1. 開私房蛋糕店需要准備什麼
開蛋糕店的必備條件之一，有以下幾點：1.18周歲以上，有合法的中國公民身份；2.對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的，切忌三分鍾熱度，費時費力；3.無不良商業記錄，背景干凈，且能夠堅持誠信經營；4.最好是懂一定蛋糕製作技術的；5.能全權承擔店面的經營管理工作，懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系；開蛋糕店的必備條件之二是硬體設施達標，硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等，具體的條件主要有以下幾點：1.店面。裝修面積最好在30平米以上，選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置，店門口最好視野開闊，無大量車流，周邊最好環境美、治安佳，切忌選址在高速公路附近；2.設備。開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等，創業者一定要准備周全，且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用；3.營業資格。創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證，也必須在稅務局登記交稅並領取到發票；開蛋糕店的必備條件之三是社會資源充足。這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進貨渠道資源。
2. 如今私房蛋糕這么火，都做哪些蛋糕
淋面，滴落蛋糕，玩偶裝飾等精緻一些的蛋糕
3. 私房蛋糕和蛋糕店的有什麼區別
這個概念上界定的並不清晰。
蛋糕工作室，可以是一個家庭作坊，也可以是一個正常的按照食品安全法要求設立的經營場所。
私房蛋糕，也可以是一個家許作坊。或是一個正常的按照食品安全法要求設立的經營場所。
就像有些店叫烘焙屋，有些店叫麵包店一樣，最終內容差不了多少。
4. 私房蛋糕和蛋糕店的有什麼區別呢
眾所周知，烘焙行業在國內飛速的發展，少不了大家對西方文化，飲食需求探索與追求。目前市面上流行的實體烘焙大致分為連鎖店，個體經營的烘焙店，私房與鮮花蛋糕工作室等。
今天小編就來聊一聊他們之間的大同小異！
從產品是來講基本上都是麵包 ，蛋糕和小餅干飲料等等。只是存在量大量少，種類多少的區別。原材料上連鎖店和私房上所用的相差無幾，個體門店所用的略差於他們。畢竟連鎖店著重口碑，私房著重宣傳，個體門店走訂單等等。獲客方式，針對的人群不同所產生的消費的不同。
連鎖店和私房等選址上的差別，連鎖店一般居繁華場所，大型商場，十字街頭都多多少少存在著各類連鎖店的身影，私房烘焙一般處於拐角，以安靜，房租便宜來選址，甚至一些居家烘焙等，私房烘焙一般以外賣送貨為主。個體和一些當地連鎖店一般居小區門口比較多，針對性的依賴小區原住民。
從價格上來講私房最貴，連鎖店次之。私房定位在較高端人群，比如一份千層，連鎖店一般在22左右，私房在30 上下。原材料差距不大，重在所發展的客戶不一樣。普通個體戶原材料上成本降低，來迎合門店大量活動的存在，如若用特別好的材料，那當初的定價加上活動的優惠勢必會導致門店的大量虧損。 從根本上劃不來，生意是需要盈利，而不是慈善。
5. 怎樣開私房蛋糕店需要什麼設備
太多了：打面機器，打蛋機器，醒發箱，壓年機器，烤爐，冷藏櫃、還有好多小的設備
6. 私房蛋糕是什麼意思啊
私房蛋糕一般是家庭式的，做自己擅長的，並適合大眾口味的，可以私人定製
7. 私房烘焙需要准備哪些
如果你想作私房烘焙的話，6000元左右就可以起步，買個專業的小烤箱，買了廚房機（電動打蛋器），再買一些必須的模具，小工具之類的就可以了。
冰箱的話如果在自己家裡做不需要買。醒發箱也可以暫時先用烤箱代替！
我們就是6000元起步做起來的，現在發展了一年多了，掙了錢了，有了自己的店鋪了。再給店鋪里買冰箱，操作台，冰櫃，冷藏櫃也不遲。
曬上圖呵呵呵
8. 做私房烘焙做哪些產品
奶油焗乳酪蛋糕
操作技巧：①要使用室溫的雞蛋和奶油芝士。
②你一定要按照配方所描述的順序來投入原料和攪拌。③要控制住自己的饞嘴巴，不要出爐看到金黃的就忍不住要吃掉它！冷藏隔夜再食用才是最佳的品味時機！
配方：
費城乳酪：250克（如果沒有就只能用常用的奶油芝士了）
淡奶油：200毫升
雞蛋：2個
細砂糖：80克低筋麵粉：20克
檸檬汁：15克
全麥餅干：90克
無鹽黃油：40克（融化）製作方法：
1、乳酪和雞蛋放在室溫下回暖，直至徹底與室溫溫度相同。2、烤箱預熱至180℃ /180℃。3、全麥餅干敲碎，與融化的黃油拌和。4、模具（此處使用的是直徑10cm的，當然你也可以用4寸或6寸的模具，不過小編覺得還是這小傢伙比較精緻）中放入烘焙紙筒，高度比模具稍稍高出一點即可。5、把「步驟3」拌好的黃油餅干鋪入模具底部，約4~5毫米厚度。6、重點步驟：攪拌機中放入室溫的費城乳酪，攪打，——加入砂糖——加入室溫的雞蛋——加入淡奶油——加入檸檬汁，期間保持不停的攪拌，最後全部一起攪拌至細滑的奶油狀態（當然這需要幾分鍾時間的）。7、加入過篩的麵粉，雖然只有那麼一點的麵粉——依然必須要過篩！輕輕折疊的方式拌勻即可。8、倒入准備好的「步驟5」模具中，8分滿，放入提前預熱的烤箱中，烘烤約40~50分鍾，時間的長短取決於你的烤箱，直至表面呈金黃色（如果你不確定是否已經烤熟了，可以用一根竹簽或牙簽插入蛋糕中心位置再拔出，如果竹簽是干凈的則已經烤熟了，如果拔出帶有濕潤粘稠狀則尚未烤熟，需要繼續烘烤幾分鍾）。9、出爐後自然冷卻，用保鮮膜覆蓋放在冷藏室中至少6小時或隔夜。10、冷藏取出，撒上糖粉，點綴幾顆覆盆子或小草莓或紅加侖與薄荷葉，開始享用吧！
9. 做私房蛋糕，目前有哪些品種的甜品比較吃香受大眾歡迎，好賣
網紅甜品蛋糕都非常火爆，只是這個更新的比較快，你可以到專業的學校去學習，這樣耗費的時間也短，
10. 南昌私房蛋糕品牌有哪些
南昌私房蛋糕在東湖區紫金城11樓104室有個艾可瑪奇蛋糕很棒。都是正宗西點品牌、買蛋糕也可以送鮮花。蛋糕不含乳化劑、脫模劑、反腐劑。裡面用的也是進口的奶油來進行製作，如此一來，蛋糕裡面不容易出現氣泡，口感更加綿密細致，同時散發出令人著迷的堅果香味。你觀察一下吧。請採納。