金鑰匙西點蛋糕烘焙學院。
金鑰匙西點蛋糕烘焙學院位於惠州市區,實操教學區配備多台專業設備來完成教學實踐。學院雄厚的師資力量、先進的教學設備、完善的教學體系來完成教學培訓任務;從理論到實踐,為烘焙學員們提供一個全面、詳細、體驗式的培訓體系;完成一個從愛好者到專業的華麗蛻變。是中華烘焙美食人才培訓基地,是一所集研發、銷售、生產、培訓於一體的專業烘焙培訓中心,讓你真正學以致用,是焙技師的搖籃,創業者的橋梁。

⑺ 在惠州哪裡的生日蛋糕比較好吃

台灣元味 傑來的蛋糕好吃但有點貴。那麼還不如去歡樂堡或品利香。

⑻ 熊貓不走蛋糕和元祖哪個好吃

熊貓不走。
熊貓不走是惠州市熊貓不走烘焙有限公司旗下互聯網蛋糕品牌,專注生日蛋糕的產品研發、生產、配送。因為熊貓不走在傳統蛋糕配送環節中,加入了舞蹈、魔術、樂器表演等元素,進行裂變口碑傳播,在不到兩年的時間里,進駐全國11座城市。

⑼ 惠州哪裡的蛋糕店做的蛋糕好吃

推薦這3個地方的不錯:
地址:鵝嶺東路4-4號豪威酒店1層
地址:麥地東二路都市公寓一層商鋪
地址:東湖西路25號金典故事C棟1層
謝謝採納。

⑽ 惠州惠城區的話,哪家蛋糕店比較實惠

老實說,在惠州,一般的專業的蛋糕店訂個蛋糕不算便宜,要實惠好吃建議你到大型商場里的蛋糕專櫃里去訂,實惠好吃!像萬佳 百佳 人人樂這些都還可以。我去萬佳訂過蛋糕,不錯!