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做雪媚娘蛋糕需要哪些材料

發布時間: 2022-09-24 13:03:38

㈠ 雪媚娘的材料

製作雪媚娘所需要的材料有:糯米粉50克,玉米澱粉15克,細砂糖25克,牛奶85克,黃油十克,淡奶油120克,細砂糖八克,熟糯米粉適量,時令水果適量。

㈡ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼

先做雪媚娘皮所需的材料:200克牛奶,125克水磨糯米粉,15克熱水,50克白糖,40克玉米澱粉,25克黃油

食材准備好了以後,先把白糖倒進熱水裡,把白糖攪化,然後把攪好的糖水倒進牛奶里,攪勻。攪勻後,把糯米粉玉米澱粉都倒上。

再把它攪勻,過一下篩。

然後放進蒸鍋里蒸熟,蒸30分鍾左右。在蒸的時候我們可以炒點糯米粉,用小火慢慢炒,炒至微微淡黃即可,倒出晾涼。

蒸熟後取出,趁熱把黃油放上,

再把黃油和面團揉勻,揉勻後,封上保鮮膜,放進冰箱冷藏30分鍾。

准備好200克奶油,往裡加入20克白糖,用電動打蛋器打發一下。打至這樣就可以了。

把奶糕拿出來後,搓長,切成小劑子,撒上一點炒熟的糯米粉防粘,把面劑子用擀麵杖擀薄。

盤子內撒上一點熟糯米粉,放入擀薄的雪媚娘皮子,放上打發後的奶油,加一點自己喜歡吃的水果丁,再放上一點奶油。

把皮子像包包子一樣包好。

然後放在一個紙杯子就可以了,一個雪媚娘就做好了。

依次方法全部做好。這道雪媚娘就做好了,甜品店10多元2個,自己在家做,超劃算。做好後放進冰箱里冷藏2個小時再吃,口感更好。喜歡的趕緊試試吧。

㈢ 雪媚娘配方裡面都含什麼

雪媚娘的配方里含有水磨糯米粉、玉米澱粉、黃油、淡奶油、白砂糖、還有純牛奶,還可以放你喜歡吃的配料,比如火龍果、草莓和奧利奧等等。

㈣ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼

主料:糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛奶200克、糖60克、熱水20克、黃油25克。

輔料:淡奶油200克、細砂糖20克、奧利奧餅干碎適量、芒果適量。

雪媚娘的做法:

1、一個碗里加入糯米粉、玉米澱粉,另一個碗里放入糖、熱水、牛奶。

㈤ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼

雪媚娘的做法

主料;雪媚娘皮8張、魚膠粉3克、淡奶油100克、細砂糖10克、芒果適量。

輔料;冷水12克。

1、准備材料。

㈥ 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼

需要的材料有糯米粉,栗子粉,牛奶,白砂糖,色拉油,淡奶油,水果,手粉等。

做法如下:

取適量的糯米粉放在鋪有錫紙的烤盤里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分鍾左右,取出備用。糯米粉、粟粉混合過篩,加入白糖攪均勻。再加入純牛奶、色拉油,攪拌均勻,攪拌成粉漿。將粉漿過篩一遍。放入鍋里大火蒸15~20分鍾至熟。

取出稍涼後,揉成光滑的面團,放入冰箱冷藏10分鍾。取出冷藏好的面團,將面團分成15克的小面團,粘上烤熟的手粉,把小面團壓平,壓成薄麵皮,包入餡料即可。包好後即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。

製作雪媚娘,最主要的原料就是糯米粉,想要雪媚娘製作出來的口感更好一些,可以將糯米粉和玉米澱粉進行調配對比。也可以在雪媚娘裡面加入一些芒果,草莓,哈密瓜等水果。製作好的雪媚娘放到冰箱里冷藏幾個小時之後食用,味道會更佳。

㈦ 做雪媚娘需要哪些材料

首先准備麵皮:糯米粉150克,白糖50克,玉米澱粉30克,溫牛奶170毫升,黃油30克,餡料:糯米粉150克,淡奶油200克,白糖40克 ,火龍果適量。
第一步,把糯米粉倒在大碗里,加入白糖,玉米澱粉,攪拌均勻,再倒入溫牛奶,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成稀一點的麵糊。
第二步,把攪拌好的麵糊倒入容器里,蓋上保鮮膜,放在蒸鍋里大火蒸二十分鍾,取出趁熱放入黃油,攪拌均勻,用手揉成光滑的面團,放涼備用。
第三步,平底鍋加熱,不用放油,把糯米粉倒在鍋里,翻炒至稍微發黃,盛出放涼備用。大碗里准備淡奶油,加入白糖,用電動打蛋器打發,打發至提起打蛋器,有彎鉤即可,火龍果去皮切成小塊,放在盤子里備用。
第四步,把炒好的糯米粉放在面板上,把放涼的面團放在面板上揉一揉,整理成長條,切成大小一樣的面劑子,把面劑子整理成圓形,用擀麵杖擀成薄餅。
第五步,取一個擀好的麵皮,用勺子舀一勺打發好的淡奶油, 放在中間,再取一塊火龍果放在淡奶油上面(不喜歡吃火龍果也可以換成別的水果),然後再舀一勺淡奶油放在火龍果上 ,把麵皮像包包子一樣收口捏緊,收口處放一點乾麵粉,收口朝下,整理成圓形,依次做好全部,擺放在盤子里就可以食用了