① 蛋糕裱花的奶油蛋糕店有賣嗎
就是一般的蛋糕店就有賣。我去年暑假買過。在東方百貨對面的蛋糕房叫啥名字要的不多的話幾塊錢就有很大一袋(裱花袋)。。還有現在商場里有奶油賣。。
② 杭州哪幾家蛋糕店可以自己DIY蛋糕的丫
甜蜜工坊
地點:德勝新村20幢
特色:杭州分店很多,就是因為那裡可以自己親手做生日蛋糕。
甜蜜蜜
地點:工大北門
特色:可以自己做蛋糕,在學生圈子裡名氣不小。
甜心點藝坊
地點:頤景園綜合樓1004室
特色:想加什麼料隨你喜歡,現在可是崇尚自主創意的時代。
魔法廚房
地點:朝暉路182號
特色:這里的價格不便宜,但享受DIY的樂趣可物超所值,可以自己烘焙蛋糕。
斯達可森巧克力蛋糕店
地點:朝暉路45號
特色:店內的小甜點非常可愛,都是可以自己動手來做的。
卡蕾朵兒DIY烘培工坊
地點:西溪路黃龍世紀苑4幢501
特色:可以親手製作個性蛋糕、餅干,在每一個值得紀念的日子送給心愛的人。
③ 為什麼烘培店不做韓式裱花蛋糕
為什麼烘培店不做韓式裱花蛋糕:
1:口感不是特別好,可能比較膩。
2:因為製作過程比較復雜,從人工成本核算比較不劃算,做為老闆感覺不賺錢吧應該。
3:可能有好多城市現在都沒有流行起來吧,現在不是都喜歡網紅什麼的,這應該也是一部分原因吧。
4:現在的韓式裱花價格比一般蛋糕價格要高的多,口感還沒有一般蛋糕好,導致現在的人都不喜歡不喜歡買韓式裱花蛋糕,這也是很少有蛋糕會用韓式裱花吧。
裱花的手法口訣
1、貝殼邊。用1號圓鋸齒花嘴,花嘴與轉盤角度打開45度。勻速勻速擠意式奶油霜,邊擠邊向上提起。花嘴向後托,擠出由粗到細的花邊。然後做第二個,每個間隔0.5厘米。
2、麥穗邊。用1號圓鋸齒花嘴,花嘴與轉盤角度打開45度,擠意式奶油霜邊擠邊向上提起,拖出由粗到細的尾巴。花嘴向一側傾斜以同樣的方法擠意式奶油霜。一左一右一個一個挨著擠,不要並排。尾巴要在一條線上。
3、羊毛卷。用1號圓鋸齒垂直擠意式奶油霜。邊擠邊向上提,順時針擠意式奶油霜。繞出一個完整的圓。尾巴放在最下方,掩蓋介面。
④ 韓式裱花蛋糕有市場嗎,為什麼外面蛋糕店從來沒有看到過這種蛋糕賣呢
韓式裱花蛋糕有市場,因為現外面沒有這種蛋糕賣,是因為沒出現新生事物
⑤ 杭州比較好吃的蛋糕店有哪些
當然是85度、可莎蜜兒、克麗絲汀、這些蛋糕店的蛋糕都比較有名比較好吃的、、而且店面比較多、、
訂生日蛋糕、一般小的蛋糕店面的蛋糕味道味道都不怎麼樣、
裝潢的不錯的蛋糕店一般都還不錯的、
再看客流量了、大家都不去的當然不是好吃的蛋糕、、
還有蛋糕的精緻程度和包裝了、
這些都是可以看出來的
⑥ 杭州比較有名的蛋糕店有哪些
有很多,浮力森林,丹比,可頌坊,85度。品質都還不錯
個人訂過浮力森林的水果
和巧克力蛋糕,還不錯。好看好吃
還有家
九月生活,相對要實惠點,但口感一般
⑦ 韓式裱花和蛋糕裱花有什麼不同,去杭州港焙可以學習嘛哪裡的老師怎麼樣
韓式裱花培訓蛋糕花繁葉茂 造型溫婉華麗,色彩搭配鮮亮均勻,在傳統裱花的基礎上更具有立體效果,傳統蛋糕裱花外觀造型簡單大氣。立體感遠遠不如韓式裱花蛋糕,因原材料限制所製做出的形狀相對簡單。裱花嘴與工具是根據花型特別選擇的,製作出來的效果遠遠比不上韓式裱花韓式裱花培訓中蛋糕是沒有添加任何防腐添加劑的,對於注重健康的人來說是個非常好的選擇。傳統生日蛋糕裱花原材料大不如韓式裱花,相對植物、乳脂奶油的生日蛋糕裱花蛋糕要好許多。
⑧ 杭州哪些蛋糕店比較有名,蛋糕比較好吃的,訂生日的蛋糕的話,哪個店比較好
訂生日蛋糕
元祖 85 亞都 這三個口味差不多好吃
都是實體店
元祖 和 亞都 在淘寶上也有比較方便
⑨ 杭州濱江區好吃的蛋糕店可以推薦下嘛
杭州濱江區好吃的蛋糕店:9月生活還可以,可莎蜜兒蛋糕店也還不錯。
⑩ 杭州比較有名的蛋糕店有哪些
杭州比較有名的蛋糕店:
1、百年匯昌
知味觀是杭州一家老字型大小商鋪,主要經營有各式美食,不是單純的一家糕點商鋪,但是他家的綠茶酥確實是好吃,味道比較地道,據說是按照秘方配製。