⑴ 哪些甜點不經過烤箱就可以做出來
紅豆雙皮奶，蒸糕，抹茶西米露，芝士 ，牛奶冰淇淋，雙色果凍，椰奶凍，芒果班戟……其實還有一些不用烤箱也可以做出來，但是太麻煩了，不如烤箱來的快，味道也不如烤箱，這些甜點是完全不需要烤箱的，而且味道也很nice。
紅豆雙皮奶是我的最愛，我只要心情不好就會做這個來安慰我自己，它的做法不是很難呦。你先需要准備紅豆（看個人喜好適量），牛奶，香草粉，雞蛋，白砂糖（這個我建議換成白冰糖），先將牛奶煮沸然後冷卻至表面有一層奶皮，而後將雞蛋打到碗里，把蛋清和蛋黃分開，而後在蛋清中加入弄好的白冰糖，將蛋清打散並放入少許香草粉。
隨後將碗中的奶皮留在碗底，把牛奶與蛋清混合後將牛奶蛋清液過篩放入小碗，讓奶皮浮到表面，敷上保鮮膜放入蒸鍋中，先用大火蒸開，再用小火蒸15分鍾，而後關火，讓余溫再蒸10分鍾。拿出來冷卻即可使用 。
芒果班戟也是一款很不錯的甜點，不過對芒果過敏的人來說就不是那麼的好了，沒那個口福啊。做這道甜點需要低筋麵粉，糖，芒果，牛奶。先在牛奶中篩入低粉攪拌均勻，雞蛋加糖打散加入牛奶低粉中打勻，隨後加入液態油再攪拌均勻，攪勻後將麵糊過篩，用不粘鍋的鍋把麵皮做好，煎好後放到盤子中涼著。
淡奶油加糖打發加一勺檸檬汁或是其他的解膩的食材再打發，芒果去皮切塊，在麵皮徹底冷卻後加一勺打發的奶油，再加一塊芒果，在果肉上弄點奶油，捲起來即可。
甜點雖說步驟多了點，但確實很值得我們用心去做的，對於我們的味蕾也是很好的滿足方式。
材料
雞蛋5個，麵粉2杯，白糖適量，油20ml
做法1
室溫雞蛋家白糖打至粘稠
2
慢慢加入油攪拌均勻，再將麵粉分幾次加入，要從下往上輕輕攪拌
3
倒入抹了油的盤，大火蒸30分鍾
材料
雞蛋2個、低筋麵粉60克，食用油一湯匙，白糖適量、抹茶粉少許，泡打粉可有可無，不加則稍硬一些。
做法1、蛋清蛋黃分開，蛋清加白糖打發。
2、加入蛋黃繼續打。
3、加入50克麵粉（過篩）拌勻後，再倒入食用油15克拌勻。
4、蒸盤抹油，倒入蛋糕液，上面撒上抹茶粉（撒抹茶粉時最好用細篩，均勻一些也會美觀一些，我這是懶了），或者也可以把抹茶粉和麵粉混合，隨自己的意。
5、大火蒸15分鍾，記得要事先燒開水，蛋糕液拌好後立刻進鍋蒸，越快越好，否則蛋糕液氣泡很塊就會消失，蒸出來的蛋糕就不松軟了。
材料
a料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3個蛋，120g麵粉，1茶匙發粉
b料：250g 奶油乳酪（cream
cheese），60g幼糖，1茶匙香草精，1個蛋
做法1、攪打牛油和糖，然後逐個加入蛋。
2、加入已篩過的所有粉類，拌勻。
3、在另一盆里攪打b料中的奶油乳酪和糖。
4、然後加入蛋和香草精，再打至輕發。
5、a料分2份，一份倒入烤盤里，放入已燒開水的鍋里蒸15分鍾。
6、再倒入b料，蒸20分鍾。
7、把另一份al料倒入，再蒸20分鍾。
⑶ 哪些甜品可以不用烤箱就可以做出來
一、綠豆糕
原材料：綠豆400克、植物油50克、細砂糖60克、可可粉10克
作法：
1、400克綠豆添加冷水後放電冰箱泡浸一晚或者提早泡十幾個鍾頭。夏天室內溫度較高，食物放冷藏泡浸不易滋長病菌。泡浸好的綠豆用兩手手掌心用勁搓，將綠豆皮所有搓掉只留白色綠豆仁。
2、將削皮後的綠豆清理整潔後放鍋里蒸上45-50分鍾。假如籠屜網上眼較為大最好是鋪平蒸籠布避免綠豆摔下去。
7、麵糊表層展現小泡泡時輕輕地翻過來。
8、全過程小火，翻面後在烙2分鍾上下。假如鍋鍋過度熱，烙出的餅色調較重，假如要想色調輕一些，烙完一個餅，熄火，挺一會，在烙下一個。
9、烙完之後放到烤架子上放涼。
10、在冰面抹少量紅豆沙。
11、二隻餅扣在一起，一個美麗的銅鑼燒就完成了。
⑷ 不用烤箱可以做出蛋糕嗎怎麼製作呢
不用烤箱也可以做出蛋糕，比如用電飯鍋製作，製作過程如下：
1、准備食材：蛋糕粉100g、5個雞蛋、澱粉50g、酸奶100g、玉米油20g、半個檸檬、一杯白糖、打蛋器、兩個容器、動物奶油、草莓、芒果、糖粉。
2、5個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別打在兩個容器中，注意容器中不要有一滴水。蛋黃中加入蛋糕粉、澱粉、玉米油、酸奶攪拌均勻，攪拌時要呈z字形攪拌到麵糊不黏稠即可。注意不要畫圈攪拌。
7、將動物奶油加白糖快速打發，直至中間可以立起一根筷子不倒。在蛋糕胚每一層上方抹上奶油，按順序一層放芒果、一層放草莓，直至鋪滿。在蛋糕坯整體可見部分抹上奶油，並抹均勻，在蛋糕側面貼上草莓片，蛋糕上方擺放上草莓，芒果進行裝飾。
8、最後一步，撒上糖粉，就可以開吃啦。
⑸ 沒有烤箱也能做蛋糕，有哪些簡易製作蛋糕的方法
相信很多人都喜歡吃鬆鬆軟軟的蛋糕，外面買來的蛋糕，又擔心添加劑和劣質色素亂放，吃起來不放心，想自己在家做，卻又沒有烤箱。屏幕前的你是否有這個困擾呢？
微波爐法。這個方法是最適合學生黨和大忙人的啦，從准備材料到蛋糕做好，只需要短短十分鍾，快學起來吧！先給大家介紹一下材料：4勺麵粉，4勺糖，3個雞蛋，3勺可可粉（可以放入自己喜歡的比如抹茶粉、煉乳等等），3勺牛奶，3勺植物油。
我們需要准備一個微波爐適用的容器，將所有的材料按照順序依次放入，攪拌均勻，放入微波爐中高火加熱1.5分鍾至30分鍾取出即可，快捷又美味的懶人蛋糕就做好啦！
⑹ 不用烤箱就能做的蛋糕你會做嗎
天氣熱了，下午茶非芝士蛋糕莫屬，不用烤箱就能吃到，入口還有一點點涼意，甜品控們，快點get起來！
藍莓醬凍芝士蛋糕
主料：全麥消化餅(110g)、黃油(70g)、奶油乳酪室溫(250g)、細砂糖(50g)、香草精(1/2茶勺)、檸檬汁(1/2茶勺)、奶油，打發用(200ml)、新鮮水果(適量，點綴用)
做法：1、餅干放入保鮮袋內用擀麵杖擀碎。融化黃油倒入餅干碎，攪拌均勻。均勻平鋪在蛋糕模具內，可以用玻璃杯底壓平整。
2、室溫奶油乳酪倒入砂糖用電動攪拌器攪拌至潤滑蓬鬆狀。加入檸檬汁和香草精，稍微攪拌，融合即可。另一盆內倒入淡奶油，打發。把打發好的奶油倒入奶油乳酪糊內，攪拌均勻。完成的芝士糊倒入模具內，鋪平表面。蓋上保鮮膜放入冷凍，至少5小時。
3、需要品嘗前，提前2小時放入冷藏解凍；或放入室溫至軟身，切小塊，放上水果點綴，即可食用。
⑺ 哪些甜點不經過烤箱就可以做出來
千層蛋糕。想當初我為了想讓某人同意我買個烤箱，就各種威逼利誘，我說給他做他最愛吃的千層蛋糕，可殊不知千層蛋糕根本不需要烤箱！害我智商完全被暴露了，他也很鄙視我，讓我去看看菜譜。
再就是用一些盆來把慕斯糊給攪拌好，打發奶油一起按比例混好，再倒到脫模蛋糕磨具里，其實也可不需要特意去買慕斯圈的。只要在磨具底部放上油紙，那就很容易就脫模了。整個慕斯蛋糕都弄好了，就幫冰箱冷藏8小時以上定型就可以吃吃吃，最重要的是冰箱。
蒸蛋糕、牛奶燉蛋、果凍、龜苓膏等很多很多的小甜點都是不需要用到烤箱的，只要用到一些鍋碗瓢盆，再加上你有的冰箱，就都可完成了。
⑻ 有什麼蛋糕可以不用烤箱，怎麼做
材料
雞蛋5個，麵粉2杯，白糖適量，油20ml
做法1
室溫雞蛋家白糖打至粘稠
2
慢慢加入油攪拌均勻，再將麵粉分幾次加入，要從下往上輕輕攪拌
3
倒入抹了油的盤，大火蒸30分鍾
材料
雞蛋2個、低筋麵粉60克，食用油一湯匙，白糖適量、抹茶粉少許，泡打粉可有可無，不加則稍硬一些。
做法1、蛋清蛋黃分開，蛋清加白糖打發。
2、加入蛋黃繼續打。
3、加入50克麵粉（過篩）拌勻後，再倒入食用油15克拌勻。
4、蒸盤抹油，倒入蛋糕液，上面撒上抹茶粉（撒抹茶粉時最好用細篩，均勻一些也會美觀一些，我這是懶了），或者也可以把抹茶粉和麵粉混合，隨自己的意。
5、大火蒸15分鍾，記得要事先燒開水，蛋糕液拌好後立刻進鍋蒸，越快越好，否則蛋糕液氣泡很塊就會消失，蒸出來的蛋糕就不松軟了。
材料
a料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3個蛋，120g麵粉，1茶匙發粉
b料：250g 奶油乳酪（cream
cheese），60g幼糖，1茶匙香草精，1個蛋
做法1、攪打牛油和糖，然後逐個加入蛋。
2、加入已篩過的所有粉類，拌勻。
3、在另一盆里攪打b料中的奶油乳酪和糖。
4、然後加入蛋和香草精，再打至輕發。
5、a料分2份，一份倒入烤盤里，放入已燒開水的鍋里蒸15分鍾。
6、再倒入b料，蒸20分鍾。
7、把另一份al料倒入，再蒸20分鍾。
⑼ 什麼糕點不用烤箱也可以做
在傳統觀念里，蛋糕似乎一定是要用烤箱做的，其實不用烤箱，用蒸鍋一樣也是可以做的，現在又到了熱死人的夏天，門也不願意出，廚房也不愛進，更別說開烤箱折騰烘培了。可是不折騰又愛吃，甜品似乎已經成了一種不可或缺的習慣，那就來做做這款低脂少油，不用烘培少熱量，但同樣吃到嘴裡幸福滿滿的豆豆蛋糕吧！
這款蛋糕完全沒有用一滴油，但紅豆沙的細膩甜蜜，加上QQ蜜豆的多層次口感，還有蒸出來的綿軟和細潤，給這款蛋糕帶來完全不一樣的味道，那是一種區別於甜膩的幸福與滿足，是一種清爽的、濃淡合宜的、健康明朗的享受。
⑽ 什麼甜品不用烤箱就能夠做出來
什麼甜品不用烤箱就能夠做出來？
說到甜品，相信對於很多人來說都是非常熟悉的食物吧。沒錯，甜品作為當下年輕人最喜歡吃的食物之一，它在很多人的心目中都有著非常重要的位置。因此，有很多人在家裡有事沒事的時候都會研究一些常見甜品的做法。那麼，有沒有什麼甜品是不用烤箱就能夠做出來的呢？現在，讓我們來詳細說說這些不用烤箱就能做出來的甜品吧。
一：草莓大福的做法首先，我要說的第一種甜品就是草莓大福了。說到草莓大福，相信對於很多女生來說都不會覺得很陌生吧，因為草莓大福在女性群體中真的有著非常高的人氣，它不僅有著非常可愛的外表，還有著非常香甜軟糯的味道，確實是一道非常可口的甜品。那麼，這道可口的甜品到底需不需要用到烤箱呢？現在，讓我們來看看草莓大福的做法吧。