A. 蛋糕轉印字體用什麼軟體
yixia美圖，稿定設計，剪映，Canva，還有公眾號以及小程序的在線字體轉換，綜合起來比較，還是Canva最好用，字體樣式多，字體放大不會模糊。Canva有會員功能，輕度用戶不建議購買，免費功能己夠用。
B. 奶油霜轉印 蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
雞蛋
8個
低筋麵粉
130g
色拉油
75g
水
75g
鹽
2g
白糖
105g
輔料
蛋白
40g
水
20ml
細砂糖
5g
細砂糖
60g
黃油
150g
藍風車淡奶油
700Ml
糖粉
70g
紅色色素
適量
新鮮草莓
適量
步驟
1.分開蛋白和蛋黃。
2.蛋黃加水，加白糖30克，加油加鹽攪拌均勻，放置一旁。
3.蛋白分三次加入剩餘75克細砂糖打至硬性發泡。
4.蛋黃糊篩入低筋麵粉.
5.攪拌均勻。
6.然後取1/3的打發好的蛋白放入蛋黃糊中，用橡皮刮刀切拌均勻
7.再將6倒入剩下的蛋白中切拌均勻。
8.切拌好的麵糊放入九寸的戚風模具里，在桌子上磕幾下，使蛋糕中的氣泡都浮到表面。
9.放入烤箱中下層，上火170度，下火150度烤65分鍾。
10.蛋糕出爐後立即倒扣，完全晾涼後脫模。
11.製作奶油霜：蛋白和細砂糖混合。用電動打蛋器打發。
12.細砂糖和水放入鍋中，用中火加熱。加熱至水沸騰變成微黃色立即關火。
13.邊用打蛋器打蛋白，邊加入12。
14.攪拌至可以形成立體狀態為止。
15.黃油軟化後用橡皮刮刀拌開，
16.放入1/3打發的蛋白。
17.攪拌均勻。
再將剩下的蛋白一同放入。如果奶油霜有點油水分離，那就隔熱水邊加熱邊攪拌一下就好了。
18.取一部分奶油霜，放入適量黃色色素攪拌均勻。
19.奶油霜裝進裱花袋。
20.先用鉛筆在油紙上勾畫出福字的輪廓，再用奶油霜勾邊。
21.然後填色。放入冰箱冷藏一晚。
22.淡奶油加糖粉。
23.加紅色色素打至七分發。
24.蛋糕晾涼脫模，切四片。取一片蛋糕。
25.將奶油抹在蛋糕片上，奶油上放草莓。依次一片一片的將蛋糕抹上奶油。
26.剩餘奶油打至堅挺。
27.裝上你喜歡的花嘴
28.抹平表面及四周，將福字擺在蛋糕上，裝飾下圍邊即可。
C. 巧克力轉印蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
巧克力轉印蛋糕的做法步驟：
主料：
蛋糕坯1個（12寸）、 淡奶油1000ml
芒果5個、 黑巧克力一塊、白巧克力1塊 、大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片，抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層，完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住，把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡，融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔，就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。（你也可以做彩色的，我時間緊迫就做了這個簡單的。）
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙，放在蛋糕上。
D. 翻糖轉印蛋糕怎麼做
1、先在蛋糕中間和表面抹上奶油糖霜,晾30分鍾以上至稍干,在將蛋糕架在比它略小的平台上，取一大塊翻糖擀成3毫米左右的厚度，把擀好的翻糖皮用擀杖捲起，再覆蓋到蛋糕上,用小刀修去多餘的翻糖皮，在用刮板把翻糖表面輕輕刮平
2、取一小塊紅色翻糖揉軟擀薄，切出緞帶狀，在蛋糕上面放上緞帶
3、把紅色和粉色的翻糖擀薄，用愛心模子壓出大小的心型，貼到蛋糕上面
4、用點翻糖揉圓沾上甘佩斯膠水圍著蛋糕挨個沾上，上面在放上緞帶即可
E. 轉印蛋糕的做法和配方 轉印蛋糕怎麼做
1、食材：奶油乳酪238g、純牛奶60g、吉利丁片12g、淡奶油90g、烘焙糖粉42g、朗姆酒1g、芝士糊20g、純脂黑巧克力20g、巧克力描線糊適量。
2、將奶油乳酪室溫軟化,隔水攪細膩。
3、將純牛奶隔水加熱到40℃左右,加入泡軟的吉利丁片攪勻。
4、分三次再進行攪勻。
5、將打至六成發生再進行過濾。
6、製作巧克力描線糊：將巧克力,牛奶隔水化開,加入芝士糊攪勻,即可。
7、再把攪好的芝士糊放在墊紙板上，夾好，先用巧克力糊描邊，邊稍微勾勒厚點。
8、再將帶有顏色的芝士糊填充到各個部位。
9、冷凍一夜，脫模。
10、蛋糕抹好面後，冷凍半小時，再將轉印好的放在蛋糕中間。
11、把芝士糊調成各種的顏色，裝裱花袋裡，擠在蛋糕上，讓其自然流下，即可完成。美美噠芝士轉印蛋糕完成啦。
F. 奶油轉印蛋糕怎麼做
准備食材 －
蛋糕坯1個芒果8個淡奶油1000ml色素少許轉印：糯米紙1張巧克力甘那許少許裱花：星字裱花嘴小號貝殼裱花嘴小號
－ 步驟 －
1.蛋糕坯分三片 取出一片放底托上 抹薄薄的奶油 撒上芒果丁
2.在抹點奶油抹平
3.放第二片 抹奶油 撒水果丁
4.再拿奶油抹平
5.放最後一片 開始抹面
6.用自己最拿手的手法 抹平整體
7.把自己喜歡的圖案列印出來 糯米紙蓋上圖案上 用巧克力甘那許鉤邊 我比較懶 是直接放在iPad上鉤邊的 哈哈
8.鉤好邊 用小刀各種刀 把多餘的糯米紙去除
9.把修剪好的圖案 輕放到蛋糕上
10.准備轉印的奶油 取我們打發好的奶油 再倒入打發好奶油3分之2的淡奶油 進行調勻 狀態就是圖片一樣的感覺
11.取一半進行調色 然後裝入裱花袋 剪個小口
12.開始填色 先填耳朵
13.然後填白色
14.全部填好了 轉印成功
15.接下來就是裝飾了 用星字裱花嘴裱滿
16.底部邊緣用貝殼嘴裝飾 裱一圈
17.好的完成了
18.裝盒
－ 小貼士 －
用一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘乾而成。某寶有賣，糯米紙遇到有水分的東西會被吸收。我們貼到蛋糕上就會被慢慢吸收
G. 轉印蛋糕的做法步驟圖，轉印蛋糕怎麼做好吃
用料 梵豪登65%黑巧克力幣 少量勾線 三能屋諾油紙 一張 文件夾板、毛筆 0號和1號勾線筆 奶油霜 適量 Americolor 油性色素 紅黃藍粉四色
Zootopia 轉印蛋糕的做法
夾板加好底圖，油紙，夾好一定要憑證。用融化的巧克力幣勾線條，注意深淺，將圖案外輪廓及內部色彩分區勾出（註：怕巧克力凝固，可以下面放置裝滿熱水的杯子）勾線用狼毫筆等較細的筆觸。
上色，等巧克力線條干透，用三原色挑出想要的顏色，沾取少量奶油霜和色素混合調色，一定要畫的薄，色素一定用油性色素
轉印，在畫好的圖案背後擠滿奶油霜，先擠周邊，然後從上至下，以畫圈的方式擠滿，注意不要有氣泡和縫隙，擠好後，用勺子等將背部抹勻（奶油霜輪廓一定超過原圖，在布滿的前提下，越薄越好)
懶得煮糖水，奶油霜方子可按：黃油100g,糖粉20g，淡奶油50g,將黃油軟化加糖粉打發，再分多次加入室溫淡奶油打發即可。
擠好奶油霜的圖案放於陰涼處靜置片刻或冷藏片刻再放入冰箱冷凍，需冷凍兩小時以上，取出時，要在低溫處迅速倒置在平板上，不可用手接觸，（因為手的溫度過高，會使顏色脫落導致失敗）
H. 卡通奶油生日蛋糕（巧克力轉印）怎麼做好吃
卡通奶油生日蛋糕（巧克力轉印）的做法步驟
1. 首先我們提前做好巧克力轉印的圖片：列印或者畫好一張圖片，我是自己手稿直接畫的，上面蓋一張油紙（或者透明pet轉印紙）要用夾子或者透明膠壓緊貼住，以免畫的時候移位。（這是我給我老公畫的卡通頭像，朋友們各個都說神了像極了！哈哈哈）
2. 黑巧克力，白巧克力隔水融化，注意溫度不能太高，以免巧克力溫度太高油水分離
3. 然後將融化的巧克力液裝入裱花袋，用黑色描邊，填滿黑色部分，其他彩色部分就是拿白色巧克力加少許色素調成自己需要的顏色，再進行填充（這個巧克力轉印我是做了幾個，第一個不夠漂亮，我又重新畫了一個小一點的更Q一點的哈）
4. 剩下白色部分填充好，最後用白色巧克力把整個圖案都覆蓋一層（這樣是為了使圖案在凝固後脫模更好保護圖案完整性）放冰箱冷藏二十多分鍾就凝固了，備用
5. 接下來我們做蛋糕，做八寸的戚風蛋糕：5個雞蛋，蛋白蛋黃分離
6. 往蛋黃盆里倒入水 玉米油 再篩入低筋麵粉攪拌均勻 （不用一步一步來的 這樣更容易攪拌）
7. 用刮刀像炒菜那樣翻拌均勻，不能轉圈攪拌，應該劃十字來回左左右右拌均勻，直至無乾粉無顆粒
8. 打發蛋白： 蛋白里滴幾滴檸檬汁（或者白醋代替）用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態，做法是先加入三分之一砂糖。繼續攪打。並分兩次加入剩下的砂糖每隔一兩分鍾幾十秒鍾看看蛋白狀態，當提起打蛋器後，蛋白拉出直立的小尖角不倒，就說明打發好了。
9. 如果還不能確定，可以拿一根筷子插著，筷子直立不倒就確定成功了。把打蛋盆倒扣過來蛋白不會掉下來，晃動打蛋盆蛋白不會移動。
10. 打蛋白的同時預熱烤箱，120℃，上下火，然後開始混合蛋白蛋黃：取1/3蛋白加入蛋黃糊里，還是用刮刀上下劃十字，快速輕輕翻拌均勻，不可轉圈攪拌。混合均勻，繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完，緩緩倒入模具
11. 提起裝好蛋糕糊的模具在桌面上輕輕震幾下，震出氣泡，蛋糕糊也跟著抹平了
12. 中下層，上下火120度60分鍾左右（一般用150度，我的烤箱溫度偏高，我改用低溫120度）出爐後端著模具在桌面上震幾下，馬上倒扣在烤網上放涼
13. 蛋糕切片。一般分成三片，我為了方便只切了一刀分兩片，中間抹打發好的淡奶油，再加上水果，再抹上奶油，蓋上另一片蛋糕片
14. 用打發好的淡奶油抹面
15. 抹完面剩下的淡奶油加一點點色素調成有顏色的，裝入裱花袋簡單裝飾一下
16. 把巧克力圖案從冰箱取出，撕去油紙，移到蛋糕中間，這樣一個八寸生日蛋糕就做好了（請忽略人物的手指斷了一部分。。。）
17. 成品
I. 烤箱如何製做芝士轉印蛋糕的食譜
芝士轉印蛋糕的做法：
用料：
8寸戚風蛋糕一個
芝士糊：牛奶20g、淡奶油30g、吉利丁3g、砂糖15g、奶油乳酪80g
巧克力拉線膏：巧克力30g、淡奶油10g、黃油6g
芝士轉印的烘焙食譜步驟：
准備一個8寸戚風蛋糕胚，切片，夾水果餡，然後抹面，冷藏待用。
奶油乳酪隔水加熱攪拌順滑。
加入牛奶攪拌均勻。
趁熱，加入提前泡軟的吉利丁，攪拌至完全融化。
淡奶油加糖打到5成發。
倒入芝士糊混合均勻。
將芝士糊過篩，讓芝士糊更加細膩順滑。
#巧克力拉線膏#
牛奶隔水加熱
放入黃油攪拌至融化
加入巧克力豆攪拌融化，混合均勻，即可。
#芝士轉印#
取適量芝士糊加入需要的色素混合，准備好圖案所需要的所有顏色。
將列印出來的圖案蓋上PET轉印紙，並用長尾夾固定好在文件板上。
先用巧克力拉線膏畫出圖案的輪廓。
在用芝士糊填色，完成後放冰箱冷凍8小時以上。
芝士轉印脫膜，擺放在抹好面的蛋糕上。
在圖案周圍再擠上芝士糊，即可。
烘焙小貼士：
用芝士糊填色時一定要記得填厚點，這樣冷凍後脫膜比較好脫。
不用擔心填色時蓋住巧克力線，填完色後還要再補一遍巧克力線的。
夏天冷凍好的芝士圖案脫離PET 時，要冰箱里操作，因為芝士很容易化。
J. 轉印蛋糕怎麼做
1. 蛋糕坯分三片
取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁
2. 在抹點奶油抹平
3. 放第二片
抹奶油
撒水果丁
4. 再拿奶油抹平
5. 放最後一片
開始抹面
6. 用自己最拿手的手法
抹平整體
7. 把自己喜歡的圖案列印出來
糯米紙蓋上圖案上
用巧克力甘那許鉤邊
我比較懶
是直接放在iPad上鉤邊的
哈哈
8. 鉤好邊
用小刀各種刀
把多餘的糯米紙去除
9. 把修剪好的圖案
輕放到蛋糕上
10. 准備轉印的奶油
取我們打發好的奶油
再倒入打發好奶油3分之2的淡奶油
進行調勻
狀態就是圖片一樣的感覺
11. 取一半進行調色
然後裝入裱花袋
剪個小口
12. 開始填色
先填耳朵
13. 然後填白色
14. 全部填好了
轉印成功
15. 接下來就是裝飾了
用星字裱花嘴裱滿
16. 底部邊緣用貝殼嘴裝飾
裱一圈
17. 好的完成了
18. 裝盒