① 各位兄弟姐妹們 食之秘的蛋糕 哪種好吃的說
買了塊核桃布朗尼和巧克力核桃的,都蠻好吃的。准備過兩天的結婚紀念日蛋糕就買他家的。
② 好吃的蛋糕推薦
蛋糕是一種西方的甜點,從傳入亞洲地區後,也深受咱們國人的喜愛,也是過生日必備的食物,可以說,蛋糕已經代表了一種文化和美味。全球十大最好吃的蛋糕,亞洲僅佔1種,提拉米蘇僅排第7,圖10味道「甜過初戀」,網友:中國糕點更好吃。
黑森林蛋糕
TOP1、黑森林蛋糕(德國)
號稱「甜過初戀」的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及櫻桃酒的醇香,那口味無可挑剔,味道十分濃郁,享譽世界。
哪些蛋糕,非常好吃,比買的健康實惠,那麼具體怎麼做呢?
白玉卷
生雞蛋4個,水40g,玉米油35g,白砂糖40g,中筋粉40g,檸檬水少量。【糯米皮需要食物】粘米粉90g,玉米粉25g,水145g,白砂糖35g,玉米油18g,紅曲粉少許,草莓粉適當,此外提前准備些手粉預留。手粉的做法非常簡單,便是將粘米粉放進鍋中,炒至淡黃有香味。
鮮奶油100g,白砂糖10g。將製作蛋糕常用的生雞蛋,分離出來蛋黃和蛋白。盛裝蛋白的器皿一定要全無油沒有水,且不必混入蛋黃。在蛋黃中添加10g白砂糖和玉米油,用打蛋器拌和至徹底乳狀液。
在蛋白中滴少量檸檬水,分三次添加剩下的白砂糖,用打蛋器消磨蛋白,直至把蛋白打進大斜角情況。(三次加白砂糖的時間段指的是蛋白呈魚眼皮情況時,蛋白呈茂密粘狀時及其發生紋理的情況下)取三分之一蛋白放進面漿中,用攪拌手法混和勻稱。
④ 食之秘:吃了好多蛋糕還是食之秘的好吃
貌似他們的芝士蛋糕號稱亞洲最好的額,專門做甜點的地方,應該還不錯吧。
如果覺得我的答案對您有用,請點有用吧。 希望我的回答能夠幫助到你,@火星酒窖,第一時間回答你,謝謝支持
⑤ 好吃的巧克力蛋糕
你在浦東還是浦西?
我知道有家店叫食之秘,那裡面的蛋糕簡直棒極了,你一定不會失望,那裡的芝士蛋糕和布朗尼很棒,再有就是奶油蘑菇湯,呵呵,浦東的地址在雲山路碧雲路口的家樂福一樓。這邊的樓上還有家小甜心冰淇淋,個人覺得比哈根達斯的好吃多了,而且都是低脂的。吃了蛋糕別忘記買份冰淇淋。
這家店在人民廣場附近的延安東路浙江路口也有,在海洋大廈一樓。吃完了再去來福士下面去兜一圈。
⑥ 什麼口味的蛋糕好吃
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2.乳酪蛋糕芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
⑦ 食之秘:很經典的原味芝士蛋糕,相信沒有
主料
乳酪500克
雞蛋3個
消化餅干1包
玉米澱粉
20克
色拉油
少許
細砂糖
50克
淡奶油
380克
水
適量
輔料
調料
原味芝士蛋糕的做法
1.消化餅干搗碎備用
2.蛋糕模內部刷一層薄薄的色拉油,然後撒一層玉米澱粉(約5克),倒掉多餘的乾粉,模具防粘處理完成
3.搗碎的消化餅干加兩大勺水拌勻(一勺一勺的加,加一勺稍微有些乾的話,再加另外一勺)
4.拌好的餅干鋪入模具底部,用勺子壓實,看水量是否合適,勺子翻過來,餅干碎不沾勺子即可
5.乳酪放室溫軟化,加50克細砂糖,隔熱水攪打順滑
6.加一個全蛋,攪拌均勻,再加一個全蛋,攪拌均勻,加入最後一個全蛋,攪拌均勻
7.篩入15克玉米澱粉,用刮刀翻拌均勻
8.直接加入淡奶油,翻拌均勻
9.將乳酪糊倒入模具中,烤箱預熱150度,烤箱最下層放烤盤,烤盤中倒滿水,然後在烤盤上放烤網,將蛋糕放烤網上烤70分鍾
10.蛋糕烤好以後完全放涼,然後放冰箱中冷藏過夜
11.切得時候把刀放熱水中浸泡一下,擦乾水分,每切一刀都要把刀用熱水沖干凈,擦乾水分再切下一刀
⑧ 最好吃的蛋糕是哪種
現在的蛋糕店可謂是「遍地開花」。幾乎是每個小區,每個人頭涌動的街道都會有蛋糕店。所以我們現在吃蛋糕也比較方便,作為女生對於蛋糕的種類也比較了解,因為女生最喜歡吃甜點,特別是蛋糕,很多蛋糕我都喜歡吃,不開心的時候吃著甜甜糯糯的蛋糕,瞬間,不好的心情就沒有了。我喜歡吃的蛋糕,口感一定不能特別甜,有一絲絲的甜意就可以,不太喜歡吃奶油的蛋糕,因為總覺得奶油的熱量太大,容易吃膩。
大家一定要記得哦,舒芙蕾做出來5分鍾之內的口感是最好的,不要錯過。
⑨ 蘇州哪裡有好吃的蛋糕和甜品啊聽說亞洲最好吃的蛋糕「食之秘Secret Recipe」登錄蘇州了,有誰能介紹下
「食之秘Secret Recipe」是個很有名的品牌哦!
我在國外吃過的,它的蛋糕一流,特別是芝士蛋糕,還沒有超過它的。
簡餐也不錯哎,特別是東南亞風味的,咖喱面啊,冬蔭宮等等很正宗的。
我也在食之秘上海店吃過,買蛋糕人啊排很長的隊呢?
「食之秘Secret Recipe」蘇州店確實在園區圓融時代廣場,好像在天幕東街16棟,屈呈氏的斜對面,前兩天路過看到正在裝修,9月就要開張了。
呵呵,我們蘇州人也可以飽飽口福啦!
幫您找到了有關網址:(這兩天網站好像在維護)http://www.secretrecipesuzhou.com/
也找到了一段介紹:
食之秘
經營內容:精品蛋糕 & 咖啡果汁飲料 東南亞美食 & 國際風味簡餐
品牌風格:時尚多元,環境優雅舒適,氛圍自然活潑
食之秘,1997年創立於馬來西亞,我們以卓越的食品信譽和高質量的蛋糕聞名,是當今發展最迅速的時尚餐飲品牌之一,在國際中享有良好的聲譽,目前在新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、泰國、中國、菲律賓、巴基斯坦、汶萊和澳大利亞等國擁有220多家經銷店,並正向中東、歐洲和美洲等國發展。
「食之秘」(Secret Recipe)是指食物的秘密配方,源自世界各地生活文化的靈感。我們一直致力於製作出最佳品質的蛋糕和美食,還創新了很多獨特的佳餚。豐富的美食創新配方和優質的服務為我們贏得了許多世界級獎項:包括「亞洲最佳休閑餐廳」、「最佳芝士蛋糕獎」、「最佳燜羊肉獎」、「最佳原創巧克力獎等」。
食之秘是一家獨特的休閑餐飲咖啡館,為您提供60多種世界精品美食和美味蛋糕及甜品。口味純正的東南亞美食,定給您帶來無限享受,招牌蛋糕大理石芝士、濃巧克力、核桃布朗尼等,搭配濃郁的咖啡、可口的特色飲品,絕對滿足您的味蕾。
食之秘的食物適合所有年齡段的人群,無論男女老少都可以找到自己喜愛的口味。這里既是商務洽談、情侶約會、白領下午茶的最佳場所,也是家庭小聚、生日派對等休閑活動的絕佳之地。在優雅舒適的氛圍中,用餐者可以用合理的價格享受到精選自世界各地的美味食物。
地址:圓融時代廣場天幕東街16棟101號
電話:0512-66966330
http://www.secretrecipesuzhou.com
呵呵,看來蘇州的蛋糕迷還很多啊!
趕緊去嘗嘗食之秘哦!