1. 煉乳可以做什麼甜品
煉乳西多士
小貼士
，蛋液與牛奶的比例是1:1，做少量的話，建議先從一個雞蛋開始，我用了3個雞蛋的比例，還剩了不少。
二，如果有芝士片夾在中間會更好吃。
三，我家用的是空氣炸鍋，就是沖這個顏值來入手的。
四，大家也可以用烤箱來做，都沒有就用電餅鐺或不粘鍋來煎至兩面金黃即可。
五，一定要趁熱吃，放涼就不那麼香脆了
2. 很多人喜歡吃甜品，煉奶可以做什麼甜品
這款冰淇淋幾乎沒有冰渣，即使是凍一晚也不會很硬，用挖球器從表面開始挖，直到挖滿一個球形即可。如果覺得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分鍾即可。2.我使用的是雀巢煉乳，煉奶事實上是加了砂糖的濃縮牛奶。經真空濃縮後，煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一，而且因為加了蔗糖，甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品，而有些飲料也會用到煉奶沖調，如果是淡煉乳買多了，可以用來加工成一些點心和小餅干，作為奶製品加入到食物當中，可以增加食物中，蛋白質的含量，還是比較有健康意義的。
煉乳是用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。可以製作甜品，也可以沖調飲料。
3. 煉奶可以做什麼蛋糕嗎
煉奶戚風蛋糕
食材明細
蛋黃3個
色拉油36克
細砂糖（加入蛋黃）12克
煉奶20克
蛋白3個
低筋麵粉60克
細砂糖（加入蛋白）30克
溫水16克
煉奶蛋糕的做法步驟
1蛋黃中加入12克細砂糖，用電動打蛋器打發至濃稠，顏色變淺
2再加入色拉油，攪拌均勻
3把煉奶跟溫水混合拌勻後倒入蛋黃糊中，拌均勻，再篩入低筋麵粉，拌均
4咱們打蛋白咯，必須用的是電動打蛋器啊，手動的打得手軟了蛋白還沒能打成呢，細砂糖，必須分3次加入，第一次的是時候蛋白是有點泡泡，第二次的時候泡泡比較細密，第三次的時候已經成糊的樣子就可以了，蛋白打發至乾性發泡（如圖哦）
5 把已打好的蛋白，取1/3蛋白跟蛋黃糊拌勻，記得用翻拌手勢，像是炒菜一樣
6再將剩下全部的蛋白中，倒入麵糊翻拌勻，對了不要太用力翻拌哦，攪拌好後倒入模具就可以了，我的是8寸的蛋糕模
7放入提前預熱好的烤箱倒數二層，上150度，下火120度，烤35~40分鍾
8烤好後取出倒扣一回，再脫模
4. 用煉奶做甜品，煉奶做甜品的方法有哪些
引言：在我們日常生活中，煉奶可以製作非常多的美食，不僅有著非常高的營養價值，而且對於我們的身體也有很大的幫助。這也就使眾多美食愛好者，掌握了與其相關的製作方法，從而使其不斷的創新，然後有更多的體驗。在我們日常生活中，煉奶經常用來做一些甜品，非常受一些甜品愛好者的喜歡，我們應該怎樣進行把握才能使眾多美甜食愛好者喜歡呢？
還有非常常見的做法，就有牛奶煉乳布丁，這由煉乳以及牛奶所製成的布丁，口感是非常的好。首先就需要將牛奶煉乳以及白糖混合進行加熱，直至溶解後，打入雞蛋。並且攪拌使其成為布丁液，然後再來回的篩選，大約過濾2~3次後，就可以倒入布丁瓶放入烤箱進行烘烤。還有一種非常受人喜歡的吃法，就是做成煉乳紅豆湯，這口感比普通紅豆湯要好很多。
5. 煉乳可以做什麼烘焙
煉乳可以用來做布丁，我們只需要先准備好適量的牛奶並往其中倒入煉乳攪拌均勻，然後往碗中磕入雞蛋撒上糖粉打散，接著把它混合在一起並過濾一次，最後把此混合液倒入模具中並放入烤箱里烤熟即可。
做什麼會用到煉乳
煉乳屬於一種牛奶製品，它的保質期一般都比較久。我們在製作很多甜品的時候，都可以用煉乳來增加食品的香味，比如製作布丁的時候就可以使用煉乳。
製作這種布丁首先要准備好適量的牛奶，然後再往牛奶中擠入少量的煉乳攪拌均勻，接著取出提前購買好的糖粉並把它倒入磕好的雞蛋中打散。
下一步我們就要把攪拌好的煉乳牛奶都倒入蛋液裡面同樣混勻，隨後取出一個篩子對此混合液進行過濾，最後把它們倒入模具中並放入烤箱烤熟即可。
6. 草莓煉奶起酥蛋糕怎麼做好吃
草莓煉奶起酥蛋糕做法
7. 很多人喜歡吃甜品，煉奶都可以拿來做什麼甜品
這款冰激凌基本上沒有冰渣，即便 是凍一晚也不會有點硬，用挖球器從外表逐漸挖，直至挖滿一個球型就可以。假如感覺不容易挖，能夠提早放冷藏室20分鍾就可以。
我採用的是雀巢煉乳，煉乳實際上是加了白砂糖的濃縮牛乳。經真空泵濃縮後，煉乳的水分大概僅有新鮮牛奶的四分之一，並且由於加了綿白糖，糖度比新鮮牛奶高得多。煉乳常被用以製做甜點，而有一些飲品也會使用煉乳沖泡，如果是淡煉奶買多了，能夠用於生產加工成一些小點心和餅干，做為乳製品添加到食材之中，能夠提升食材中，蛋白的成分，或是非常有身心健康作用的。
煉奶是用新鮮牛奶或鮮羊奶歷經消毒殺菌濃縮做成的飲品，它的特徵是可存儲長時間。能夠製作甜點，還可以沖泡飲品。
8. 煉乳能做什麼好吃的
做蛋糕比較好吃。
用料
主料：煉乳50克、低筋麵粉50克、雞蛋4個
輔料：色拉油35克、綿砂糖45克
1、准備食材
9. 請指點下蜂蜜煉乳杯子蛋糕的美味做法
生活不光要治癒，還要有趣，不是嗎？這個周末安排的甜品是一款煉乳紙杯蛋糕，加了煉乳的蛋糕奶香味更濃郁誘人。今天姐姐帶了同學來家玩兒，自告奮勇的來幫忙，所以我決定放手讓她們來完成。
選擇紙杯蛋糕的原因在於，可以一次完成超多造型，每一個都可以放上不同的水果不同的小零食，做成不同的味道，每一個都可以是自己想法的體現。同時因為操作簡單，帶著孩子加入進來，他們就可以根據自己的想像來完成，自己吃起來會更加香甜，今天我們的成品都是小朋友自己完成的。
【煉乳紙杯蛋糕】
【配料】 ：低筋麵粉50克、玉米油45克、蛋黃3個+全蛋1個、煉乳30克、蛋清3個、 砂糖30克、奶油100克、砂糖10克、肉鬆、草莓、奧利奧餅干。
【步驟一】：准備一個無水無油的容器，加入玉米油、煉乳，攪拌均勻，再加入低筋麵粉攪拌至順滑無顆粒，注意攪拌時不要順時針，用畫Z字的方法。
【步驟二】：在攪拌好的麵糊中加入蛋黃3個全蛋1個，用打蛋器畫Z字攪拌均勻。
【步驟三】：蛋清3個加入幾滴檸檬汁，砂糖30克分3次倒入，用打蛋器高速打發至乾性發泡。
【步驟四】：將打發的蛋清分出三分之一和麵糊攪拌均勻，將攪拌好的麵糊倒入剩下的蛋清中攪拌均勻，同時烤箱預熱。
【步驟五】：紙杯放置在烤盤上，裝8分滿，輕輕震動排除氣泡，入烤箱上下火165度烤20分鍾。
【步驟六】：淡奶油100克加10克砂糖打發，裝入裱花袋，蛋糕出爐後放涼，擠上奶油，小朋友選擇了自己喜歡的草莓和奧利奧餅干。蛋糕造型並不是最美觀，卻是小朋友吃得最開心的一次，我只起了一個指點和提建議的作用，實際操作都是她們自己完成的，我覺得已經很完美了，不是嗎？
【碎碎念】
1. 蛋清要打發成功，雞蛋要新鮮，容器一定無水無油。
2. 每隻烤箱都有自己的脾氣，適當調整烤制時間。
自己打發的奶油容易融化，吃不了的用干凈密封的容器裝上放冰箱冷藏。
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10. 煉乳小蛋糕的做法 煉乳小蛋糕的烹飪技巧
1、用料：
軟白蛋糕粉50g、玉米油45g、煉乳30g、玉米澱粉3克、蛋黃3個、全蛋1個。
2、做法：
（1）准備好所有食材。
（2）玉米油加熱到120度左右。
（3）離火，倒入過篩好的蛋糕粉，攪拌至順滑，放溫。
（4）翻拌制順滑。
（5）加入1個全蛋，和3個蛋黃。
（6）用蛋抽攪拌至順滑。
（7）倒入煉乳，攪拌均勻。
（8）蛋白加入玉米澱粉和愛樂甜零卡糖。
（9）打發至小尖角大彎溝狀態。
（10）取1/3蛋白跟蛋黃霜混合，再加入剩餘的蛋白翻拌均勻。
（11）倒入紙杯中。
（12）送入預熱好的烤箱，120度烤30分鍾，在轉150度烤15分鍾。
（13）煉乳小蛋糕完成。