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盒子蛋糕需要哪些東西

發布時間: 2022-09-23 21:33:33

❶ 草莓盒子蛋糕怎麼做,需要准備的材料有哪些

需要准備的食材有新鮮的草莓,麵粉,雞蛋,牛奶,奶油,把這些食材混合在一起,打成麵糊狀,然後倒在模具當中放入烤箱烤制20分鍾左右,抹上奶油放上草莓,這樣非常美味的草莓盒子蛋糕就做好了。

❷ 怎麼製作盒子蛋糕做法

主料低筋麵粉110克雞蛋5個輔料玉米油40毫升牛奶60毫升白砂糖70克白醋幾滴淡奶油400克橙子1個獼猴桃1個香蕉1個梨子1個火龍果1個
步驟
盒子蛋糕的做法步驟11.准備好做戚風蛋糕的原料,五個新鮮雞蛋,牛奶、砂糖、低筋麵粉、玉米油和白醋。
盒子蛋糕的做法步驟22.五個雞蛋的蛋清和蛋白分離。
盒子蛋糕的做法步驟33.蛋白加幾滴白醋打發,中間分三次加入30克白砂糖,打發至硬性發泡(提起打蛋器成直立尖角,盆倒扣時候不會流動,插入筷子可以直立即可)。
盒子蛋糕的做法步驟44.蛋黃加入牛奶和玉米油,低速攪勻後篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
盒子蛋糕的做法步驟55.取三分之一打發好的蛋白拌入蛋黃麵糊中,用切拌法拌勻,之後再次加入三分之一切拌,最後放入剩下的三分之一進行切拌。
盒子蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻後准備烤盤,上面鋪上一層油紙。
盒子蛋糕的做法步驟77.倒入烤盤的麵糊輕震幾下,震出氣泡。
盒子蛋糕的做法步驟88.放入烤箱160度,中層上下火,25分鍾即可。
盒子蛋糕的做法步驟99.取出放置,讓戚風蛋糕變涼。
盒子蛋糕的做法步驟1010.等待蛋糕冷卻的時候,著手准備水果,可以隨意添加,盡量用一些色彩鮮艷的,好看也比較有食慾,幼兒也喜歡。
盒子蛋糕的做法步驟1111.梨子切成小粒,准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1212.香蕉切片,准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1313.將紅心火龍果,獼猴桃和橙子果肉切分成小塊,准備放在蛋糕最上層。
盒子蛋糕的做法步驟1414.取400克淡奶油加入40克白砂糖,充分打發。
盒子蛋糕的做法步驟1515.蛋糕坯按照餐盒大小切塊,按照一層蛋糕坯一層奶油一層梨子粒,一層蛋糕坯一層奶油一層香蕉片的順序放好,最後上面再放上一層蛋糕坯,塗上奶油後,將色彩鮮艷的紅心火龍果粒、獼猴桃粒和橙子肉粒平鋪在最上面。
盒子蛋糕的做法步驟1616.蓋上蓋子,放到冰箱冷藏層放置一會後更加好吃。

❸ 盒子蛋糕簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃

盒子蛋糕的做法

烤個蛋糕。戚風,我這兒可可粉比重大一些,會多少有點消泡不過無所謂的。

烤這個蛋糕胚我就不多說了,方子已經很多很多了。大致都一樣,可以參考大神們的做法,或者不用我的配方直接用他們的。夾在中間的你覺得好吃就行,真的無所謂啦,准確來說,只要軟和就行,嗯(⊙_⊙)真的挺隨意。

28×28的盤,認真的分成了6片,用尺子等分的,我為自己的輕微強迫症點贊!

夾餡1
#
頂層那花不溜秋的就是了
奶油乳酪恢復室溫跟糖粉一起拌勻,打蛋器低速加入奶油慢慢打出花紋即可,因為有奶油乳酪所以這部這很容易,然後加入奧利奧碎打一下,最後放鹽(鹽用手捏3撮,分3次放,如果放2次適合自己口味了就不要放了,如果你重口,多來兩撮也可以。)再用打蛋器高速打一下,嗯…可以用手指沾一點嘗下鹹淡(|||¬ω¬)我不介意的,相信你們也不會介意。打好以後放入裱花袋冷藏備用,我沒有用花嘴,直接裱花袋剪了個口子用,原因其實是省的洗了,你們想為了好看的話可以用花嘴的。

❹ 盒子奶油蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃

盒子奶油蛋糕的做法

1.

細砂糖20克用於蛋黃,50克用來打發蛋白。蛋白蛋黃分離放入無水無油的容器備用。

❺ 水果盒子蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視

1.檸檬清洗干凈,削下外皮,切丁,擠出20g檸檬汁備用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤幾分鍾,晾涼後打成粉。雞蛋提前放置室溫,備用。黃油室溫軟化,加糖打至發白,分次加入提前打勻的蛋液,打至體積膨大
2.篩入低粉,加入杏仁粉,用刮刀拌勻,倒入檸檬汁和皮屑拌勻
3.模子要提前塗又撒粉(方法見後),把拌好的糊糊先裝入裱花袋,然後擠入模中。烤箱預熱170度,中層,上下火,30分鍾

❻ 在家做盒子蛋糕怎麼做

1. 准備兩個無油無水的打蛋盆

2. 把三個蛋黃加6克的白砂糖打散,打至稍微變白,
再加入牛奶攪拌均勻,加入色拉油攪拌均勻,
最後加入過篩的低筋麵粉,用攪拌器攪拌均勻後備用

3. 打發蛋白(盆里一定要無油無水)滴兩滴檸檬汁去除腥味(沒有可以用白醋)加入糖18g,打發到提起打蛋器蛋白成彎勾狀。

4. 將打發好的蛋白,分三分之一加入蛋黃糊里,
用刮刀從下完上翻拌均勻,
然後把翻拌好的蛋黃糊倒回蛋白里,也是用刮刀從下往上翻拌均勻

5. 烤箱預熱175度,上下火烤20分鍾

6. 烤完之後涼涼,准備好兩個盒子,將涼好的蛋糕胚放入盒子底部,擠上提前打發好的淡奶油,放上奧利奧碎,在擠上奶油

❼ 盒子蛋糕簡單版的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

淡奶油 200g

奧利奧 ...1袋

糖 20g

牛奶

超簡單的盒子蛋糕的做法

  • 淡奶油➕糖打發,奧利奧用牛奶泡軟,在盒子里放入泡軟的奧利奧,再放入奶油,放滿冰箱冷藏2小時

❽ 盒子蛋糕怎麼做

草莓奶油盒子蛋糕的用料
雞蛋 4個低筋麵粉 68克牛奶 55克玉米油 50克細砂糖 55克淡奶油 200克細砂糖 17克草莓 適量個
步驟:牛奶玉米油混合,攪打至乳化狀態

步驟 3

加入過篩後的低筋麵粉

步驟 4

攪拌至無乾粉

步驟 5

加入分離好的蛋黃

步驟 6

攪拌順滑無顆粒

步驟 7

蛋白滴入幾滴白醋 分三次加糖打發至濕性發泡 取三分之一蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻

步驟 8

倒回蛋白繼續翻拌均勻

步驟 9

倒入鋪好油紙的烤盤中 放入170度預熱好的烤箱20分鍾左右

步驟 10

晾涼後用盒子壓出形狀

步驟 11

草莓對半切開 擺入盒子中

步驟 12

擠上奶油 填滿縫隙

步驟 13

鋪一層草莓碎

步驟 14

再擠適量奶油

步驟 15

蓋上蛋糕片

步驟 16

裝飾表面即可

步驟 17

超好吃