⑴ 俄羅斯糕點叫什麼名字
俄羅斯糕點最有名的名字一般就叫做提拉米蘇，是非常出名的。
⑵ 俄羅斯蘋果蛋糕的做法，俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做
原方來自我非常喜歡的美食博客之一，Smitten kitchen. 原料和做法雖然簡單，但成品效果卻猶如魔法般讓人驚嘆。更重要的是，這款蛋糕不用黃油、奶油、牛奶，是到目前我嘗試過的蛋糕中最健康、最清新的一款。非常值得一試，please bake me!!!
(原方是9寸，我用的是20cm的蛋糕模。因為這並不是一般意義上的蛋糕，所以對成品效果影響不大。)
注意兩點：第一，這款蛋糕吃的主要是蘋果，所以蘋果不建議減量；第二，雞蛋千萬不要打發到海綿蛋糕的程度。
用料
青蘋果 （Granny smiths） 6個
雞蛋 3個
糖 100克 (原方200g，請酌情增減)
麵粉 125克
香草精 1tsp
肉桂粉 適量
糖霜 適量
俄羅斯蘋果蛋糕－Bake me!的做法
蘋果去皮去核，切成小塊，鋪在蛋糕模里（不需要太緊實）；
取一大碗，加入雞蛋和糖，用電動攪拌器低速打發至顏色變淺; 加香草精，繼續攪拌；
麵粉過篩，加入2的混合物中，用勺子混合均勻；
將步驟3的混合物均勻地澆在蘋果上；
烤箱提前預熱180度，放入烤箱55至60分鍾（因烤箱和模具的差異，時間可能稍有不同）
在蛋糕模具中自然冷卻約10分鍾；用一個比模具稍大的盤子覆蓋，將蛋糕反轉並揭下蛋糕底部的烤紙；
然後，用另外一個盤子覆蓋蛋糕底部，再次反轉；
將糖霜和肉桂粉混合，均勻地篩在蛋糕表面，完成！
小貼士
1.蛋糕模具需要提前鋪烤紙，並且最好用黃油或類黃油塗抹模具內側；
2.這款蛋糕搭配酸奶油效果最佳，不過creme fraiche也可以；當然直接享用也完全沒有問題！
⑶ 網上買的俄羅斯蜂蜜蛋糕是原裝進口的嗎
那要看是不是正品，如果是正品那就是進口的。俄羅斯原裝進口提拉米蘇蜂蜜奶油蛋糕原產國/地區:俄羅斯，原料與配料:蜂蜜，奶油，雞蛋，麵粉種類:奶油蛋糕等。
⑷ 俄羅斯蜂蜜蛋糕—千層蛋糕怎麼做
用料
蛋清 2個
蛋黃 2個
細砂糖 30g
蜂蜜 30g
低筋麵粉 60g
植物油 15g
蜂蜜千層蛋糕的做法
蛋清先打發泡，並分次加入細砂糖，將蛋清打發到提起打蛋器有尖峰狀的濕性發泡狀態待用。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟1
接著打發蛋黃+蜂蜜的混合物。一直打到體積膨鬆，顏色變淺。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟2
加入植物油，繼續攪打，攪打到淺色的膨鬆狀態即可。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟3
盛一半打發好的蛋清到蛋黃里，用刮刀翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌）。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟4
拌勻後再重新倒回剩下的蛋清碗里，繼續翻拌均勻，直到完全混合。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟5
低筋麵粉過篩後倒入蛋糊里，用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌，使麵粉和蛋糊完全、快速的混合。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟6
蛋糕麵糊做好了，接下來開始烘烤，提前預熱艾瑞斯烤箱溫度熱風190℃。挖蛋糕麵糊到一個塗了薄薄一層黃油的方形蛋糕模里，用刮板刮平，使麵糊薄薄一層均勻塗抹在蛋糕模底部（如果用慕斯圈來做蛋糕模，外面要包一層錫紙）。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟7
放入艾瑞斯熱風爐烤箱，烤5分鍾左右，直到蛋糕表面呈現金黃色，立即取出，再挖蛋糕麵糊到蛋糕模具里，用刮板刮平（此時要小心別燙手），放入烤箱，繼續烤5分鍾左右，直到蛋糕表面呈現金黃色，取出。重復這個過程，直到蛋糕麵糊用完。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟8
烤好的蛋糕冷卻後脫模。這時候的蛋糕是很薄的一片。將其切成4片小的方形蛋糕。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟9
在一片小蛋糕表面塗抹一層蜂蜜（配方分量外），放上另一片蛋糕。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟10
繼續塗抹一層蜂蜜並放上第三片蛋糕。再塗抹蜂蜜放上第四片蛋糕。重復放置蛋糕片全部放完，每片蛋糕之間都用蜂蜜作為粘合劑疊起來。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟11
做好後，用刀切掉四周的蛋糕邊，使四面都露出清晰的分層，然後將蛋糕切成兩個長方塊即可享用。
蜂蜜千層蛋糕的做法 步驟12
小貼士
1、蛋糕的層次，是通過少量多次的烘烤蛋糕麵糊而實現的。理論上說，烘烤的次數越多，蛋糕 的層次越多。但蛋糕麵糊做好以後，如果放置太長時間，會消泡而影響蛋糕的品質，所以烘烤4層的時間是比較恰當的。將烤好的蛋糕刷上蜂蜜疊起來，層次看起來就會很多了。
2、每一層的蛋糕麵糊量越少，烤出來每一層之間就越薄。同樣分量的麵糊能烤出的層次也越多，但這樣也更考驗功力。每層麵糊在烘烤前一定要盡量抹平，薄厚盡量均勻。在這方面，刮板是一個很好的工具哦。
3、每一層的烘烤時間因烤箱實際情況、麵糊薄厚而不同，請酌情調整，以表面烘烤至金黃色或淺金黃色為准。因烘烤的時間短，所以需要多注意烘烤情況，以免烘烤過頭。達到顏色馬上取出，烘烤時間過長，不僅會上色過深，也會因水分流失太多而導致蛋糕口感干硬。
⑸ 俄羅斯人有各種各樣的甜品，都是哪些種類
俄羅斯的風味特產點心之一，味道和口感呢感覺和我們的月餅有那麼一丟丟的相似吧。里邊的夾心有許多種口味，一般有蜂蜜的，各種果醬的，巧克力的，堅果榛子的等等等等。
圖
在俄羅斯也十分常見的甜品之一，很像一般的「西式甜點」。實際上蛋糕的做法來自俄羅斯糖果界傳奇人物弗拉基米爾·古拉爾尼克的創意。他在捷克蛋糕大師的指導研究出了這種蛋糕的新式做法。乳酪麵包俄羅斯必不可少的甜品之一呀！經典中的經典，俄羅斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通麵包店就可以買到。相信很多同學在食堂也常吃到。乳酪麵包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一，也是歷史最悠久的美味。這是一種用發酵或未發酵的面做成的圓形麵包。麵包中的夾心簡單卻很好吃，經過烤制的加糖乳酪、果醬、煉乳或果漿與松軟的麵包完美得結合在一起。
軟果糕又是一款綿軟可口的糕點！有種入口即化的甜膩感。有多種口味，蜂蜜味，水果味，肉桂味……作為下午茶搭配的甜點是不錯的選擇。恰克恰克看起來和嘗起來還都挺像我們的沙琪瑪的，稍硬一些，但也是甜甜的。恰克-恰克起源於突厥。這道甜食的原料是將面團和生雞蛋揉短棒形，之後再經過油炸，在盤中碼放整齊，澆上熱蜂蜜醬，變硬之後就可以吃啦。
⑹ 俄羅斯特色美食有哪些
1、鮭魚魚子醬
鮭魚卵是俄羅斯傳統美食，相信任何遊客都想品嘗一次。從魚肚中取出魚卵後，將其小心保存，然後加鹽腌，並根據其類型或脂肪進行仔細分類。黑色魚子醬比紅色魚子醬要貴很多，通常它們被用來招待尊貴的客人。
⑺ 俄羅斯的蛋糕叫什麼四個字
俄羅斯的傳統蛋糕「梅朵維克」,意譯就是「 蜂蜜蛋糕」。蛋糕體和平常吃到的戚風或海綿蛋糕不一樣,懂烘焙的小夥伴稱它為「酥皮餅」。
⑻ 俄羅斯美食有哪些蛋糕
蜜餅，餅如其名，甜甜蜜蜜。看圖是不是有點像裹了糖霜的巧克力餅，小編當初也差點被騙了。咬一口，除了甜甜甜，還有一種特殊的香味。蜜餅算是俄羅斯的原創甜食，在黑麥蜂蜜餅中加入香料，香料的辛辣與蜂蜜的香甜融為一體，讓人回味無窮。
⑼ 俄羅斯蛋糕什麼的好吃呢
蛋糕的種類實在是太多了，單是乳酪蛋糕（cheese
cake）就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里，不妨在家自製巧克力蛋糕，既好吃又易做，還能補充熱量。