當前位置:首頁 » 蛋糕種類 » 靈寶有哪些自製蛋糕店
擴展閱讀
烘焙生日蛋糕加盟 2025-01-29 13:44:37
武漢的生日蛋糕哪裡好吃 2025-01-29 13:37:43
鋸齒刀如何給蛋糕分層 2025-01-29 13:28:12

靈寶有哪些自製蛋糕店

發布時間: 2022-09-25 22:11:55

① 在蛋糕店 diy一個蛋糕貴嗎

首先、蛋糕店一般不會讓客戶自己DIY蛋糕的。

其次、價格方面受很多方面影響。

1、蛋糕店是小型的還是大型的,大型的肯定要比小型的貴;

2、蛋糕的大小,越大越貴;

3、蛋糕材料等等,材料越貴肯定蛋糕也會越貴。

總體而言:大點的、好點的三四百元錢左右,小點的可能幾十、一兩百把元錢左右。

(1)靈寶有哪些自製蛋糕店擴展閱讀:

自己做DIY蛋糕時的注意事項:

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。

製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。

5、傳統蛋糕的做法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。

蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。

6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。

7、蛋糕烘焙的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物的多少,以及使用哪一種攪打法等等。一般來說,時間越長,溫度就越低;反之時間越短,溫度則越高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。

8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外,蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,此時翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。

9、製作海綿蛋糕選用低筋麵粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋麵粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋麵粉,使蛋糕的結構得到進一步加強,從而變得更加緊密而不鬆散。

② 去蛋糕店自製一個蛋糕需要多少錢

可以再美團上搜美味學院哦,全國連鎖的品牌,美味學院在美團上都有體驗課,一百多塊錢,可以隨意選擇自己喜歡的蛋糕學習體驗,有專業西點師傅的教學,您在這不僅可以自製一個蛋糕,而且還能學到怎麼做著一款蛋糕,以後還可以再家自己操作,自己做的蛋糕是可以帶走的哦,兩全其美。

③ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢

那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。

DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。

100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。

蛋糕時的注意事項:

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。

哪裡有DIY蛋糕店

登登登凳!系千麥貝DIY中心嘅DIY蛋糕店.
佢5單止可以自己DIY製造蛋糕.仲可以製作曲奇、巧克力,月餅等等!
價錢仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅
曲奇58蚊一份(大概有30-40件)
新推出:自製月餅啊!!!
仲有靚女姐姐靚仔哥哥教你點樣整添......!!
果度環境大可以容下50人左右
大家不妨試下...

整嘅時間大概系2個鍾左右. 唔洗驚唔識整.D人好有耐心教你~
然後整完佢會有DIY盒比你自己.
真系完全符合曬DIY嘅主題啊!!哈哈哈!!
地址:新港西路229號4樓
網址:www.GZQMB.COM

電話:020-84181800

⑤ 去蛋糕店自製一個蛋糕需要多少錢

看你要做幾寸的了,還有去什麼樣的蛋糕店了,如果是一般的小店,一百元以內。如果是好利來、A里、稻香村等知名的店,至少一、二百元,根據自己的情況,可以去比較一下。

⑥ 哪裡有可以自己做蛋糕的蛋糕店

可以來常州焙多芬學習西點、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品。零基礎可以學,有一定基礎也是能學,自做成品均可打包,全天學習!根據你的學習進度幫你自製教學進度!實操大於理論。外地學員可介紹宿舍
地址:常州武進區湖塘聚湖東路305號

⑦ 大連那裡能自製蛋糕

角色:管理員
等級:連長
發帖:91
經驗:242
金幣:242
注冊:2006年8月7日

信息 日誌 短訊 郵箱 好友 搜索 引用 回復 No.1

--------------------------------------------------------------------------------

好利鮮奶蛋糕店
遼寧省 大連市 馬欄廣場
電話:0411-84202538 郵編:116000

大連好利鮮奶蛋糕店
遼寧省 大連市 沙河口區馬欄廣場
電話:0411-4202538 郵編:116000

大連市瓦房店市好再來蛋糕世界
遼寧省 大連市 瓦房店市北共濟街
電話:0411-5626118 郵編:116300

金州區好利來蛋糕店
遼寧省 大連市 金州區和平路
電話:0411-87677110 郵編:116000

庄河市常回家看看水果蛋糕店
遼寧省 大連市 新華路
電話:0411-89858617 郵編:116000

城子坦海通生日蛋糕
遼寧省 大連市 城子坦中心市場
電話:0411-83435758 郵編:116000

大連好利來蛋糕世界有限公司
遼寧省 大連市 中山區上海路
電話:0411-2817618 郵編:116000

中山區雪福萊蛋糕世界
遼寧省 大連市 魯迅路
電話:0411-82727400 郵編:116000

大連市金州區好利來蛋糕店
遼寧省 大連市 金州區和平路358號
電話:0411-7677110 郵編:116110

皮口金得利蛋糕世界
遼寧省 大連市 皮口鎮
電話:0411-83400969 郵編:116000

好利來蛋糕世界有限公司
遼寧省 大連市 春柳
電話:0411-86653823 郵編:116000

萬利達蛋糕世界
遼寧省 大連市 瓦房店市北共濟街三段42號
電話:0411-85635020 郵編:116300

愛論蛋糕行
遼寧省 大連市 甘井子區千山路
電話:0411-86788999 郵編:116000

廣學生日蛋糕店
遼寧省 大連市 城子坦鎮
電話:0411-83434758 郵編:116000

雙運蛋糕店
遼寧省 大連市 皮口鎮
電話:0411-83403223 郵編:116000

台灣思味特蛋糕藝術世家
遼寧省 大連市 沙河口區民權街
電話:0411-84199401 郵編:116000

大連市金州益昌糕點廠
遼寧省 大連市 金州區斯大林路
電話:0411-7804143 郵編:116100

金州益昌糕點廠
遼寧省 大連市 金州區斯大林路
電話:0411-87804143 郵編:116000

大連市金州區長壽糕點店
遼寧省 大連市 金州區解放路
電話:0411-7685176 郵編:116100

大連市金州區三十里堡供銷社糕點加工廠
遼寧省 大連市 金州區三十里堡鎮
電話:0411-7360397 郵編:116100

庄河市鞍子山鄉振興糕點廠
遼寧省 大連市 鞍子山鄉
電話:0411-89310248 郵編:116000

⑧ 為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜

很多人都喜歡在外面購買一些蛋糕回來吃,但是對於一些喜歡烘焙的人群來說,總是會想要自製一些蛋糕,但是我們在自製的過程當中往往就會發現,其實和蛋糕店賣的價格相比起來,我們自製的往往成本會更加的高一些,這也就不免讓人好奇了,為什麼自製的反倒沒有蛋糕店賣的便宜呢?

3.用料的比例不同

如果大家自己的烘焙手藝比較好的話,就會發現,其實在家裡面自製的蛋糕往往要比蛋糕店賣的還要好吃,雖然蛋糕店和自己的用料都是一樣的。

而這就是因為我們自己在家製作的時候,因為只製作一個蛋糕,並且不用考慮太多的成本問題,所以就會在裡面加入足夠的配比用量,但是蛋糕店為了能夠減少成本多剩一些錢的話,自然會相應的減少一些配比用量。

就會導致蛋糕店的蛋糕,雖然吃起來比較美味,但是和自製的蛋糕真正的放在一起比較就會顯得遜色了,同時蛋糕店因為用料比較少,所以賣的也會便宜一點。

⑨ 去蛋糕店自製一個蛋糕需要多少錢

看你要做幾寸的了,還有去什麼樣的蛋糕店了,如果是一般的小店,一百元以內。如果是好利來、A里、稻香村等知名的店,至少一、二百元,根據自己的情況,可以去比較一下。

⑩ 怎樣才能開個自製蛋糕店

一,技術非常重要。DIY蛋糕店的特點,不僅要好吃,還要善於指導顧客自己做蛋糕,對西點師的技術,談吐和應變能力都有較高的要求。如果是門外漢,不懂技術,可以到專門的西點學校培訓,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學習,這樣學得快,而且針對性強。

二、選址要安靜,店面須衛生。建議不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以60平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。

三、可以考慮同相關機構合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區,不可避免會面臨客源稀少現象,可以嘗試跟不同機構合作,增加客源。比如與培訓機構、廣告公司、婚姻介紹機構合作,與幼兒園合作等。