⑴ 你知道diy蛋糕店開店的話都要具備哪些東西嗎
如果只是做DIY不另外賣糕點，要准備家用的小烤箱，冰箱，蛋糕模具，轉盤，抹刀，裱花嘴，裱花袋，打蛋器等等。以上東西比如轉盤、抹刀之類的搖多准備幾套。另外就是各種包裝盒之類的。如果除了DIY還要自己做一些東西賣，那就要用大烤箱，還要根據你做的東西准備工具。原料方面也主要是根據你的產品要准備。
⑵ 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
⑶ [轉載]如何提高餐飲店的服務質量
①、在「走動式管理」中發現問題 「走動式管理」是餐飲店管理人員每天必做的工作，餐飲店管理人員每天要走到餐飲店各個角落與員工之中，去了解餐飲店各方面，「走動式」被稱為看得見的管理。餐飲店管理人員經常走在營業點的第一線，應注意以下方面：員工的精神面貌、員工的態度、員工的工作效率等。又能對客人面對面提供服務和溝通，聽取客人對餐飲店的看法和建議。即能與員工溝通、交談，增加親和力，號召力，又能讓員工能夠提出建議和想法．對表現好的員工進行表揚，給於了激勵，即讓員工感覺到餐飲店對他們的重視；又將餐飲店服務理念、企業文化灌輸給了員工，讓員工自然接受餐飲店「關注客人」的經營理念，更好的完成工作，間接提高了客人的滿意度。②、「體驗餐飲店出品」並發現問題 管理人員在工作即要「走動式管理」又要定時地去體驗自己餐飲店的出品質量和關注出品的過程，從中發現我們的出品質量是不是有下降，並定期收集顧客建議，及時發現、及時給於補救，將問題制止在萌芽狀態。③、在營銷拜訪中發現問題 餐飲店管理人員的工作50%的時間是在做營銷，營銷是餐飲店的龍頭。餐飲店管理人員在餐飲店中要常帶領營銷團隊去營銷，在營銷的結果中給於客源市場優化。對大的客戶不定時、不定期的進行實地拜訪或電話溝通，了解客人的需求和我們餐飲店出品與服務要改進和加強的地方。④、在「客人反饋意建表」中發現問題 從「客人反饋意建表」中我們可以發現顧客對我們的出品滿意達到什麼程度？顧客到底在想些什麼？顧客欣賞我們哪些方面的服務？顧客不喜歡我們什麼？做為管理人員如何提高顧客滿意度 1、在餐飲的行業里我們常把顧客稱為上帝、衣食父母、朋友等，但我們還沒有明白了「顧客」的真正想法，只有了解了「顧客」的真實想法，我們才能對重視顧客、關注顧客，才能針對性提高顧客滿意度。①、顧客是餐飲店的無形資產 顧客是流動的但也是可以計算的，將流動顧客變成忠誠的顧客就可以計算了。忠誠的顧客可以給餐飲店多次乃至終身的消費，給餐飲店帶來豐厚的收益，使餐飲店得以生存和發展。忠誠的顧客變成流動顧客，餐飲店就難以生存維計了，顧客是餐飲店的一筆寶貴資產，也是餐飲店保值和增值的一個重要因素。②、顧客是餐飲店的義務營銷員 顧客在餐飲店體驗到好的出品和好的服務後，他會義務的向他周圍的人進行宣傳和推薦，使餐飲店在市場中形成良好的口碑，反之，他們得到差的出品，也會給市場造成負面影響和負面品牌形象。營銷的經驗數據告訴我們：100個滿意的顧客會帶來25個新顧客，每收到一個顧客的投訴，就意味著還有20個同感的顧客，獲得一個新顧客的成本是保持一個滿意顧客的成本的5倍；60%的新顧客來自現有顧客的推薦，在不滿的顧客中，4%回告訴你他們不滿和感到不高興的理由；96%的會掉頭就走，91%的不會再次光臨。顧客的存續率增加5%，利潤就會跟著提高70%；服務好一個顧客就會影響25個人產生購買的慾望和購買行為。任何的廣告效應都比不了口碑效應，80%的利潤由20%的顧客產生。所以，有效的發揮顧客的口碑作用，從而為餐飲店形成相對穩定的客戶群體。③、顧客是餐飲店服務和出品的監督員 餐飲店的服務和出品質量是需要監督的，那麼餐飲店的管理者不可能隨時隨地，時時刻刻看到員工的工作質量和工作態度，而顧客則無形中擔當了餐飲店服務和出品的監督員，如果我們平時維護好與他們的關系，他們發現問題會投訴，會把發現的問題轉告給了我們，讓我們真實了解客人的需求，了解我們的出品或服務出現的問題，及時地調整餐飲店的經營戰略，改進管理方法，達到客人的需求和要求。④、顧客是餐飲店生存與發展的關鍵 顧客餐飲店生存的唯一原因，即使你餐飲店擁有最棒的出品，如果沒有客人也等於零。這個世界上還沒有那個行業沒有顧客可以生存發展下去。⑤、顧客是餐飲店降低成本的特效葯 通過銷售與顧客建立起關系是相對容意的，而要保持關系並從這種關系繼續創造價值，就必需為顧客提供滿意的服務。開發一個新顧客比留住一個現有顧客的成本要高的多，所以留住他們。請記住，顧客的「一生的價值」遠比一次買賣大的多。留住顧客，他是你的金礦。⑥、顧客有選擇權，有享受服務的權力 請記住，市場經濟的今天，過去的「賣方市場」以轉為「買方市場」，我們不在是顧客的唯一選擇。如果我們沒能或不能提供優質服務，關心顧客，那麼其他人是十分樂意為我們代勞的。只要為顧客提供優質的服務，他就會高高興興的同你做生意。⑦、顧客是購買出品價值和體驗價值的人 顧客見識多廣，他們不在無知，消費已經很成熟、很理性，學會了體驗經濟。對顧客來說：出品質量意味著「我得到了什麼」，而服務質量意味著「我怎樣得到的」。⑧、顧客是餐飲店提升企業的競爭力增加企業經營利潤的人 顧客的多寡和餐飲店的業績成正比，顧客是人氣，是餐飲店最重要的核心競爭力，顧客越多，人氣越旺，才有財氣，生意越好，餐飲店的競爭力也隨之增強。 2、當我們明白了「為什麼要提高顧客滿意度」和「顧客」的含意後。我們還要去了解顧客的期望，他們需要什麼樣的服務？那樣我們才能去設計我們的服務，執行我們的服務，調控我們的服務。①、客人希望看到的必需是整潔美觀的 顧客到餐飲店來，他們希望我們的餐飲店從飯店的店容店貌、外圍環境、店內物品設施、員工的儀容儀表、飯店氣氛、餐飲店的出品、物品都擺放要整齊有序、飯店環境要潔凈美觀，裝修要精緻典雅；裝飾布置要畫龍點睛，給他們一個好的消費環境。客人認識一個飯店往往是從表面開始的，如飯店的外觀、檯面、牆面、頂面、地面、臉面等，由此形成對飯店的初步感覺。整潔，即整齊清潔；美觀，是一種美的享受。它是飯店環境、服務氣氛的基本要求，是給客人的第一視覺印象。目前的飯店業對此則缺乏重視，如一些飯店的外牆霓紅燈往往缺胳膊少腿，店內各類廣告牌缺乏整體設計，且製作粗糙，與飯店檔次不相吻合；綠色植物、藝術品的擺放缺少美感，飯店對各類用品缺乏定位管理，餐飲店、會議室撤下來的餐具、用具無序堆放，服務用品、勞動工具隨意擺放；員工的工作服的洗滌保養不到位，影響飯店員工的情緒和形象，又影響客人的視覺形象。②、客人希望使用的必需是放心安全的 顧客到餐飲店來，他們希望我們的餐飲店提供的出品和消費空間是品質有保證，讓人放心，無後顧之憂。安全是客人的最低的需求。要保障客人的安全，首先要保證設施設備的安全性，比如科學安全的裝修設計、完善的消防設施、有效的防盜裝置、規范的設備安裝等。目前的飯店業存在以下問題：消防通道關閉或堵塞，緊急安全疏散指示標志安裝不規范或失靈；客房衛生間冷熱水籠頭和客房冷熱空調開關接反，衛生間浴缸無防滑墊等。其次要保證服務的安全性，如科學的操作規程，人性化的服務方式，尊重客人的隱私，保證客房的私密性等。目前我國一些飯店客房操作規程中，水杯等用品在客房內清洗的規定，很難令客人有放心之感；總台及客房隨便將住店客人信息告知來訪客人。③、客人希望使用的必需是完整有效的 有效是客人對飯店服務的核心需求。飯店服務的有效，首先表現為設施設備的有效。這就要求飯店的功能布局要合理，設施要配套，設備要完好，運行要正常，使用要方便。目前的飯店業存在以下一些問題：餐飲店的通風換氣系統較差等；客房的隔音效果不佳，衛生間的換氣扇噪音大、效果差；客房衛生間上下水系統存在缺陷，如下水不暢，洗臉盆水籠頭水流過急，「請勿打擾」、「請速打掃」指示燈經常被無意顯示，電視頻道設置毫無規則，且存在重台與空台現象，其次表現為服務規程的有效。這就要求飯店服務項目的設置要到位，服務時間的安排要合理，服務程序的設計要科學，服務方式的選擇要恰當，服務標準的制定要適度，員工的服務技能要熟練。④、客人希望使用的必需是干凈衛生的 顧客到餐飲店來，他們在使用我們的餐飲店、客房的用品時，常擔心衛生狀況，在餐飲店他們會擔心餐飲店的用品上百上千人重復使用，衛不生衛生，餐飲店有沒有清洗干靜，有沒有消過毒。餐飲店出品的菜和飯里會不會有蒼蠅、頭發、沙等。在客房他們會擔心床單清洗干不幹靜，有沒有污漬，被子里有沒有毛發，異物等。他們要求物品常換常新必需干凈衛生。⑤、開心舒適的氛圍 餐飲店是客人服務的現場，整齊統一、美觀的內部環境會使飯店客人心情愉快、賞心悅目。餐飲店的四壁、地面、天花板、陳設品進行裝飾和擺設時，應把整潔、干凈。協調一致。餐飲店內部環境的潔凈、整齊。整潔、衛生、舒適。服務員出現在客人面前應該是完美的。服務員的服務表現、形象與語言、技能都要和諧統一。用完美的服務感染客人。營造輕松、愉悅的氛圍，使客人有愉快、舒適的感受，讓客人的發生消費行為是在開心舒適中度過。⑥、服務必需是快捷高效的 無論前台登記入住，還是餐飲店用餐、客房服務，過久地讓客人等待，都將使我們的服務大打折扣，甚至遭致客人投訴。每一位入住餐飲店享受服務的客人，都希望餐飲店的服務規范、高效、快捷。客人外出探親旅遊、開會、經商往往都是快節奏的，從內心來說，他們希望餐飲店提供的一切服務必須是高效快捷、准確無誤的。不是高效的服務，對客人來說就是不規范的服務，對客人來說就是失去價值的服務；不是快捷的服務，對客人來說就是失敗的服務。99％的客人都希望他入住的星級餐飲店提供給自己的服務是迅速快捷、高效的。⑦、服務必需是親切禮貌的 顧客到餐飲店來，他們希望是受歡迎的。員工的面部帶微笑，親切禮貌。微笑服務，同時要對客人有發自內心的熱情，以友好、親切的目光，在服務中親切禮貌。使用服務用語，禮貌的稱呼客人；客人進入時要有迎候語；與客人見面時要有問候語；提醒客人時要用關照語；客人召喚時要用應答語；得到客人的付協助或諒解等要有致謝語；客人向我們致謝時要用回謝語；由於我們條件不足或工作疏忽，給客人帶來麻煩時要有致歉語，客人著急或感到為難時要及時安慰；客人離店時要有告別語。其次必須注意藝術性和靈活性。不要生硬地搬用禮貌用語，缺乏感情色彩，那樣會使客人感到生硬、達不到親切的服務效果。⑧、服務必需是耐心周到的 餐飲業，應把對賓客的尊敬、關愛、體貼放在了首位，並貫穿於整個服務之中。見到客人時親切的問候、微笑、禮讓服務等，處處給予顧客尊敬、關心、體貼。每一位入住餐飲店的客人，都希望得到餐飲店服務人員與管理人員對他們尊敬與尊重。在他們遇到困難，感到困惑時，能予以關心和幫助，遇到身體不適和不幸時，能予以親人般的體貼、問候和援助。滿足客人受尊重、受關愛心理需求，耐心周到的關心客人、體貼客人是餐飲店留住老顧客，吸引新顧客，提高顧客滿意度。顧客滿意度的衡量標准顧客滿意度的衡量標准①、及時 從顧客點菜到菜上桌不能能顧客等待太久，能及時反饋到廚房、顧客提出的要求要及時解決。
③、一貫性 在與客人接觸中，始終保持同一水準，即使面臨困難，例如：始終保持微笑。
④、可見性 客人能見到的設備狀況、個人面貌等如：飯店大門、大廳、公共區域、員工制服。
⑤、負責 願意幫助客人，回應客人特殊需求 如：客人要求前台代辦服務。
⑥、同理心 在服務過程中做到周到、尊重客人、認同客人感受。
⑦、有能力 按照客人的要求，掌握相關的知識與技能，例如：能否靈活地處理客人問題、能否預計客人需求等。
⑧、保證 對客人提出的服務要求給予承諾，對客人輸送理解與信任的信息。關注顧客的體驗和感受 從顧客進入餐飲店到顧客在餐飲店消費結束離開，我們有很多與顧客接觸的機會，這些接觸點就是服務的「黃金質量點」。每個服務者都代表著餐飲店，服務者與客人的任何接觸，無論多麼微不足道，對顧客都舉足輕重，都會是給客人留下印象的一個機會，對餐飲店的服務和出品有了初步判斷。做為餐飲店的任何一員，都必需重視顧客與自己接觸的「黃金質量點」全力表現，關注顧客的體驗和感受，對顧客在餐飲店的"全程經歷"負責。在提高顧客滿意度中，管理者和員工應起到如下的作用。管理者在提高顧客滿意度中的作用 管理者在提高顧客滿意度中應該是一個營建"關注顧客"文化的倡導者，將員工導向"關注顧客"的管理文化。此時的管理者即是顧客服務第一人又是訓導師，既要親自為顧客服務，用榜樣作用帶動員工的動力，又要教會員工"關注顧客"文化的新標准，讓員工相信並應用，使員工明白"關注顧客"的重要性。，鼓舞員工士氣，創造"關注顧客"的團隊氛圍，積極擴大"關注顧客"文化的影響力，。帶領好團隊，以群體力量達成提高顧客滿意度的目標。管理者在推行"關注顧客"文化標准時，即要發現錯誤行為給予及時糾正和指導，又要建章立制，獎優罰劣，激勵員工用卓越的方式完成工作，保證提高顧客滿意度的目標實現．在客人面前管理者也應是一個營銷者，帶領員工創造令顧客滿意的出品和服務，並將其傳遞予顧客。員工在提高顧客滿意度中的作用 由於服務的無形性、與消費的同時產生和消逝，因而質量的高低不僅與服務提供者有關，還與服務接受者的心情、偏好等有關。因此，在提高服務質量過程中，要求員工在顧客三米的時候就必須微笑，使無形服務有形化。 使客人感覺到我們是親切、友善的，為顧客服務時，應判斷顧客在消費時的心情和消費偏好，提供超越顧客期望的服務，使顧客滿意。做一個智慧的服務專家，能預計顧客需求，解決顧客問題關注細節，提供增值服務，服務多一點，滿意多一點。提高服務質量的主要途徑①、明確"關注顧客"的主要因素 "關注顧客"的主要因素，是為客人提供優質服務的必要項目。加強一線員工的指導與培訓。一線員工的行為對顧客的感受影響是非常之大的，他們在顧客心中留下的印象也將是非常深刻的。因此，對一線員工的培訓，要對員工的外表、提供服務時的態度、行為、語言和效率的使用進行指導；也要提高員工和客戶溝通的技巧以及處理應急情況的能力，對顧客來說「員工就代表餐飲店「，「員工就是餐飲店的品牌」。②、管理顧客的期望值，指導客人享受服務 對客戶資料進行分類優化整理，實施「精細化」的人性服務。在顧客生日時發送別致的生日賀卡，在餐飲店時贈送生日蛋糕等。根據不同顧客的愛好派送各種音樂會或酒會的貴賓票等，用這種「精細化」人性的服務會使顧客感覺到「尊貴、優越、獨享、貼身、個性化」的品牌服務，從而潛移默化地提升品牌的忠誠度。③、目視的管理 對餐飲店客人能看到的物品設施進行目視的管理。如飯店的店容店貌、外圍環境、店內物品設施都擺放整齊有序、員工的儀容儀表、精神狀態、員工制服、餐飲店氣氛、餐飲店裝修環境要潔凈美觀，裝飾精緻典雅，給客人一個良好餐飲店形象。④、建立"關注顧客"文化 要為顧客提供優質服務，餐飲店的所有員工必須首先要樹立和不斷地強化服務觀念。餐飲店應當將這種觀念升華構建成一種真正的企業文化。顧客的購買過程是一個在消費過程中尋求尊重的過程，顧客與員工對餐飲店經營活動的參與程度和積極性，很大程度上影響著企業的顧客滿意度。高素質的、充滿活力和競爭力的員工隊伍，比好的硬體設施更能創造顧客滿意，餐飲店應銘記，只有對顧客的信任和尊重，以「可靠的關懷」和「貼心的幫助」，才能真正贏得顧客。⑤、積極應對客戶投訴 知道什麼方面需要提高，顧客投訴是加強顧客品牌忠誠的一次契機。在品牌餐飲時代，顧客對餐飲店的態度決定著餐飲店的成敗，做為餐飲店的管理人員要親自參與顧客服務，並處理顧客的投訴。我們要明白開發一個新顧客的成本是留住一個老顧客的5倍；而流失一個老顧客的損失，只有爭取10個新顧客才能彌補！
⑷ 蛋糕店搞活動贈送一般有什麼
蛋糕店搞活動贈送一般有一些小糕點。
買二送一：現在很多店鋪都會做著這種活動，比如奶茶店就經常這種買二送一，蛋糕店的話也可以限時做一個這樣的活動，同款商品買二送一。
主場天天換：可以這樣做，第一天做曲奇專場，配上買二送一活動，第二天做蛋糕專場，假如當天過生日的顧客提供身份信息證明，可以打88折這種，然後贈送一些禮品，第三天做麵包專場，一樣配上買二送一活動，這樣交叉著來，肯定會吸引很多顧客的。
充值滿就送：很多蛋糕店都實行會員卡制度了，很多顧客也會先充一部分錢在會員卡里，以後消費直接刷會員卡就行。
這種蛋糕店的話就可以做一個充值滿300元送50元的活動、滿500元送100元的活動、滿1000元送300元的活動，這樣以此類推，充的越多送的越多，就會吸引很多顧客過來辦會員卡啦。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
⑸ 關於酒店提供的婚宴套餐增值服務，我在北京
1、擺十席送一席活動，菜式可以自點，超出價格另計。（不當餐減數，婚禮第二餐奉送，三日內前來消費）
2、15席以上贈送本酒店婚禮蜜月房一間一晚，房間贈送精美果盤一份
3、15席以上贈送OK房一間一晚，免費唱K，可以自帶酒水。
4、免費贈送婚禮蛋糕一座，因宴席數量決定贈送蛋糕的磅數。
5、免費為新人放大婚紗照，對方提供婚紗照光碟，放大後的相片上印上本酒店的LOGO，在婚禮當天展示出來。
6、免費提供婚禮司儀，司儀當然是本酒店自己培養。
7、免費為客人代寫請貼。
⑹ 怎樣才能提高推銷蛋糕的技巧
賣蛋糕的推銷技巧
1，迎賓員。
有個朋友，開了一個蛋糕店，生意很火，他給我總結了兩條經驗，他說開蛋糕店，口味都差不多，關鍵在於品牌的運營，品牌的運營，關鍵是看老闆的人氣，老闆的人氣表現在員工身上和老闆的朋友身上。
他說他對迎賓員有一個要求，那就是客人來了以後，稱呼都要變，變成咱，例如和客人說，咱家是誰過生日啊？幾個人吃啊，是老人還是孩子啊？不要給對方推薦最貴的，而是推薦最合適的，如果對方是2個人吃，那麼就要推薦一個小的，千萬不要讓對方浪費，讓對方覺得這個迎賓員是他的人，這個樣子對方消費的就非常的開心。
經驗一：推銷業務的時候，不要推銷我們最贏利的，而是推銷最適合客戶的。
2，贈送的金卡
他平時出去吃飯的時候，都送給一些新認識的朋友一些金卡，這些金卡等於現金卡，可以到他的店裡免費拿蛋糕。
他告訴他的業務員，凡是拿金卡的人，雖然是免費，但是要更加的客氣，讓他從走入這個店開始，就感覺到，這的確是他朋友的店，讓他感受到熱情，總是覺得不好意思，這個時候雖然他拿的是100元的金卡，但是其實他肯定會付上100元的費用的，這就是規律，如果不能付上100元的，那麼他肯定會給推薦一些業務或者是給予其他方面的幫助的。
他說，有很多店，都有一個誤區，認為是免費的，那麼就不正經對待人家了，這種想法本身就是錯誤的。
⑺ 開蛋糕店的無形資產和開辦費是什麼
疑問一
計提的壞賬准備金是否允許稅前扣除？
答復：
年底計提壞賬，由於只是計提了，尚未實際發生，不得稅前扣除。
借：資產減值損失
貸：壞賬准備
注意：
應收賬款的壞賬損失若是要做到稅前扣除，必須具備四個條件：
1）壞賬已經實際發生
2）會計上已經做了損失處理
3）證明損失的外部和內部證據鏈
4）匯算清繳年報填報了A105090表
參考：
1、《企業所得稅法》第十條第七項規定：未經核定的准備金支出不得稅前扣除。
2、企業所得稅法實施條例第五十五條規定：企業所得稅法第十條第（七）項所稱未經核定的准備金支出，是指不符合國務院財政、稅務主管部門規定的各項資產減值准備、風險准備等准備金支出。
疑問二
固定資產在計算折舊的時候凈殘值率是否有嚴格規定？
答復：
目前稅法對固定資產的殘值率沒有規定，企業應當根據固定資產的性質和使用情況，合理確定固定資產的預計凈殘值。
參考：
《企業所得稅法實施條例》：第五十九條 固定資產按照直線法計算的折舊，准予扣除。企業應當自固定資產投入使用月份的次月起計算折舊；停止使用的固定資產，應當自停止使用月份的次月起停止計算折舊。企業應當根據固定資產的性質和使用情況，合理確定固定資產的預計凈殘值。固定資產的預計凈殘值一經確定，不得變更。
疑問三
未取得發票的固定資產折舊費能否允許稅前扣除？
答復：
不可以稅前扣除。但是對於在建工程，由於工程款項尚未結清未取得全額發票的，可暫按合同規定的金額計入固定資產計稅基礎計提折舊。匯算清繳時未取得發票，在計算應納稅所得額時，也可暫按照規定計算的固定資產折舊，准予扣除，待發票取得後且在固定資產投入使用後12個月內進行調整。
參考：
《國家稅務總局關於貫徹落實企業所得稅法若干稅收問題的通知》（國稅函〔2010〕79號）第五條「關於固定資產投入使用後計稅基礎確定問題」規定：「企業固定資產投入使用後，由於工程款項尚未結清未取得全額發票的，可暫按合同規定的金額計入固定資產計稅基礎計提折舊，待發票取得後進行調整。但該項調整應在固定資產投入使用後12個月內進行」。
疑問四
無形資產攤銷年限一般是多久才允許稅前扣除？
答復：
無形資產的攤銷年限不得低於10年。但是企業外購的軟體，折舊或攤銷年限可以適當縮短，最短可為2年(含)。
參考：
1、根據《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》（中華人民共和國國務院令第512號）第六十七條規定：「無形資產按照直線法計算的攤銷費用，准予扣除。
無形資產的攤銷年限不得低於10年。
作為投資或者受讓的無形資產，有關法律規定或者合同約定了使用年限的，可以按照規定或者約定的使用年限分期攤銷。
外購商譽的支出，在企業整體轉讓或者清算時，准予扣除。」
2、根據《財政部、國家稅務總局關於進一步鼓勵軟體產業和集成電路產業發展企業所得稅政策的通知》 （財稅〔2012〕27號）規定：「七、企業外購的軟體，凡符合固定資產或無形資產確認條件的，可以按照固定資產或無形資產進行核算，其折舊或攤銷年限可以適當縮短，最短可為2年(含)。」
疑問五
開辦費如何攤銷才可以稅前扣除？
答復：
開辦費既可以一次性計入費用稅前扣除，也可以按照不低於3年分攤來稅前扣除。
案例一
我企業目前處於籌辦期間，發生的籌辦費為60萬元：
借：管理費用-開辦費 60萬元
貸：銀行存款等 60萬
案例二
我企業目前處於籌辦期間，發生的籌辦費為60萬元：
借：長期待攤費用-開辦費 60萬元
貸：銀行存款等 60萬元
分3年攤銷，每年分攤開辦費20萬元：
借：管理費用-開辦費 20萬元
貸：長期待攤費用-開辦費 20萬元
總結
以上兩種處理在稅務上都是允許的。
哪一種更有利於節稅，需要企業根據自身情況來確定。
若是企業籌辦當年盈利較大的情況下建議一次性計入損益稅前扣除，若是企業當年盈利不大，可以分期攤銷並每年稅前扣除一定金額的費用。
參考
1、新《企業所得稅法》(主席令第二十三號) 第十三條規定，在計算應納稅所得額時，企業發生的下列支出作為長期待攤費用，按照規定攤銷的，准予扣除：
（一）已足額提取折舊的固定資產的改建支出；
（二）租入固定資產的改建支出；
（三）固定資產的大修理支出；
（四）其他應當作為長期待攤費用的支出。
2、《企業所得稅法實施條例》(國務院令第 512 號)第七十條規定，企業所得稅法第十三條第（四）項所稱其他應當作為長期待攤費用的
支出，自支出發生月份的次月起，分期攤銷，攤銷年限不得低於 3 年。
3、《國家稅務總局關於企業所得稅若干稅務事項銜接問題的通知》（國稅函[2009]98 號）第九條關於開（籌）辦費的處理明確，新稅法中開（籌）辦費未明確列作長期待攤費用，企業可以在開始經營之日的當年一次性扣除，也可以按照新稅法有關長期待攤費用的處理規定處理，但一經選定，不得改變。
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⑻ 蛋糕麵包店，如何為顧客提供實用高效的增值服務
一般情況下，店面的服務分為推銷式服務、標准化服務和個性化服務三個級別。強制推銷式服務這種服務是將自己的意願和看法都強加於顧客身上，想方設法證明自己正確。推銷員對顧客進行死纏爛打，強行去說服和戰勝顧客。他們的目的是把東西賣出去，而不考慮顧客的滿意度和接受度。這種做法雖然能滿足部分顧客的需要，但是由於對大多數顧客的需求缺乏准確的了解，更何況對於顧客來說被說服不如自己說服自己來得和諧滿意。所以這種做法很容易引起顧客的反感。還有就是，被說服容易導致顧客作出不理性，甚至錯誤的購買決定，事後產生的悔恨可能導致顧客不願意再來光顧這家店。而自己願意購買的顧客則不會產生這種感覺。標准化服務標准化服務是將所有顧客當成同一類型來看待，統一設定標准化的服務內容，對於帶有普遍性的需求都能給予很好地滿足，但卻不能滿足個別顧客的特殊需求。這樣也容易導致銷售員在顧客提出超出公司的規定項目時，就以「對不起，公司沒有這項規定」作為借口。個性化服務這是最高級別的服務，也是服務的最高境界。它以顧客為中心，摸清每一位顧客與眾不同的特殊需求，有針對性地為他們推薦對位的商品。這種把自己當成顧客利益保護者的態度會令每一位顧客都獲得很高的滿足感和尊貴感。店主在引導服務員服務素質的時候，最好是向最高級別的個性化服務看齊，給顧客足夠的重視和尊重，以提升服務員的素質來帶動整個店面的服務水平，拉動店面的回頭客。
⑼ 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈，每天都有因經營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察，蛋糕店的經營失敗率達到50％以上，這並不是說蛋糕店這行業經營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業，到了如今要成功的經營，必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一、體現個性，清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
廣告的內容 不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。
⑽ 什麼是增值服務費
增值服務費是客戶使用運營商（移動、聯通和電信）的除普通語音通信、普通無線上網、普通收發簡訊等SIM卡業務以外的附加服務，如GPRS上網 、簡訊套餐業務、 天氣預報、夢網簡訊、彩票等， 還有來電顯示、移動秘書、彩信、 彩鈴等一些業務，所產生的費用。
(10)蛋糕店增值服務100條有哪些擴展閱讀
服務對象就是一些產品過了質保期的品牌機或兼容機的用戶。還有一小類的專業維修，比如列印機維修，板卡維修，雖然對象面比較窄，但存在著相對壟斷，也是一塊小蛋糕。對於IT增值服務在國內的現狀，我們將服務對象主要分了以下兩類：
行業用戶
服務內容主要包括保期內外的商用機，伺服器，工作站，筆記本，列印機，網路交換機等的維修及維護，以及大型專業軟體系統的維護，更新，升級，如網站的發布平台，電子留言版管理還包括系統集成。
非行業用戶
（家庭用戶/個人用戶）
服務內容主要包括保期內外的家用機（包括相關配件），筆記本，列印機，以及網吧的系統維護升級，硬體維修，還包括一些數碼視聽產品的維修。