"德興館" 是海幫菜的發祥地,創於清光緒4年(1878年)。"德興館" 的 著名菜餚"蝦子大烏參"被譽為"天下第一參",其烏參油光發亮,酥爛味美,一時間便成為風靡滬上的佳餚。(還有燜蹄面,小籠包,八寶辣醬很有名)
「杏花樓」創建於清代咸豐元年(公元1851年),廣東人「勝仔」開的甜品店,到如今頗具規模,享譽申城的粵菜名家。(杏花樓月餅很好吃,還很大,哈哈,青團也好吃)
老正興是我國飲食行業中久負盛名的老字型大小飯店,它清代起源於上海,約創建於同治年間。三十年代,南京夫子廟一帶餐館紛雜,打「老正興」字型大小的就有三家。
老半齋是上海有名的老字型大小,於1905年(清光緒三十一年)開業,原設於漢口路湖北路口,民國初年遷至漢口路浙江路口,由開設銀行的幾位揚州人創辦,原名半齋總會,後改為半齋菜館,因對門又開了一家新半齋菜館,於是又改名為「老半齋酒樓」,以經營鎮揚風味菜為特色,主要名菜有水晶餚肉,煮干絲,白汁回魚,清蒸刀魚,清燉蟹粉獅子頭等。
哈爾濱食品廠(淮海中路店)在上海市淮海中路603號,靠近成都南路(用鼻子可以找到,呵呵),始創於1936年,國營糕點店,過去以俄羅斯傳統點心為特色,特色糕點有:蝴蝶酥、杏仁排、花生排、巧克力拉花曲奇、杏桃排等,一走到商店,就聞到香味。
1936年,綠楊邨酒家開門迎客,曾是上海灘做淮揚菜的頭塊牌子,一時風光無兩。
80年代,綠楊邨順應時代開出外賣部,專供價廉物美的特色淮揚點心,開辟了一片美味新天地。老牌上海西點凱司令,就是在色戒中王佳芝和易先生約會的那家咖啡館。栗子蛋糕絕對稱得上是凱司令的當家花旦,實實在在的栗蓉外面裱著厚厚的鮮奶。
光明村大酒家是淮海路上的老字型大小名店。一樓的外賣窗口供應各式自製的點心、糕團與熟菜、鹵味,常年都排著長隊;二樓主要供應各種中式傳統小吃點心;三樓與四樓主要供應各類家常炒菜。餐廳包房中西風格各異,透明的玻璃房子,環境整潔、典雅。以特色壽筵、書法婚宴、書法助興為文化服務特色,辦喜宴時,主桌會鋪上大紅桌布,配上不同的餐具。服務方面有個亮點——他們的老闆和一個搭檔會一起來祝壽,並當場寫一幅字送給壽星,滿特別的!該店自2000年到現在已有多位百歲以上老人在該村祝賀,每桌還贈送字畫一幅。特色服務:有最低消費,是老字型大小,訂座服務,可以刷卡,不能自帶酒水,有停車位,提供在線菜單,有包廂,有下午茶,提供早餐,有送餐,有酒精飲料。(必吃鮮肉月餅)
老大昌(上海打浦路店)以生產麵包,西點,月餅而聞名,是一家有著八十七年悠久歷史的老字型大小國有品牌企業,被上海市政府列為市,區老字型大小品牌發展規劃。(必吃哈斗)
王家沙初創於1945年,因該地段名「王家厙」,且滬語中「沙」與「厙」同音,遂取名王家沙。老字型大小的王家沙點心在滬上享有美譽。(必吃蟹粉湯圓)
盛興點心店在順昌路上開了八十多年了,絕對可以稱得上魔都的老字型大小。(必吃湯圓餛飩)
上海靜安麵包房有限公司1985年9月成立,是上海第一家中外合資經營的法式麵包房,為錦江國際集團旗下成員企業。(法式長棍麵包走起)
1986年,中英合作的紅寶石食品有限公司成立。(必吃奶油小方)
杜六房的前身始創於民國二十七年(1938年),第一家熟食店開設在重慶北路114號。新中國成立後,於1956年公私合營,劃入靜安區副食品公司。(油爆蝦和醬汁肉走起,熏魚醬鴨)
太多了,你可以看下帖子,還有圖的。正宗!經典!上海最正宗的23家老字型大小!
❷ 澳門有哪些好玩的地方和美食
媽祖閣:
媽祖閣是澳門最著名的名勝古跡之一,至今已逾五百年,是澳門三大禪院中最古老的一座,位於澳門東南方,建於一四八八年,正值明朝。
媽祖閣俗稱天後廟,相傳天後乃福建莆田人,又名娘媽,能預言吉凶,死後常顯靈海上,幫助商人及漁民消災解難,化險為夷,福建人遂與當地居民共同在現址立廟奉祀。
❸ 曼谷必吃美食有哪些
1. 豬腳飯
泰國 的豬腳飯除了鹵的嫩軟的蹄膀肉,還會加上芥藍,酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁!真的是讓我一口接一口!不過我再台灣 吃的豬腳飯通常都是給一大塊豬腳,好像泰國會把肉直接剃下來,少了我大口嚼的樂趣!不過味道還是很贊啦,一定要試試!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難 抗拒。
2. 海南 雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南 雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
3. 蓋飯類
我去的時候剛好碰上上班族的午飯時候,你會看到在這個店鋪前面擠滿了人在排隊,似乎是泰國白領的最愛!他會問你是要雞肉,豬肉,牛肉還是海鮮,然後做好以後,問你要不要雞蛋加蓋!就是一個煎蛋直接蓋在飯上面。
泰國的小吃不知道為什麼都要准備醬油,辣椒(3種不同顏色的)還有一個讓我覺得摸不著頭腦的白糖。對,沒錯,是白糖!我一直在思考泰國人會不會容易得糖尿病,吃得東西都是口味這么重得。有圖有真相!
4. 泰式奶茶
泰式奶茶喝到嘴裡會有一種特殊香氣的泰國茶葉味道,很多遊客喝過以後就迷上了。但是,這個奶茶非常非常甜,我已經盡量讓她少加糖,但是味道還是很ho。見仁見智了,我就不多做評價!很多遊客還會因為喜歡這個味道而去超市買來沖,我也跟風買了,現在荒廢了!
另外,泰國不管是什麼飲料,只要你不跟店員說,拿來都是80%是冰, 20%是飲料。難 道泰國女生都不怕經痛嗎?我的體質我知道不能這么干,所以每次都跟店員說去冰,還有店員不懂什麼叫去冰的!
5. 泰式熱炒
泰式熱炒是強烈推薦的一定要吃的!這家是Central W里排長隊的一家。
這道菜上來的時候我吃了一口,結果整個辣到要噴飯了!原本想說了這么多天的辣椒,應該這次可以承受了,結果....
抄肝兒,像我這種不吃內臟的人還是禁不住誘惑,吃了兩口... 完全沒有血腥味道,很香很辣很入味!
6. 泰式米粉
到泰國來,一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯,不油不膩,湯頭很好。每家湯頭都略有不同,配料的話有紅燒肉,瘦肉,魚丸,多多嘗試。
其實上海 也有很多泰國菜,山珍海味我們也早就吃過了,味道其實和泰國當地的也差不到哪裡去。但是,說到泰國小吃,我覺得只有在泰國當地才能吃到最地道的!路邊攤是認知國家飲食文化和風土民情最快速的方式,但是孰非有熟人帶路,否則我還是會擔心衛生問題!
泰國的美食分為3個類,1)百貨公司的美食街,2)路邊攤,3)當地的特色餐廳
百貨公司的美食街
其實上海也有很多泰國菜,山珍海味我們也早就吃過了,味道其實和泰國當地的也差不到哪裡去。但是,說到泰國小吃,我覺得只有在泰國當地才能吃到最地道的!路邊攤是認知國家飲食文化和風土民情最快速的方式,但是孰非有熟人帶路,否則我還是會擔心衛生問題!不過這個也可能是我個人對吃的潔癖,本身體質比較弱+敏感,吃到一點不新鮮的東西就會整個嘴腫起來,或者冒冷汗等。
所以我會特別推薦各位自助行的朋友到百貨公司裡面的「美食街」去轉轉,這里有非常地道的泰式小吃,大家各有所需,還可以一個人點好幾樣來吃,有一定的水準,不用擔心會踩到地雷。
由於是夏天很熱的時候,這里還有空調可以吹,吃飯環境也很不錯。沒有帶夠現金的話,這里也可以刷卡。Big C, Siam Paragon, Central World都有美食街!3個我都去了,不過我最喜歡的還有Central World的美食街。Siam Paragon雖然也很不錯,但是我在那裡被騙了2000泰銖,後來雖然經過我一番堅持,終於退還給我了。但是給我留下很不好的印象!在Paragon的美食街是要先存款到卡裡面,各位存錢到卡里的時候,一定要看一下余額是多少,否則被騙都不知道!
Central World是每個人進去的時候先給你一張卡,然後你用這張卡買東西,吃完以後出門的地方再收銀。所以不牽扯會騙遊客錢的問題,而且這里人比Paragon要少很多,大多為上班族!
Big C的話,相對比較Local一些,用餐環境不如Paragon和Central W,不過口味都是蠻地道的!大家各有所需,總體來說這3個美食街性價比都很高的。
其實國內現在也有很不錯的美食街了,像上海的Reel Kitchen,以前的梅龍鎮樓下的大時代等等...不同的地方是,我發現泰國人擺在外面的這些東西都不是做做樣子,是真的從這里取食材,然後去做的。這點和國內很不一樣。起碼上海的話,是外面的食材都是擺擺樣子,然後裡面還有一個廚房。泰國的話是直接就是廚房,只隔著一個玻璃門!我覺得這樣子的做法讓我覺得吃起來更安心一點。我真是一個龜毛的消費者啊= =
像這樣子直接做起來了,每個人都好利索!
另外,到了曼谷以後我愛上了顏色,Central World的美食街用色很鮮艷,燈光也打的很贊,整體感覺就是會讓你很有食慾!
這里除了當地的一些泰式小吃,還有一些越南菜啊,外國人的漢堡等等.. 吃膩泰國菜的話也可以換換口味!
我來的時間段剛好是中午,所以有很多上班族,我發現泰國人在吃的上面是很節省的!@@ 還是他們食量本身就很小?還是她們都在減肥?因為連我胃像猴子這么小的人在這里都可以吃個3-4盤(因為她們給的份量真的很少,稍後有圖片)但是我發現這里的上班族都是只吃1盤就准備收拾下要回去上班了..
我也是上海的Reel Kitchen美食街的常客,但是國內的裝修風格都偏暗,這里到處都是寬敞明亮的,更喜歡這種裝修風格!
這么多選擇,到底應該吃什麼? 到美食街前你一定要做做功課,不然你來了之後只會團團轉,覺得哪個都好吃,但是又不知道怎麼點。或者點了以後發現不是自己想吃的,來來,小優一一跟你講解下到泰國必吃的小吃!
泰國必吃的小吃
1. 豬腳飯
泰國的豬腳飯除了鹵的嫩軟的蹄膀肉,還會加上芥藍,酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁!真的是讓我一口接一口!不過我再台灣吃的豬腳飯通常都是給一大塊豬腳,好像泰國會把肉直接剃下來,少了我大口嚼的樂趣!不過味道還是很贊啦,一定要試試!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難抗拒。
2. 海南雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
泰國的海南雞飯味道比新加坡的海南雞飯要入味很多,相比下來,瞬間覺得新加坡的海南雞飯完全是小清新!
3. 蓋飯類
我去的時候剛好碰上上班族的午飯時候,你會看到在這個店鋪前面擠滿了人在排隊,似乎是泰國白領的最愛!他會問你是要雞肉,豬肉,牛肉還是海鮮,然後做好以後,問你要不要雞蛋加蓋!就是一個煎蛋直接蓋在飯上面。我在路邊攤有吃,稍後介紹!
泰國的小吃不知道為什麼都要准備醬油,辣椒(3種不同顏色的)還有一個讓我覺得摸不著頭腦的白糖。對,沒錯,是白糖!我一直在思考泰國人會不會容易得糖尿病,吃得東西都是口味這么重得。有圖有真相!
4. 泰式奶茶
泰式奶茶喝到嘴裡會有一種特殊香氣的泰國茶葉味道,很多遊客喝過以後就迷上了。但是,這個奶茶非常非常甜,我已經盡量讓她少加糖,但是味道還是很ho。見仁見智了,我就不多做評價!很多遊客還會因為喜歡這個味道而去超市買來沖,我也跟風買了,現在荒廢了!
另外,泰國不管是什麼飲料,只要你不跟店員說,拿來都是80%是冰, 20%是飲料。難道泰國女生都不怕經痛嗎?我的體質我知道不能這么干,所以每次都跟店員說去冰,還有店員不懂什麼叫去冰的!
哦說到這里!泰國人的英文真的很爛,比日本人還爛!所以建議你學幾句簡單的泰文,避免到時候急的跳腳。我是直接買了一本泰文的書,然後給他們看我想說什麼~
5. 泰式熱炒
泰式熱炒是強烈推薦的一定要吃的!這家是Central W里排長隊的一家。
這道菜上來的時候我吃了一口,結果整個辣到要噴飯了!原本想說了這么多天的辣椒,應該這次可以承受了,結果....
抄肝兒,像我這種不吃內臟的人還是禁不住誘惑,吃了兩口... 完全沒有血腥味道,很香很辣很入味!
6. 泰式米粉
到泰國來,一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯,不油不膩,湯頭很好。每家湯頭都略有不同,配料的話有紅燒肉,瘦肉,魚丸,多多嘗試。
泰式米粉這次沒有來得及吃,下次再嘗試了 =)
這些只是我總結出來的,當然還有很多泰式小吃沒有介紹到,不要懶惰,自己去做做功課吧!
路邊攤
由於美食街只開到晚上9點左右,如果是去完夜店,出來想找找夜宵的話,路邊攤就是最好的選擇啦!不過我建議還是要找人比較多的那些,食材應該會用的比較新鮮,我介紹的這兩家都是在離我的酒店Aloft不遠的地方,還看到媽媽帶著小孩在這里買了5-6份外賣,准備回家當晚飯的。所以我也覺得比較放心。
她們的手都好快,對於我這種對烹飪一竅不通的人來說,簡直覺得就像變魔術一樣神奇!
而且她們是非常有秩序的,有人插隊她們還不接受訂單。
回酒店享用美食啦!徐某人點的是冬蔭功的泡麵,她用的泡麵就是我上一篇博文介紹的,在Big C有賣的,沒有看到那篇博文的朋友記得去看下。味道我倒是覺得不如我在另外一家餐廳吃到的好吃,畢竟那家餐廳用的是拉麵,不是泡麵。稍後介紹!~
我點的就是豬肉蓋飯+Omelette加蓋。很不錯,給個贊!這個味道我到現在都忘記不了,下次去曼谷一定要再去吃!
餐廳推薦
1. Hachiban Ramen, 八番拉麵
是一家評價連鎖的日本拉麵店,這家店好像在香港也有看到過。隆重介紹只有泰國本土限量的冬蔭功拉麵!我是在Big C樓上吃到的,其實原本是要吃Big C的美食街。結果逛太晚了,美食街關門了。發現旁邊有個人氣還不錯的拉麵店,就跑進去點了一盤箭鉸+一碗拉麵。
怎麼形容這個味道呢?原本覺得冬蔭功這么辣的湯底做出來的拉麵應該也會很辣吧?但是很奇怪的她的味道是屬於那種香辣型的,不是麻辣或者辛辣... 好吧,我詞窮了!不知道是不是因為逛完Big C以後體力耗盡,所以吃這個面的時候有重生的感覺。 泰國的蝦子都超好吃,不過這家拉麵店應該是特別選過蝦種,挑出了最優良的品種,所以湯底也會有鮮蝦的香甜味,蝦子吸足了湯底的香氣,結合到一起吃進嘴裡的美妙滋味只有"當事人"才懂!
再贊一次!我也算是吃蝦子的專家了,這一看用的就是活蝦下去煮的,而且火候控制的很好,所以蒸出來顏色才這么粉嫩好看。曼谷的海產豐富,本身不太吃海鮮的來曼谷一定要嘗嘗,沒有腥味的,絕對不會讓你失望!
吃的很滿足的東張西望的小優,尋覓其他人桌子上都點了什麼東西... 我發現我吃飯是很忙的,不僅要研究菜單,還要看其他人點了什麼,上了菜之後還要先拍照,最後再細細品嘗。吃到好吃的就努力記下當時的味道,有時候還會直接記錄到我的筆記上,留著以後寫博文分享~ 哈哈
2. Greyhound Cafe
這家其實我不能叫推薦,算是分享用餐心得吧? 因為我本身不覺得它有讓我特別印象深刻的味道,雖然甜點還不錯(也不能到讓我覺得超好吃到要推薦的地步),但是其他的主菜對於十分挑剔的我來說,不能算是我吃到最好吃的!這家餐廳中文簡稱灰狗咖啡,Greyhound是泰國著名的當地時裝品牌,發展至今,推出了很多副牌。後來也開始做起了時尚的餐廳。
其實加拿大的朋友應該對Greyhound不陌生吧?以前我從Toronto到Montreal都是座Greyhound去。票價很便宜,是飛機的1折吧?!包括以前有一陣很迷紐約,但是我這個窮學生只能座8個小時去紐約逛一個weekend,周一再回來上課。
這家餐廳有名的原因應該是它的裝潢,還有融合了時尚元素的關系吧?還是Owner非常有錢,所以投了各大旅遊書的廣告?這樣說有點難聽,不過我實在想不出為什麼每個旅遊書都推薦它的理由。
這家餐廳位於Central Chitlom賣男裝這層,我找了很久才找到!中午用餐時間,但是人不是很多,零零散散有大概6桌而已。其中大概5桌都是遊客 = =
我在香港的時候已經吃過一次,不過當時不是很餓,所以沒有點主菜,都是點的小吃和點心。再加上和朋友一直在聊天,也沒有細細品味。 除了菜色外,我倒是覺得這家餐的裝潢很值得借鑒。 都是利用很簡單的元素,比如燈光設計的小巧思,台燈採光的設計,色板的間隔,創造出一種簡約的時尚感。
菜單的設計也是頗有創意的,甜點單叫"Sweet Hound"
菜倒是拍的都挺美挺有食慾的,在我們研究了一番後,決定點以下的幾道菜
魚露炸雞 挺入味+酥脆的,不過還是沒有"somtam"的炸雞來的銷魂(稍後介紹)
如果沒有時間去Somtam的朋友,這個炸雞也是不錯的選擇。
吃的就是這么干凈~
❹ 株洲有哪些好吃的
1,沙坡里吃甲魚,地址:炎帝廣場商業街.消費大約在250元左右.(按4個計)
2,芙蓉鎮 (菜的味道不錯湘西風味吧) 地址:市中心廣場老市**內(電信大 樓邊上).消費大約在150元左右(按4個人計).
3,601的胖子家的臭豆腐.(他的臭豆腐是沒話講大羅.可以講好多跟我同齡人都是吃他的臭豆腐長大的.比較有名大不多介紹)..地址,601鑽石路內.一個口子邊上.消費大約是15元左右.(加點BEER什麼的)
4,湖香樓(菜的味道不錯)地址:市體育場向公園方向走一點.還沒到公園.消費水平大約在150元左右(按4人計)
5,西苑快餐廳(快餐不錯,口味好.貨真價實.菜好像是現炒的.所以有時候可能會出像要等比較久的情況.快餐價格5,8 10,12塊.8塊的就有水果吃了啊!!!).地址:河西西苑賓館邊上.
6,一醫院對門有兩家蘭州拉麵館的面很好吃哦,挨河邊的那一家環境不好,但味道好,挨火車站的那一家環境稍好,但味道稍差一點.
7,601的鴨子火鍋店.當然是吃鴨子拉.35塊不是30塊一支...看你多少人拉..自己定..同樣在鑽石路上!
8,潭洲瓦罐(長沙老字型大小了.株洲的分店出名特色當然是一樣瓦罐的湯和菜拉)地址在電腦大市場再過去到慶雲山莊那裡.價格4個人不帶酒水是150左右吧!
NEW9.新華西路,文化路與大坪路之間,建設銀行對面,有一家渝家魚王,
味道好,暴香!
1.鑽石路中間的常德津市粉好恰
2.胖子飯店的烤魚不錯,恰臭豆腐的邊上的刮涼粉也很受歡迎
3.美膳坊的甩餅要恰菠蘿味的
4.貨家土洗煤廠生活區第一個攤位的餛飩..湯鮮
5.神龍公園邊上的驢肉火鍋店,價格不貴,最喜歡恰改里的羅卜
6.川江紅的泡鳳爪..味道正宗量又足
7.沿著小洞天那條路穿過鍾鼓嶺市場,有個辣不怕口味蝦,在蝦湯中下二兩鹼面..絕味
8.財政局對面的湘龍休閑中心,請點特色菜--魚頭王,小炒肉
喜歡吃口味蝦的朋友注意了,在電腦大市場那一塊有一家「邱記「口味蝦店,地址:面朝南靠右手邊有家「百老匯「的茶館,往旁邊那個巷子里走四五步就可以見到了。那裡的蝦子全是用竦椒油淋出的,不像別的地方是用水煮出來的,端出來的那個顏色呀,就誘得人死,還有蝦子又大又鮮,比起鍾鼓嶺的辣不怕可是好得不知哪兒去,那兒的豬手也好吃哦,還有涼拌菜,希望和我一樣喜歡吃口味蝦的又不怕辣,又能狠心不怕長tuo的朋友去試試
紡織路那邊的一家以前叫「天天漁港」的,現在改為「湘西部寨「的。
還不錯,價錢也不貴,算是種特色吧。
具體位置是麻紡廠俱樂部向河邊方向過去一百多米。就可以看到了。
二中附近的拉麵異常便宜~~
一塊錢就可以恰一份~
據說炎帝廣場那裡的巴鄉魚頭還不錯。
爽美威邊上的炸炸店的豆筋一樣的西西只要五毛一串~
味道不錯~又便宜得新鮮。
原來在生活幾何專賣店邊上有買現做冰糖葫蘆的~
新鮮的水果樣子很討人喜歡。
賀家土洗煤廠生活區里的涼皮很不錯啊,那裡還有個專門批發冰琪淋的~
有和路雪的千層雪~~~像一快疊了12層的巧克力蛋糕~~巨爽!
其實永和豆漿那裡的魚香茄飯很不錯啊~
過橋米線那裡的米線奇大無比~~~算是經濟實惠的了!
當年新華樓還有炸螞蚱和知了~
刀削麵也很有特色~~只是已經銷聲匿跡了。
八中邊上曾經有個小店的紅薯粉很好吃~~據說是從湘西來的~
南區徐家橋建設路邊上靠市中心國頭,有一家《老北京涮羊肉》
味道還可以,大家可以克試哈。
東區**往紅旗廣場走,就在新華路邊上,有一家麻辣
❺ 黃天源糕團店是蘇州名店嗎
黃天源糕團店是蘇州名店,每天購買源糕的人特多,所以,每天只能排隊,去買,味道很好吃,非常不錯。
❻ 上海有什麼美食
上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹殼黃、糟田螺、陽春面、開洋蔥油麵、三鮮小餛飩 、素菜包、上海醬鴨。
一、南翔小籠
南翔小籠就是我們知道的」南翔小籠包「,傳統名吃,也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮,小籠包裡面的餡料是夾心腿肉,加入了薑末和肉皮凍、鹽、醬油等製作而成,皮是用不發酵的精麵粉製成的。吃起來口感比較新鮮,但是價格並不貴。
二、上海生煎包
上海的生煎包絕對是土生土長的上海小吃,生煎也被稱為「生煎饅頭」,外皮酥脆,汁香味濃,肉餡兒豐富,外形精巧,夾雜著肉香、油香和蔥香,美味無比,上海生煎已經有上百年的歷史,上海的飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等最有名。
三、排骨年糕
排骨年糕經濟實惠,是上海獨具風味的傳統小吃。大排配上小而薄的年糕之後,油氽、燒煮做成,排骨年糕既有排骨的香味,又有年糕的軟糯酥脆,口感甜辣,鮮嫩適口。排骨年糕是一道特色風味小吃,很多當地的餐廳都可以吃到。
四、上海蟹殼黃
蟹殼黃好吃,而且價格實惠。傳統的蟹殼黃是用油酥面加酵面製作而成,蟹殼黃呈橢圓形,餅上有芝麻,在爐火上烤制完成之後,餅香和芝麻香混合在一起。蟹殼黃的餡料有鹹味和甜味兩種,鹹的蟹殼黃餡料一般是用鮮肉、火腿、蝦仁等製作而成,而甜餡是用白糖、玫瑰和豆沙做成。
五、糟田螺
糟田螺是上海市特色小吃之一,選用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐凈泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名小吃。
六、陽春面
上海陽春面是蘇式湯面的一種,又稱光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃,是上海特色風味小吃之一。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢,1945年後,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇中家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。
七、開洋蔥油麵
開洋蔥油麵是上海特色小吃,在上海地區家喻戶曉,很多人喜歡吃。開洋蔥油麵的製作方法還是很講究的,蔥白切成寸段,放溫油鍋中炸制,然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋,即成開洋蔥油。蔥油拌面的面條是很勁道的,瀝去湯汁,拌上蔥油,色澤鮮艷,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富。
八、三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。
九、素菜包
素菜包是上海地區特色傳統小吃之一,以麵粉為製作主料,素菜包的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於咸鮮。素菜包的特色:皮質松軟,餡心清香爽口,是夏令佳點。上海人把包子稱呼為饅頭,素菜包又稱為菜饅頭。素菜包是用精白麵粉作皮,餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,一開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭。以春風松月樓素菜館比較出名。
十、上海醬鴨
上海醬鴨是最能代表上海風味的美上海美食之一,醬鴨色澤黃黑,具有鮮、香、酥、嫩的特點。吃了之後有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效。上海醬鴨鴨肉鮮嫩,咸甜適中,香濃味醇,色澤紅亮,沒有油膩感,有辣味。梅其中光明邨的人氣非常高,每天排隊的人里三層外三層的。
❼ 武漢美食排行榜前十名有哪些
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美。
4、面窩
武漢人過早,最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷,到處可見熱氣騰騰的大油鍋,金黃的面窩在裡面翻滾著,散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的,創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一,也是長江中下游區域的農家傳統食品,主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲,一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。