⑴ 浙江本地出名的蛋糕店有哪些
現在武漢西點屋很多,仟吉羅莎皇冠元祖比較常見。建議您到群光地下一層去,那的麵包蛋糕不錯,而且有外國人在那當場做,不過價格也高一點。
⑵ 求推薦:嘉興哪幾家蛋糕店的蛋糕好吃
主要有愛的禮物 美麗家 栢麗斯
也有元祖 但是店比較少而且比較貴 賣的東西挺好吃的但不是最普通的蛋糕
⑶ 杭州比較有名的蛋糕店有哪些
杭州比較有名的蛋糕店:
1、百年匯昌
知味觀是杭州一家老字型大小商鋪,主要經營有各式美食,不是單純的一家糕點商鋪,但是他家的綠茶酥確實是好吃,味道比較地道,據說是按照秘方配製。
⑷ 浙江天台縣被稱為「餅」的天堂,暑假准備去遊玩,有美食攻略推薦嗎
可以吃西湖醋魚,龍井蝦仁,松糕,麻糍,熏魚,寧波湯圓,糖桂花,金華火腿,片兒川,蜜汁火方,西湖牛肉羹等。
⑸ 天台傳統小吃大全
天台山飲食文化較為發達,風味獨特,各有講究,風味小吃、山野飲食特別受到遊客的青睞。
十六會簽:天台最高檔的傳統宴席。因為這種宴席由冷盤十六碟、熱菜十六碗、茶點十六種組成,因此稱「十六會簽」。冷盤十六碟由四水果、四剝果、四糖食、四咸盤組成。(四水果為:蘋果、梨、石榴、廣桔。四剝果為:咸瓜子、花生仁、核桃、金杏。四糖食為:冰糖、金豆、山楂糕、冬瓜糕。四咸盤為:皮蛋、火腿、蝦米、時件。)熱菜十六碗由八碗大菜和八碗熱炒組成。大菜分上四碗和下四碗。(上四碗為:燕窩、魚翅、全鴨,羊肉;下四碗為:海參、全雞、蹄胖、鮑魚。八碗熱炒:蹄筋、銀耳、蘑菇、燒雞、干貝、鴨掌、魚唇、岩衣。) 十六茶點由四點心、四夾食、四蒸食、四盞茶組成。(四點心為: 苔餅、細砂合、眉毛酥、三角酥。四夾食為:洋糕、荷葉包、小花包、豬腰包。四蒸食為:方切蛋糕、斜切蛋糕、燒賣、湯面餃。四盞茶為:杏仁茶、雞絲茶、泡大海、清茶。)「十六會簽」多用於宴請親家、新郎及特別高貴的客人,是古時的「豪宴」。
餃餅筒:餃餅筒是天台風味食品中最具特色、最好吃的食品。它用特製平底鍋「鏊」製成粉皮,在粉皮上面放上肉片、豬肝、蛋皮、金針菇、粉絲、筍絲、芹菜等各種配料,包裹成長條形,再在「鏊」上烤至兩面黃,即可食。最講究的就是以肉片、豬肝、蛋皮,魚肉,豆腐片等分別與金針、木耳、粉絲、筍絲,菜梗等依照一定順序放在糊拉汰皮上卷制而成,稱「五虎擒羊」。這是天台人無論什麼節慶均要吃的一種特色美食。餃餅筒的由來相傳與濟公有關。濟公在國清寺出家,把一些剩餘的菜餚收集起來,包裹成簡狀給和尚們吃。以後,天台人正月初這幾天多用餃餅筒和五味粥一起吃。
麥餅:肉丸糊麥餅是天台風味食品中和餃餅筒齊名的食品,常常用於招待客人。吃法很有特色,用三隻筷子夾餅蘸上各種作料一起吃,類似西餐。其中肉灌蛋麥餅最為高檔。肉丸糊麥餅以麥粉和肉丸做成直徑約20厘米,厚約3毫米的 圓薄餅。為使肉丸鬆脆,放入荸薺、菠菜等物。還有一種叫「雞子灌」的肉丸糊麥餅,是當麥餅燒至半熟,里邊熱氣將麥餅上下兩層鼓凸起來時,拿筷子戳一個孔,再將打攪好的雞蛋灌進,待雞蛋流遍整個餡心,再烙至兩面發黃即可。
水晶蛋糕:使用白糖、糯米和蛋精製而成,一般來說,三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕。製作的關鍵是「打」雞蛋這個環節,必須用手打攪幾千下。這樣,蛋糕才會「發」。吃起來既香又糯又滑,口感十分好。水晶蛋糕是台州三糕之一,同時也是天台筵宴上最富特色的點心,因它不用麥粉而用糯米粉製作而成,又稱「天台糯米蛋糕」,深受歡迎。
扁食:多種菜餚切成粒狀,再用四方的粉皮包起來,略帶扁形,很像耳朵,故而得名。可以湯吃,也可以烤起來下酒吃。
五味粥:天台人在春節一大早,家家戶戶都會起來煮五味粥。五味粥就是在粥中加上紅棗、赤豆、毛芋、番薯、豆腐這五味伴料。五味粥的五字取「五穀豐登」之意,紅棗、赤豆都是紅色,取正月初一開門紅之意。毛芋、番薯、豆腐等雜糧素食,意思是要全家大小從正月初一開始就要勤儉節約,多吃雜糧。
糊拉汰:糊拉汰和常見的雞蛋餅很像,製作方式幾乎一樣,糊拉汰是把攪拌好的小麥粉糊,在平鍋上拖拉成一個臉盆大小的圓形薄餅,撒上甜味的土豆絲、南瓜絲等。糊拉汰薄如紙,松軟香脆,咬一口香味四溢。「糊拉汰」實際上應該寫成「糊拉拖」,只因為天台方言中的「拖」字是念成「汰」的,才這樣寫。「糊拉拖」,顧名思義是把麥粉調成稀薄而不失其粘性的糊狀,用手把它放在鍋子里拖拉成圓形的薄餅,一次一個,用不到一分鍾就熟。製作方便,香脆可口,是天台鄉民的家常便飯之一。
⑹ 天台元祖蛋糕店電話
咨詢記錄 · 回答於2021-10-09
⑺ 天台美食推薦
絞餅同 三合大油泡 小狗牛 麥餅
⑻ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
⑼ 台州天台縣哪裡有DIY的蛋糕店
太洋氣了。
做巧克力倒是有在那個環城路中間段,過年有沒有開不清楚